Groene tomatensalades

Groene tomatensalades

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Groene tomaten (in plakjes gesneden)	3 kg
Zoete peper (in kleine stukjes snijden of wat je maar wilt)	1 kg
Wortel (rasp op een grove rasp)	1 kg
Boog (in reepjes of halve ringen gesneden)	1 kg
Zout	2 eetlepels. l. met top

Kook methode

• Ingeblikte Groene Tomatensalade
• Doe al het voedsel in een pan, roer en laat 6 uur op kamertemperatuur staan. Gedurende deze tijd laten de groenten, onder invloed van zout, het sap eruit en een beetje zout maken.
• Voeg na 6 uur 1 eetlepel toe aan de groenten. suiker, 2 kopjes zonnebloemolie, 1 kopje azijn.
• Roer, zet in brand, breng aan de kook en laat 5 minuten op hoog vuur en 20 minuten op laag sudderen. Plaats in gesteriliseerde potten en rol de deksels op. Je kunt de potten in iets warms wikkelen en laten staan ​​tot ze volledig zijn afgekoeld, of je kunt het zonder dit item doen. Ik heb dit en dat gedaan - je doet wat je kalm zult zijn. De output van deze hoeveelheid is 10-11 blikken van een halve liter.
• Pittige ingelegde groene tomaten
• 750 gr. groene tomaten (in partjes gesneden)
• 1 hete peper (zonder pitjes en fijngehakt)
• 10 teentjes knoflook (fijngehakt)
• een bosje peterselie en dille (hak)
• 3 paprika's (in blokjes gesneden)
• 2 eetlepels. eetlepels suiker
• 1 eetl. lepel zout
• 50 gr. azijn
• Snijd groene tomaten in plakjes; bittere peper, knoflook, gehakte kruiden; snijd paprika zoals je wilt, zout, voeg suiker toe, azijn, mix, doe in potten en zet in de kou. Na 20 dagen is de salade klaar. De output van deze hoeveelheid producten is 1 liter pot.
• 

Opmerking

Ik wil graag twee groene tomatensalades onder uw aandacht brengen.

Gaby, moet je dit kleine beetje water afvoeren dat na 6 uur staan ​​verschijnt?

Gaby, moet je dit kleine beetje water afvoeren dat na 6 uur staan ​​verschijnt?

Nee, we laten niets leeglopen en steken het in brand. Er zal niet zo veel van zijn, en we kunnen het ermee bewaren.

Dank je! En dan staat in veel recepten dat tomaten worden gezouten en lange tijd worden bewaard. Dus ik vermoedde dat dit water, net als in aubergines, wegliep.

ik zal het morgen doen Pittige ingelegde groene tomaten
... Ik heb blijkbaar alles voor dit recept.

Ik heb deze vandaag gedaan Pittige ingelegde groene tomaten
... Geroerd leek het droog te zijn, maar terwijl ze op zoek waren naar een pot om op te vouwen, lieten ze het sap zo gaan. Ik heb deze sappigheid geprobeerd - heerlijk! We proberen het over 20 dagen. Bedankt voor het recept!

En ik deed het, maar niet zo
Ik dacht het volgens het recept te doen, maar toen was er een marinade van gepekelde peper, jammer om het weg te gooien. Dus ik podomir en ui daar, kookte het 30 minuten en rolde het op.
En ik heb je salade in de rij gelaten. En toen had ik een recept, maar het is zo zuur !!!!!

Ik heb deze vandaag gedaan Pittige ingelegde groene tomaten
... Geroerd leek het droog te zijn, maar terwijl ze op zoek waren naar een pot om op te vouwen, lieten ze het sap zo gaan. Ik heb deze sappigheid geprobeerd - heerlijk!

Bedankt Rusya voor het maken van deze tomaten, ze zijn erg lekker. En bij ons wordt het sap gebruikt, worden de tomaten gegeten en wordt het sap gedronken. Ik hou van.

Oh, meiden, hoe gaat het op tijd met groene tomaten. Er staan ​​twee emmers in de gang, ik weet niet wat ik ermee moet doen. En dan is er nog een lekkere traktatie om uit te kiezen. Morgenochtend is er iets te doen

Ik maak al een hele tijd een salade van groene tomaten, maar alleen tomatenpuree doe ik erbij, het blijkt heerlijk. Ik gebruik deze salade ook als dressing voor koolsoep.

[Gaby]

Gaby, Ik wil je bekennen dat we al langzaam tomaten aan het eten zijn. Ik ben bang dat we niet weten wat ze zouden moeten zijn in 20 dagen. Maar die zijn nu al erg lekker. Soulvol! Nu denk ik: kun je nog groene tomaten vinden in de bazaar? Of verkopen ze ze niet meer?
Bedankt, lieverd, voor het recept!

Rusechka, ik ben klaar om te dansen, ik ben zo blij dat je de tomaten lekker vond. Ik wilde je vertellen dat je ze meteen kunt eten, dat doe ik tenminste, om eerlijk te zijn, na 20 dagen zijn ze niet veel anders dan de enige gekookte, dus maak je geen zorgen. Eet smakelijk en bedankt voor de geweldige recensie.

Eindelijk konden we bedanken voor de pittige ingemaakte groene tomaten. We hebben dit jaar veel gedaan, we hebben 12 liter gekregen. Bijna klaar. Ze zijn heel oprecht. Het balkon is prachtig. Het is jammer dat ze al opraken. Bedankt voor het recept !!!!!

Russenka, bedankt voor het rapport, ik was blij dat we maar liefst 12 porties hebben gemaakt, dat is geweldig. En de salade is echt niet alleen snel gaar, maar verdwijnt ook snel.
Sorry, ik heb niet meteen geantwoord - ik heb geen bericht ontvangen over je antwoord, ik heb het zelf gezien.

[Gaby]

Gaby, kwam bedanken voor de groene tomatensalade (niet pikant). Het bleek zooo lekker, ik heb 8 potjes van een halve liter gemaakt en vandaag ga ik het koken, alles is al gesneden en laat sap binnen. Dit jaar, vanwege de regenachtige zomer, speelde Phytophthora al vroeg op tomaten, hier is je recept en kwam naar de plek !!!

Pilgrim, Lyudochka, hier ben ik tevreden, zo blij met haar recensie. Ik hou zelf van deze salade, vooral voor aardappelpuree, hij heeft een soort uitgebalanceerde smaak, bijna zoals in de Chinese keuken, waar het vereist is dat bijna elk gerecht een zoetzure-zoute - pittige smaak moet bevatten, en alleen in deze salade pittig en niet genoeg. Dank je wel, Sun!

Gisteren hebben we pittige ingemaakte groene tomaten geprobeerd (ik heb een week geleden een dubbele portie gemaakt) - we vonden het erg lekker. Vandaag ga ik meer doen. Bedankt.

Ik wil de auteur bedanken voor het saladerecept, een geweldige manier om groene tomaten te recyclen. Phytophthora ging, ik moest alles uitdoen, zowel wit als groen. Vorig jaar heb ik deze salade gemaakt om te testen - hij was een van de eersten die verdween, hij wordt perfect gegeten met een soort pap als lunch, ik ben verslaafd aan het aan de slag gaan met boekweit, rijst of couscous. Dus nu veroorzaken groene tomaten geen stille melancholie en ergernis, nu heb ik 6 kg gesneden, gekneed, laten staan, gezouten. En in de winter zal het heerlijk en vrolijk zijn dat de tomaten niet weg zijn

Venka, je bent klaar, je hebt me blij gemaakt, ik ben blij dat de salade goed van pas kwam en lekker vond. Bedankt voor de geweldige recensie!

Vikusya, hallo! Geïnteresseerd in jouw recept voor pittige groene tomaten. Vertel me alsjeblieft, zullen ze blijven staan ​​als ze ook in blikjes worden opgerold? Er is geen plaats in de koelkast!

Ik zal antwoorden, zij het met vertraging, dat ik niet heb geprobeerd een "pittige" salade onder het deksel te rollen.

En wat heb ik zo'n recept gemist. Het is heel gemakkelijk te doen. Ik moet koken
Zullen bruine tomaten het maken?

Ik heb het geprobeerd, de vlucht is tenslotte normaal! We verdedigden het tot de lente in de kast.

Meisjes, geïnteresseerd in het recept voor pittige tomaten. De enige vraag is hoeveel ze kunnen worden opgeslagen, of ze kunnen "nu" worden gegeten. Bedankt. Ik breng het naar je bladwijzers.

Natalishka, naar welke van de twee salades vroeg je? Pittig, ik kookte van bruin, en degene die onder het deksel zit, kijk zelf maar, de tomaten moeten stevig zijn, mogen niet kruipen, als je die hebt, kook dan.
Kamusya ,: girl_curtsey: bedankt lieverd, voor je ervaring werd me in een ander onderwerp erop gewezen dat ik je hier niet heb beantwoord, maar dat deed ik, maar in een persoonlijk bericht corrigeerde ik mezelf.

Een speeltje, als je vraag over de salade "pittig" is, dan blijft hij enkele maanden staan, als je het niet eerder eet, is het zo lekker en het sap is zo lekker, ik drink graag met een lepel van de vaas waarin ik de salade op tafel zet, er blijft geen druppel over ...

Victoria, bedankt. Ik zal het proberen.

[Vika]

Vika, Ik ben onder de dekking. Ik heb alleen bruine tomaten. Ik zal proberen er niet veel van te maken.

Natalishka, bruin is mogelijk, het belangrijkste is dat ze hard zijn, ik kookte van bruin, hard.

[Vika]

Vika, begrepen

[Gaby]

Gaby, bedankt, stak mijn neus op tijd in het recept, ik zal het allebei doen, een vraag: gepekeld net onder plastic. deksel en in de koelkast of kelder, toch? En toch, dille is weg, er is lavas, selderij, extragon, ze zullen waarschijnlijk erg geurig zijn?
Dit jaar ben ik verslaafd geraakt aan gepekelde champignons en groenten, dankzij de Broodbakmachine.

Lenusik, zijn we echt voor jou? Ja, sla onder het deksel in de koelkast, maar op de plank op de deur, wat beter niet nodig is, is de temperatuur daar warmer en als de salade eenmaal zuur is, moet je hem diep in de koelkast zetten. Je kunt waarschijnlijk elke greens kiezen, degene die je leuk vindt. Ik hou van de combinatie van peterselie en knoflook in verschillende gerechten, ik heb geen andere kruiden geprobeerd.

[Gaby]

Gaby, Vika bedankt voor het recept. De gepekelde zijn gefermenteerd en in de winter heb ik een halve dosis gemaakt, er waren geen tomaten meer. Het bleken 4 blikken van elk 0,7 liter. En er is nog meer te proberen in een slakom. Ik voegde er greens, verse knoflook, een beetje bittere peper toe en genoot ervan met zwart brood

Oh, ik ben vergeten te melden - ik heb de eerste optie gemaakt, het bleken 5 blikken van 800 gram te zijn, nu wacht ik tot de greens bruin worden en ingelegde. Bedankt voor het snelle recept

Vika, wat voor azijn voeg je toe, hoeveel procent? Ik heb tomaten verzameld, er is nog veel groen en ik zag de salades net op tijd.

Oktyabrinka, het spijt me zojuist naar het internet te gaan, azijn 9%, gebruikelijk. Ik hoop dat ik op tijd was met het antwoord.

Lena Kadieva, je hoeft niet te wachten tot de tomaten bruin worden, je moet een salade van groene tomaten maken, en als er bruine zijn, dan kun je ze natuurlijk gebruiken. Bedankt voor het rapport, slimme meid.

Florichka, bedankt voor zo'n heerlijk rapport, goede gezondheid, je kunt meteen eten, ik eet.

[Vika]

Vika, Meld ik, op de grond. porties. Nou, opeens is het niet lekker. Vandaag hebben we geprobeerd wat niet in de banken paste. Ik vond het erg leuk, nu zal ik het doen. Ik heb groene tomaten gekocht.

Natalia, bedankt voor de fotoreportage, ik ben zo blij dat ik de salade lekker vond, bedankt.

Ik heb het geprobeerd, de vlucht is tenslotte normaal! We verdedigden het tot de lente in de kast.

goede dag! rolde een pittige salade? welke technologie?

Een vraag over een salade met boter, die gekookt moet worden. Is het niet erg flauw zonder kruiden en pittige toevoegingen? Of geven groenten voldoende smaak? Ik hoop echt op een snel antwoord, aangezien het proces al is begonnen.

Ze vroeg zich af - ze antwoordde. Smakelijk, aromatisch, kruidig. De zuurheid vervangt het stipje. Ik trok me een beetje terug van de technologie: ik zoutte gedurende 4 uur (ik moest lang weggaan) en kookte gedurende 10 minuten, in plaats van 20, wilde ik de groenten knapperig laten. Dit is waarschijnlijk de reden waarom de azijn niet veel verdampt. De volgende keer zal ik minder azijn inschenken. Ik heb een halve portie gedaan voor een monster.

Banken liepen plotseling de deur uit. Als je de pittige salade zo laat, haal dan gewoon de onderdrukking weg, zal hij staan ​​of moet hij op de oevers staan?

[Vika]

Vika, Vika, bedankt voor het recept! Ik heb gepekelde tomaten gemaakt, alleen zonder azijn, ik wil natuurlijke gisting. Vind je dat alles goed moet komen, of moet je azijn toevoegen?

Vika en pittige ingemaakte tomaten, hoe pittig zijn ze?
We houden van de scherpe.

Meisjes, Sena, Yatyana, het spijt me dat ik je vragen niet zag, eerlijk gezegd ging ik naar het recept en zag het. Bijna een jaar is verstreken.

Helen, het blijkt scherp te zijn, past eerst de tong aan. Ik ben een liefhebber van recepten om me als een vuurspuwende draak te voelen. Nu voor zaken: ik leg pittige peper, die lang is, 15-20 centimeter. Ik doe er niet een heel kleine in, het is niet winstgevend om te kopen, een kleine wordt per stuk verkocht, maar een grote en per stuk het stuk en per kilogram. Je kunt proberen een portie te maken met je peper, met een portie krijg je een literpot en probeer het dan om de dag. Ik begin bijna onmiddellijk te eten, ik wacht geen twintig dagen en de sap-pekel is lekker, pittig, het smelt geen druppel.

Ik heb het allebei gedaan, ik wacht op de winter en probeer het! Bedankt!