Fruit (groente) puree of jam in de magnetron

[lappl1]

lappl1Bedankt voor het recept. Ik heb 4 potjes van een halve liter met suiker gemaakt en 4 potjes zonder suiker. Er waren 8 kg levende appels. Waren ze maar goed onderhouden.

[Olgavas]

Olgavas, voor uw gezondheid! Ik ben blij dat we deze methode hebben gebruikt om aardappelpuree en jam te maken.

Waren ze maar goed onderhouden.

Als de potjes gesteriliseerd zijn en je spreidt de jam heet uit en rolt hem meteen op, aarzel dan niet, hij blijft jarenlang staan! En op kamertemperatuur!

[lappl1]

lappl1, Steriliseerde de potten, legde de hete massa onmiddellijk in de potten en rolde ze op. Nu zijn de banken ingepakt van gisteravond tot ze afkoelen.

[Olgavas]

Olgavasdan absoluut geen zorgen te maken! Bovendien heb je de potten ingepakt. Ik verpak zulke aardappelpuree en jam helemaal niet. U kunt uw potten er dus al uithalen.

Ik heb het eruit. Ik maak nu een foto op mijn telefoon, helaas is er geen camera. Maar ik kan later een foto invoegen. Ik ben nu in het land en de koorden zijn thuis.

[Olgavas]

Olgavas, foto, dit is natuurlijk goed! Maar het belangrijkste is dat er iets te fotograferen valt! Als je de kans hebt, voeg dan een foto toe!

[lappl1]

lappl1Bedankt Lyudmila voor dit eenvoudige en heerlijke recept. Ik heb aardappelpuree gemaakt van witte vulling. Ik voegde suiker naar smaak toe en maakte de dikte met het oog, kortom elke portie op verschillende manieren. Zo'n lekkernij wordt verkregen en appels gaan heel goed. Ik heb dit jaar veel gedroogd en gepureerd. En nog belangrijker: alles is bijna suikervrij. Ik heb te maken gehad met zomervariëteiten, herfst-wintervariëteiten zijn onderweg.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, voor uw gezondheid! Ik ben blij samen met jou! Mijn eerste jam was ook van een witte vulling. Ik vind het heel leuk om er van te maken. Ik heb maar één appelboom van deze soort, maar er is duisternis op. En geen enkele verwend en wormachtig. En toen begon ze aan andere appelbomen te werken.
Ik hou ook erg van de methode om jam te maken en het resultaat. De kleur is perfect. En elke dichtheid kan worden bereikt.
Kook meer - veel en met plezier! Winterappels zijn ook erg goed - ze zijn hard en hoeven minder te worden gekookt dan zomerappels.

Hoe maak je een pompoen? Misschien met toevoegingen? (Sinaasappel met schil, citroen). Ik wil pompoen proberen. Zodat het dik was. Alles is hetzelfde of er zijn nuances.

[Antonina]

Antonina, alles is hetzelfde, er zijn geen nuances. Pompoen kookt geweldig in de magnetron. Als de pompoen dicht is, worden aardappelpuree heel snel verkregen. Misschien zelfs wat water toevoegen. Ik heb onlangs pompoensaus gemaakt. Zelfs de tomaten gaven niet de gewenste consistentie - ik voegde 150 gram water toe en liet het allemaal door elkaar lopen. Als de pompoen erg sappig is, moet je hem langer koken. En je kunt toevoegen wat je lekker vindt - zowel citroen als sinaasappel.

Ik zal proberen te schrijven hoe het smaakt. De man herkent de pompoen niet

[Antonina]

Antonina, probeer het! Met verschillende toevoegingen is pompoen daar niet te horen. Misschien Maretak Saus https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395055.0 ? Ik deed het strikt volgens het recept, ik maakte alleen pompoen in de magnetron en slechts 2 eetlepels suiker. nam de lepels. Daar, in het onderwerp, is er mijn verslag met een foto. Mijn man houdt ook niet van pompoen. En deze saus vernietigt blikjes.
Over het algemeen wacht ik op indrukken. Succes ...

'S Avonds probeerde ik pompoen met sinaasappel. Ik deed het tussendoor in de micro. Het bleek geen dikke jam te zijn. Langer dik koken? Er is een pompoen, je kunt hem nog koken.

[Antonina]

Antonina, ja, om dikker te worden, kook wat langer. Dus je hebt een sappige pompoen. Ik heb verschillende soorten pompoenen. De ene variëteit is genoeg voor 30 minuten, de andere - meer dan een uur. Maak je geen zorgen, niets zal verbranden of spatten.Stel aan het einde de tijd in op niet meer dan 7 - 8 minuten, zodat het niet te dik wordt.

Deed tussendoor in de micro

Ja, deze methode is goed omdat ze niet afleidt van de hoofdactiviteit. Gisteren heb ik 1,5 liter appeljam gesponnen, ook tussendoor en in slechts 1 uur. Het belangrijkste is om de appels te schillen en te snijden.

Bedankt! Ik zal het proberen!

[Antonina]

Antonina, succes!

Super jam! Makkelijk, snel. En nog belangrijker: niets brandt of spat! En de consistentie is geweldig voor het vullen van broodjes. Goede manier. Gisteren bracht mijn man me echte appels, van Samara (wat ruiken ze op het balkon!). En vandaag probeer ik 500 gram. deed het. Eh, als ik veel appels had ...
.
Bedankt!

Bedankt voor het universele recept!
Gemaakt van pompoen, snel, gemakkelijk, niet onhandig!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, voor uw gezondheid! Ik ben blij dat je deze methode van puree hebt gebruikt en het past bij jou!

[Anastasia]

Super jam! Makkelijk, snel. En nog belangrijker: niets brandt of spat! En de consistentie is geweldig voor het vullen van broodjes. Goede manier. Gisteren bracht mijn man me echte appels, van Samara (wat ruiken ze op het balkon!). En vandaag probeer ik 500 gram. deed het. Eh, als ik veel appels had ...

Anastasia, je hebt een coole jam! Bedankt voor het gebruik van het recept! Ik ben blij dat je dit recept lekker vond! Doe meer aan uw gezondheid - en jam en aardappelpuree! Ik wou dat je man nog een paar tassen mee zou nemen!
Inderdaad, het blijkt super-jam en puree te zijn! Ik kan dit jaar niet stoppen. Ook appels en pompoen bleven over. Elke keer dat ik de pot oprol, verheug ik me erover als een kind - het blijkt helder, homogeen en, belangrijker nog, alles is zo eenvoudig!

Gemaakt van pompoen, ik vond het lekker. Ik bakte taarten en broodjes. Vkusnooooo! Ik ben zo blij! Bedankt voor het recept.

Vandaag heb ik deze jam in bagels gedaan. Geweldig! Er kwam niets uit, raakte niet los, het bleek heel harmonieus te zijn. En ik wil een pompoen maken - ik ben dol op pompoen! Alleen hier zou heerlijk zijn om te kopen.

[Tonya]

Tonya, voor uw gezondheid! Oh, wat ben ik blij dat je gelukkig bent! Ik was zeker van een geweldig resultaat. Nu ben je overtuigd! Ik bak ook broodjes van pompoenpuree! Ze zijn zo luchtig, zonnig en heerlijk!
Trouwens, nu heb ik een pompoen die in de magnetron draait. Ik wil het allemaal verwerken en oprollen zodat ik in de winter ontbijtgranen, broodjes en sauzen kan maken.

[Nastya]

Ik heb deze jam vandaag in bagels gedaan. Geweldig! Er kwam niets uit, raakte niet los, het bleek heel harmonieus. En ik wil een pompoen maken - ik ben dol op pompoen! Alleen hier zou heerlijk zijn om te kopen.

Nastya, Super goed! Ik kan op geen enkele manier bagels maken ... Meer en meer taarten, broodjes en peperkoek. Ja, en dus houden we er gewoon van om jam met thee te drinken.
En van pompoen, en alle, prachtige aardappelpuree blijken nog steeds. Ik had dit jaar 5 pompoensoorten. 2 van hen zijn niet erg ... Bespaart een citroen of een sinaasappel. En ik heb ook de saus van deze puree gemaakt volgens het Maretak recept. Proef ...

Alleen hier zou heerlijk zijn om te kopen.

We hebben veel van dit spul (pompoen). Je hebt aardappelpuree nodig, laten we het doen.

We hebben veel van dit spul (pompoen). Je hebt aardappelpuree nodig, laten we het doen.

Tonya, je hoeft de pompoen natuurlijk nog niet op te rollen. En maak indien nodig aardappelpuree.

Lyudmila, bedankt voor het geweldige recept. Nu doe ik het, alleen voor degenen die in de tank zitten, maar bedekken met een deksel tijdens het koken?

[Irina]

Irina, voor uw gezondheid! Blij dat ik het recept lekker vond! Nee, u hoeft zich niet in te dekken. We moeten overtollig vocht verwijderen. En het gaat niet door het deksel.

Hartelijk dank! Ik heb de eerste batch gemaakt, heel snel en smakelijk, de mijne is al aan het eten. Ik heb er nog een paar gedaan.

Nou, we hebben het zelf uitgevonden, terwijl ik wegging van de computer ... Ira, ik ben erg blij dat alles is gelukt en ik vond het leuk! Kook voor de gezondheid!

Heel erg bedankt voor het recept dat Lyudmila de eerste keer maakte en was tevreden, heel gemakkelijk, de geur van appels voor het hele appartement, het bleek een dikke jam te zijn, waarschijnlijk was het vermogen 900, de volgende keer zal ik het kleiner maken . Ik ga zeker meer appels kopen en jam maken voor de winter.

[Natalia]

Natalia, voor uw gezondheid! Ik ben zo blij dat je tevreden bent! En de dichtheid van de jam hangt af van de variëteit aan appels en de kooktijd. Je kunt het gewoon kleiner houden in de magnetron. En je moet er rekening mee houden dat de jam dikker wordt als hij afkoelt.
Cook, Natasha, nog veel meer! De winter is groot, het zal van pas komen ...En als je niet alles onder de knie hebt, kan het meerdere jaren worden bewaard.
Heel erg bedankt voor de foto! Mooie jam, licht.

Lyudochka, mag ik je in deze Temko vragen, wat doe je later met de gesteriliseerde banken? Je haalt het uit de micro-afvoer en droogt het dan? Of kun je natte invullen? En kook je de deksels nog, of kan het in de magnetron?

Oksana, voordat ik het inblikken oprol, zet ik de blikjes in de magnetron. Ik giet ongeveer een half blik water in. Ik zette er een schone kom naast, deed de deksels erbij. Als de blikken gesteriliseerd zijn (het water kookt erin), haal ik de blikken eruit met ovenwanten en giet dit kokende water in een kom met deksel. En ik schud voorzichtig het blikje waterdruppels. Terwijl de pot heet is, verdampt het vocht er zeer actief uit en tegen de tijd dat de aardappelpuree / jam wordt neergelegd, is het bijna droog. Daarna zet ik de bak met jam / puree 5 minuten in de magnetron, hij wordt weer heet. en dan doe ik de aardappelpuree in de potten, haal de deksels uit de kom met water, schud ze goed van de waterdruppels, rol de potten met de deksels en draai ze ondersteboven. De temperatuur van de puree / jam is voldoende om de ziektekiemen te "doden" die mogelijk besloten hebben de potten opnieuw te bevolken. Geen enkele pot die op deze manier was gesteriliseerd, explodeerde en wat erin zat, was niet beschimmeld. Bovendien pak ik geen opgerolde blikken in. maar voor uw eigen gemoedsrust kunt u het doen.

Hartelijk dank! vandaag maak ik nog meer appeljam!

Het is mij een genoegen! Doe het, Oksan, voor je gezondheid!

[Ludmila]

Ludmila, nou ... ik bracht een kleine pompoen binnen en besloot het te proberen. De helft van de pompoen, geschild en in blokjes gesneden, is precies 1,5 kg. De pompoen was erg dicht, met een dikke schil. Er waren in totaal twee feesten. Bij de uitgang - een pot met 1,5 liter puree. Maar! In de tweede batch, helemaal aan het begin, voegde ik een half glas water toe aan de bodem van de container en sloot deze af met een deksel waarin ik kookte, omdat de pompoen niet zacht wilde worden en opwarmen. Magnetronvermogen 850 W. In dit geval bleek de eerste batch gewoon een donkere kleur te zijn en de tweede alleen een verzadigde sinaasappel. Dat wil zeggen, ik heb duidelijk de eerste batch overbelicht. En uiteindelijk pakte ze een blender. Omdat de vezels van de pompoen zichtbaar waren, wilde ik een homogene puree.
Ik kookte pap met drie grote eetlepels van deze puree en met glaasjes. En meteen, nadat ik het had geproefd, herinnerde ik me de smaak ... ver van kinds af aan, toen mijn grootmoeder deze pap in gietijzer in een Russische oven kookte - helder, rijk! Ik voelde me verdrietig ... Ik herinnerde me mijn grootmoeder.
Ludmila, bedankt voor het recept!
Maar mijn hele oogst kan op deze manier niet worden verwerkt !!!!!
Meisjes, wie heeft er een pompoen nodig?

[Svetlana]

Svetlana, heel erg bedankt voor zo'n gedetailleerd rapport! Je puree is erg mooi, zonnig! Ik ben erg blij dat ik de smaak heb gekregen van kinds af aan!

Maar mijn hele oogst kan op deze manier niet worden verwerkt !!!!!

En ik heb eindelijk al mijn pompoen verwerkt. Het zit in de magnetron.
Sveta, weet je, dit jaar had ik 5 pompoensoorten. Ik heb ook water in twee soorten gegoten, omdat het erg dik was! En van de rest van de variëteiten moest ik zelfs halverwege het proces de vloeistof uitlekken om sneller te koken. Nu voeg ik deze vloeistof toe aan gebakken goederen - brood, broodjes. Dus je moet je concentreren op de variëteit. Zoals altijd heb ik de blender niet gebruikt. Maar waarom zou u het niet gebruiken als het helpt om het proces gemakkelijker te maken? Het belangrijkste is dat het resultaat bij je past. Hier is trouwens een foto van mijn nieuwste pompoenpuree:

[Ludmila]

Ludmila, en ik heb blijkbaar niet het hele onderwerp gelezen, dat ik puur intuïtief over wat water kwam!
En ik tegen "jou", alsjeblieft!

[Sveta]

Sveta, Akkoord! Met mij ook, op "jij".
En over water, zo lijkt het, hebben we niet in deze thread geschreven. Ik schreef over haar bij de Mistletoe in het recept voor pompoensaus. Ik heb de saus gemaakt van zo'n dikke pompoen. Ik heb het gevoel dat ik moet verdunnen met water. Ik heb het verdund en het werkte! Het is trouwens een geweldige saus! Ik heb het allemaal in de magnetron gemaakt - van begin tot eind.
Ik zou de chef waarschijnlijk moeten vragen om mij de gelegenheid te geven om het onderwerp te bewerken en dit moment met water toe te voegen.Zodat degenen die ook een dichte pompoen hebben, geen intuïtie hoeven aan te zetten.
Sveta, het belangrijkste is dat alles voor je is gelukt. Ik ben erg tevreden .

Luda, is de pompoen in deze vorm het waard? In de kou?

[Oksana]

Oksana, alles in deze vorm is goed - zowel aardappelpuree als jam van fruit en groenten. Het belangrijkste is om de potten te steriliseren. En bij kamertemperatuur kan het staan. Ik schreef al dat ik niet volledig aardappelpuree in een niet-gesteriliseerde pot deed, omdat een magnetronplaat brak. Ik heb deze pot in de niet werkende koelkast op de veranda gezet. Er is een jaar verstreken en de puree is normaal. Het heeft zowel vorst als hitte overleefd. Maar het is beter om de potten te steriliseren.

[lappl1]

lappl1, Ik wil Luda maken van een pompoen, ik hoop dat hij binnenkort voor een goede prijs verkocht zal worden, ik had hem dit jaar niet lelijk. En ik heb trouwens ook maretakensaus gemaakt in de micra
Meisjes, voeg je suiker toe?

[Oksana]

Oksanawaar is de suiker? Pompoen? Nee, ik voeg het niet toe, want dan gaat het over in pap, gebak en nu in de saus. Maar als je het toevoegt, krijg je pompoenjam. Waarom niet? Beslis dus zelf!

Ik was niet van plan om suiker toe te voegen, het zou zoet moeten zijn. maar je weet maar nooit dat het nodig zal zijn om op een kleine pot te laten staan ​​en suiker toe te voegen, zie je hoe het is?

Eigenlijk, ja, blijkt zoete puree. Dus probeer het maar. Ik wens je een ineenstorting van de pompoenprijzen!

Ik maak ook appels in kleine porties! Ik wil ook gewoon een appel zonder suiker proberen. Foty kan ik ook

[Oksana]

Oksana, het is het meest! Licht, mooi, dik! Precies goed om thee en gebak te drinken (het verspreidt zich niet)! Bedankt voor de foto! En appels zonder suiker zijn ook goede aardappelpuree. Maar ik hou van zoete dingen. En zonder suiker is het natuurlijk gezonder, dat geef ik toe.
Trouwens, vorig jaar heb ik appelmoes gemaakt uit de magnetron met gecondenseerde melk. Maar ze stopte op tijd. Omdat het niet echt lekker is! De potten werden vernietigd met de snelheid van het geluid. Je kunt dit je zoetekauw aandoen. zal tevreden zijn. De verhoudingen zijn willekeurig - voeg naar smaak gecondenseerde melk toe als de puree klaar is. Nou, scrol 5 minuten samen in een micr.

[Ludmila]

Appels in de magnetron! De korst wordt gesneden en in de droger! Ludmila, bedankt!!!

[Anya]

Anya, voor uw gezondheid! Goed gedaan ! Het draait allemaal om! De schil gaat heel goed in onze thee!