Koffiekoek met kaneelsaus (Saturn ST-MC9184 snelkookpan)

Koffiekoek met kaneelsaus (Saturn ST-MC9184 snelkookpan)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
suiker	1 st.
eieren	3 stuks.
margarine	100gr.
oploskoffie	3-4 uur l.
melk (om koffie op te lossen)	1 / 3e
meel	1.5-2st
mayonaise	2e. l.
zout, vanilline	0,5 uur elk l.
frisdrank geblust met azijn	1.5 uur l.
Additieven naar believen: fijngehakte noten, gedroogd fruit, kaneel, kardemom, een paar eetlepels cacaosmaak en de verbeelding zal het je vertellen.
Kaneelsaus.
meel	0,5 uur l.
zetmeel	0,5 uur l.
suiker	3-4 uur l.
kaneel	1 uur l (geen dia)
koffie of cacao	1 uur l.
zure room	1 st. l.
water	100 ml.

Kook methode

• Klop de eieren met suiker schuimig. Voeg wat van de bloem toe tot de dikte van dikke zure room. Roer de zachte margarine en mayonaise erdoor.
• Koffie oplossen in melk (kan ook in water) en bij het deeg gieten. Voeg naar wens zout, vanilline en toevoegingen toe.
• Ik heb toegevoegd)) 2st. l. cacao, elk 1/3 theelepel kardemom, nootmuskaat, kruidnagel en zelfs een onvolledige handvol walnoten en gedroogde kersen en gedroogde abrikozen. Goed mengen. Voeg bloem toe aan de staat van dikke zure room (het is beter om bloem te zeven). Voeg gebluste frisdrank toe en meng opnieuw.
• Vet de vorm in en leg het deeg neer.
• Bak)) in de oven gedurende 40 minuten. Het is niet aan te raden om de eerste 30 minuten te openen, zodat de ezel er niet is.
• Deze keer besloot ik om een ​​gokje te wagen en te proberen te bakken in SC Saturnus, hoewel ik er nog niets in heb gebakken. Het resultaat overtrof mijn verwachtingen.
• Ze bakte in de bakmodus. Ik legde een siliconen mat op de bodem. Ik heb de kom ingevet met margarine en besprenkeld met cacao. Ik zette de tijd op 90 minuten omdat ik het huis moest verlaten. Ik kwam toen er nog 10 minuten op het scorebord stonden. Ik realiseerde me door de geur dat het tijd was om het uit te zetten. Ik opende het deksel en strooide de cupcake helemaal over de bovenkant met een sushi-stick. Ik schonk het met saus en hield het 20-30 minuten vast met het deksel gesloten.
• De cupcake in een kom gekoeld en op de dubbele boiler omgedraaid.
• 
• De saus maken.
• Meng alle ingrediënten behalve zure room en breng aan de kook. Ik doe het in de magnetron. Laat iets afkoelen en roer de zure room erdoor.

Opmerking

Het recept voor deze cupcake is heel lang geleden mijn dochter otkseril uit een tijdschrift. De folder lag bij een oude papa met recepten, en aangezien ik er de laatste tijd zelden naar kijk, vergat ik deze cupcake gelukkig. Onlangs, tijdens het sorteren, vond ik en dat zou niet verloren gaan, de folder besloot om het op het forum te zetten. En probeer tegelijkertijd je Saturnus om te bakken.
De cake is licht, luchtig en geurig.

cool recept :-)

[Fronya]

Fronya, bedankt ! Probeer het, u zult er geen spijt van krijgen!

Ik heb eindelijk dit recept gevonden! ja hij komt uit een tijdschrift, bakte het vaak, en verloor toen het tijdschrift en de herinnering aan een meisje. bedankt, de cupcake is echt heerlijk!