Gerookte bacon

[Voorbereiding]

Gerookte bacon

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Vet
Zout
Rookvoorbereiding
Specerijen

Kook methode

• Bereiding: Zout met zout, breng een van de rookpreparaten over het hele oppervlak aan, laat het een beetje intrekken. Zet de grills in de airfryer.
• Voorbereiding: Kook de eerste 15 minuten op t 260 C, ventilatorsnelheid - medium, daarna nog eens 30 minuten op t 150 C.

Vergelijkbare recepten

Varkensvellen met knoflook (Spline)

Zelfgemaakt spek "Tot ziens, taille" (Trishka)

Reuzel gedraaid met dille en knoflook (Mila1)

Ik weet al lang dat bijna al het gerookte vlees wordt bereid met behulp van vloeibaar roken, maar ik kan mezelf niet overweldigen en gebruiken! Hoewel je soms toch een gerookte wilt. De AG beschrijft een methode om te roken met houtkrullen, heb je die geprobeerd?

Ik weet al lang dat bijna al het gerookte vlees wordt bereid met behulp van vloeibaar roken, maar ik kan mezelf niet overweldigen en gebruiken! Hoewel je soms toch een gerookte wilt. De AG beschrijft een methode om te roken met houtkrullen, heb je die geprobeerd?

Toen we een airfryer kochten, adviseerde de verkoper om vloeibare rook rechtstreeks op de frites te gieten. Bedankt voor het recept!