Broodbakmachine Midea AHS15BC

[Nieuweling]

NieuwelingHeeft u geprobeerd garantie aan te vragen?

Ik belde het servicecentrum, ze zeiden dat de emmer geen garantiegeval was. Ik werd een beetje wakker - ze zeiden: breng het, we zullen zien. Ik vroeg naar het bestellen van een nieuwe emmer (op eigen kosten) - ze zeiden dat we het niet wisten, niet in cursussen. Ik stelde een vraag op de website van de fabrikant - ze gaven geen antwoord. Dus dat is het.

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

[lisa567]

lisa567, op welke prog heb je gebakken?

Hoofd

Ik kocht ooit een alcoholarme drank "Elakha" in een aluminium blikje: zoals een Russisch recept, zoals sbiten, enz. Alles bleek prozaïscher te zijn - een koolzuurhoudend brouwsel. Ze dronken niet, het is jammer om het in te schenken. Ik kneedde het brood erop: het "Franse" programma, verving het water in het recept volledig door deze puree, verminderde de hoeveelheid gist en suiker met een kwart. Heer, wat een aroma's dreven in ons kleine appartement! ... De geur van pure alcohol drong overal door. Het rook ook een beetje naar brood. Hier is in feite het brood zelf:
🔗
Het brood was heerlijk! Luchtige, geurige, aangename bruinachtige tint.
Vandaag besloot ik het experiment te herhalen, want er was nog een beetje puree over en er was een uitgeput fles kvas. Wederom "Frans", een kwart van de hoeveelheid vloeistof was puree, en driekwart kwas, suiker en gist werden weer met een kwart gesneden, gepelde zonnebloempitten en een paar eetlepels droog kwas werden toegevoegd:
🔗 🔗 🔗 🔗
Ik raad aan om te proberen brood te maken, zo niet op het "brouwsel", dan op gebotteld kwas. En koop zeker droog roggekruid: het geeft het brood een zeer aangename moutsmaak.

En zorg ervoor dat je droog roggekvas koopt

Oh, ik wilde het kopen, maar ik keek naar de compositie en bedacht me. Ik denk dat het gezuurde wort beter is. Hoewel het wort weinig baat heeft (nou ja, ik begreep het niet). Hier kan roggemout worden toegevoegd ...

Ten koste van de emmer - ik had vier pipki-houders op de emmer (hieronder). Indien mogelijk plaats ik een foto. Is het een huwelijk of natuurlijke slijtage?

Kijk, iemand, in welke staat zijn ze?

[Delekhtor]

Delekhtor schrijf een recept voor je brood.

[Nieuweling]

Nieuweling, zoals alles op zijn plaats is:
🔗 🔗

lisa567, dus ik heb alles hierboven beschreven. Er is een recept uit een boek uit een broodmachine, plus een beetje fantasie

Ik heb niet veel fantasie bij het bakken, ik moet het in de schappen tot in detail uitzoeken! En de samenstelling van het droge kwas dat u gebruikt, schrijf alsjeblieft

Ik heb vandaag geëxperimenteerd. Gebakken cake met verse kersen. Het bleek erg lekker, alle nuances in het recept. https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.740

[lisa567]

lisa567, Ik kan niet op de planken gaan - ik ben de Schepper
Wat betreft de samenstelling van kvass: ik weet het niet, het werd gebracht door mijn schoonmoeder, daarna werd het in een witte pot onder iets vandaan gegoten en ondertekend - Rye Kvass 2008
In Moskou zag ik dozen met droog kwas in het "zevende continent", waarschijnlijk zou het ook op voedselmarkten moeten zijn. Dit is hoe het oude kwas zal eindigen, dan zal ik zeker foto's van de nieuwe en de beschrijving ervan met jullie delen

lisa567, ik kan niet op de planken komen - ik ben de Schepper

Respect!

Iets yoghurt waarvan ik onlangs bleek dat het niet lukte. Misschien hoef je de pot niet af te dekken met een deksel als je wegkwijnt? En dan hoopt zich veel condens op. En zo zal het water verdampen. En in yoghurtmakers worden er geen deksels op gedaan - volgens de instructies is het niet nodig. EN?

En niemand probeerde de braadpan in HP? En dan laat de oven me in de steek, kan ik het proberen in HP?

Vertel het me eens. In de bakmodus knipperen de cijfers wanneer u de tijd instelt? Che leek niet eerder met zijn ogen te knipperen. Of knipperde? Nee, ze leken niet te knipperen.

[Nieuweling]

Nieuweling, Ik heb deze modus niet één keer geprobeerd - ik kan het niet helpen

[Nieuweling]

Nieuweling, Ik heb het gebruikt, maar ik weet het niet meer. Naar mijn mening knipperen ze niet, net als in andere modi

[Nieuweling]

Nieuweling, Ik heb het gebruikt, maar ik weet het niet meer. Naar mijn mening knipperen ze niet, net als in andere modi

Ik gebruik het ook niet vaak, maar het was in mijn onderbewustzijn gedrukt - ze knipperen niet. Of gewoon vergeten? Controleer of ze knipperen of niet? En dan heeft iets al koorts gekregen. Met schrik.

Dus ik ben de bubbels op de korst beu - ik heb de gebakken goederen op het dieetprogramma vertroebeld (het is het langst). Nog meer bellen zwollen Maar ik ontdekte dat de kachel werkt zonder voorverwarming (en in andere modellen is verwarming voorzien). Moet je 30 minuten van tevoren iets toevoegen aan "yoghurt"?

Hallo! Wie heeft er nou zo'n broodbakmachine? Ik kocht en bakte Frans uit een receptenboek op het programma, het bleek een kleine, harde, ongebakken steen te zijn. Wat is er mis?

Goedemiddag, heb net een broodbakmachine gekocht en het probleem is hetzelfde als u had, alleen begrijpen we niet hoe we de situatie moeten oplossen

[terughoudend]

terughoudend, Het onderwerp lezen #

[terughoudend]

terughoudend, Het onderwerp lezen #

Ik begrijp dit, maar ik zou graag het advies van de eigenaar van dezelfde oven willen horen en weten hoe het recept voor onze oven wordt gebruikt

[Olga]

Olga, volgens het recept uit het boek bak ik de hele tijd stokbrood. Ik vervang gewoon het water door melk. Het brood is chique met een knapperige korst. Verander gist en bloem en zie het resultaat. Op de eerste pagina van mijn bericht zie je een foto van het Frans. https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379455.0

Dank je, vandaag heb ik andere gist gekocht, ik zal ook het meel veranderen, het lijkt me dat het erin zit, kan ik gewone tarwe gebruiken in plaats van bakken?

Ik heb de recepten uit de instructies nooit gebruikt. Ik hou niet van en begrijp de maateenheid niet - cups. Koop een weegschaal, neem recepten van het forum - en je zult gelukkig zijn

Bedankt voor het advies . Ik kwam erachter en ik kreeg brood, het zat in gist. En in de bekers begreep ik hoe ik moest meten - er zijn inscripties over de beker op het glas. Ik heb een weegschaal, ik ga experimenteren met vullingen

[Nieuweling]

Nieuweling, Je hebt geen gelijk. Het Franse recept in het boek is erg succesvol, het blijkt erg lekker brood te zijn. En als je niet van bekers houdt, hang dan in gram. Het forum heeft een tabel om kopjes om te rekenen naar grammen.https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

OlgaIk gebruik zo meel

Ik ben het met je eens, het Franse recept is ongecompliceerd en verrassend lekker!

[misschien]

Beginner, je hebt het mis. Het Franse recept in het boek is erg succesvol, het blijkt erg lekker brood te zijn.

Dus ik dring nergens op aan. Maar ik gebruik geen boek, omdat, misschien, het recept is niet juist. Nou, aangezien iedereen unaniem erop staat dat het brood lekker is, zal ik het proberen. Bedankt!

[slechts slechts 15 minuten]

Over het algemeen heb ik de oorzaak van de blaren gevonden! Op het hoofdprogramma, de tijd van de eerste proofing slechts slechts 15 minuten!!! Het is beter om de rusttijd weg te nemen en toe te voegen aan de proefdruk. ZEER slecht programma. Ik ga op zoek naar combinatiemogelijkheden of kook in deeg.
Wie gebruikt het deegprogramma? Een time-out, hè?
En over het algemeen moet u uw eigen tafel maken. Mensen, hey, doe mee.

Beste eigenaren van verschillende kachels - vertel eens - hoe luid zijn de signalen die Midea afgeeft? En toen kwam ik een recensie tegen over haar luide piepende signaal. Vooral interessant in vergelijking met allerlei LG, Panasonic, etc. is te vergelijken met een cartoon van Panasonic, het zit waarschijnlijk in iedereen.

[Kleopatra 9]

Kleopatra 9, in vergelijking met lg is beter. daar hoorde ik niets. En in het midden is het geluid matig luid en niet piepend.

Ik begon de hele tijd het programma "deeg" te gebruiken - de broodbakmachine is iets super!

Hallo. Mijn familie gebruikt deze broodbakmachine sinds januari 2014. Ik kan niet zeggen dat elke dag (omdat hij aan mij werd "gehangen"), maar één of zelfs twee keer per week bakken we brood. We proberen het steeds minder te gebruiken, het is pijnlijk dat alles in de breedte is verschoven, dus we proberen dit allemaal niet lekker te bakken met toevoegingen, die meer op een taart lijkt, en niet op brood. Ze rechtvaardigde absoluut haar belachelijke geld in 1900 r. Het brood wordt hoog, luchtig gebakken, zonder problemen en problemen met de kwaliteit van bloem en gist.Voor grijs brood nemen we de goedkoopste bakker of het eerste leerjaar. En mocht de emmer lekken, dan is het niet jammer om hem weg te gooien.
Wij houden van brood volgens het recept "Witbrood" (de allereerste in het receptenboek), maar de tijd is in het Frans gezet. Dus de gist is minder en het brood is weelderig. Ze schreven hier over bellen. Dus, zodat ze er 20 minuten voor het begin van het bakken niet zijn (de timer wordt ongeveer 1 uur en 30 minuten), maak ik drie inkepingen diagonaal met een scheermesje, zoals een getrokken. Na het tillen wordt een zeer mooie bovenkant verkregen en komt er overtollige lucht uit.
En ik merkte ook dat als je het deksel 20-30 minuten voor het einde van het bakken opent en de condens die zich vormt op de plastic zijkanten en het deksel wegveegt, de bovenkant roder blijkt te zijn.
We zijn geen vrienden met yoghurt. Werkt niet. Geef de schuld aan winkelmelk. Het lijkt te veel antibiotica te bevatten. Wordt niet echt zuur. Maar de jam, waar niemand over schreef, is gewoonweg fantastisch. Misschien niet in het forumonderwerp over brood, maar als een broodmachine zo'n mogelijkheid biedt, waarom zou je het dan niet proberen? In de winter 600 gram bevroren zwarte bes, 200 gram suiker, 2 eetlepels citroensap en 2 eetlepels maïszetmeel - en je hebt de meest verse natuurlijke jam op tafel zonder gedoe en conserveringsmiddelen.
En nog een paar woorden. Mocht iemand geïnteresseerd zijn in baktijdschema's en andere recepten, dan is het instructie- en receptenboek van de Rolsen RBM-1320 broodmachine ideaal voor die van ons. Het internet doorzoeken. Het zal gemakkelijker zijn om te navigeren.

[perfect]

dan het instructie- en receptenboek van de Rolsen RBM-1320 broodmachine perfect past bij ons

Uw leugens zijn bij benadering.
Daarom vraag ik je om de modi voor je eigen tafel vast te leggen, voor allemaal.
Yoghurt is raar dat je dat niet kunt. Gebruik langdurige UHT-melk. 6 uur - en je bent klaar. Trouwens, ik bracht de tijd van loomheid op de een of andere manier naar 10 uur (het leek erop dat het niet zuur werd). Wat gebeurde er na 6 uur, wat na 10 uur - allemaal hetzelfde !!! Chemie, wat moet je ervan afleiden. En op natuurlijke zelfgemaakte yoghurt word ik erger.
Ik kook geen jam, het spijt me voor het fornuis, zelfs niet voor zo'n belachelijk geld.
En op de een of andere manier is het vooruitzicht om de papaver met een scheermesje te beklimmen en te hakken niet verleidelijk, maar bedankt voor het advies. Ik denk dat het verhogen van de eerste rijzen met minstens 10-15 minuten het probleem van bellen zou oplossen. Maar dit probleem kan niet worden opgelost door de modi te combineren - er is geen geschikt tijdprogramma. Op rogge-tarwe (50/50) werden geen bellen waargenomen, TTT honderdduizend keer. Alleen op wit. Het voedingsregime redt de situatie niet (hoewel het het langste programma is).

Help me alstublieft, lieve bakkers, eigenaren van de media, sorry dat een terugkerende vraag en voor hem is er honderd procent een apart onderwerp, maar ik heb een klein kind en ik kan hier gewoon fysiek niet alles lezen. Het probleem is dat het brood bij mij niet werkt en dat het erg zwaar blijkt te zijn. Makfa-meel, veilig gistmoment, controleerde de gist zoals het in het boek staat, goot gist in een glas water met suiker en er verscheen actief schuim. Ik heb ergens gelezen dat je bloem moet doen om een ​​broodje te vormen, keek ernaar, schonk het in een goede staat, de doos paste niet. Toen las ik dat ze in de boeken onnauwkeurige metingen aan de broodbakmachine geven, ik vond een recept waar alles duidelijk in grammen staat, alles woog op de weegschaal, het resultaat klopte weer niet. Probeerde gewoon witbrood op de belangrijkste gebakken goederen en Frans op melk, geen gebruik. Ik weet niet wat ik moet doen, help met advies of in ieder geval een link waar je het antwoord kunt vinden. Ik zit in tranen bij de vijfde steen brood en denk erover om de broodbakmachine weg te gooien

En de bovenkant van het brood barst de hele tijd

[Yulia]

Yulia, probeer Frans te bakken met een receptenboek, ik heb het veel gebakken, het werkt altijd. Vervang een deel van het water door melk, verwarm melk of water tot 30 gram. Als dit recept niet werkt, verander dan de bloem, misschien is de batch niet succesvol geweest. En de bovenkant van het hoofd scheurt door gebrek aan water. Ik kraak ook vaak de bovenkant van mijn hoofd, maar dit heeft geen invloed op de smaak.
Hier is mijn Frans.

[yulia3313]

yulia3313, u hoeft deze geweldige broodbakmachine niet weg te gooien.Ik ben bang dat je wordt beïnvloed door de overvloed aan informatie, wat de zaak bederft. Neem het allereerste recept uit het receptenboek van Witbrood. Gebruik het bijgeleverde glas en lepel. Zeef 3,5 kopjes bloem. Elke premium bakkerij. Zelfs Ryazanochka (een rode zak met witte erwten) is geschikt. Giet 2 tafels uit de kom. eetlepels suiker, 1,3 tl. eetlepels fijn zout (NIET gejodeerd), 2 eetlepels. eetlepels melkpoeder (elk vetgehalte). Steek de kneder in de emmer. Giet het op de 2e tafel. eetlepels plantaardige olie. Verdeel de olie met een emmer langs de bodem en lichtjes langs de muren. Giet 300 ml water op kamertemperatuur met behulp van het meegeleverde glas en meet duidelijk in schaalverdeling. Voeg een mengsel van suiker, zout en droog toe. melk. Voeg de gezeefde bloem toe. Maak een klein kuiltje in de bloem en voeg 1,5 theelepels Saf-moment gist toe (rode doos, bewaar gist in de koelkast). Schakel het eerste programma in voor dikker brood of het tweede programma voor luchtiger brood. Gewicht 1 kg., Donkere korst. En raak het niet meer aan. Alles wordt vanzelf gedaan. Niet sprenkelen, niet bijvullen. Ik hoef het deeg niet eens van de muren te pellen. Open het deksel niet vaak en plaats het niet in de buurt van een raam waar het waait. Ik heb al geschreven hoe ik de top er mooi uit laat zien. Als de timer de resterende 1 uur en 30 minuten aangeeft (het bakken is nog niet begonnen), maak ik 3 schuine inkepingen met een scheermes, zoals een getrokken. Als je daarna weer een steen krijgt, weet ik niet meer hoe ik moet helpen

Heel erg bedankt, morgen zal ik proberen nog een bloem te kopen. En een andere vraag hier is 2 kopjes bloem en 4/5 meer, als ik het goed begrijp, is het verdeeld in vijf delen en, dat wil zeggen, een bijna vol glas? Ik heb niet zo'n merkteken op het glas gevonden

En waarom moeite doen met kopjes-kommen? Ik gebruik een weegschaal - het werkt altijd, TTT Probeer deze procedure - kneed het deeg op een willekeurig programma en zet het uit. Na 30-60 minuten. zet de belangrijkste aan. En dat je met een zaklamp niet kunt zien hoe het deeg zich gedraagt? Ik observeer altijd - soms is het onwaardig of overdreven - hier handel ik naar de omstandigheden. En als het dak scheurt, is er niet genoeg water, misschien is zo'n zware brok moeilijk voor gist om op te tillen, hoewel ik het deeg altijd dicht maak, het past bij mij, TTT honderdduizend keer.

[Yulia]

Yulia, een glas van 250 ml, wat betekent dat 1 deel 50 ml is. U kunt 200 ml afmeten, dit is 4/5. En als je een Franse bakt, doe dan een middelgrote korst, met een donkere wordt hij erg dik. En droge melk kan veilig worden vervangen door de gebruikelijke hoeveelheid die gelijk is aan de vloeistof in het recept, en niets anders kan worden toegevoegd, of in tweeën worden verdund met water.

voeg zure melk (kefir, yoghurt, zure room) toe aan het water, minimaal 50 ml - brood is er dol op. En bak nog geen grote broden. Hier is een eenvoudig bewezen recept voor 450 gram.
Kraanwater 210 ml. (samen met k / m)
Tarwemeel 2 kopjes (300 gr)
Zout 1 tl
Suiker (melasse, honing), 1 eetl. l
(zout, suiker - niet voor iedereen, ik neem minder)
Boter (boter, groente) 1 eetlepel
Droge gist 1 theelepel

Ik zou graag alles ophangen met een weegschaal, maar het is volgens het recept in kopjes geschreven, ik weet niet hoe ik ze in gram moet vertalen ((((ik scheen met een zaklamp, keek door het raam dat het deeg begon te komen) een beetje op en dat is alles, dan begint ze het te bakken Misschien kun je het proces stoppen, nou ja, zodat het deeg langer blijft staan, zodat het tijd heeft om naar boven te komen?
bedankt voor het recept, ik zal proberen het te maken met hetzelfde meel)) voor een ander meel, helaas is er nu geen manier om te gaan (((

Ik zou graag alles ophangen met een weegschaal, maar het is volgens het recept in kopjes geschreven, ik weet niet hoe ik ze in gram moet vertalen ((((ik scheen met een zaklamp, keek door het raam dat het deeg begon te komen) een beetje op en dat is alles, dan begint ze het te bakken Misschien kun je het proces stoppen, nou ja, zodat het deeg langer blijft staan, zodat het tijd heeft om naar boven te komen?
bedankt voor het recept, ik zal proberen het te maken met hetzelfde meel)) voor een ander meel, helaas is er nu geen manier om te gaan (((

dan zo.
doe het volgende.
gooi de ingrediënten in de kachel. installeer elk programma met een batch (zelfs de eerste). Laat het ongeveer vijf minuten roeren tot een gladde massa. Druk op de start / stop-knop zonder deze los te laten. Het programma moet worden afgesloten. Ga 30-60 minuten je eigen ding doen. Kom, zet het eerste programma aan. Pas op voor de kolobok.10 minuten voor het begin van het bakken (de tijd van een intensieve temperatuurstijging op het display "1:07", heb tijd voor deze tijd) laat een zaklamp schijnen, je zult zien dat het heel weinig omhoog is gekomen, zet de oven uit (door lang op de start / stop-knop te drukken, zal er kort worden gedrukt, het programma wordt opnieuw gestart om te kneden, ik heb dit meer dan eens gedaan). Kijk vanaf dit punt vaker, soms is 10 minuten voldoende om te staan. Zoals u zult zien dat alles bij u past, selecteert u programma 12 Bakken, stelt u de tijd in op 1 uur en zet u deze aan (u moet er twee keer op drukken). Nou, je wacht op het resultaat. Probeer de gist toch te veranderen. Of is het koud in je kamer?
Hetzelfde is het geval, als je ziet dat het brood staat, zet dan de oven uit en stel het bakprogramma in.
als je een weegschaal hebt, neem dan gerust bewezen recepten van het forum, doe geen moeite met het boek. Ik ben begonnen met forumrecepten, nu doe ik alles praktisch zonder recepten.
later uitschrijven, wat werkte / werkte niet voor jou

Ik zou graag alles ophangen met een weegschaal, maar het is volgens het recept in bekers geschreven, ik weet niet hoe ik ze in grammen moet vertalen ((((

Dit doen we:
Hoeveelheid hoofdingrediënten in een maatbeker en maatlepels https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
De hoeveelheid bloem en andere ingrediënten voor het maken van brood van verschillende groottes https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

En we proberen vaker naar de Basics van kneden en bakken sectie te gaan, het is speciaal voor jou geschreven, daar lees je over de bloem-vloeistof balans, een broodje en kijk je masterclasses over brood https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

dus het fornuis rijzen, het deeg past. Dus ik maakte ongeveer uw recept voor 450 gram brood) gezeefde bloem, de stevige "Aladushkin". Ik heb zure room toegevoegd, er waren 4 eetlepels. lepels van mijn taart en besloot toe te voegen) Ik veranderde ook de gist - "esthetiek van smaak." Ik kneedde alles op het eerste programma, liet het 40 minuten staan, zette het eerste weer aan en vormde een broodje, zoals ik het op het forum las, en nu wacht ik op de tijd voor het bakken, het stijgt langzaam, vergeleken met wat het eerder was, ging het omhoog als a) wacht)

[yulia3313]

yulia3313, hoe gaat het met jou? Heb je wat brood gehaald?

Mijne heren !! Kameraden! Mijn lieverds! Iedereen van harte bedankt! Ik heb een klootzak! gewoon uitstekend, zoals het bakken ging, hij stond tot de rand toe, was zelfs bang dat hij eruit zou springen)) hoefde niets meer te stoppen, alles bleek geweldig! foto bijvoegen)))

Het stopte een beetje, blijkbaar zat het in gist (brood mag niet tot de rand stijgen met 450 gram). Voel je vrij om zonder deeg te bakken (voorkneden en rijzen). Gelukkig brood!

mijn tweede brood, al zonder zure melk, moest het proces stoppen zodat het brood 15 minuten stond en dan 60 minuten bakken


en nu heb ik een groot brood gevonden volgens het recept van deze site

Hallo, welkom nieuweling!
Ik heb deze HP gekocht. Ik probeerde te bakken volgens het hoofdrecept en volgens "Frans". Ik nam recepten uit de instructies en probeerde ze uit een winkelmix. Het blijkt brood van het type sandwich te zijn. Ik wil de smaak van een winkelbrood (in plakjes, enz.) - vertel me welk recept en welk programma ik moet gebruiken?

Ik ben dol op pizza maken en met de aankoop van HP ben ik er deeg in gaan maken, het blijkt heel goed te zijn. Vóór HP kneedde ik dergelijk deeg in een maaidorser en speelde toen met tillen. In het laagseizoen, als de batterijen nog koud waren, moest het deeg in een waterbad worden verwarmd, anders rijzen het niet. Nu is er niet zo'n probleem.

En toch - hoe pauzeer je het programma en ga je verder?

Rustige lucht en warm brood voor iedereen ;-)