Pannekoeken

bleek weelderig, zachtaardig, recht gewichtloos te zijn)

Geweldige pannenkoeken !!!
Ik wil gewoon naar Tonbov, lessen van Katyonka nemen over pannenkoeken, ik snap ze niet

[oog]

oog, waarom zo?) Katena is natuurlijk een genie, maar toch is er niets bijzonder ingewikkelds daar, zodat het helemaal niet lukt.

[Tatjana]

Tatjana, het is niet ver van hier, maar ik wil zelf naar je toe komen, ik weet niet hoe ik iets moet doen) deze pannenkoeken worden zelf verkregen, met een lepel en in een koekenpan
Ik heb een Kukmarovskaya koekenpan gekocht - daarop springen ze zelf meteen en de tekening is opengewerkt

Toegevoegd op maandag 27 maart 2017 09:37 uur

Lenadat je me eindelijk leidt
Ik heb er niets mee te maken .. dit zijn allemaal kwaliteitsproducten)

[Tanyush]

Ik snap ze niet

En wat werkt precies niet, Tanyush ?

Afvallen na het frituren of iets anders?

Ik staar al een hele tijd naar deze pannenkoeken, ik kan er gewoon niet bij komen ...

Op kefir schreven de meisjes de verkeerde jas, maar ik heb zelden yoghurt, ik moet het speciaal kopen ...

Maar ik zal kopen, ik zal het zeker kopen !!!

En mijn eters zullen pannenkoekgeluk hebben !!!

Nou, dat hoop ik tenminste echt ...

als kefir normaal is - het is een behoorlijk fatsoenlijke jas, ik heb 1% omzet toegevoegd ... en op verlopen bloem

[Katko]

Katko,

Ben je vergeten de ranzig olie in te schenken? Goed. om het imago van een creatieve gastvrouw compleet te maken?

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, er is geen ranzig, maar er is een verlopen mosterd

Geplaatst op maandag 27 maart 2017 10:21

nee, nou, wat zal het voor hem zijn, dan staat het in de kast, in het donker ... waarschijnlijk bang met vreselijke kracht)

[Katko]

Katko,

Ja, er gebeurt niets met hem. Maar wandelen is als wandelen!)))

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikkermevrouw, u vleit mij

Ja, trouwens. Mijn moeder vond deze pannenkoeken over het algemeen lekker op wei.) Ze vond ze het lekkerst. En ik was zo-zo, ik zou zure room hebben .. Maar qua uiterlijk waren het heel normale pannenkoeken. Je hebt gewoon wat meer bloem nodig.

En op de een of andere manier maakte ik taarten op basis van de basis van dit deeg met verse melk - nou, er was niets zuur in huis en de mensen eisten taarten. Citroenen droegen natuurlijk voor het evenwicht met frisdrank, en het leek goed te werken.

in! mijn wei in de koelkast staat ook stil, beschouw het als al te laat, ik heb kaas gemaakt) dus het komt goed uit, er zijn nog een paar lepels zure room over
en vaaasche, op gerijpte zure melkproducten blijkt alles nog beter, echt, echt lees het) maar voor mij is alles van nature oud geworden, zonder mijn tussenkomst

Goedemorgen

[Katko]

Katko,

En Katyuha's record "blijft hangen"!

Maar mooi, iemand anders is hier))).

En Katyuha's record "blijft hangen"!

En toch heeft Katena vreselijk geluk, met een benijdenswaardige frequentie proeft ze zo verrukkelijk en slank is zo'n belangrijk ding !!!

En waar alleen die pannenkoeken uitgesteld verdwijnen?!

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, nee
die waren stroom in het weekend en kinderen op woensdag als ontbijt voor het werk
en kocht ook gecondenseerde melk

Toegevoegd woensdag 29 maart 2017 09:47 uur

Haken, nou, je bent meteen salaway
genoeg voor jou ...
alles wordt op die plaatsen opzij gelegd

Maar mooi, iemand anders is hier))).

Het is wat het is.

het is allemaal Kukmarovskaya koekenpan

Zaterdagochtend ... bevroren aardbeien en thee ... iiiiiiii Aladia

[Katerina]

Katerina, een drugsverslaafde!
Maar mijn familie is je dankbaar, ja ... Nu hebben we ook minstens één keer per week pannenkoeken.

verslaafde!

Ik dacht dat het leek, maar nee), zoals een pannenkoek ...

Ik benijd Katyona 100.500 keer, ze kan pannenkoeken eten ...

En ik ... maar ik kan ze alleen bakken ... a), nou ja, het is niet verboden om te ruiken ... en fsëëëë ... in dit stadium lopen onze paden uiteen: girl_in_dreams: om de een of andere reden ...

Dy, ik moet alleen die verlopen zure room en FSE weggooien

En bloem.
En de olie ...
En een koekenpan ...

En ik ... maar ik kan ze alleen bakken ... a), nou, het is niet verboden om te ruiken ... en fsëëëë

Je zult het niet geloven .. ik eet ze praktisch niet op. Terwijl ik aan het bakken ben - ik snuif, ik heb er geen zin in. Als de laksheid van mij verdwijnt, is er niets te eten.

Tatjana, het is niet ver van hier, maar ik wil zelf naar jou toe komen

khachukhachukhachukhachukhachu !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

En wat werkt er precies niet, Tanyush?

ze zijn op de een of andere manier van rubber, niet gebakken ... Ik voel dit deeg niet, ik begrijp het niet toevoegen of aftrekken van bloem

daar is niets bijzonder ingewikkelds

ja, zo is het, maar - helaas en ah!

als ontbijt voor het werk

onwerkelijk voor mij ...

pannenkoek maniak ...

vakvrouw!

onwerkelijk voor mij ...

Niets. Op een dag zal het komen. Verlichting.
Ik zette een koekenpan (of twee) om op te warmen en begin het deeg te verzamelen. Over het algemeen is het deeg eerder klaar dan de koekenpan.) Gemiddeld komen 4 van mijn pannen uit een portie melk van 550 g, dus twee cycli. Zo. Nu moet de tijd worden getimed.)

[Tatjana]

ze zijn op de een of andere manier van rubber, niet gebakken ... Ik voel dit deeg niet, ik begrijp het niet toevoegen of aftrekken van bloem

Tatjana, proberen
Weelderige pannenkoeken, een vergelijkbaar recept, het lukt iedereen.

[oog]

En bloem.
En de olie ...
En een koekenpan ...

nou ja, oké rechtdoor
bijna vers meel - al vanaf november ..
de olie is nieuw ... en de koekenpan is vers
en ik schonk dit keer ook een beetje maïsmeel in .. vers gekocht
en zo snel bereidt het de waarheid voor dat ik niet eens tijd heb om de rozijnen te laten weken



oog, schrijf de adressen van de zhipiesa)))
maar eindelijk .. ik heb laatst deze pannenkoeken gebakken ... daarvoor heb ik ook anders geprobeerd ... en ja .. terwijl je andere probeert, vul je je hand en begin je de consistentie van het deeg te vangen, dan zijn de schalen niet nodig. ..
probeer Grechkin

Weelderige kefir-pannenkoeken van A. Grechko (Tussen)

... of de dumbbells van de Chuchin, je kunt ze zelfs 's nachts in de koelkast zetten - alleen zullen ze lekkerder zijn

[Katko]

Katko, Ik vond de horeca Chuchins leuker dan de domme, mijn man is er altijd blij mee, en soms en vraagt ​​naar hun stroom, er zijn geen problemen met gist, mmm, stroom met kefir.

probeer Grechkin

dat klopt in het onderwerp ... triest ...

naar het onderwerp ... verdrietig ...

whatoo?

geen gistproblemen

Nou, bak ze - maak je geen zorgen)

[Bijou]

Het is gewoon onmenselijk om dergelijke recepten te publiceren !!
Het is onmogelijk om te stoppen!
Ik ademde altijd gelijkmatig naar pannenkoeken, ik hield meer van dunne pannenkoeken. Maar dit is iets !! Alsof er een soort magie in zit
Over het algemeen deed ik het voor het eerst, ongehoorzaam aan het advies, over kefir. Omdat er geen yoghurt in huis was. Ik ben ook vergeten de citroen te doen. Ze bleken best goed te zijn, vooral als ze afkoelden en een paar uur stonden. Maar ik had er niet genoeg smaak in. Ik besloot om zout toe te voegen. Vandaag heb ik het op gekochte yoghurt gedaan, het verschilt niet veel van kefir, het is dikker en niet zo zuur. Ik voegde citroen toe en zout en een halve theelepel. En het bleek gewoon waanzinnig lekker! Geen jam, zure room, gecondenseerde melk nodig. Ze zijn op zichzelf heerlijk !!
Bijou, Lena, heel erg bedankt voor hen!

[Olya-olya]

Olya-olya,
Het is geweldig dat je het hebt gedaan. Er is maar één magie - slecht gekneed, ruw deeg. Het vermogen om op tijd te stoppen is het belangrijkste geheim.

Ik ben zelf voor de laatste keer betrapt - ik heb de yoghurt uit een plastic fles niet door een weegschaal of container gemeten. Daarom kon ik geen bloem toevoegen alles in een keer in een keer. Nou, ik schonk als resultaat twee keer in. ((Maar om te begrijpen dat er niet genoeg bloem was, moest ik alles roeren. En hoe ik ook probeerde mijn lichaamsbewegingen tot een minimum te beperken, de textuur van de pannenkoeken was nog steeds radicaal anders dan het gewenste product. En het deeg was zo mooi, glanzend. Kortom.

bedankt, ik heb het gemaakt van verlopen yoghurt, alles is gelukt, hoewel ik meestal geen pannenkoeken bak

[Lieve schat]

Lieve schat,
Bedankt dat je niet te lui bent om je af te melden.)) Het is fijn als een klein beetje ons huishoudelijk werk gemakkelijker maakt, wat tijd en zenuwen bespaart.

Ik probeer koppig aan een jonge kennis uit te leggen dat door al het meel in een keer in een deel van de vloeistof te gieten en vervolgens het resulterende dikke deeg te verdunnen met de resterende vloeistof, ze veel tijd en moeite zal besparen bij het maken van pannenkoeken, maar tevergeefs - ze giet hardnekkig bloem op een lepel in een kom met melk gedurende een lange tijd en drijft de pellets vervolgens met een garde door de vloeistof. Zoals "ik ben er zo aan gewend."

[Bijou]

Bijou, "vroeger" - laat hem rijden)) niet om de koppige te overtuigen)

[Katko]

Katko, ja, ik ben het er meestal mee eens.

Onlangs vroegen ze me naar het recept voor mijn brood, zeggen ze, erg lekker. Ik beschrijf de verhoudingen. Liever niet voor de vader klimmen en de technologie van dirigeren opleggen. Hoewel de duivel, zoals gewoonlijk, in de kleine dingen zit.)) En zeker, ze vroegen me niet naar de details, ze vroegen Zijne Majesteit het internet. En daar, nou ja, bij elke stap, en meer gist, en suiker toevoegen ... Waarschijnlijk ook op een warme plaats rijzen.

Als resultaat kregen we een brood, voor het eerst gewoon geweldig! Maar niet hebben Absoluut niets te maken met de mijne. Dus deze persoon heeft in principe een doel gesteld om iets soortgelijks te krijgen. Het is duidelijk dat als 'ik er zo aan gewend ben', ik eindelijk geen kansen heb.

Hallo! Bedankt voor het recept, ik ga het zeker proberen! maar vertel eens, soms heb ik wat rubberachtige pannenkoeken op kefir. waarom is dat?

[Slavia2016]

Slavia2016, dus in de eerste berichten bespraken we dit probleem zojuist. Nou, over de "rubberachtigheid" van kefir en lang kneden. Heb je op een nieuwe manier geprobeerd te kneden? Werkte het of hoe?))

Ik weet het niet, ik heb deze technologie voor het eerst op kefir gebruikt, alles is gelukt

Ja, je bent een genie bij ons, je telt niet mee!

[Bijou]

Bijou, dus je weet dat je eindelijk de schuld hebt .. Ik heb ze vanmorgen weer gebakken en zelfs met appels

Benutting van de oogst? Het is iets goeds ...
Nou, met je figuur kun je zoveel pannenkoeken kraken! Maar je kwam met een goed idee om ze te verdunnen met saaie appels.))

Ik heb geen oogst)) ze hebben het behandeld))
staat niets toe, maar je zult verleiden

[Bijou]

Bijou, Lena!
Ik heb je pannenkoeken gebakken! Bedankt voor het recept. Ik had niet genoeg zout (smaak flauw). Nadat ik de eerste batch had geprobeerd, voegde ik zout toe aan het deeg. Alles werd normaal. Ik voegde een geraspte appel toe aan het deeg en er kwamen pannenkoeken met appels uit.


En dit werd gebakken in een prinsescake voor een kleine kleindochter. Ik at met plezier maar liefst 3 stuks! Ik had niet eens verwacht! (at ze voor het eerst in mijn leven ... nog klein!)

[Guzel62]

Guzel62, Super goed! En je werd dan meegesleept? Deze FSE Katerina is schuldig, ze heeft een soort vibes. Kortom, het is besmettelijk. Zelf is het gewend geraakt en anderen waren verbaasd.))) Zelfs ik kan soms niet tegen de quarantaine en bak deze zondige pannenkoeken.

Ja, ik doe altijd zelf zout. Het recept is niet geboren als een speciaal gestart onderwerp - het is gewoon weggesneden uit een andere discussie, waar ik het kort over had beginsel kneden. Nou, kort over de verhoudingen. Het zout in welk deeg dan ook is voor mij zo vanzelfsprekend dat ik er niet aan dacht om het specifiek te noemen.

Maar iedereen heeft het recht om trots op zichzelf te zijn dat hij erin geslaagd is om wat werd beschreven nog beter te maken, zich realiserend wat hier ontbrak.

Guzel, ik hoop dat deze pannenkoeken nog lang wortel zullen schieten in je familie.

besmetting is mijn tweede naam

Virus. Ze zeggen dat het vreselijk oude kunst is. In één woord onverwoestbaar.

met amandelmeel en kokosolie
goede zaterdagochtend

met amandelmeel en kokosolie

Baaatyushki ... Wat is er in de wereld! Meel! amandel! in pannenkoeken ?? Hoeveel heb je nodig om van ze te houden!

Ik heb dit jaar trouwens veel noten. Vooral walnoten, maar er zijn ook hazelnoten. Ik vraag me af wat er gebeurt als je hazelnootmeel toevoegt?

[Lena]

Lena, ja neeoo, hier saaapsem nog een Kalinkor))
bestelde amandelmeel met iherb, voor koolhydraatarm bakken ... maar voor nu ben ik aan het dabbelen "en ik doe het met tarwe .. ik verdun het, om zo te zeggen)

Ik vraag me af wat er gebeurt als je hazelnootmeel toevoegt?

dy cho - Funducho-pannenkoeken worden, erg lekker: skovoroda: erg lekker
giek tellen. dat ik je heb besmet - ik wacht op foto's van hazelnoten

giek tellen.dat ik je heb besmet - ik wacht op hazelnootfoto's

Ja, alles is in orde met besmettelijkheid, geen twijfel mogelijk.
Maar nu heb ik hazelnoten gemalen van te gaar gekookte noten. Niet verbrand natuurlijk (ik gooide de verbrande er sluw uit, terwijl niemand ze zag), maar gewoon geroosterd. De smaak mag dan niets zijn (ik heb het net klaargemaakt voor het deeg, maar ik bedoelde droge koekjes), maar weende ...

Ik ben nog steeds een lichtere versie - je ziet wat saaie foto's, ik moest de scarea slikken)))



Ik heb ook kokosmeel, maar het adembenemende aroma in gebakken goederen laat ... en het voegt brosheid toe ... aan! kan je verdomme kokosnoot