Kip met kersensaus

Kip met kersensaus

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kuiken	1 stuk.
Grote ui	2 stuks.
Olijven	100 g.
Knoflook	1 tand
Plantaardige olie	1 st. l.
Droge tijm	1 uur l.
Zout peper	smaak
Voor de saus:
Bevroren kersen	500 g.
Droge rode wijn	125 g.
Suiker	100 g.
Piment zwarte peper	10 stuks.
Laurierblad	2 stuks.
Zetmeel	2 uur l.

Kook methode

• Ontdooi de kersen voor de saus. Giet het vrijgekomen water (100 g.) In een pan. Voeg suiker, wijn, laurier, peperkorrels, zetmeel daar toe. B' olie. Voeg de kersen toe, breng opnieuw aan de kook, zet uit, sluit het deksel en laat trekken. Verwijder laurierblaadjes en paprika's voor het serveren.
• Was de kip, droog hem, snijd hem in 4 delen.
• Haal de knoflook door een pers, meng met olie, zout, peper, tijm.
• Rasp de kip met het resulterende mengsel, laat 30-120 minuten in de koelkast staan.
• Leg de kip met de velzijde naar boven op een bakplaat. Bak 15 minuten in een voorverwarmde oven op 220C.
• Giet het sap over de kip, schik er grof gesneden uien en olijven omheen. Bak nog eens 30 minuten op 200C.
• Serveer met kersensaus.
• 
• 
• Heerlijk en feestelijk !!

Opmerking

Recept uit het boek "Kruideniersschool. Gevogelte gerechten ".

Vergelijkbare recepten

Honingkorst Kip met Oregano in Stadler-vorm (V-tina)

Kip gesneden `` onder de tapaka '' (merk 35128 airfryer) (Ksyushk @ -Plushk @)

Kipcurry met groentenrisotto (Alexandra)

Nou, hoe moet je nu slapen ?! Speciaal? Ja?
Ik heb zin om mijn vinger in kersensaus te dopen

[Lenchik]

Wat voor problemen Lenchik, dompelen !!! Huidige bleef hij !!!

[Lenchik]

Wat voor problemen Lenchik, dompelen !!! Huidige bleef hij !!!

Beeldjes! Hij was al weg. Ik heb een snor opgegeten

Nou, verlies met een gevoel van voldoening, ga naar bed !!! 🔗

[Ksyusha]

Ksyusha, de kip is zo lekker!

[Marish]

Ja, Marish, het is heerlijk geworden !!

[Omelchik]

Nou ja, geen recept, maar gewoon een vuilnisbelt !!! Ik heb zin om te zeggen Omelchik (pot) niet koken, ik heb geen tijd om zelfs maar een tiende van je recepten te koken, maar ik wil wel !!! En wanneer doe jij, slimme meid, alles? en koken, en de recepten zijn zo geweldig (de ene is beter dan de andere) om te verspreiden !!! JONGE VROUW!

[Nataliya]

Nataliya, ze was in shock - ze keek naar mijn recepten ... wie eet dit allemaal !!