Grieks gemberkvas "Dzidzibira"

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Vlas, misschien, zoals elk kwas! En het plastic werd sterk opgeblazen?

Al vertrokken voor werk. Ik zal komen en voelen
Misschien open er een en probeer het dan .. Het wordt twee dagen in de avond.

Al vertrokken voor werk. Ik zal komen en voelen
Misschien open er een en probeer het dan .. Het wordt twee dagen in de avond.

Vanaf het begin van overlopen in flessen?

Vanaf het begin van overlopen in flessen?

Ja, zoals over twee dagen kun je beginnen met proeven?
En als die goedheid dan verloren gaat ... ik weet het niet ... zal ik flauwvallen van verdriet

Ja, probeer het morgen, tegelijkertijd vergelijk je de smaak met de oude.

Ja, probeer het morgen

We hebben het vandaag al. Het is nu ochtend en 's avonds zal het slechts twee dagen zijn
Ik zal het proberen, schrijven

Ik zal het proberen, schrijven

Schrijf voor en na! Laten we het handschrift eens vergelijken! En toen probeerden we het ooit met Mick ... Het was zo leuk!

Het was zo leuk!

Wat een interessant moment!
Koneshno Ik zal schrijven!

Olga, we hebben het geprobeerd! Het is bombaaa !!!
Ze openden het natuurlijk met zoveel moeite! In alle richtingen stromende Wat voor champagne is er! Champagne tot de tiende graad Nou, misschien bleek het op mijn zuurdesem
Conclusie: we vonden het erg leuk! De geur is dooddood en de smaak is interessant. Veselit zeker! Nu koop ik een gewone gember en doe er meer. De zoetheid was niet genoeg, maar ik schonk zoals gewoonlijk suiker over het oog. Deze keer zal ik meer verantwoordelijk zijn.
Al met al een super drankje! Olga, heel erg bedankt voor het recept!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen! Dus voor ons is deze kvasok een bom, nee, zelfs een heel vuurwerk!
Ik ben erg blij dat we niet teleurgesteld waren!
De zuurdesem is nu kleiner, zodat het later in de mode zou zijn om vóór het sealen suiker toe te voegen en de stille gisting enigszins te activeren. Het is immers noodzakelijk om een ​​precies langzame gisting te bereiken. Schrijf op hoe je over een paar dagen gaat proeven! Bedankt voor het vertrouwen in mijn recepten !!

Wat een interessant moment!
Koneshno Ik zal schrijven!

Kin-kin !!!

Zuurdesem is nu minder bagage,

Ja, dat dacht ik ook
Nu weet ik gewoon niet hoe ik een glazen fles met een speciaal deksel moet openen ...
En hoe langer het staat, hoe minder reactief het wordt?

Ja, dat dacht ik ook
Nu weet ik gewoon niet hoe ik een glazen fles met een speciaal deksel moet openen ...
En hoe langer het staat, hoe minder reactief het wordt?

Niet schudden voor openen en zeer koud openen. In principe kan hij nog meer gassen opvangen, zorgen dat de fles niet barst, misschien is het tijd om hem op te drinken? Of open, deel drinken en sluiten. De belletjes zullen afnemen.
Maar giet er niet de oude zuurdesem uit, verwijder een deel van het vruchtvlees, voeg meer suiker en fruit toe, hibiscusblik, citroen of sinaasappel, een beetje meer gember of ananas ... En nogmaals! Of verwijder de gist eruit.

Ol, dus ik zeefde het toen ik het in flessen schonk. En er is geen vruchtvlees
Moest u niet filteren?
Ik kan nergens gember vinden voor een nieuwe batch ... Ik heb het nog niet gedaan

Ik heb het afgelopen zomer veel gedaan. Ik vond het erg leuk, maar het is me nooit gelukt om 5 dagen te weerstaan, het verlaat de vlucht. Vandaag heb ik limoenen, gember en munt gekocht, het gaat heel goed in de hitte. Nou, zoals je het gekruide wilt proberen, maar ik zal het zeker niet verdragen.

Ik heb het afgelopen zomer veel gedaan. Ik vond het erg leuk, maar het is me nooit gelukt om 5 dagen te weerstaan, het verlaat de vlucht.

Innochka! Bedankt voor je prettige feedback en voor het updaten van Temka! Ja, het is moeilijk om vijf dagen te volhouden, dat is zeker! Daarom doe ik nu meer zodat ik langer zal staan!
Van een mix van citrusvruchten is het prachtig om te leren, prachtige limoen brengt smaak in het totale boeket! Nogmaals bedankt voor de herinnering en feedback!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, en giet warm water ?! of kamertemperatuur?! anders heb ik nooit kwas gemaakt

[Kisena]

Kisena, Natalia, het belangrijkste is om de gist niet te stomen, daarom niet hoger dan 36 graden. Betere kamer, vooral heet nu.Veel succes, ik wacht op het resultaat, als je voor dit kwas kiest, we houden er erg van, ik doe het zelfs voor feesten in de winter.

Conclusie: we vonden het erg leuk! De geur is dooddood en de smaak is interessant. Veselit zeker

Olya! Uitstekend kwas! Ik heb onlangs ook 2 potten van 10 liter gedaan! Het was gewoon nodig om de winter bevroren citroen af ​​te maken met gember! Natuurlijk heb ik, zoals gewoonlijk, de suiker sterk verminderd, dus de output smaakte naar citroen-gember brut. En het is alleen mogelijk om zonder verlies te openen met een zeer goede koeling. We zijn verheugd! En het lest en proost de dorst als shampoo!

[filirina]

En je kunt zonder verlies alleen openen met een zeer goede koeling.

En ik heb het nooit zonder verlies kunnen openen, hoe cool het ook was.
filirina, Ira, en je hebt geen druppel gemorst?

en je hebt geen druppel gemorst

Lena, geen druppel! Ik heb een man, na afgelopen zomer heb ik twee keer 1,5 liter "opgeblazen". plastic flessen met gefermenteerde ketchup, één in de keuken en de tweede in de badkamer, gevolgd door alles van vloer tot plafond te wassen, dus ik moest ze (flessen) heel voorzichtig openen! Dus nu ontsnapt of morst er nergens meer, vooral in de gekoelde versie.

geen druppel!

Whoa! Jij bent cool!
Nou, dan is er een kans dat het ons gaat lukken! Het belangrijkste is om te experimenteren

Misschien komt iemand van pas, ik nam lokaal kwas voor okroshka, er stond een flesopeningsdiagram op het etiket))))
Neem een ​​container van 1 liter (kwas was 1 liter), draai de fles om en begin hem rustig te openen.
Ik begon eerst zoals gewoonlijk te openen, denk ik, mlyn, ik kan niet wachten, okroshka zal zonder kwas worden gegeten))) toen zag ik het schema, opende het volgens het schema snel en zonder verliezen
Als je de fles omdraait, gaat al het schuim omhoog. Over het algemeen vond ik de weg leuk

Als je de fles omdraait, gaat al het schuim omhoog

Ik zal het toch moeten proberen!
Maar de echtgenoot opent zonder hem om te draaien. Het gaat gewoon een beetje open, tot het punt van sissen, bloedt een beetje, sluit het ... enzovoort, twaalf keer totdat de vloeistof niet meer uit de fles barst. En dan gaat het rustig open en consumeren we. En de gaziks blijven, maar de stroming zit in de vloeistof, in kleine belletjes, net als in champagne. Het belangrijkste is om het grote volume gas dat zich in de fles ophoopt niet snel weg te laten vliegen. Dan blijft de carbonatatie achter en zal het sediment niet van de bodem omhoog bewegen.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, interessant! Bedankt!

Alsjeblieft meiden!
Ik vond de methode leuk, je hoeft niet te wachten en het schuim loopt niet weg.

Kan ik mijn eigen vijf cent inleggen? Ik doe meestal gedroogde frambozen in plaats van rozijnen. De grootvader van het dorp gaf les. Waar in een afgelegen dorp was het mogelijk om rozijnen te krijgen? Frambozen zijn altijd gedroogd voor uzvar. Dus stopten ze het vaak in kwas

Prachtig kwas! Gewoon geweldig!
Moe van het werk gekropen - gemiste bril - en nieuw leven ingeblazen, en de eetlust verscheen. En een nacht met meer glazen - en slaap als een gezonde baby. En het is zo goed en vreugdevol
Meteen besloot ik dat het voor sommige citroenen te hard voor me was, dus nam ik 1 citroen en een sinaasappel. Het resulterende resultaat overtrof alle verwachtingen.
Ze nam het voor altijd en eeuwig aan, inclusief de winter. Heel erg bedankt!
Ik vraag me af of het in de winter met droge munt kan worden gemaakt?

Deed het. Ik dronk onder de dekens. Klasse! Hoewel, de citroenen bleken wat ... bitter te zijn. Maar over het algemeen deed de smaak me aan grapefruit denken, en daar hou ik van! Volgende keer vervang ik de munt door citroenmelisse. Het lijkt erop dat dit harmonischer zal zijn. En nu heb ik de hibiscus gezet
Hoe 5 dagen te verdragen?
Trouwens, meisjes, ik begrijp dat dit misschien toeval is, maar ... in twee dagen min 1 kg, met behoud van het gebruikelijke dieet. Alleen jijibira is toegevoegd!

En het is zo goed en vreugdevol

Ja! Het zuurdeeg is goed! Mijn man dronk 's avonds anderhalve litrika, hij was zo opgewekt! Liever niet eens kwas, maar pivasik. Nou ja, zelfs de naam bevestigt dit!

[filirina]

filirina, Irina, nou, ik zou het ook geen kwas noemen. In feite blijkt het brouwsel. Maar heerlijk tot het punt van onmogelijkheid!

[Radushka]

Radushka, uh Huh. En de lichtste.Mijn lichaam, bedorven door nuchterheid, tolereert niets dat sterk of laag is. En een paar glazen van dit kwas werden alleen maar goed gebruikt

[IvaNova]

IvaNova, IrinaIk denk dat het munt en gember is. Ze verzachten de actie

Mijn lichaam, bedorven door nuchterheid, tolereert niets dat sterk of laag is.

Ira tolereert het blijkbaar behoorlijk! Gewoon kijken naar wat!

In feite blijkt het brouwsel

Nou ja, brouwen! Ik verlaag de suiker nog steeds tot het punt dat er na fermentatie geen vleugje zoetheid meer is, dus zeker bier! (jijipivo)

zeker bier!

cider!

cider!

Niet niet, de Grieken zeiden dat bier bier betekent !!!

[Irina]

Irina, zeiden de Grieken KVAS!

Hebben ze dat bier kwas is? : girl-swoon: Alle niet-Grieken hebben dit bier ....

Dit is wat de google vertaler schrijft:

Grieks: τζιτζιμπίρα Russisch: ginger ale

Nee, tenslotte BIER!

[filirina]

filirina, het was de auteur van het recept die me misleidde! Alle stenen in haar tuin!

Radushka, heb je geprobeerd het op de spoorlijn te zetten? Ze irriteerden me met dzidzibiri, gingen en fuganula 20 liter! En gist neeooo! Ik schonk daar wat vloeistof in en ik dacht: zal het rollen of moet ik wraak nemen in de winkel voor het gebruikelijke? Zo onwillig om uit deze hitte onder de ventilator vandaan te kruipen!

[Irina]

Irina, Ik heb geen spoorlijn.

alcoholhoudend product Ik doe zelfgemaakt eten zonder gist uit de winkel. Ik voeg gedroogde frambozen of rozijnen toe.

Ik winkel zonder gist

Lieverd, en brood? Waar bak je op?

[Irina]

Irina, De schoondochter bakt droog. We hebben als het ware een arbeidsverdeling. Ik eet praktisch geen brood. En het is gemakkelijker voor haar op droog. Lvovskie koopt, zoals

We hebben een arbeidsverdeling

Het is goed als je iemand hebt om je werk mee te delen!

[filirina]

filirina, Iers, op vloeistof wordt het nog beter! : girl_love: De eerste dagen ruikt er minder gist! Lena deed het, ik deed het, mijn vriend deed het! We hebben geen 20 liter gedaan! Schrijf hoe lang genoeg is !!
Oh, wat voor gist bedoel je, Lyudochkin?

Schrijf op hoe lang genoeg is

Het zal niet lang genoeg duren, we hebben het weer!

Oh, wat voor gist bedoel je, Lyudochkin

Natuurlijk de Lyudochkins! Wiens anders?

[filirina]

filirina, Iers, je laat toch een beetje vijf dagen staan ​​- de smaak verbetert aanzienlijk! Dat ik een grapje maakte, het is duidelijk dat zo'n drankje nodig is in de hitte! Ik hou zelf van hem!

je gaat een beetje weg

Aha, hoop niet! We zullen alles likken terwijl u zich daar in de jacuzzi koestert!

[filirina]

filirina, IrinaNou, ik zou het ook geen kwas noemen. In feite blijkt het brouwsel. Maar heerlijk tot op het punt van onmogelijkheid!

Maar als je het wat langer vasthoudt, dan is deze "brew" smack helemaal weg en wordt het een shampoo!

Toegevoegd woensdag 13 jul. 2016 21:04

Hebben ze dat bier kwas is? : girl-swoon: Alle niet-Grieken hebben dit bier ....

Dit is wat de google vertaler schrijft:

Grieks: τζιτζιμπίρα Russisch: ginger ale

Nee, tenslotte BIER!

Bier, bier, natuurlijk! Maar nog steeds bier zonder mout en hop, dus voor ons - kwas! : hihi: Het zijn wilde mensen! Ze hebben bier dat allemaal fermenteert! En we hebben brouwsel, kwas, bier, jonge wijn, koumiss en anderen houden van hen!

Blij!