Nieuweling
Bedankt! Heb je van tevoren melk gekookt? Ik las dat het noodzakelijk is om te koken.
Delekhtor
Nieuweling, sorry dat ik te laat ben met het antwoord: de melk is niet gekookt, want hij is al gepasteuriseerd of gesteriliseerd ... Het heeft geen zin om hem een ​​tweede keer te koken.
lisa567
Een heerlijke cupcake gebakken. https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0 Het is erg lekker en aromatisch, alleen bloem mag 400 g per 100 g worden gedaan. vloeistoffen. Ik moest vloeistof toevoegen, het deeg bleek dik te zijn en de cake rustte tegen het raam van de deur. Het werd enorm.
Mirabella
Hallo meiden en niet alleen!
Vertel me welke programma's er in je kachel zitten? Voor zover ik begrijp, is er rogge en volkoren? En nog een andere vraag: staat er een bord in de instructies met een indeling van de tijd in fasen, kneden-heffen-bakken, etc. P.? Ik heb de instructies niet op internet gevonden, maar ik beschouw deze kachel als een optie voor de datsja.
Bij voorbaat dank voor uw antwoorden!
lisa567
Maria, er is geen roggeprogramma. waar ik de instructies schreef om te downloaden in een persoonlijk

Broodbakmachine Midea AHS15BC

Broodbakmachine Midea AHS15BC

De tabel komt niet 100% overeen, maar het komt heel dichtbij, er is een verschil in de duur van sommige modi
Mirabella
Heel erg bedankt, welk programma gebruik je voor rogge of rogge-tarwebrood?
lisa567
Maria, rogge-tarwebrood op het hoofdprogramma. En rogge kan ik nog steeds niet aan, we hebben niet alle ingrediënten in de aanbieding die nodig zijn om het te bakken. En daarom wordt het aanbevolen om het programma deegkneden en rijzen + bakken of gewoon kneden op elk programma te combineren, dan rijzen en dan bakken
Nieuweling
Van welke machine heeft u de tabel gedownload? Ik gebruik Scarlett - alles lijkt elke minuut hetzelfde te zijn.

En sommige kachels (ik wijs niet met een vinger) in de Rye-modus hebben een onjuist programma (verschillende mixen en proeven). Het is dus heel goed mogelijk om modi te combineren (kneden -> bakken).
Nieuweling
Citaat: lisa567

Een heerlijke cupcake gebakken. https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0 Het is erg lekker en aromatisch, alleen bloem mag 400 g per 100 g worden gedaan. vloeistoffen. Ik moest vloeistof toevoegen, het deeg bleek dik te zijn en de cake rustte tegen het raam van de deur. Het werd enorm.
Heb je het over groot of klein formaat? Oh, over de grote.

Op het hoofdprogramma? (Ik heb twee keer cake gebakken, maar op welk programma ben ik het vergeten). Het moet worden herhaald.
lisa567
Nieuweling, zoet brood. De tafel is ook van scharlaken. Maar als je de duur van de tussenstadia hebt gecontroleerd, komt het op zoet brood niet overeen, op volkoren niet alles. Er is geen cupcake-programma, er is een taart. Het duurt korter en ik heb het nog niet geprobeerd.
Nieuweling
Precies lief! Het is goed dat ik hier ben gekomen, anders was ik begonnen met het belangrijkste.
En ik heb een iets andere tafel, sommige punten komen niet overeen met die van jou. Sweet heeft het niet gecontroleerd. Ik zal het dan zien.
lisa567
Nieuweling, van welk scharlaken heb je een tafel?
Appelbrood met noten https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=388719.0 van instructies
Nieuweling
Bekijk de meetresultaten (op tijd in aflopende volgorde), Zoete modus, 1000 g:
2:53 - 1e batch
2:42 - einde
2:17 - 2e batch
2:12 - ingrediënten gooien
2:08 - einde
1:38 - 1e training
1:37 - einde
1:17 - 2e training
1:16 - einde
0:56 - bakken

Misschien kunnen we door gezamenlijke inspanningen onze eigen tafel creëren? En het openbaar maken op de voorpagina?

Kulich (boter) - het is goed geworden.
spod1
Hallo lieve eigenaren van Midea AHS15BC. We gaan ook zo'n broodbakmachine kopen. De prijs is aantrekkelijk en klantrecensies in online winkels zijn niet slecht, al zijn er vooral eerste enthousiaste indrukken. Omdat het verschil tussen de producten van een bekend (duur) merk en een goedkoop merk, zoals ze zeggen, juist in langdurig bruikbaar werk zit, en niet in de aanwezigheid van veel lotions, dus ik zou graag de mening horen van wie een kachel al lang in bedrijf heeft en hoe deze zich gedraagt. Er is niet veel informatie over de kachel op internet, zelfs op de website van de fabrikant is er om de een of andere reden alleen een instructie voor Midea AHS 20.

PS. We bakken al heel lang thuis brood, maar dan in een gewone oven.Enige ervaring die ik heb. En over het roggebrood dat hier wordt besproken, wil ik delen dat het praktisch nutteloos is om kwaswort en droog kwas te gebruiken in plaats van mout. Hoewel ze mout bevatten, is het niet hetzelfde, maar meestal gefermenteerde rode mout dat wordt gebruikt om kleur toe te voegen aan zowel kwas als brood. Daarom, hoeveel je het wort ook in brood giet, het zal niets anders verbeteren dan de kleur. Normaal bakken vereist witte, ongefermenteerde mout, een natuurlijke bakverbeteraar en bakpoeder. Het is trouwens heel gemakkelijk om het zelf te maken (veel gemakkelijker dan rood) omdat het in feite een gemalen gekiemde korrel is. En wat je maar wilt, gerst, rogge, haver, maïs, etc.

Met vriendelijke groet
sazalexter
spod1Deze HP verscheen begin 2014, dus er kunnen geen statistieken over de gebruikstijd zijn.
Uit ervaring zal ik zeggen een jaar of twee, dan stroomt de emmer, dus ontdek onmiddellijk de beschikbaarheid ervan in de service en, in het algemeen, de aanwezigheid ervan.
Mout, moutbereidingen - gebruik in bakkerij https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8003.0
Thuis mout maken https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110567.0
lisa567
spod1, Ik kocht het op eigen risico en risico. Ik leed ook aan dit probleem. Op de plaats waar ik het heb genomen, is dit model zeer goed gedemonteerd. En de prijs van 2300 maakte me ook blij, zelfs als het over 2 jaar kapot gaat, lijkt het erop dat het niet zo spijt zal hebben van dat soort geld.
Nieuweling
Citaat: sazalexter


Uit ervaring zal ik zeggen een jaar of twee, dan stroomt de emmer, dus ontdek onmiddellijk de beschikbaarheid ervan in de service en, in het algemeen, de aanwezigheid ervan.
Bent u een eigenaar of een militair?

Nou, de emmer lekt is een probleem bij veel broodbakmachines.
Trouwens, als het gesprek hierover draaide - waarom lekt de emmer en hoe kun je deze vermijden?

Ik hou van mijn baby.

Nieuweling
Citaat: spod1
het gebruik van kvaswort en droge kvas in plaats van mout is praktisch nutteloos

Helemaal waar. Ik voeg kvaswort toe (bij afwezigheid van mout) - het heeft praktisch geen invloed op de smaak, alleen de kleur.
spod1
Citaat: sazalexter
spod1, Deze HP verscheen begin 2014, dus er kunnen geen statistieken zijn over het tijdstip van gebruik.
Uit ervaring zal ik zeggen een jaar of twee, dan stroomt de emmer, dus ontdek onmiddellijk de beschikbaarheid ervan in de service en, in het algemeen, de aanwezigheid ervan.
Mout, moutbereidingen - gebruik in bakkerij https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8003.0
Thuis mout maken https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=110567.0 Meer details: https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379455.0

Dankje voor het antwoord. Wat mout betreft, ik begrijp dat het bericht niet op het onderwerp staat, alleen een beetje verbaasd dat dit zo'n probleem is. Als kind heeft mijn grootmoeder, die altijd zelf brood bakte, me laten zien hoe ik het moest maken. Dus we raakten verslaafd aan het zelf maken van mout. Het komt goed. Dus ik deelde mijn ervaring. En op internet is er veel informatie over. Je hebt helemaal gelijk.

Over de emmer, ik sluit me aan bij de SW. "Novichok_ya" Als deze kachels pas in 2014 verschenen, waar komt de informatie dan vandaan dat de emmer over twee jaar stroomt?
Of is dit bij alle kachels een probleem? Dat wil zeggen, als emmers niet afzonderlijk worden verkocht, is de kachel dan om weg te gooien?
Hoewel je voor dat soort geld waarschijnlijk geen emmer kunt kopen voor een bekend merk.
spod1
Citaat: lisa567
spod1, ik kocht het op eigen risico en risico. Ik leed ook aan dit probleem. Op de plaats waar ik het heb genomen, is dit model zeer goed gedemonteerd. En de prijs van 2300 maakte me ook blij, zelfs als het over 2 jaar kapot gaat, lijkt het erop dat het niet zo spijt zal hebben van dat soort geld.

Je hebt gelijk, je zult er niet bijzonder spijt van hebben. Als ze natuurlijk twee jaar meegaat.
Geld is echt grappig. Toen ik een fornuis koos, probeerde ik te analyseren wat zo interessant is, in tegenstelling tot de goedkope Midea, kan een broodbakmachine van een bekende fabrikant wel 17.000 roebel doen. Ik dacht dat ze voor dat soort geld gewoon in staat zou moeten zijn om bijvoorbeeld kleren te wassen of te stofzuigen. Het blijkt van niet.
sazalexter
Citaat: Newbie
Waarom lekt de emmer en hoe kan ik deze vermijden?
Helaas zijn alle HP's met een open roze / oranje siliconen oliekeerring vatbaar voor vroegtijdig falen. Als aanbeveling om de binnenkant van de emmer en de metalen delen naast de klier perfect schoon te houden, kan de kleinste kruimel dienen voor breuken en verder falen.
PS: Mijn Delogi heeft een oliekeerring van dit type, deze werkt twee jaar.
Nieuweling
sazalexter heeft het leggen van producten op de een of andere manier invloed op de duurzaamheid van de pakkingbus? Is water / bloem schadelijk voor hem? (Ik heb nog geen definitief antwoord gevonden)
beheerder

In elk recept voor brood, gebakken goederen, die worden gepubliceerd door de instructies voor de oven, worden meel en water verstrekt - dit zijn verplichte componenten van het deeg! Zonder de combinatie van deze componenten in welke verhouding dan ook, zal er geen brood en gebak zijn!

Daarom is het mechanisme van de emmer x / kachel precies geslepen voor de verbinding van deze componenten, waarvoor deze machine eigenlijk is ontworpen.

Als je goed kijkt naar de broodrecepten in de instructies voor elke oven, kun je zien dat ze verschillende soorten, soorten meel bevatten in combinatie met verschillende hoeveelheden water, eieren, melk, boter en andere vloeistoffen - het betekent dat de fabrikant oorspronkelijk stop het in zijn apparaat. / fornuis met behulp van deze producten.

Het is alleen dat er x / kachels zijn die aanvankelijk lang kunnen dienen (mijn Hitachi is geboren in 1994 en ploegt met macht en kracht), en er zijn "wegwerp" x / kachels met een korte levensduur - dit is hoe de fabrikant beval vaker x / kachels te kopen
Nieuweling
Mensen! HELPEN !!! SOS !!!
Het viel me net op - onderaan zit katoenzwart poeder. Komt het door metalen wrijving of iets ernstigers? (snikken en tranen over mijn gezicht smeren)
Kijk, gaat het?
sazalexter
Citaat: Newbie
het leggen van producten heeft op de een of andere manier invloed op de duurzaamheid van de klier
Niemand weet dit.
Citaat: Newbie
Komt het door metalen wrijving of iets ernstigers?
Waarschijnlijk door de wrijving van de emmer in het nest.
Nieuweling
Citaat: sazalexter

Niemand weet dit. Waarschijnlijk door de wrijving van de emmer in het nest.

Alles! Kloppen, fluiten, donderslagen En de schacht in de emmer wankelt. Wat moeten we doen? Hoe komt het? Nou, ik heb ervoor gezorgd, als het blauw van een oog, stofdeeltjes eraf blazen. En dit na een paar maanden werken zonder inspanning? (trekt haar haar uit).
beheerder
Citaat: Newbie

Nou, ik heb ervoor gezorgd, als het blauw van een oog, stofdeeltjes eraf blazen.

En wie heeft het appartement verwarmd met een x / kachel?
Nieuweling
Uh-uh, welke gemene insinuaties? Voor deze doeleinden heb ik een kachel. En ik heb de kachel enkele minuten opgewarmd.
sazalexter
Nieuweling, Aan de dienst.
Citaat: Newbie
Alles! Klopt, fluit, gerommel
Nieuweling
oeps, zeilde

sazalexter, maar wat is de juiste omschrijving van de storing technisch gezien?

En kan het voorlopig worden uitgebuit of niet?
beheerder
Citaat: Newbie

Uh-uh, welke gemene insinuaties? Voor deze doeleinden heb ik een kachel. En ik heb de kachel enkele minuten opgewarmd.

Wat voor insinuaties zijn dat? Uit uw woorden is het correct opgeschreven, zoals ik kan zien

Citaat: Newbie

Ik heb hier met een dwaasheid het fornuis aangezet om op te warmen (bakken), het was koud thuis. Onze instructies vermelden niet dat dit absoluut onmogelijk is met een lege kachel. Ze was direct van streek. Het deksel leek een beetje krom te trekken.
Nieuweling
Nou, dat klopt - aangezien het thuis koud was (nou ja, heel koud) en de kachel meer op een vriezer leek, zette de kachel aan opwarmen.

Ik, sobsno (vorige keer), en dacht dat je het bij het verkeerde eind had. Maar ik raadde me niet af - ineens dacht ik niet zoals jij dacht.
beheerder
Vrede - vriendschap - een vers brood!
Nieuweling
Oh, broden zijn nu een probleem
spod1
"Nieuweling".

Ja. Het is onaangenaam. Ik leef echt mee, ik wilde luisteren naar meer positieven over de kachel. En dan ... Nou, wees niet boos. Aan de dienst ... Het is heel interessant hoe hun dienst zich in een dergelijke situatie zal gedragen. U schreef dat het deksel een beetje leidde bij het opwarmen tot inactief. Je kijkt naar hen en vertelt er niets over. De pier donderde en dat is het ... Want als het rammelt en rammelt, zeker iets met de as of kinematica en het gebeurde nauwelijks door onjuiste verwarming, de kinematica is eerder een flinterdun of banaal huwelijk, maar sluwe militairen, die een kromgetrokken deksel hebben ontdekt , kan alles de schuld krijgen van een onjuiste bediening om geen reparaties onder garantie uit te voeren. Als dat zo is, dan hoeft u zich geen zorgen te maken over deze fabrikant van technologie om te vermalen, het helemaal te vergeten en al uw vrienden en kennissen te vertellen, zodat er niemand in hen is.
En als het probleemloos wordt gerepareerd, is dit een goed teken. Uiteindelijk kan alles kapot gaan, belangrijker is hoe de fabrikant deze problemen oplost ...
Je schrijft je uit na communicatie met de dienst. Heel interessant.
Vriendelijke groet.
Nieuweling
Mijn excuses voor de misleiding - nee, het deksel is niet kromgetrokken. Ik ben gewoon zo achterdochtig (ik voel alles en het lijkt erop - ik heb net de kachel verplaatst en het licht lag op een andere manier).
En ik kneed het broodje altijd abrupter (ik hou van stevig brood), dat is de verhoogde belasting.
sazalexter
Citaat: spod1
En als het probleemloos wordt gerepareerd, is dit een goed teken.
HP van deze prijscategorie wordt in de regel niet gerepareerd, maar vervangen door een nieuwe.
Nieuweling
Citaat: sazalexter

HP van deze prijscategorie wordt in de regel niet gerepareerd, maar vervangen door een nieuwe.

Ik begrijp dat het vervangen van de bak het probleem niet oplost?
Nieuweling
Citaat: sazalexter
Newbie, naar de dienst.

Aangezien de winkel geen garantiekaart heeft uitgegeven, vermoed ik dat het "zijn eigen" service heeft.
lisa567
Yoghurt van "activia" -wrongel. 1 pakket activering, 0,5 l. melk, 2 el. l. Sahara. Yoghurtprogramma voor 6 uur.

Broodbakmachine Midea AHS15BC

Broodbakmachine Midea AHS15BC
Nieuweling
Is 6 uur genoeg? Verwarm je melk tot 40 gram? (hoe is het juist - om het op te warmen of niet?). Steriliseert u de container? En wrongelactiviteit - yoghurt blijkt koeler? Of komt het door een kleinere hoeveelheid melk? Overal schrijven ze een recept - voor 1 liter melk, 100 gram yoghurt (en in onze instructies staan ​​zoals de verhoudingen niet vermeld).
Mijn handen kriebelen om het te proberen, maar de stroom van vragen heeft zich opgestapeld en pas nu lukte het me om natuurlijke yoghurt zonder vulstoffen te kopen.
lisa567
Nieuweling, https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389045.0 Hier is het recept. Met activering probeerde ik het gewoon te doen, ik vond het leuk. Melk op kamertemperatuur. Er was niet genoeg melk. daarom deed het. Het resultaat was bevredigend. Met de tijd: hoe langer, hoe zuurder.
Nieuweling
Citaat: lisa567

De tafel is ook van scharlaken.
Je lijkt een tafel van Rolsen te hebben. Scarlett kookt geen yoghurt.
lisa567
Misschien herinner ik het me niet meer.
Nieuweling
Yoghurt gemaakt. Het bleek zuur (het is mijn eigen schuld, ik heb het overbelicht). En dus heel veel zelfs niets.
Nieuweling
Ik heb voor de tweede keer yoghurt gemaakt. De "loomheid" tijd teruggebracht tot 6 uur. Iets wat ik niet leuk vind aan het resultaat. De eerste keer leek meer op zure kefir, deze keer op zure yoghurt. Op de een of andere manier helemaal geen yoghurt. Ik zal de startercultuur veranderen in droog (het is onrealistisch om levende natuurlijke bio-yoghurt in de aanbieding te vinden).
beheerder
Citaat: Newbie

Ik heb voor de tweede keer yoghurt gemaakt. De "loomheid" tijd teruggebracht tot 6 uur. Iets wat ik niet leuk vind aan het resultaat. De eerste keer leek meer op zure kefir, deze keer op zure yoghurt. Op de een of andere manier helemaal geen yoghurt. Ik zal de startercultuur veranderen in droog (het is onrealistisch om levende natuurlijke bio-yoghurt in de aanbieding te vinden).

Wat is de juiste naam - yoghurt, kefir, yoghurt? https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=255920.0
Nieuweling
Welnu, ik verwacht een specifieke smaak van de yoghurt (en het is onrealistisch om te bepalen of lactobacillen zich hebben vermenigvuldigd of dat de melk is gefermenteerd door andere "agenten").
lisa567
Nieuwelinghoe gaat het met je broodbakmachine?
Nieuweling
Ik houd de emmer met mijn handen vast tijdens het kneden.

Alle recepten

Willekeurige recepten

Meer willekeurige recepten
© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines