Transcarpathian koolbroodjes in Brand 6051 multikoker-snelkookpan

Transcarpathian koolbroodjes in Brand 6051 multikoker-snelkookpan

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Oekraïens

Ingrediënten
Varkensvlees	500 g
Kool	1 kop kool
Zure room	200 g
Tomatensaus of pasta	2 eetlepels. l.
Zout, kruiden	smaak

Kook methode

• Snijd een stronk van de koolkop zodat de bladeren niet afbrokkelen.
• Kook de kool in kokend water met zout gedurende enkele minuten.
• Snijd de koolkop in bladeren en snijd de dikke delen eraf.
• Snijd het vlees in dunne plakjes en klop het af, voeg zout en peper toe.
• Leg een stuk vlees op elk koolblad, wikkel het in een envelop.
• Vet de bodem van een snelkookpan in, leg de gevulde koolrolletjes erop, giet zure room en tomatensaus.
• Blusmodus - standaard 20 minuten, druk is ook de standaard, 50 kPa.

Vergelijkbare recepten

Savooikoolkoolrolletjes met drie vullingen (Zhannptica)

Koolbroodjes met druivenbladeren (Gayane Atabekova)

Koolrolletjes en paprika's gevuld in zure roomsaus door Admin (Beheerder)

Oh, wat interessant !!!! : rose: Bookmark !! Nu zou ik het doen, maar alleen van de aankoop, maar ik heb geen kool gekocht.

Ja, het is de moeite waard om te koken - mijn man herkende het varkensvlees niet, het bleek heel ongebruikelijk!

[Olya]

Olyawat een originele gevulde koolrolletjes! Kunt u aangeven welke kruiden beter te gebruiken zijn?

BEDANKT! Alles is eenvoudig en geweldig.

[Olya]

Olyawat een originele gevulde koolrolletjes! Kunt u aangeven welke kruiden beter te gebruiken zijn?

Bedankt meiden voor jullie vriendelijke woorden!
Jachthaven, vraag wat gemakkelijker is - ik gebruik een helse mix zoals khmeli-suneli, een mengsel van witte en zwarte peper, dus wat de hand zal bereiken, want er is een volle kast met deze kruiden!

Wat een originele gevulde koolrolletjes! Kool en vlees, er is geen rijst, enz. Precies goed voor mij, ik hou ook van vlees en kool.

Olya, en je kunt kool in een micra doen, dat is makkelijker voor mij. Ze is dan goed thuis in bladeren. Ik blancheer de paprika niet in water, maar alleen in de magnetron.

[Lyusechka]

Wat een originele gevulde koolrolletjes! Kool en vlees, er is geen rijst, enz. Precies goed voor mij, ik hou ook van vlees en kool.

Olya, en je kunt kool in de micra doen, dat is makkelijker voor mij. Ze is dan goed thuis in bladeren. Ik blancheer de paprika niet in water, maar alleen in de magnetron.

Lyusechka... vanaf deze plek - over mikru - in meer detail, pli-i-z! En voor de kool en voor de paprika's ...

[Lyusechka]

Lyusechka... vanaf deze plek - over mikra - in meer detail, pli-i-z! En voor de kool en voor de paprika's ...

Natuurlijk ben ik geen Lyusechka, maar ik gebruik micra ook voor kool en paprika - in kool snij ik de stronk diep in de kool, ik schil de paprika's alleen - en in de micra op een schoteltje met een druppel water, soms gewoon op een bord - ik haal het eruit, verwijder de zachte bladeren en weer de rest in de micra

[Tanya]

Natuurlijk ben ik geen Lyusechka, maar ik gebruik micra ook voor kool en paprika - in kool snij ik de stronk diep in de kool, ik schil de paprika's alleen - en in de micra op een schoteltje met een druppel water, soms gewoon op een bord - ik haal het eruit, verwijder de zachte bladeren en weer de rest in de micra

Bedankt, Tanya! En welke kracht leg je bloot? En de tijd is ongeveer?

Ik schil de paprika's, leg ze op een glazen draaiplateau met de punt naar boven (dat wil zeggen waar de staart was, en nu is de snede naar beneden). Zonder water! Zes, zeven minuten. Er moet tijd worden gekozen voor uw micro. En ik vertrek daar om af te koelen. Alles kan worden gevuld.

Hetzelfde geldt voor kool. Ik sneed de bladeren bij de stronk en in de micra. Meer tijd. Als de koolkop groot is, worden niet alle bladeren onmiddellijk verwijderd. Dan moet je alles herhalen met een halfnaakte kop kool.

Olya, ik heb een verhaal en een foto van het proces voor je gevonden.

🔗

Mijn standaardvermogen is 700, de tijd is een paar minuten, ik heb het niet precies bepaald, het hangt af van de kool

Dit is een paar minuten voor een jong meisje. En voor de winter is zelfs 10 minuten niet genoeg. Maar het hangt ook af van de micro.

Bedankt, maagden, ik zal het proberen!

Ik heb ooit koolrolletjes gekookt, ik heb alles gedaan ... ik heb het in de oven gedaan ... ik draai me om naar de tafel ... maar de rijst blijft op tafel. Dit was de versie van de Transcarpathian koolrolletjes.

Het bleek bijna dolma - was het vlees gerold?

Dat is lief! Weggesleept naar bladwijzers

[Olya,]

Olya, Ik begrijp het. Ik zal improviseren volgens mijn stemming.

[Jachthaven,]

Jachthaven, succes in je geweldige werk!

Een interessant recept!

Een interessant recept!

En zelfs heerlijk!