Gestremde pannenkoeken

Gestremde pannenkoeken

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
droge cottage cheese met elk vetgehalte	500 gram, ik neem korrelige, zelfgemaakte kaas. Alleen niet in een tube, het is erg vloeibaar en het kost veel
eieren	3 stuks.
zout	1/2 theelepel
suiker	3-4 eetl. l. of volgens uw smaak
Frituurolie	plantaardig, romig, gesmolten - optioneel
tarwebloem	4 eetl. l. met glaasje (circa 60-70 gram)

Kook methode

• Meng cottage cheese in een kom met eieren, zout, suiker, bloem, tot het deeg niet dik is en aan je handen blijft plakken. Het deeg moet zacht zijn.
• Leg het deeg op een bord met bloem met een lepel, rol in bloem, vorm een ​​bal in de handpalmen, maak er dan een platte cake van niet meer dan 1 cm dik en doe de platte cakes op verwarmde olie in een koekenpan. Bak aan beide kanten gaar en goudbruin.
• De pannenkoeken zijn zacht en mals. Ik wrijf nooit cottage cheese door een zeef en wrijf hem niet helemaal in met een lepel, maar laat de wrongelkorrels zoals ze zijn, dan voel je in de pannenkoeken de smaak van cottage cheese, niet van bloem. Ik voeg ook wat bloem toe, alleen om de wrongel bij elkaar te houden.
• Erg smakelijk. Probeer het zelf.

Vergelijkbare recepten

Gestremde pannenkoeken (GruSha)

Boekweitpannenkoekjes (met honing, zonder) (Brood)

Plantaardige pannenkoeken (Vladislava)

Dus dit is een cheesecake. Ik doe hetzelfde, alleen anders vorm ik. En ik voeg vanillesuiker toe als smaakmaker en ei 1, anders wordt het erg vloeibaar. Lekker

Dus dit is een cheesecake. Ik doe hetzelfde, alleen anders vorm ik. En ik voeg vanillesuiker toe voor de smaak. Lekker

Over het algemeen wel, maar dunner en malser, niet zo compact als cheesecakes, hiervoor hou ik niet van cheesecakes. Er zit veel minder bloem in pannenkoeken en de structuur van de wrongel blijft behouden.

Dat is hoe ik het doe. Voor 400 g. cottage cheese: 1 ei, een beetje zout, 60 g. suiker, 60 gr. bloem en vanillesuiker. Bijna hetzelfde. Ze zijn zacht en erg wrongel.

[beheerder]

beheerderen die doe ik ook. Alles is precies volgens het recept, ik geef er zelfs vorm aan. Maar ik noem het - cheesecakes, zoals Elena Bo. Al speelt de naam hier geen rol: kaaskoekjes of pannenkoeken zijn nog steeds heerlijk.

Eet smakelijk voor iedereen, en heerlijke pannenkoeken

Beheerder, ik zal het proberen volgens uw recept. Leg een lepel op de koekenpan en maak je handen niet vuil.

Beheerder, ik zal het proberen volgens uw recept. Leg een lepel op de koekenpan en maak je handen niet vuil.

Lena, hee-hee, ha-ha Probeer het op gezondheid

Admin, deed. Delicaat. Erg handig met een lepel

[Lena]

Lena, en wat ik zei, echt pannenkoeken, geen syrniki

Eet smakelijk

Vertel me, als je het niet in bloem doopt, zal het dan branden? Dompel geen groentepannenkoekjes in

Vertel me, als je het niet in bloem doopt, zal het dan branden? Dompel geen groentepannenkoekjes in

Probeer het zelf zoals u dat het beste uitkomt.

Vertel me, als je het niet in bloem doopt, zal het dan branden? Dompel geen groentepannenkoekjes in

Nu zal ik je vertellen hoe ik het deed.
Ik, als de slimste, las alleen het recept. Ik realiseerde me dat het alleen verschilt van mijn cheesecakes in het aantal eieren en daarom in een meer vloeibare consistentie. En ik begreep ook wat ik met een lepel moest doen. Dat is alles, ik zat vast. Nou, dat heb ik precies gedaan. Ik heb alles gemengd. Hij verwarmde een koekenpan met boter en zette die daar met een lepel.
Maar het blijkt dat het anders had moeten zijn
Wees dus niet bang, ze zullen niet verbranden. De mijne brandde niet, kijk eens wat knappe mannen op de foto.

Wat heb ik daar niet gezet :))) en kefir, en zure room, en een appel Nou ja, en cottage cheese, natuurlijk bakte ik het zonder bloem (ik hou niet van cottage cheese-makers daarvoor). Lekker. Bedankt!

Wat heb ik daar niet gezet :))) en kefir, en zure room, en een appel Nou ja, en cottage cheese, natuurlijk bakte ik het zonder bloem (ik hou niet van cottage cheese-makers daarvoor). Lekker. Bedankt!

Dat klopt, ze sloten hun fantasie aan en kregen

Ik bak ze in bloemhagelslag en een lepel in een pan, indien nodig

[beheerder]

beheerder, Ik heb met dit recept een ovenschotel gemaakt in een slowcooker. Alleen rozijnen, pruimen toegevoegd. boter en een pakje vanillesuiker. Het resultaat is een klassieke gestremde braadpan:



Dus dit recept is universeel, je kunt pannenkoeken, kaaskoekjes, ovenschotels koken.

Nou, ambachtslieden

[beheerder]

beheerder, Ik heb met dit recept een ovenschotel gemaakt in een slowcooker.

Kun je het recept voor zo'n lekkernij delen?

[Rezlina]

Wat je nodig hebt:

Kwark met elk vetgehalte droog - 500 gram, ik neem korrelige, zelfgemaakte kaas. Niet in een tube, het is erg vloeibaar en er is veel bloem voor nodig om het deeg te kneden.
Eieren - 3 stuks
Meel - 4 el. l. met glaasje (circa 60-70 gram)
Zout - 1 \ 2 theelepel.
Suiker - 3-4 el. l. of volgens uw smaak.

Rezlina, toegevoegd aan dit recept

Boter (verzacht) - 40 g + 10 g voor het invetten van de vorm
Vanillesuiker - 8 g (1 zakje)
Rozijnen - 100 g

Meng alles, doe het in een multikoker-vorm en heb het eerder met boter ingevet. Zet het programma "Bakken" aan - 40 min. Na het signaal 15 minuten laten verwarmen. Koppel vervolgens los van het netwerk, open het deksel en laat afkoelen tot een warme staat.

De wrongel nam 9%.

Bedankt! waarom is het nodig om de verbinding met het netwerk te verbreken?

Ja, waarschijnlijk niet nodig. Ik zet de mijne nooit uit.

Bedankt! waarom is het nodig om de verbinding met het netwerk te verbreken?

Druk op de "stop" -knop om verhitting te voorkomen.

Bedankt! waarom is het nodig om de verbinding met het netwerk te verbreken?

Maar omdat de instructies na elk kookvoorbeeld zeggen - "ontkoppel het niet-werkende apparaat!"
We hebben spanningspieken in elektriciteitsnetten en ze zijn zo sterk (zij het zeer zelden) dat zelfs het apparaat in de slaapstand kan verslechteren. Het zal jammer zijn. Waarom zou je het riskeren? De stekker uit het stopcontact halen is immers niet zo moeilijk!

Oké, dit is allemaal onzin, je koelkast staat altijd aan en niemand zet de tv uit.

Oké, dit is allemaal onzin, je koelkast staat altijd aan en niemand zet de tv uit.

Omdat ze hiervoor zijn ontworpen, is hun elektrische eenheid misschien betrouwbaarder dan die van een multikoker, waar de fabrikant eerlijk voor waarschuwt. Het bedrijf van de meester, ik heb net uitgelegd waarom het de moeite waard is om de verbinding te verbreken. Iedereen beslist voor zichzelf. En trouwens, gevallen van zelfontbranding van tv's die in de slaapstand staan, zijn verre van ongewoon.

Maar omdat de instructies na elk kookvoorbeeld zeggen - "ontkoppel het niet-werkende apparaat!" - en er wordt getoond hoe je de stekker uit het stopcontact kunt trekken - kijk zelf maar!
We hebben spanningspieken in elektriciteitsnetten en ze zijn zo sterk (zij het zeer zelden) dat zelfs het apparaat in de slaapstand kan verslechteren. Het zal jammer zijn. Waarom zou je het riskeren? De stekker uit het stopcontact halen is immers niet zo moeilijk!

Anastasia heeft alles correct geschreven, ik heb er niets aan toe te voegen.
Het is alleen dat ik de multicooker na gebruik altijd uit het netwerk schakel. Het stopcontact zit naast me. Voor iemand die het op een moeilijk bereikbare plek heeft staan, is het waarschijnlijk handiger om de knop op het apparaat uit te zetten.

Ik heb dit recept waarschijnlijk 3 keer geopend. Maar het is niet duidelijk of dit syrniki of pannenkoeken zijn. En als het niet duidelijk is, vind ik het niet leuk. En dus vertrok ze.
En vandaag heb ik besloten om de overgebleven cottage cheese (best wel een beetje) te gebruiken. Je kunt geen kaaskoekjes maken - nou ja, heel weinig. En ik herinnerde me dit recept. Nou, ik denk dat Admin geen slechte recepten heeft (ik heb al iets gedaan. Bedankt). Ik waag het erop.
Luister, dit is KLASSE! Dit zijn geen cheesecakes en geen pannenkoeken. Dit is iets nieuws. Ik kreeg een wrongelsoufflé met een heerlijke korst.
P.S. Zo maak ik de laatste tijd stoofschotels. Het blijkt heel voorzichtig. En ik dacht er niet aan voor de pannenkoeken. Bedankt.

Bedankt voor je review

En bedankt voor het gebruik van mijn recepten, ik wens je heerlijk koken en eten.

Ik opende een recept voor cottage cheese-pannenkoeken - ik dacht dat ze iets nieuws hadden uitgevonden, maar het bleek een recept te zijn voor mijn favoriete ovenschotel en kaaskoekjes!
Ik maak het altijd volgens een soortgelijk recept, alleen (!!!) cottage cheese voor de braadpan moet ik door een zeef vegen - een braadpan met granen cottage cheese is gewoon iets vreselijks voor mij, zoals klontjes in griesmeel. In plaats van bloem, voeg ik griesmeel toe en nogal wat zetmeel. Ik smeer de bovenkant met rozijnen - het ziet er erg cool uit als je in een multikoker oven en niet omdraait. Elk patroon kan worden opgemaakt.
Ik maak ook cheesecakes volgens dit recept, alleen gebruik ik 1 ei. Ik smeer het met een lepel, het wordt een zachte, smakelijke cottage cheese! Dichte cheesecakes met bloem zijn uitgevonden door iemand die lui is. Omwille van de interesse opende ik een boek uit de vroege jaren 90, koken voor kinderen - er is precies hetzelfde recept voor cheesecakes.
Trouwens, als je de kwark voor kwarktaartjes door een zeef maalt en er repen van maakt, krijg je kwarkstaafjes, ook hier heeft iemand een recept gegeven. Ik zal je hele smakelijke sticks vertellen!

In een van de cafés in Kiev worden dergelijke wrongelvingers gepaneerd in fijngemalen croutons en gefrituurd. Ongelooflijk lekker, maar alleen voor FEGura is het erg schadelijk

[wrongel pannenkoeken,]

Mijn plannen waren niet het maken van ovenschotels of kaaskoekjes, die we niet zo lekker vinden.

Ik doe het met opzet wrongel pannenkoeken, die veel malser zijn dan kwarktaarten, en ik maak graag pannenkoeken van niet-geraspte kwark, wanneer de natuurlijke kwark een beetje klontjes voelt en geen gezichtsloze kwarkmassa.

[Zomergast]

Zomergast, Ik bak ze gewoon in een beetje olie zonder paneermeel. Het enige probleem is hoe je de stok zelf moet vormen, het deeg is vrij vloeibaar. Ik neem het deeg, verdeel het over een zak, snijd de staaf af met een spatel, draai het met een spatel tot een worst is verkregen en draag het op een spatel in een koekenpan, daar sporen ik met twee spatels (ik verwijder de extra). De smaak is gewoonweg onvergelijkbaar!
beheerder, maar wat zijn pannenkoeken eigenlijk? Het uiteindelijke resultaat lijkt mij het belangrijkste. Het is gewoon dat velen al hebben gezegd dat ze kaaspannenkoekjes koken volgens dit recept, en dit altijd als kaaspannenkoekjes hebben beschouwd, inclusief kookboeken die dit bevestigen. Het is alleen dat cheesecakes anders zijn - met veel bloem, dat tot worst wordt gerold en gesneden, en met een kleine hoeveelheid bloem, die met een lepel wordt uitgespreid. Trouwens, in cheesecakes hou ik ook van gewone, ongereinigde kwark, maar in stoofschotels en stokken - alleen gepureerd. Als ik mijn twee bekende grootmoeders vertel dat ze hun hele leven al pannenkoeken bakken en geen syrniki, zullen ze me eerlijk gezegd niet begrijpen.
Over het algemeen, wat is het verschil wat wordt genoemd - het belangrijkste is een behoorlijk resultaat!

Erg lekker, bedankt voor het recept
Ik vond het vooral lekker met een lepel in een koekenpan - de tafel is schoon, de pennen ook.

Cheesecake is wat melkkaas bevat = cottage cheese, en pannenkoeken zijn de vorm en methode van bakken))
Daarom zijn zowel "syrnik" als "curd pancakes" in dit geval even geschikt.

Cheesecakes bevatten meer bloem en zijn moeilijker qua deegconsistentie.
Ik heb liever en proef de variant van pannenkoeken, zacht en met minder bloem in het deeg

Eet voor uw gezondheid

dus er zijn "gehaktballen" in vorm, in cheesecakes is het moeilijk)
maar ze zijn nog nooit goed voor mij uitgekomen
Ik raakte over het algemeen de taalkunde