Luchtige wrongelcake

[Florichka]

Florichka, Irina, probeer het, het blijkt heerlijk)

Ik heb deze heerlijke muffins gebakken. Een halve dosis, er was geen cottage cheese meer. Lekker.

[Irina]

Irina, mooi))
Daar komt veel uit de voorgeschreven dosis))

Maria, bedankt voor het recept! Nou ocheeeeeen heerlijk!
Ik maakte meteen een dubbele bladwijzer: ik voegde papaver toe aan de ene vorm, mandarijnzeste in een andere en pruimen in de derde.
Ik heb al gebakken met maanzaad, de rest staat nu in de oven.
Helaas zakte de "poppy mix" een beetje naar het midden, maar ik geef toe dat ik me haastte om het uit de oven te halen.
De suiker in het recept is ZEER met mate! Ik hou ook niet van zoete gebakjes.
Nogmaals bedankt!

[kortni]

kortni, Irina, ze kunnen gaan zitten dat de cottage cheese zacht is. Anders zouden ze dat niet moeten doen))
Ik ben blij dat ik het recept lekker vond))

[Irina]

Irina

in de ene vorm heb ik maanzaad toegevoegd, in een andere mandarijnrasp, in de derde - doe in pruimen.

Was het in de vormen die ze legden, of werd het door het deeg gemengd?

[Maria]

Maria

ze kunnen gaan zitten dat de cottage cheese zacht is.

Kan het beter zijn om granen te gebruiken, niet zacht uit verpakkingen?
Welke heeft de voorkeur? Korrel / zacht?
bedankt

Zacht past helemaal niet. Als het graan is, moet het worden afgeveegd.
Ik kies in packs en siotru, zodat wanneer erop wordt gedrukt, het pakket stevig is.

[Irina]

IrinaWas het in de vormen die ze legden, of werd het door het deeg gemengd?

Ik was bang om het door het deeg te mengen, om niet te settelen.
Ik smeerde de vorm (rozen) in met olie en schonk wat papaver op de bodem. Evenzo met de schil - in een lege vorm gewreven.
En ik legde de pruimen in het midden van de massa toen het al in de blikken zat. Sommige bessen zijn niet geheel opgenomen,
maar tijdens het bakken (als het deeg rijst) - ze "verdronken" volledig.

Hier heb ik het gemaakt met viburnum, bessen na likeur. De familie vond het leuk, gewoon moe van het spugen, botten.

En als je de viburnum voorrolt in een vleesmolen?

[Albina]

Albina, scrolde in een blender, hielp niet. Je moet het in een vleesmolen proberen. Geloof het of niet, mijn gekke kat Vicki, die van olijven houdt, heeft nu alle botten van de viburnum opgegeten. Wonderen, en niets meer. En iedereen heeft er spijt van om nu een cupcake in de vorm van een kat te eten.

Als kind hield ik erg van taarten met viburnum, vooral na het invriezen. Nu heb ik al heel lang geen viburnum meer gegeten.

In twee vormen - om afwisselend in 2 ploegen te koken?
Niet opstapelen?

Als er maar één vorm is, kook dan, laad de schaal uit, laat de vorm een ​​paar uur afkoelen, herhaal het proces?
Bedankt.

Als er twee vormen staan, kook dan in twee.
Als er maar één is, dan met een pauze van 20 minuten.
Nordic koelt snel af.

[Masinen]

Masinen, Maria, geweldige cupcakes!
Alleen de cottage cheese is muf. Ik ga de bijna niet-vloeibare vorm in heerlijke muffins veranderen.
Bedankt voor het recept!

[Irina]

Irina, alstublieft!! Ik hoop dat je het leuk vind)

Ik ga morgen op een feestmaal voor school bakken en heb nog niet besloten welke ik zal bakken.

[Een meesterwerk recept!]

Door de vakantie!

Ingredienten

Smeer de vorm in, bestrooi met bloem

Graan wrongel

Veeg af met het "Sieve" opzetstuk, leeg uit de kom in een lege container.

Griesmeel - giet kefir erover, meng en laat 20 minuten staan ​​om griesmeel op te zwellen.

Laad en kneed de ingrediënten in de volgorde die in het recept wordt aangegeven. Het deeg blijkt dik te zijn, niet vloeiend. Het giet niet, het wordt alleen met een lepel aangebracht.

We verspreiden het deeg in mallen, 2/3 of iets meer.

We bakken, laten het formulier 10 minuten staan ​​en schudden dan pas voorzichtig de cupcakes eruit.
In de vorm van "Nordic Ware Filled Cupcakes Pan" waren er 21 stuks.

"Tweede shift"

Hier is hij!

Einde snel ...
Kwark, veeg het af. Als je geen zeefopzetstuk hebt, gebruik dan een andere beschikbare methode: een blender, een vleesmolen, een fijnmazige metalen zeef (pers met een lepel). Speciale dank aan Maria voor het topje!
Een meesterwerk recept!

Een meesterwerk recept!

Bedankt, het is op de een of andere manier niet eens handig

Het resultaat dat je hebt, zoals altijd, is 5 met een enorm pluspunt !!

[Maria]

Hallo iedereen!
Maria, kun je me alsjeblieft vertellen of deze cake gebakken kan worden in de "Gifts" of "Lily" (Nordic Ware) blikken? Ik zal bakken in de Steba 28 Eco mini-oven (komt volgende week aan). Of kan je beter een formulier kopen voor 6 of 12 cupcakes? (Ik heb in mijn leven nog nooit cupcakes gebakken, maar nu wilde ik ...)

[MSU]

MSU, Svetlana, ik denk dat het zal lukken in geschenken)
Maar in grote vorm weet Lilia het niet zeker, maar je kunt het proberen, waarom niet. Het belangrijkste is om cottage cheese niet te nat te kopen.
En voor een grote vorm zou ik bloem toevoegen om het deeg stroperiger te maken.

[Maria]

Maria, erg bedankt!
Ik dacht niet meteen te vragen: moet je voor Gifts een hele dosis of een halve kneden?

[Svetlana]

Svetlana, Ik ben niet 100 procent zeker, maar ik denk dat de helft genoeg zou moeten zijn)

Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat het deeg niet vloeibaar is, anders vallen ze erdoor))

Bedankt, begrepen!

Dus we werden verliefd op deze muffins, erg mals, heerlijk. Bedankt.

[Sedne]

Sedne, Licht, erg blij !!!
Cupcakes, ja, ze worden heerlijk

En bedankt van mij! Heerlijke cupcakes! Ik zal het vandaag herhalen.
Ik heb echt maar één vorm van de "roos" gemaakt.
Vandaag mix ik een dubbel tarief, de laatste keer dat mijn mannen "weinig" zeiden

[Olga]

Olga, bedankt dat je me eraan herinnert, je moet bakken, iedereen vraagt ​​gewoon om cupcakes))

[vis]

visOlya, wat een mooie roos !!!