Grieks gemberkvas "Dzidzibira"

[Rada-dms]

Rada-dms,
Het lijkt erop dat ja, zo, het spijt me - ik kon de foto niet omdraaien

🔗

[Antonovka]

Antonovka, goed! Doe het 's avonds in een luchtdichte pot, een paar rozijnen, probeer het voor suiker, niet zoet, een lepel suiker en om te laten staan, minstens een paar dagen.
En giet een nieuwe over de rest, laat het fruit daar zwellen, suiker en nog een keer! En ik heb voor de laatste keer het pre-enzym op de restjes gemaakt, hoewel ik nog niet gebakken heb.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Voor mij is het nu helemaal niet zoet)) Ol, ik zal 's avonds proberen de overblijfselen te identificeren)) En ik zal het met een handschoen gewoon op de bank leggen)

[Antonovka]

Antonovkasuiker kan zojuist een beetje worden toegevoegd, zodat het tot de avond fermenteert, maar je kunt niet veel toevoegen aan de luchtdichte, anders explodeert het!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Ik opende nu een blikje - kvass fluistert, sist ergens over. Ik heb 3 eetlepels. l. suiker, gorgelde, het kwas werd geagiteerd) Geroerd en alles kalmeerde. 7 uur resterend tot transfusie))
Bedankt, Ol, dat je je onervaren kameraden niet achterlaat))

[Antonovka]

Antonovka, ah, sist, geweldig! Ik ben een nieuw genezend drankje vergeten, ik zal het morgen uitbrengen! 'S Avonds typ ik het recept en hoor ik iets tikken als een uurwerk van een explosief
Ik rende het hele appartement rond en toen vond ik de bron - het zuurdeeg in de fermentor werkt op de zenuwen van mijn uitgeputte
En dit kwas is al lang belichaamd van wat zonder te krijgen, maar alles is op zicht, toch moet je je laten leiden door je smaak - zoeter, zuur, het belangrijkste is dat het niet naar gist ruikt!

En giet een nieuwe over de rest, laat het fruit daar zwellen, suiker en nog een keer!

En ik schopte alles eruit !!!

Kvass van gisteren in de koelkast, gerijpt) ...

[Haken]

Haken, zhaaalko !!!!!! Probeer deze eerst eens, ineens is hij niet van jou!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, en ik hebben okroshka gemaakt op jouw kwas. Zo'n lekkere bleek, met een pittige gembersmaak.
Ja, ik heb de hoeveelheid water verhoogd en meer gedroogde gember toegevoegd.
We hebben de laatste fles 4 dagen in de koelkast bewaard, het lijkt erop dat ik geen spijt had van de rozijnen en opende het in een kom, omdat het kwas sterker was dan champagne en klaar was om tegen het plafond te barsten. Maar het was gewoon ongelooflijk lekker.
Heel erg bedankt voor het recept!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, en ik hebben okroshka gemaakt op jouw kwas. Zo'n lekkere bleek, met een pittige gembersmaak.
Ja, ik heb de hoeveelheid water verhoogd en meer gedroogde gember toegevoegd.
We hebben de laatste fles 4 dagen in de koelkast bewaard, het lijkt erop dat ik geen spijt had van de rozijnen en opende het in een kom, omdat het kwas sterker was dan champagne, het was klaar om tegen het plafond te barsten. Maar het was gewoon ongelooflijk lekker.
Heel erg bedankt voor het recept!

In, ik heb dit nog niet bereikt, het is daarom nodig om minder zoet te maken en te proberen !! Heel erg bedankt voor deze gedachte, vol perspectieven, rekening houdend met de hele zomer die voor ons ligt!
Met rozijnen moet je voorzichtig zijn - ik heb een keer, het was lang geleden, in de koelkast gescheurd!
Ik heb weer een interessant kwas gemaakt, ik zal het binnenkort uitbrengen!
En wat heb je zoals gewoonlijk in okroshka gedaan?

Ja, Olya, voor okroshka moet je minder zoet kwas maken. Maar okroshka met zo'n kwas blijkt nobel, koninklijk te zijn.
Ik stop alles zoals gewoonlijk in okroshka, alleen zonder dille, het is nog niet gegroeid, in plaats daarvan snij ik waterkers, de rest is mijn eigen huisgemaakt.

de eigenaar van het recept-respect! hoewel mijn kwas niet lang in de kou wordt bewaard, alleen voordat het afkoelt (het wordt snel gedronken, vandaag heb ik 2 treshki's gemaakt. Misschien proef ik het tenminste na 4 dagen rijping. citroenen, allemaal in een pot! citroenen zijn nu duur, alles moet eruit worden geperst) Ik denk dat hun appels nu zullen gaan, hoe ze ze moeten gebruiken op basis van dit recept, of je er sap van moet maken, of het zo moet snijden naast citroen en gember en giet water? enige overwegingen?

[ivashechka]

ivashechkaHeel erg bedankt voor je feedback! Leuk dat het recept wordt gebruikt!
Ik heb het nu ook op de oude gedaan, soms voeg ik een beetje zuurdeeg toe. Probeer het na de belichting, dit zijn twee grote verschillen, zoals de satiricus zei! Schrijf dan, als het niet moeilijk is, hoe u het probeert!
Appels - ik zou er wat van het sap van toevoegen, en wat direct met de schil voor extra smaak. : meisje-ja: Of misschien hun grote rasp?

Ik stop alles zoals gewoonlijk in okroshka, alleen zonder dille, het is nog niet gegroeid, in plaats daarvan snij ik waterkers, de rest is mijn eigen huisgemaakt.

Ik maak nu okroshka op Rejuvelak, daarna ga ik gember maken. Bedankt voor de ervaring

Probeer het na het ouder worden
Ik denk dat het niet gaat lukken want ook de viervoudige portie vliegt weg: drinks_milk: heerlijk! de mijne zijn gewoon verrukt, een verfrissend en verkwikkend drankje (y) Iemand schreef dat het diureticum werkt, ik bevestig het, maar het werkt zachtjes, de zwelling is verdwenen, meestal in de zomer in de hitte, de ringen konden niet worden verwijderd in de avond, maar nu mmm. Dus Grand Mercy nog een keer

oh nu zou ik Serbanula met een enorme bierpul willen! warmte...

en ik zal de appels daar plaatsen, dat is nog maar het begin! Waarschijnlijk aan de lijn zal het het meeste zijn!

oh nu zou ik Serbanula met een enorme bierpul willen! warmte...
Onze persoon! dus drinken we-bierpullen; D daarom twee treshki en staan, zwaaiende handschoenen!

theka's kwamen los, meestal in de zomerse hitte, de ringen konden 's avonds niet opstijgen, maar nu mmm. Dus Grand Mercy nog een keer

En we zweten een beetje van hem - de zwelling gaat ook weg! Ik merkte het ook!

de waarheid is dat mijn kwas niet lang in de kou wordt bewaard, alleen voordat het afkoelt (het wordt snel gedronken, vandaag heb ik 2 treshki gemaakt.

We vonden het kwas ook erg lekker, dus ik wil het nog steeds koken, maar nu moet ik de wei afmaken, veel ervan na het maken van de cottage cheese, dat is jammer. Ik maak er kvas van, de volgende is gember.

Olya, sinds maandag heb ik het derde blik kwas (drie liter) erin gedaan. Twee voor rijping in de koelkast, in flessen. Vandaag wachten we op gasten, een groot bedrijf, ik zal ze verrassen.
Bedankt voor het recept!

Goede dag! En ik ben bang om drankjes met gember te maken, om de een of andere reden springt de druk. Ik voeg thee en biriyani toe aan masala - het is normaal. Maar de gemberthee ging niet goed.

Ik drink rechts en links gemberthee, maar mijn bloeddruk is laag. Ik heb gember en citroen erg goed!

[Licht]

LichtSveta, heb je de druk gemeten, stijgt de druk? Ik heb hypertensie, maar ik heb zo'n effect niet opgemerkt. Misschien is dit een individuele intolerantie?

Ik ken een dame die de hele tijd thee met gember dronk en dronk, dankzij hem ging haar climax heel zachtjes voorbij.

[marika33]

marika33, er werd geen druk gemeten, maar het was erg slecht. Ik lag de hele dag in een laag, at niet, neem me niet kwalijk

ging naar het toilet.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ik wil echt zo'n kvas proberen, ik hou echt van gember, maar nu is er alleen bevroren. Ik denk dat het mogelijk zal zijn om theeroosblaadjes toe te voegen voor de kleur.

[Rada-dms]

Rada-dms, bedankt voor het recept, vandaag kocht ik gember in Magnet voor 120 of 140 roebel. Voor 1 kg.

Rada-dms, ik wil dit soort kwas echt proberen, ik hou echt van gember, maar nu is er alleen bevroren. Ik denk dat het mogelijk zal zijn om theeroosblaadjes toe te voegen voor de kleur.

Bedankt voor het opmerken van het recept!

En ik, die en die, heb niet gezien ..... Sorry eng!

Je kunt alles toevoegen wat je wilt, alles wat met gember te maken heeft! Ik hergist het al de hele tijd, voeg gewoon gember toe, soms ananas, gooi gewoon de schillen erin.
Het belangrijkste is om het te laten staan! Moet rijpen!

Rada-dms, bedankt voor het recept, vandaag heb ik gember in Magnet gekocht voor 120 of 140 roebel. Voor 1 kg.

Voor gezondheid en voordeel! Ik schaam me om het te vragen! Heb je het gewaagd om het te doen bij zulk koud weer?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, en vergeet niet de bevestigingsdeksels te sluiten? Waarschijnlijk een fles met een schroef, toch? Scheur je het plastic deksel van het blik?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, en vergeet niet de bevestigingsdeksels te sluiten? Waarschijnlijk een fles met een schroef, toch? Scheur je het plastic deksel van het blik?

Ik heb de hele dag nagedacht, waar ben je? En hier ben je !!!
Als er een hermetisch sluit, mag deze niet worden opgelicht ...
Voeg niet veel suiker toe voordat u gaat afdekken! Als er geen dichtheid is, is er geen champagne-effect.

Goede dag! En ik ben bang om drankjes met gember te maken, om de een of andere reden springt de druk.

Misschien gewoon een dosis van de zaak, als je een klein beetje toevoegt voor de smaak?
Ze maken natuurlijk geen grapjes met druk!

Ik drink rechts en links gemberthee, maar mijn bloeddruk is laag. Ik heb gember en citroen erg goed!

En ik!!! En de mijne !!

oh, Raduska, ik zie dat ik het verpest heb ((((
iets dat de handschoen op een dag uitsprak, maar in het recept voor twee dagen ...
Ik nam het af ... ik schudde de pot, las het opnieuw en deed een handschoen weer aan)))))))
nu zit ik aan het werk en krab ik aan mijn rapen - waarschijnlijk tryndets kvask ...

en gisteravond snoof ze ... het was gewoon baldela ... zo geurig ... en er was geen geur van gist in ...

Als er geen dichtheid is, is er geen champagne-effect

Ik presenteerde zelfs gaziki en aroma ...
dat is wat ik, zo'n dwaas, alles verpestte, huh?

dat is wat ik, zo'n dwaas, alles verpestte, huh?

En je hebt niets verpest !!! En jij bent onze slimme meid !!! Alleen de actieve gisting begon vanwege de hitte! Alles komt goed! Verplaats de suiker en rozijnen gewoon niet als je het giet en laat het in de koelkast staan ​​zodat het niet barst!

Verplaats de suiker en rozijnen niet als je het giet en laat het in de koelkast staan ​​zodat het niet barst.

Raduska!. het is goed dat je verscheen, anders maakte ik me al zorgen om jou en mijn kwas .. je leerde me niet te spannen, maar jezelf, wat ben je aan het doen? kalmeer, kom op en rust, !!!

Ol, ik filter kwas als, probeer het voor suiker ... moet het gewoon zoet zijn? en twee rozijnen voor een halve liter is genoeg ... ik heb flessen gevonden, schroef ze ... zoals wodka ... ik denk dat het niet afzet ...
Het lijkt erop dat ik alles heb geschreven ... Ik ga naar huis, ik zal proberen mijn doel weer te bereiken!

Kortom, ik heb geen suiker toegevoegd, een rozijn in een halve liter gedaan ... het bleek drie halve liter en een kwart ... het heeft ook een schil)))
Ik leg het in de koelkast, op maandagavond drink ik champagne en breng ik je wat heerlijk kwas?

Kortom, ik heb geen suiker toegevoegd, een rozijn in een halve liter gedaan ... het bleek drie halve liter en een kwart ... het heeft ook een schil)))
Ik leg het in de koelkast, op maandagavond drink ik champagne en breng ik je wat heerlijk kwas?

Ik zou suiker in een halve theelepel doen ...

Ik zou suiker in een halve theelepel doen ...

Nou, nu toevoegen en schudden tot het is opgelost. ... Ol, nou ja, eigenlijk is hij lief ...

Nou, nu toevoegen en schudden tot het is opgelost. ... Ol, nou ja, over het algemeen is hij lief ...

doe het dan niet

Ik heb het net toegevoegd ... en hij leek me verlegen ... daar, toen er schuim begon te verschijnen ... ik was bang, ik deed het stevig dicht en in de koelkast, op de plank ... laat het rijpen )))

Ik heb het net toegevoegd ... en hij leek me verlegen ... daar, toen er schuim begon te verschijnen ... ik was bang, ik deed het stevig dicht en in de koelkast, op de plank ... laat het rijpen )))

Veel succes, als ik maar niet teleurstel!

[Rada-dms]

Rada-dms, maak je geen zorgen ... het is erg geurig, zoet ... stelde niet teleur!.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, alles is klaar!
Ik haastte me vandaag van de datsja, allereerst natuurlijk, naar de pot, aaaaa dan naar de koelkast, probeer kwas ... nou, ik zal ze zeggen, ik ga het met niemand delen ...
en je had gelijk, ik heb suiker correct toegevoegd ..,
zeer originele smaak ... ik vond het lekker ... smaak en geur gemengd ... pure charme ...
Ol, ik ben erg blij om zo'n heerlijk recept te ontmoeten! ...

... Nou, ik zal het ze vertellen, ik ga het met niemand delen ...

Misschien pretendeert niemand kwas te gebruiken !!! Maar voor het geval je spijt hebt, zou ik je niet laten proberen ...

Ik zou voor het geval dat

Uh-huh ... Petrykin is een vrek! )))))))

Ik heb de eerste (proef) portie kwas zelf gedronken. De tweede keer dat ik het deed - ik besloot mijn man eens te proberen - dus keek hij elk uur in de koelkast om nog een mok in te schenken, en toen kuste hij me en zei hoeveel hij van me houdt. Ik bestelde een emmer van dit kwas voor mezelf.
Met dank aan de auteur voor het recept

En ik wilde ook toevoegen - het lijkt me beter om kwas in plastic flessen te gieten, ik schonk de eerste portie in glas van onder het bier (zoals op de foto van de auteur) - na een paar dagen werd een fles recht in de koelkast gescheurd .

een fles barstte een paar dagen later open in de koelkast.

Wauw, dit is macht ........

Wauw, dit is macht ........

Ik heb dit een keer gehad !!! Ik dacht dat de bom afging! Nu voeg ik een minimum van gist toe, of beter een zuurdesem en 1-2 rozijnen, een halve theelepel suiker als ik het na de fermentatie opdoe.

dus keek hij elk uur in de koelkast om nog een mok in te schenken, en toen kuste hij me en zei hoeveel hij van me hield.Ik bestelde een emmer met dit kwas voor mezelf.

Oksanochka, bedankt voor zo'n prettige recensie, de stemming is net gestegen!
Ik was natuurlijk boos over de explosie. Ik veronderstel dat er een beetje te veel suiker en rozijnen opkwamen, een sterke gisting begon.
Ik maak ook soms, als er veel kwas is, het in flessen - dit is een heel goed advies! Meisjes, luister naar hem !!
Ik las dat je kvas aan het voorbereiden bent voor de tempel! Moge God uw gezin hiervoor gezondheid en welzijn schenken !! En bedankt voor het schrijven over uw indrukken van het recept!