Het deeg kneden in Ankarsrum Original

Ik ging naar de link, prijzen voor 6220 zijn interessant, maar voor 6290 niet erg veel. Het verschil tussen officieren in Rusland en een dergelijk bevel is 4600r. Zonder garantie in Rusland en een maand wachten ...

[dus ze is nog steeds de beste van alle drie kneeddeeg]

Hoe ik werd opgetrokken door deze kneders, verdomme !! Ik hou nog niet van Kitchen of Arkansrum, dus ah. Ongeveer 15 minuten was ik weer deeg aan het mixen voor een kilo bloem in een Zweed. Ik heb het allemaal bekeken en bekeken, ik hou niet meer van de consistentie en heb het overgebracht naar de HP Panasonic. Voor mij - dus ze is nog steeds de beste van alle drie kneeddeeg.

Tus, je bent niet de enige, hier is Luda-mariana_aga precies hetzelfde beschouwt:

Beter dan een broodbakje, niets en niemand kneedt het deeg. Eerlijk! Het kneedt niet zoals andere apparaten. Ze wikkelt het deeg niet alleen om zichzelf, ze maalt het ook. Geweldig effect, beïnvloedt de kruimel.

Ik was ook best tevreden over de kwaliteit van het deeg gemengd in HP ...

Maar Ankarsrum kocht nog steeds ... om de een of andere reden ...

Maar hij maakt me blij ... nu ...

En het is geweldig dat "woedend, woedend" al ver achterloopt ...

Ik wou dat ik er ook een citruspers voor kon kopen ... duur, verdomme ... maar ik wil ...

Maidens-schoonheden!
Wie is er al gewend geraakt aan het werk van deze kneder?
Beschrijf een gedetailleerde cyclus van het kneden van deeg voor brood, bij voorkeur met behulp van een echt voorbeeld.

Nou, het ontbreken van een antwoord is ook een ervaring.
Ik zal het voor de toekomst overwegen.

[Yuri]

Beschrijf een gedetailleerde cyclus van het kneden van brooddeeg, bij voorkeur met behulp van een echt voorbeeld.

Yuri, meestal. de auteur in het broodrecept geeft het kneedschema aan. Voor Ankarsrum zoiets als dit:
- Meng alle producten op lage snelheid. dek af, laat 20 minuten staan
- kneed op hoge snelheid tot een gladde massa

U kunt hier bijvoorbeeld het resultaat zien: https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=358237.0

[Omela]

Omela, bedankt voor je hulp en hulp.
En voor tarwe-rogge 70/30 dezelfde kneedmodus?

En voor tarwe-rogge 70/30 dezelfde kneedmodus?

Nee, Sergey (register) kneedt 8-12 minuten met een haak. De link kan niet worden ingevoegd, er vindt autocorrectie plaats.
U kunt in de zoekmachine invoeren: Brood "DREAM". TU 9113-209-05747152-97, hij heeft daar illustraties.

[Omela]

Omela, bedankt.
Ik las interessante inhoud.

Hallo. Ik wil mijn moeder een deegmixer geven, kun je me helpen met de keuze. Het is voornamelijk de bedoeling om het te gebruiken voor het maken van deeg voor dumplings. Ik koos voor bork e800 of Ankarsrum (basis). Dus welke is beter geschikt voor dit doel, of kunt u iets anders aanbevelen.

gebruik het om knoedeldeeg te maken.

Ik zou HP Panasonic nemen voor knoedels. Maar dat is mijn persoonlijke mening.

HP Panasonic.

Ksyusha, waarom precies Panasonic?

Dat heb ik zeker gezegd, aangezien het gesprek over dumplings ging. Ik weet gewoon niets van de rest. Ze wilde andere HP niet beledigen. Het heeft gewoon geen zin om Ankarsrum alleen te nemen voor dumplings. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.

Het heeft gewoon geen zin om Ankarsrum alleen te nemen voor dumplings. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.

Niet alleen voor dumplings, mijn moeder maakt op maat gemaakte taarten, cakes, maar vooral dumplings. Daarom wilde ik iets serieuzers kopen. Ik dacht dat bork e800 of Ankarsrum zou doen, hoewel sommigen schrijven dat ze ook niet helemaal geschikt zijn voor dit doel. Dus ik wil uw mening weten.

Het is duidelijk, je hebt niet over de rest geschreven ... Ik heb nog nooit knoedeldeeg gekneed, anders is Ankarstrum goed. En van zeer hoge kwaliteit gemaakt. Ik kan deze twee modellen niet vergelijken, ik weet niets van Bork.Hoewel ik heel voorzichtig ben met dit merk (ik heb hun HP), ondanks het feit dat ik veel mensen ken die hun techniek erg leuk vinden. Het is beter om naar Bork te vragen in het profielonderwerp.

Ik vond een video over het kneden van pasta, zelfs met een roller.

Al doen onze meiden het met messen in 30 seconden in een maaidorser.

Knoedeldeeg zonder kneden in 21 seconden! (deeg voor dumplings met messen in een keukenmachine) + video (Doxy)

En ik denk dat hij alles goed zal afhandelen.

Ik vond een video over het kneden van pasta, zelfs met een roller.

Ik heb deze video gezien en bork heeft een soortgelijke video op youtube. Dus ik bekijk deze video's, lees de recensies en kan op geen enkele manier beslissen, het lijkt erop dat een bork uitsluitend bedoeld is voor het kneden van deeg, enz., En om deze reden wilde ik het oorspronkelijk kopen. Hoewel velen klagen over de kwaliteit van de producten van deze fabrikant. Bij toeval zag ik reviews over Ankarsrum op dit forum, iedereen prijst de bouwkwaliteit en lijkt goed te werken, maar toch vertrouw ik de techniek waarbij verschillende functies worden gecombineerd niet echt. En ik ben al een aantal dagen aan het nadenken en kan geen keuze maken.

[airat333]

airat333, behalve jij, kan niemand beslissen. Keuze is altijd een moeilijke zaak in ons bedrijf.

Hij ziet er niet uit als alle kneders, sommige ongewoon ... fantastisch

Toen ik trouwens een kneder zocht, keek ik ook naar Bork. Ik vond het puur uiterlijk leuk. Maar in mijn geval was de prijs doorslaggevend, Ankarsrum was op dat moment goedkoper.

We hebben positieve recensies over Bork op het forum. Ze zeggen dat het erg stil is))
Lenka heeft Tim Bork))

Kun je me vertellen hoe de Ankarsrum AKM 6220 (deluxe) verschilt van de Ankarsrum AKM 6290? Voor zover ik begrijp, heeft Ankarsrum AKM 6290 dezelfde uitrusting als de deluxe, maar om de een of andere reden is de prijs hetzelfde als de basisprijs.

Ankarsrum AKM 6290 verzamelen?

Waar heb je dit nummer vandaan? op de site alleen 6220.

🔗

6290 - dit is het luxe pakket

Waar heb je dit nummer vandaan? op de site alleen 6220.

6290 - dit is het luxe pakket

Ja, er zijn slechts 6220 op de officiële website, maar op de Yandex-markt zijn er 6220 (basis), 6220 (deluxe) en 6290, die qua configuratie niet verschillen van de deluxe, hoewel de prijs zelfs iets lager is dan de basis.

U kunt gemakkelijker het kantoor bellen. vertegenwoordiging en stel al uw vragen.

Wat is het verschil tussen Ankarsrum AKM 6220 (deluxe) en Ankarsrum AKM 6290?

Om de een of andere reden is de naam nu veranderd. Een jaar geleden, en op de door Mistletoe aangegeven site en overal werden 2 configuraties verkocht, 6220-basis en 6290-deluxe. Wat is er nog 6290 te koop, blijkbaar oude voorraden. De prijs van 6290 kan niet hetzelfde zijn als de basisprijs, check. Het meest interessante is dat ze absoluut dezelfde dozen hebben, alleen de basis heeft lege ruimtes aan de binnenkant van de spuitmonden die niet horen te zijn.
Grote keuze, veel winkelplezier!

[Omela]

Omela, reed niet, en je hebt Ankarsrum? Of Kenwood? Van wie schiet ik tussen deze twee en Beauchamp .. Natuurlijk is inductie Kenwood cool, maar ik begrijp het nog niet, maar het is Nada voor mij ?!

[Ninelle]

Omela, bewoog niet, en jij hebt Ankarsrum?

Ninelle, Ja. Maar ik kan niet zeggen dat ik er recht in zit. Normale, hoogwaardige deegmixer. Nu is het inactief, net als de programmeerbare HP.

Is pachimu inactief ?!

Hier leest u hoe u iets kiest om af te zetten ...

Is pachimu inactief ?!

En er was geen tijd om brood helemaal te bakken. Je moet hier de hele dag aan besteden. We zijn overgestapt op gezonde gistvrije taarten. : geheim: ik bak de taarten snel in de chapatnitsa.

Hier leest u hoe u iets kiest om af te zetten ...

Blijkbaar is hier alles individueel.

Ik ben al die gadgets al zat.

Blijkbaar is hier alles individueel.

Ik ben al die gadgets al zat.

Ik ga nu huilen ...

Met gezonde taarten zonder gist ben ik honderd jaar geleden begonnen ..

En elke week heb ik een deeg voor koekjes / muffins. En ik ben lui, ik bak in katoen

[Vogelverschrikker]

VogelverschrikkerNatasha, wat zijn je drie kneders?!

[Ninelle]

Ninelle,

Kitchen, Ankarsrum en HP Panasonic))

Nu inactief

Hetzelfde ...

Maar de kneder is stevig !!!

Maar luid, wat mij betreft), vooral als het op de hoogste snelheid werkt ...

[Ninelle]

Ninelle,

Kitchen, Ankarsrum en HP Panasonic))

Bedankt, Panasik is, daar is Bosch Kubik ...

Dus ik haast me rond. Sinds enkele maanden. Dat is vreselijk ...
Help me met de keuze ...
Doel:
Ik ga gebruiken voor alle soorten deeg, ook voor heel strak deeg voor dumplings, pizza en ook pasta.Ik ben ook van plan om brood te bakken (om te leren bakken, ik heb het nog nooit geprobeerd, misschien heb ik besloten dat ik het kneden zelf niet aankon, dus legde ik deze droom opzij tot ik een kneder kocht), maar ik ben ik ga brood met zuurdesem onder de knie krijgen, inclusief rogge, maar mijn allerliefste favoriet is ciabatta, met een krokant doosje en kruimel in een gat.
Ik ga geen extra hulpstukken gebruiken, zoals een vleesmolen / snijden.
Het kloppen van wit, room, crèmes, marshmallows, marshmallows en ander bakdeeg (muffins, koekjes, peperkoek) maken is ook noodzakelijk.
Volumes:
we hebben een gezin van 2))) we plannen een aanvulling, maar ... ik ben zeker niet van plan om meer dan 1 brood te bakken) omdat we meestal de helft in de winkel kopen, anders verdwijnt het gewoon en we gooien het weg. 1 brood is maximaal 1 kg bloem?
Ik wil 100% geen extra opzetstukken, alleen een basisset van meerdere gardes.
Bijkomende wensen:
- betrouwbaarheid (om eerlijk te zijn, ik wil echt dat het model wordt geërfd door kinderen
- Ik wil het werk van de mixer niet verder verstoren: dat wil zeggen, het deeg van de haak / wanden schrapen zodat het beter mengt, helpen de bodem weg te schrapen - bedankt! Ik ben van plan veel geld te betalen en ik wil dat de unit het zelf regelt!
- de aanwezigheid van een groot handvat op de deegkom (het is handiger voor mij)
- niet erg luidruchtig
Overwegen:
Ankarsrum originele assistent
Bork E800
Kenwood (er zijn zoooo veel modellen die ik niet ken, variërend van 35 duizend tot ...)
KitchenAid Artisan 4.8L
Bosh MUM XL
en .... Panasonic broodbakmachine
Help me alsjeblieft!! Ik heb al een pannenkoek gemaakt en een vergelijkende tabel met kenmerken gemaakt in Excel, maar het mocht niet baten! het helpt niet, ik weet niet wat deze modellen IN HET WERK zijn. Wat voor geluid? Welk deeg wordt op de muren gesmeerd en klimt de haak op? Welke kunnen een klein volume niet kneden? Wat zijn niet erg betrouwbaar? Bij welke is de kop met nozzles zo afgesteld dat de bodem met een klein volume bereikbaar is?

Ik zal schrijven hoe ik het zelf gebruik. Alle gistdeeg, deeg voor dumplings en pasta maak ik in HP Panasonic.
Koekjes, schuimgebak, room, koekjes, enz. -Keuken.
Ik hou van deze rolverdeling. Ooit was Ankarsrum ijlend, maar daarna afgekoeld. En deze stand van zaken past bij mij)

en .... Panasonic broodbakmachine

Ik denk dat we met haar moeten beginnen

U moet de lijst verkleinen, want er is nauwelijks een persoon die tegelijkertijd of achtereenvolgens honderd opties had. U kunt kiezen uit 2x-3x. En daar zullen ze zeker bij helpen, maar van 5-6 ...
Bekijk een video van deze apparaten die in werking zijn en misschien sluit u zelf iets uit.
Toen ik aan het kiezen was, stond de betrouwbaarheid op de 1e plaats, en op de 2e de mogelijkheid om elk blok van het type constructor-transformator te kopen en te gebruiken. Ik koos voor Ankarsrum. De bouwkwaliteit is prachtig, de gebruiksmogelijkheden zijn breed. Ik ben erg tevreden.
Ik maak gistdeeg in HP Panasonic, je hoeft niet na te denken over de snelheid, hoe lang het duurt, enz., Nou, je kunt een automatische rijzen niet herhalen met een crush in Ankarsrum, en oh, wat handig !

Bekijk een video van deze apparaten die in werking zijn en misschien sluit u zelf iets uit.

Ik zal hier waarschijnlijk mee beginnen!
En wat gebruik je van de extra bevestigingen van de ankarsrum?

Ik gebruik een vleesmolen, raspen, een deegrolletje met plakjes van het type fettuccine, zelden een blenderkom, hoewel het ook handig is voor zijn extra. een deksel dat diep (in het midden) van de kom is geïnstalleerd, waardoor het mogelijk is om een ​​klein volume te gebruiken, niet een volle. Het is uiterst zeldzaam - een molen.

Weet u, wanneer u dit of dat mondstuk gebruikt, is het beter voor u om u alleen op uw eigen interesses te concentreren, aangezien dit uitsluitend afhangt van de culinaire voorkeuren van een individueel gezin.

[Artlen]

Artlen, als Kenwood, dan dapper terug te brengen tot 096 modellen met inductieverwarming, of 020? 060 model zonder inductieverwarming.

Kenwood heeft absoluut geen hulp nodig, ik heb 086/096
en er is HP Panasonic)

als Kenwood, dan stoutmoedig beperken tot 096-modellen met inductieverwarming, of 020? 060-model zonder inductieverwarming.

met inductie kenwood trek ik het geld zeker niet (
060 - te duur ...zal de duurste zijn in mijn voorbeeld, en ik heb daar geen blender nodig (ik heb een aparte blender van 2 pk)

Zoek dan naar 020)

[Artlen]

Wat voor geluid? Welk deeg wordt op de muren gesmeerd en klimt de haak op? Welke kunnen een klein volume niet kneden? Wat zijn niet erg betrouwbaar? Bij welke is de kop met nozzles zo afgesteld dat de bodem met een klein volume bereikbaar is?

ArtlenAnkarsrum is betrouwbaar maar luidruchtig. Het minimumgewicht van bloem om te kneden is 500 g. In ieder geval moet het kneden worden gecontroleerd, in ieder eenheid. En help met een spatel, inclusief. Veel succes met uw keuze!

Het minimumgewicht van bloem om te kneden is 500 g

In de blog van de Broodmolens in de recensie van de Anakrsrum-deegmixer, maakte een meisje brood van 300 gram!

Dames, allemaal bedankt voor het advies!

Zoek dan naar 020)

- is de volledige titel van Titanium Major KM020 Kenwood? Kun je Kenwood qua geluidsniveau met iemand vergelijken?