Asperges op basis van "Koreaanse wortel"

Asperges op basis van "Koreaanse wortel"

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingredienten
Gedroogde asperges	200-250 g.
Wortel	1 st. (Groot)
Verse komkommer	1 stuk.
Uien (bij voorkeur rood, salade)	1-1 / 2 stuks.
Azijn 9%	1/4 Art.
Gekookt water	voeg tot 200 ml toe aan een glas met azijn.
Plantaardige olie	2e. l.
sesamolie	2e. l.
Zout	1 uur l. met een glijbaan.
Suiker	3-4 theelepels
Gemalen zwarte peper / citroen. peper	1/2 theelepel
Knoflook	1 tand.
Sojasaus	1 st. l.
Sesam	1-2 eetl. l.
Hete rode peper	1/4 theelepel

Kook methode

• Ik heb het recept voor Koreaanse wortelen al op de site gepost.
• En toen wilde ik asperges, maar met een "Koreaans accent", was zo'n geïmproviseerde geboren.
• Misschien komt iemand bij deze optie van pas voor een heerlijk tussendoortje.
• Dus laten we beginnen ...
• Breek de asperges, giet gedurende 3-4 uur of een nacht gekookt water. Het water kan 1-2 keer worden ververst.
• Het bleek een heel vergiet met asperges te zijn.
• 
• Was de groenten, schil ze en snijd ze in kleine blokjes, wortels en komkommer in reepjes.
• Doe de asperges in een grote kom, groenten erop, pers de knoflook op de wortelen door middel van een pers.
• 
• De marinade koken:
• Giet azijn in een glas, voeg kokend water toe aan 200 ml, voeg zout, suiker, sojasaus, sesamolie en kruiden toe (ALLES behalve rode peper).
• 
• Laat iets afkoelen en giet het over onze asperges met groenten.
• Verhit de plantaardige olie in een pan tot een "waas", voeg rode peper toe, verwarm gedurende 15-30 seconden en giet het geplette teentje knoflook erover.
• 
• 
• We mengen alles goed, doen het in een geschikte container en zetten het in de koelkast van 1 uur tot zolang je kunt :))))!
• 
• Fse, heerlijke asperges met groenten is klaar!
• Bon Appetit iedereen!

De schaal is ontworpen voor

1-1,5 liter blik.

Tijd voor voorbereiding:

2-4 uur voor asperges + 30-40 minuten voor al het andere.

Kookprogramma:

Fornuis / handgrepen

Opmerking

Een goede optie voor een snack, die geschikt is voor aan de tafel thuis, en als "aperitief" voor een picknick, voor een barbecue !!! ...

Als zo'n recept al bestaat, sorry, ik zal het lot overhandigen aan onze goede moderators!

Een zeer noodzakelijk recept voor ons! De compositie is zo nobel - je krijgt een pittige aromatische salade! Nu ga ik expres naar asperges zoeken, en niet in de schappen van supermarkten "snuffelen" op zoek naar een fatsoenlijke salade, en in de regel kom ik weer niet erg hoogwaardige soorten tegen. BEDANKT!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ik ben erg blij dat het recept nuttig is: roos:!
Het wordt echt heerlijk!
Mijn man neuriet al van plezier tijdens het eten van zo'n salade, hij houdt over het algemeen van asperges, maar hier behaagt hij!

[Trishka]

Trishka, Ik heb net ontslagen om te doen. Waar kopen ze het nu? Eerder was de markt in de buurt - ze werden afgebroken. Kunt u zoeken op de afdelingen oosterse producten?

Het is een heerlijke salade, deze asperges vind ik ook lekker. Bedankt voor de herinnering, ik zal hem weer moeten koken

En ik heb ook een aspergesalade, zoals deze


Koreaanse salade met wortelen, asperges en shiitaki-paddenstoelen (Beheerder)

[Ksyushka!]

Ksyushka! Wat hield ik van je Koreaanse asperges!
Meteen weggesleept naar de bladwijzers, zodat, terwijl ik asperges krijg, zonder vertraging koken!
Zo'n eenvoudig en heerlijk recept!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ik ben blij dat ik het in de metro koop, of ja in gewone winkels, waar sojasaus, zeewier voor sushi enz. Enz. Verkrijgbaar is.
We hebben ook een Sakura-winkel in Zelik, waar ze van alles verkopen voor de Japanse, Koreaanse keuken.

[Ksyusha]

Ksyusha, goed recept, bookmark het, ik zal het zeker doen. Ik hou zoooo veel van asperges, maar ik wist niet dat je het droog kunt kopen. Leef voor altijd ...
Tanyusha, en bedankt voor het recept!
Meisjes, en wat ik zonder jullie kan! Het forum is een vreselijke kracht!

[beheerder]

beheerder, Tanyusha, bedankt voor je aandacht!
Probeer ook deze optie, het smaakt ook nog eens goed!
En het allerbelangrijkste: ik deed het volgens het principe "wat er in de vuilnisbakken werd gevonden", en daar heb ik het van gemaakt.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha, bedankt voor de lof!
Ik wacht op indrukken.

Ksyusha, ik loop langs de toonbank met enti prysmaky, een afvoer "zoals ik zal kopen" - ik zal het proberen !!!!!!!!!! En ik heb geen tapericha nodig - ik heb Trishanin-receptenfles in de bladwijzers. Ik zal het zelf koken - ik heb de ingrediënten zeker in de uitverkoop gezien! Bedankt schat!

[Gala]

Gala, Galin, bedankt voor je aandacht!
Ja, ik had ook geen idee van droge asperges, maar hier werd Tanya Admin verlicht, bedankt
We kochten al eerder kant-en-klare producten in speciale winkels. afdelingen waar allerlei salades en snacks worden verkocht, maar het staat als een vliegtuigvleugel.
En hier in de winkel zag ik gedroogd. asperges, dus ik probeerde eerst alleen in de marinade te koken, niet erg veel, en toen dacht ik erover om het met wortels te mengen en het werd super.
Ik hoop dat je geniet van het recept en dat het niet moeilijk is om te koken!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishaaaaaa kwam!
Je ziet hoe ik het goed heb geraden met het recept, het is niet nodig om geld uit te geven aan een dure, niet smakelijke, in de winkel gekochte.
Bedankt dat je tijd voor mij hebt gevonden in je drukke "schema"!

Doe in mijn 5 kopeken asperges gedroogd sojamelkschuim

[Ketsal,]

Ketsal, nou ja, in principe kent bijna iedereen hier die echte asperges en degene die in het recept staat Ksyusha - twee grote verschillen.

Probeer ook deze optie, het smaakt ook nog eens goed!
En het allerbelangrijkste: ik deed het volgens het principe "wat er in de vuilnisbakken werd gevonden", en daar heb ik het van gemaakt.

Lekker, lekker! Bladwijzer gemaakt!

Bedankt dat je tijd voor me hebt vrijgemaakt in je drukke 'schema'

Oh, ik schaam me voor mijn gedrag, vergeef Trishenka - ik probeer zoooo niemand te negeren. Ik hou van jullie allemaal meiden !!! Zeer.

[Tumanchik]

Tumanchik, Iers, ik maak een grapje!
Voor mij is deelname aan de wedstrijd als een vlucht naar de maan, ik zal me nooit kwalificeren voor zo'n prestatie.
En je bent geweldig, je bent niet bang.

[Ksyusha]

Ksyushabedankt voor het recept, nu ga ik zeker geen kant-en-klare salades met asperges kopen. Ik deed alles volgens het recept, alleen nam ik appelciderazijn en sneed ik de uien in reepjes. Ik miste het kruid een beetje, misschien is de peper zo, hoewel mijn man het prees, maar hij is geen fan van dergelijke salades, hij zei dat alleen niets aan de compositie veranderde. Ik heb paprika's gemarineerd met honing (een van de meisjes plaatste een recept op de website, het heeft 2 jaar in de koelkast gestaan, zo heet dat ik een peperkorrel in Koreaanse wortelen heb gedaan, en ze zijn erg klein) kan ik het toevoegen aan asperges in plaats van gemalen (ik ben hier zelf in geïnteresseerd)?

[nakapustina]

nakapustina, Natasha, wat leuk dat je het recept lekker vond!
Ja, ik denk dat zo'n peper gebruikt kan worden, maar als er honing is, dan is er waarschijnlijk minder suiker, of voelt het niet erg aan?

Ksyusha, bedankt, ik zal het proberen, ik voel geen honing.

[nakapustina]

nakapustina, Natasha ''
Ik wacht en vraag me zelfs af wat poluchitstsa is!