Aardappelkoteletten "Crab Miracle"

Aardappelkoteletten "Crab miracle"

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingrediënten
Aardappel	500 g
Krabstokken	200 g
Harde kaas	50 g
Wortel	1 stuk.
Eieren	2 stuks.
Zout peper	smaak
Knoflook	4-5 tanden
Peterselie	voor decoratie
Plantaardige olie	om te braden
Paneermeel

Kook methode

• Schil en kook de aardappelen in gezouten water tot ze gaar zijn.
• Pureer in aardappelpuree.
• Rasp krabsticks op een grove rasp.
• Rasp ook de kaas.
• Rasp de wortels op een fijne rasp.
• Haal de knoflook door een knoflookpers.
• Combineer de puree met de rest van de ingrediënten, voeg eieren, zout en peper toe.
• Vorm koteletten van de resulterende massa.
• 
• Rol ze in paneermeel en bak ze in plantaardige olie goudbruin.
• 
• Het blijken erg smakelijke, sappige schnitzels met een knapperige korst! Mmmm .... Heerlijk!

Opmerking

Mmmm, wat een traktatie! Ik respecteer echt zowel aardappelen als krabstokken! Ik zal het zeker in de nabije toekomst proberen, BEDANKT, Natasha !!!

[Natusya,]

Natusya,bedankt schat! Probeer het, ik weet zeker dat je het leuk zult vinden!

Mijn man en kind zijn dol op krabstokken! Hier, voor de komst van mijn geliefde uit de vlucht, zal ik koteletten bereiden. Bedankt voor het recept, net op tijd!

Natalya, de vraag rees - 500 g rauwe aardappelen of al gekookt?

Natalia, de vraag rees - 500 g rauwe aardappelen of al gekookt?

Schil en kook de aardappelen in gezouten water tot ze gaar zijn

Ik realiseerde me dat ik gekookte aardappelen moest nemen. Maar ik begreep het niet - staat er 500 g rauw in het recept?

[zoinka15,]

zoinka15, 500 g rauwe aardappelen.