Pompoennoedelsoep

Pompoennoedelsoep

Categorie: Eerste maaltijd

Ingredienten
Pompoen	600 voor Christus
Kalkoenfilet	100 g
Wortel	1 stuk.
Boog	1 stuk.
Vermicelli	3 eetlepels. l.

Kook methode

• Schil de pompoen, snijd hem in grote blokjes, voeg water toe zodat hij bedekt is, laat 1 uur sudderen. Kook de kalkoen met wortelen en uien apart. Ik deed het tegelijkertijd in twee multicookers. Pureer de afgewerkte pompoen met de kalkoenwortelen met een blender. Haal de kalkoen uit de bouillon, hak fijn, voeg toe aan de pompoen. Giet over de gezeefde bouillon. Breng op smaak met zout, breng aan de kook, voeg noedels toe, kook nog eens 5 minuten. Voeg zure room toe voor het serveren.

De schaal is ontworpen voor

6 porties

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

Blussen

Opmerking

U kunt naar smaak kruiden toevoegen. Ik gooide de gekookte uien weg. Vermicelli is de kleinste.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Pompoenpureesoep in Philips HR2206 / 80 Mix & Cook Multikocher (gawala)

Kwark-pompoencake "Laatste dag van de herfst" (Miranda)

Pompoen-wortelroomsoep "Sunny Duet" (Ksyushk @ -Plushk @)

[Galina]

Galina, je soep is cool geworden. Ik heb het nog nooit met vermicelli gedaan. Of misschien is dit iets
Ik zal het moeten proberen.

Probeer het, u zult een nieuwe smaak ontdekken! Op uw gezondheid!

En ik wil deze soep proberen, we houden van pompoensoep, maar we hebben nog niet met noedels gegeten.

[Olya]

Olya, probeer het, ik hou echt van deze soep, ik maak hem vaak tijdens het seizoen.