Apparaat voor het koken van worstjes in deeg (worstmaker)

Bedankt!!! Ik zal blijven verbeteren.

Succes!

Meisjes, vertel het me alsjeblieft, ik heb een recept gevonden dat ik in deze smiley wil proberen https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417282.0
Ik wil advies vragen, moet ik het op de een of andere manier aanpassen, of kan ik het bakken zoals het is, alleen de hoeveelheid verminderen?

[Yulia]

Yulia, als ik het voor de eerste keer deed, liet ik alles achter volgens het recept en keek ik naar het resultaat. En de tweede keer zou ik het naar mijn zin hebben geregeld als iets niet past.
Ik heb dit recept ook "op een briefje" gezet, maar ik heb er nog geen tijd voor gehad. Daar bakten de meisjes kleine muffins en scheiden ze, het kwam goed uit. Daarom denk ik dat alles in dit apparaat moet lukken.

Daar bakten de meisjes kleine muffins en scheiden ze, het kwam goed uit. Daarom denk ik dat alles in dit apparaat moet lukken.

Dus deze gedachte kwam bij me op

Julia, als ik het voor het eerst deed, liet ik alles achter volgens het recept en keek ik naar het resultaat.

Ik zou dat ook doen. Julia, schrijf later over de resultaten van het experiment. En ik wil het cheesecake-recept van Tanyul proberen voor een cupcake hier

Nadat ik je lekkernijen had bekeken, kocht ik ook zo'n worst. Toegegeven, ik schreef het uit Engeland en dacht niet eens dat ze daar stopcontacten met drie stekkers hadden. Maar wij zijn mensen van de oude school: hihi: als we oude elektrische apparaten weggooien, dan snijden we om de een of andere reden de snoeren af ​​... Dus een ervan kwam goed van pas. Nu probeer ik je recepten. Een van hen is zavarnushki, heel erg naar smaak !!!

Daarna vulde ze het met een natte meringue.

[Nikitosik]

En vandaag bakte ik kaas "logs" voor deze recept. Het bleek erg lekker


Nikitosik, coole zavarnushki!

Svetlana, ik heb dit recept ook meegenomen naar mijn bladwijzers, aangezien de accountants klaar zijn met het indienen van de rapportage voor het eerste kwartaal, heb ik tijd, en dan zal ik mezelf losrukken (en de post zal gewoon eindigen). En hoeveel tijd heb je gebakken en hoeveel beter is het om het deeg neer te leggen - meer of zelfs op een niveau, maar het doet het vanzelf?

[Yulia]

Yulia, aangebracht met een kleine glijbaan, gebakken gedurende 9 minuten.

[Svetlana]

Svetlana, bedankt!!!

Kijk welk apparaat ik heb gevonden

Meisjes !!! Heeft iemand leverstokken gemaakt in onze verzameling? Deel het recept. En dan ben ik heel goed. Ik ben dol op leverkoteletten, maar bak ze in olie. Dus ik wil het in een worst proberen, maar geen recept !!!

[Cirre]

Cirrewat een interessant apparaat! De plant is net met de productie begonnen en wacht op bestellingen 🔗.

Uitgave van een nieuw product Electrososochnitsa ES-0.8 / 220 "Dream"

Beste klant!

Ons bedrijf heeft een nieuw product gelanceerd: Electrososochnitsa ES-0.8 / 220 "Dream" - een apparaat voor het produceren van een smakelijke en knapperige hotdog "worst in deeg"

We wachten op toepassingen voor dit product!
22 april 2015

Vandaar: 🔗

Hier 🔗 prijs en aankoopvoorwaarden.

[Ipatiya]

Ipatiya We verkopen al op Avito, het kost 2750.

🔗

[Cirre]

Cirre, de prijs van 1630 roebel met een minimum van 4 stuks zal interessanter zijn.

Kijk welk apparaat ik heb gevonden

Ik ben de enige die verrast wordt door een foto van kant-en-klare worsten? Ze worden niet gebakken in dit apparaat, uiteraard in de oven ... Er zit een gaas op het apparaat - er is geen gaas op het afgewerkte gebakken product. Waarom bedriegt de fabrikant de koper onmiddellijk?

En ik begreep niet van 4 worsten. Conventionele apparaten zoals een smiley - er zijn 6 worsten tegelijk ... Of is de maat groter?

En dit apparaat ziet er griezelig uit ... Allemaal IMHO, maar wat is zo'n vreselijk product?

[Mams]

Mams Olga, wat wil je van een apparaat gemaakt in Rusland. Het is fundamenteel, we houden meer van de kleintjes

[Cirre]

Cirre,
Interessante worst. Het blijft om een ​​eigenaar te vinden die een recensie zou schrijven. En hij heeft halve vormen met een. n. gecoat of gewoon aluminium?

Ja ... enkele enorme inkepingen in dit apparaat. Waarschijnlijk ontworpen voor worsten in gistdeeg. Op de een of andere manier trekt het niet ...
Oh, en St. '84 staat erop geschreven. Is dit een apparaat uit de jaren tachtig? Als uit die tijd alles duidelijk is. En hij kwam niet in de handen van die dagen ... zhaaal. Het tekort was waarschijnlijk verschrikkelijk.

[wikkelen]

Ik vond de Russische worstmaker lekker.

2. De mogelijkheid om een ​​"hotdog" te bereiden van worstjes van elke lengte (via werkkamers) - die geen analogen heeft

- dit zijn echte hotdogs, geen worstjes in een dunne deegschaal. Zo'n serieus apparaat. Kursk-fabriek - fabrikant. Er zijn goede drogers in Koersk. Ik zou kopen. Dorogov slechts voor één apparaat. Er staan ​​recepten in de handleiding. Worst wordt aanbevolen wikkelen een laag gistdeeg. En alleen Endever Skyline 18-SM heeft 3 lange hotdogs

Lengte werkblad, cm 23

hit-dogs worden verkregen, de overige 6 zijn kort. En in plaats van dat het niet duidelijk is waar de worstjes van gemaakt zijn, kun je met je eigen hand een stuk gehakt in het deeg wikkelen = 4 taarten met vlees, of andere vulling, rond = de droom van een vrijgezel of een eenzame grootmoeder

Ik vond deze worstenmaker Dream ook lekker, zo'n stevige. natuurlijk koop ik niet voor 2750, maar 1630 is een zeer aantrekkelijke prijs.
Ik ontving de smiley, schreef niet eerder, dus ik was een beetje overstuur - tijdens de verzending was het apparaat gespleten, een stuk plastic op het handvat bij de grendel brak af. Een bekende vakman heeft het voor mij op zijn plaats gelijmd, het lijkt normaal stand te houden, hoewel de esthetiek er een beetje onder leed. Het goede nieuws is dat de klap de prestatie niet beïnvloedde, ik bakte er meerdere keren zoete gebakjes in, een paar keer van pannenkoekdeeg, twee keer volgens het recept voor dikke wafels van Tanyula. Het is heerlijk geworden, de pannenkoeken zijn een beetje rubberachtig, zoals een van de meisjes schreef, maar de wafels zijn uitstekend.
Het enige dat me nog steeds niet duidelijk is, is dat het onderste deel veel sneller bloost dan het bovenste. Over het algemeen is dit begrijpelijk, omdat de bodem begint te bakken zodra we het deeg plaatsen, en de bovenkant pas nadat het deksel is gesloten, en dan is het ook nodig dat het deeg naar het oppervlak van de cel stijgt. Ik zal ook kijken naar hartige gebakjes om te zien hoe merkbaar het verschil daar zal zijn, zoete deegfrietjes heel snel.

Het enige dat me nog steeds niet duidelijk is, is dat het onderste deel veel sneller bloost dan het bovenste.

Of misschien, zoals een churrosnitsa, draai het onmiddellijk om - het werkingsprincipe van de apparaten is immers identiek

Zal niet werken. Dit is voorzien in de kelk, er zijn "pootjes" aan beide kanten, en de Smiley zal niet ondersteboven gaan liggen.

Goedendag allemaal, ik heb dezelfde gegrilde worst, maar ik heb er al veel dingen op gebakken, en kaaskoekjes, en zoiets als pannenkoeken en koteletten met boekweit (volgens Tanya's recept hebben ze wortel geschoten bij ons, iedereen vindt het lekker), en natuurlijk dezelfde worsten in het deeg. dit is mijn jongste op het werk

[Irina. EN]

Irina. EN, en voor pannenkoeken, hoe heb je het deeg gemaakt? Schrijf, indien mogelijk, op zijn minst een recept bij benadering, anders was er een idee om te proberen, maar ik ben bang dat ze blijven plakken of uit elkaar vallen.

en de smiley zal niet ondersteboven liggen.

in ieder geval een beetje - voor een betere deegverdeling

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, ja, zoals gewoonlijk, aardappelen op een grove rasp, zout, peper, een ei, een beetje bloem, alles is te zien, niets is uit elkaar gevallen, maar eerlijk gezegd lust ik ze niet zo, maar ze gingen goed met zuur room

Irina. En hoe heb je deeg gemaakt voor aardappelpannenkoekjes? Schrijf indien mogelijk op zijn minst een recept bij benadering, anders was er een idee om het te proberen, maar ik ben bang dat ze blijven plakken of uit elkaar vallen.

Ja, ja, ik ben ook erg geïnteresseerd in het maken van aardappelpannenkoekjes in een emoticon, en ik wil ook leversticks, maar ik weet niet hoe.

[Irina]

tenminste een beetje - voor een betere deegverdeling

Ja, het is al normaal verdeeld, alleen niet erg snel, de bodem heeft al tijd om te bakken tegen de tijd dat de bovenkant stijgt.
Ik weet het niet, op de een of andere manier weet ik niet echt hoe ik dit apparaat moet draaien, het lijkt me ongemakkelijk, maar ik zal het de volgende keer proberen voor het experiment.
Irina, bedankt. Wauw, zelfs op een grove rasp bleek ik dacht dat je voor dit apparaatje het op een fijne rasp moet wrijven zodat het deeg uniformer wordt. En normaal in het midden gebakken?

Ik heb voor mezelf maar één conclusie getrokken, je moet de producten zo neerleggen dat ze de bovenste vorm raken, dan wordt alles gebakken en gebakken en hoef je het niet om te draaien, maar je moet proberen het van de lever te maken te.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, oké, ik heb het langer bewaard, zodat ze rooskleurig zouden zijn.

je moet de producten zo neerleggen dat ze de bovenste vorm raken,

Het lukt niet altijd. Als je zoete gebakjes maakt, moet het deeg nog rijzen, het heeft een plaats nodig. Maar aardappel- of vleesblokken - ja, u moet waarschijnlijk meer toevoegen.

Oh, en St. '84 staat erop geschreven. Is dit een apparaat uit de jaren tachtig? Als uit die tijd alles duidelijk is. En hij kwam niet in de handen van die dagen ... zhaaal. Het tekort was waarschijnlijk verschrikkelijk.

Hoe interessant! Als het inderdaad gemaakt is volgens de Sovjetstandaard. Toen bleef het metaal niet gespaard. In de Sovjettijd werden er maar weinig keukenapparatuur gemaakt, maar ze blijken duurzamer te zijn dan moderne. Door de grootte van de groeven kun je minipasteitjes maken. Kortom. Het belangrijkste is om in de handen van Khlebopechkin te komen. En wat we moeten gebruiken, zullen we vinden.

Kortom. Het belangrijkste is om in de handen van Khlebopechkin te komen. En wat we moeten gebruiken, zullen we vinden.

Dat is het. Op het eerste gezicht is dit apparaatje niet aantrekkelijk, maar als je het gaat lezen en gebruiken denk je, maar ik heb het ook dringend nodig!

Als je zoete gebakjes maakt, moet het deeg nog rijzen

Mee eens, maar ik heb nog niets zoets gedaan, maar er was een idee met appels en frambozen, maar ik was nog een cupcake aan het bakken van Temka over de prinses, met appels en kaneel

maar ik was nog steeds een cupcake van Temka aan het bakken over de prinses, met appels en kaneel

Irina, wat voor cake is dit, schrijf alsjeblieft. En dan doe ik het alleen volgens andermans recepten, mijn fantasie is niet genoeg en ervaring is niet genoeg. Ik heb onlangs cheesecakes gemaakt in Smile en erwten, maïs, Bulgaarse peper toegevoegd - zulke schoonheden zijn gebleken !!! Lekker !!!! Daarom wil ik er zoveel mogelijk bakopties in proberen, zodat het speeltje niet stilstaat

[Julia,]

Julia, waarom wil je geen churros-recepten gebruiken? Er zijn veel goede ideeën. Er zijn ook leversticks.

Zal niet werken. Dit is voorzien in de kelk, er zijn "pootjes" aan beide kanten, en de Smiley zal niet ondersteboven gaan liggen.

Mila, Ik heb geprobeerd het apparaat zelf om te draaien tijdens het bakken.

Ik kwam tot de conclusie dat het gemakkelijker en handiger is om de stokjes zelf te draaien voor een betere bruining, als je niet gokt met het deeg.

Lenochka! Ik steun !!! Het is heel gemakkelijk om het om te draaien, ik draai het meestal om met een houten spies, het blijkt heel gemakkelijk, als ik het deeg niet toevoeg, en als het vol is, is het niet nodig :-) :-) Het apparaat zelf mag niet worden omgedraaid :-)

Natasha!

Ik kwam tot de conclusie dat het gemakkelijker en handiger is om de stokjes zelf te draaien voor een betere bruining, als je niet gokt met het deeg

Hier ben ik ongeveer hetzelfde. Met het deeg, heb ik leren raden, net terwijl het opkomt en tegen de bovenplaat rust, heeft de bodem de tijd om bruin te worden. Daarom draai ik de stokjes ook zelf, net zoals Natasha schreef - ik wrik ze los met een houten spies aan de zijkant. Ik zou willen dat het meteen gelijkmatig gebakken wordt, zonder te dansen met tamboerijnen.
Het lijkt mij dat de bovenkant uiteindelijk gelijkmatiger wordt gebakken, maar het heeft zo zijn eigen problemen, zijn stokjes zelf worden sneller gebakken dan de andere.

Julia, waarom wil je geen recepten uit churros gebruiken? Er zijn veel goede ideeën. Er zijn ook leversticks.

Lena, waar is dit? Prik in je neus

[Julia,]

Julia, hier is de link naar het onderwerp:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=409775.0
Hier zijn de hepatische churros:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413069.0

Mila, Ik ben bang dat elk specifiek apparaat zijn eigen kenmerken heeft. De mijne bakt heel gelijkmatig.

Elena, bedankt. Ik zal studeren en toepassen ...

Meisjes, hier sluit ik me bij jullie aan in het bedrijf met mijn worstmaker. Ik heb Atlanta-bedrijven gekocht.
🔗
Ik vond het apparaat leuk. De coating is goed, alleen de eerste keer geolied bij opwarmen. Nu smeer ik nergens mee en heb nog nooit geplakt, ze vliegen er meteen uit. Alles wordt gelijkmatig gebakken, aan beide kanten gelijkmatig (als je raadt met de hoeveelheid deeg), daar word ik blij van.
Heeft al meerdere keren gebakken. Ik ben gisteren pas aan het deeg gewend geraakt, maar daarvoor bleek het niet zo mooi. Ze maakte worstjes met kipfilet en kaviaar van kroeskarper.
Maar gisteren heb ik mezelf zo uitgescholden. Het deeg bleef staan ​​en ik besloot het te bakken met jam, perste het uit de zak, maar de jam kwam uit het deeg. Toen ik de worst opendeed, was hij meteen. Ze zat van top tot teen onder de jam. Ik moest wassen en zelfs tot rust komen, meer dan een uur gewassen. Daarom besloot ik om te bakken met jam?
Dit zijn met kipfilets. Kefir-deeg, zoals pannenkoeken, geraspte kaas toegevoegd, alles "met het oog". De eerste keer bleken deze vlot te verlopen. Ik knip de randen af ​​met een schaar.

[Irina]

Irina, bij de aankoop!
Wat een prachtige houtblokken zijn er geworden! Een prachtig gezicht!

[Irina.]

Irina., en rauwe kipfilet? Hoe heb je het verspreid?

[Shelena]

Shelena, Elena, bedankt!!!
afnsvjul, Yulia, Ik snijd een kleine filet in blokjes (ik snijd een stuk in 4 delen), gebeitst. Ik heb het een keer in de magnetron gezet om een ​​beetje klaar te maken, en gisteren heb ik het meteen rauw neergelegd. In een tosti-ijzer bakken ze tenslotte met rauw gehakt, bak het, dus besloot ik het meteen rauw te doen. Filet is zacht, kookt snel. Alles was goed gebakken. Eerst een lepel deeg, een filetblok, lichtjes in het deeg drukken, meer deeg bovenop, lichtjes met een schuif. Ik heb geen foto gemaakt van de incisie, ik was het vergeten, maar ze zijn weg, ik heb mijn man gebakken om te werken.

[Irina.]

Irina., bedankt!!! Nog meer over het deeg ... En wat is de dichtheid?

[Irina.]

Irina., gefeliciteerd met uw aankoop! Coole logboeken bleken! Ik zal ook de filet moeten proberen.