SoNika
Citaat: Jiri

NikaVsAls je dumplings steil deeg kneedt, is het beter om het lot niet te verleiden. Kenwood ook (bijvoorbeeld), want dit zal geen dank zeggen. Een hele gave dumplings doe je het beste in een blender met messen.
Je kneedt het deeg voor taarten, het shakes ook.
Jiri
SoNika
Citaat: lou

NikaVs, Nika, afhankelijk van waar hij mee werkt en met welke snelheid, staat hij ook op wat. Als het deeg, dan was 2 ook klaar om op te stijgen. Ze legde het op de tafel, zodat het met de tafel trilde, zette het op het tafelblad, het is beter. Maar toch, bij het mixen met een snelheid van meer dan min. vastgehouden met haar handen.
Dus niet alleen ik ..., stond op het aanrecht, nu verhuisd naar de vensterbank, maar ik heb nog niet geëxperimenteerd, misschien kneed ik morgen taarten ...


Geplaatst op zaterdag 21 jan. 2017 13:27

Blij met de vleesmolen en cocktails.


Geplaatst op zaterdag 21 jan. 2017 13:29

Citaat: Jiri

gala10
Ik schud niet, zelfs niet bij de zwaarste test.
Nika, controleer of alle zuignappen van de basis op hun plaats zitten. En probeer de maaidorser natuurlijk op de vloer te leggen als de vloer bijvoorbeeld egaal is.
SoNika
Citaat: gala10

Ik schud niet, zelfs niet bij de zwaarste test.
Nika, controleer of alle zuignappen van de basis op hun plaats zitten. En probeer de maaidorser natuurlijk op de vloer te leggen als de vloer bijvoorbeeld egaal is.
Irina, wat is er gladder dan een tafelblad? De zuignappen zijn goed, ze bladderden nauwelijks af tijdens het dragen. Laten we meer zien ...


Toegevoegd op zondag 22 januari 2017 00:12

Meisjes, kan ik deeghaken, ravioli voor hem kopen?
SoNika
Mila56
Welnu, hier was ik vereerd om een ​​Bomann KM 315 CB-keukenmachine te kopen, en aangezien ik alleen woon, heb ik genoeg kracht voor mijn ogen, en dit is mijn eerste ervaring met dergelijke apparatuur. Ik probeerde het eenvoudigste gistdeeg te kneden voor 300 gr. meel. Ik wilde zien hoe hij een kleine hoeveelheid voedsel zou kneden.


Geplaatst op vrijdag 27 januari 2017 19:35

Bomann KM keukenrobotmixers Dit is de oogstmachine zelf.


Toegevoegd op vrijdag 27 januari 2017 19:39 uur

Bomann KM keukenrobotmixers Dit is een deeg voor 300 gram bloem na het kneden. Ik heb het deeg in de kom laten passen en heb het 2 keer geplaatst. Het deeg rees perfect. Ik ben vergeten een foto te maken.


Toegevoegd op vrijdag 27 januari 2017 19:50 uur

Bomann KM keukenrobotmixers Nou, ik heb de eenvoudigste broodjes gevormd en vervolgens in Miracle in 25 minuten gebakken (niet opgewarmd). De broodjes zijn zacht als dons. Ik wilde proberen een ei met suiker te kloppen (test), maar hier moet ik het later plaatsen, maar ik gooi het niet graag weg. Ja, ik heb een vraag - om de een of andere reden gaat de maaidorser niet uit met de knop (hij was in de winkel, maar ik nam hem op bestelling aan, ik had kunnen weigeren, maar ik wilde hem gebruiken, maar hij was de maar een). Misschien is er een truc voor deze knop? In de tussentijd kunnen twee andere uitschakelopties worden gebruikt, de verbinding met het netwerk verbreken (wat wordt gedaan) en een ronde hendel die de bovenkant omhoog brengt en het commando geeft om de verbinding te verbreken (ook geprobeerd).
RICCI
Hallo meiden! Ik lees het forum al een hele tijd, maar ik heb me pas nu geregistreerd. Ik heb hulp nodig Ik kan gewoon niet kiezen tussen Bomann KM 369 CB en BOMANN KM 1373 CB Titan, misschien zullen de eigenaren van deze apparaten reageren, anders heb ik heel Moskou kapot gemaakt.
Siroop
Meisjes, goedemiddag!
Is het mogelijk om onderweg gistdeeg in Bomann te laten staan?
Oxideert de metalen kom het deeg?
Natalia K.
Citaat: siroop
Is het mogelijk om onderweg gistdeeg in Bomann te laten staan?
SiroopIk vertrek altijd
Citaat: siroop
Oxideert de metalen kom het deeg?



Toegevoegd op zaterdag 28 jan. 2017 07:16 uur

Citaat: Mila56
Ja, hier is een vraag voor mij - om de een of andere reden schakelt de maaidorser niet uit met de knop
Ludmila, Ik heb je goed begrepen dat de knop niet werkt UIT?
Meteen bied ik mijn excuses aan voor de video. Telefonisch gefilmd.
Dit is hoe de kneder aan en uit moet gaan.

Mila56
Citaat: Natalia K.
... Telefonisch gefilmd.
Natalia K.Natasha, heb ik goed begrepen dat het moet worden uitgeschakeld vanaf de eerste snelheid? Ik ga het proberen.
Natalia K.
Citaat: Mila56
Ik heb goed begrepen dat het moet worden uitgeschakeld vanaf de eerste snelheid?
Ludmila, moet het op elke snelheid worden uitgeschakeld met de knop UIT.
Misschien zit je knop (knop) te strak en moet je er harder op drukken?
Mila56
Natalia K., Natasha, ik heb het geprobeerd, nee, het gaat niet uit zoals in de video. U moet ofwel de hendel verdraaien en in dit geval vindt een automatische uitschakeling plaats (zoals de instructies zeggen) of verwijdert u de e-mail. stekker uit het netwerk. Tot nu toe ja, en de UIT-knop zit niet strak wanneer deze is ingeschakeld in de e-mail. het net licht op. Als het is uitgeschakeld, licht het niet op, maar u hoort een klik als u erop drukt, dat wil zeggen dat het niet strak zit. Vergeten om de loskoppelingsknop aan te sluiten? Terwijl ik het op deze manier test, heb ik geprobeerd deze knop langer aan te houden en niets. En misschien komt er een andere truc aan het licht.
Natalia K.
Citaat: Mila56
Ik heb het geprobeerd, nee, het gaat niet uit zoals in de video.
Ludmila, dan is het huwelijk, zo niet ongelukkig
Citaat: Mila56
en de UIT-knop is niet strak, wanneer ingeschakeld in de e-mail. het net licht op.
Als ik het netwerk aanzet, gaat 1 branden, de knop UIT gloeit niet blauw. Het licht op als de mixer is uitgeschakeld.
Citaat: Mila56
maar een klik als u erop drukt, is hoorbaar
Ik heb ook geen klik op de UIT-knop. Ik klik er gewoon op en de mixer stopt.
Citaat: Mila56
En misschien komt er een andere truc aan het licht.
Ja, alsof er geen truc meer is. De kneder moet worden uitgeschakeld met de OFF-knop.
Mila56
Citaat: Natalia K.
betekent huwelijk, zo niet ongelukkig
Terwijl ik zal testen, maar ik heb nog tijd om te slagen. We moeten hem beter leren kennen, om zo te zeggen, hem beter leren kennen
Natalia K.
Citaat: Mila56
Terwijl ik aan het testen ben
Succes
Mila56
Natalia K., Natasha, bedankt. Dit is mijn eerste oogstmachine, dus ik wil de mogelijkheden op verschillende soorten deeg beter leren kennen. En hij heeft een garantie voor 2 jaar, en als hij over 2 jaar niets anders onthult van de tekortkomingen, laat hem dan verder werken.


Toegevoegd op zaterdag 28 jan. 2017 15:13

Nu was ik het deeg voor een koekje aan het kneden in mijn deegmixer. Eieren (5 stuks) Ik nam het koud en, zonder het eiwit van de dooiers te scheiden, klop ik eerst 1-2 minuten. zonder suiker voor 1-2 snelheden, vervolgens beurtelings op snelheid 3 en 4 gezet en een beetje suiker toegevoegd. Opgeklopt zonder onderbreking gedurende slechts ongeveer 10 minuten. De vouw van de sleeve wordt natuurlijk verwarmd, geen kokend water, maar ergens rond de 30-40 graden kun je je hand vasthouden. Hierdoor was ik bang om het op tijd te verslaan, maar dat zou goed zijn, aangezien de mis niet werd verslagen. Ik zal een foto toevoegen. Daarna heb ik meteen een beetje bloem toegevoegd, maar dit is al op de 1e snelheid. Ik heb de garde niet veranderd. Het blijkt slechts 12 minuten zonder pauze.Ik herinnerde me hoe een oude mixer me sloeg, waarna eiwit en suiker een inzet kostten, dat wil zeggen dat de pieken werden verkregen. En hier was ik bang om het langer naar de toppen te rijden. Ik groeide rechtop, dat er geen pieken waren, en toen herinnerde ik me dat ik met een mixer pieken kreeg op eiwit met suiker. Het blijkt dat het niet juist is om opgeklopte eiwitten met een mixer met suiker en opgeklopte eieren met suiker te vergelijken. Ter vergelijking: de volgende keer klop je het eiwit met suiker in een deegmixer. Hoewel ik denk dat hij de hele eieren zal kloppen, hoeft alleen de kloptijd te worden verhoogd, maar voorlopig was ik ergens bang voor. Ze schrijven tenslotte dat de tijd van continu werken 5 minuten is. Maar dit is waarschijnlijk voor een zware test. De volgende keer begin ik meteen met zweepslagen vanaf de 4e snelheid. Meisjes, schrijf op hoeveel de vouw van de mouw opwarmt in het werk van de kneder.


Toegevoegd op zaterdag 28 jan. 2017 16:27

Bomann KM keukenrobotmixers... Ik heb de eieren niet met suiker geslagen voor het koekjesdeeg. Waarom verslaan 15 minuten


Toegevoegd op zaterdag 28 jan. 2017 16:32

Bomann KM keukenrobotmixers En dit is een kant-en-klaar koekje (met omkering) uit Mart's multikoker.


Geplaatst op zaterdag 28 jan. 2017 17:41

Ja, en nog een toevoeging. De UIT-knop heeft de kneder niet uitgeschakeld na het kneden van het deeg met een haak. En vandaag, na het kneden van het koekjesdeeg met een garde, zet dezelfde OFF-knop het perfect uit. Ik heb het twee keer geprobeerd. Dus ik zal de mixer blijven bestuderen
SoNika
Goede dag. Blijkbaar heeft iedereen in de eerste plaats zo'n storing.
Ook ik leed in het begin, alleen met de opname, het bleek dat ik gewoon langer moest drukken.
Mila56
Citaat: NikaVS
Ook ik leed in het begin, alleen met de opname, het bleek dat ik gewoon langer moest drukken.
Geduld voor ons en zonder paniek en alles komt goed
SoNika
Citaat: Mila56

Geduld voor ons en zonder paniek en alles komt goed
Ik ben het helemaal met je eens.
Mila56
Nika,, en ik waste de aankoop zoals geadviseerd, en zelfs gedurende twee dagen dronk ik Vintsa in
SoNika
Citaat: Mila56

Nika,, en ik waste de aankoop zoals geadviseerd, en zelfs gedurende twee dagen dronk ik Vintsa in
dan zal het werken.
De mijne heeft de vriezer gewassen, maar de vaatwasser is vandaag doorgebrand ...
Mila56
Citaat: NikaVS
maar de vaatwasser is vandaag doorgebrand.
Het is een schande
SoNika
Citaat: Mila56

Het is een schande
kunnen we repareren
Mila56
Citaat: NikaVS
kunnen we repareren
Waarom niet, dit is geen raket of vliegtuig
SoNika
Citaat: Mila56

Waarom niet, dit is geen raket of vliegtuig
ja ... ik zit er nieuw uit en ben nog niet gelukkig ...
Mila56
Citaat: NikaVS
... Ik zit er nieuw uit te zien en ben nog niet gelukkig ...
Ja, het is noodzakelijk om de voorstellen te bestuderen, vooral als de vaatwasser niet gegarandeerd is. Het zal nodig zijn om te informeren naar de prijs van de reparatie, anders kan de reparatie duurder zijn ...
SoNika
Citaat: Mila56

Ja, het is noodzakelijk om de voorstellen te bestuderen, vooral als de vaatwasser niet gegarandeerd is. Het zal nodig zijn om te informeren naar de prijs van de reparatie, anders kan de reparatie duurder zijn ...
dus we denken ...
Bai
Mila56
Citaat: NikaVS
Bai
Baiushki
SoNika
Citaat: Mila56

Baiushki
Ik hoop dat we vriendschap met hem hebben gesloten
Ik heb vandaag gehakte vis gerookt, vis goed, heel goed. reed, spuugde op mij en alles in de buurt, maar het gehakt was een succes
Mila56
Citaat: NikaVS
maar het gehakt was een succes
Het zou zo moeten zijn.
Citaat: NikaVS
spuugde mij en alles rond,
Zoals ik het begrijp, spuugde de vleesmolen. Onlangs bekeek ik verschillende shopping video's op YouTube en in één werd om 9:09 minuten een splash screen getoond voor elektrische vleesmolens. Misschien past zo'n gaasje wel op deze mondstuk-vleesmolen

Hier in deze video over dit beschermende scherm.
Natalia K.
Citaat: Mila56
om 9:09 minuten werd een spatscherm getoond voor elektrische vleesmolens.
LudmilaIk heb een opstartscherm zoals dit. Het is voor de Axion-vleesmolen.
Over het algemeen moet het scherm worden geselecteerd op basis van de diameter van de nek van de vleesmolen.
Mila56
Citaat: Natalia K.
Over het algemeen moet het scherm worden geselecteerd op basis van de diameter van de nek van de vleesmolen.
Of misschien is de diameter van de hals van de vleesmolen hetzelfde voor de maaidorser?
Citaat: Natalia K.
Het is voor de Axion-vleesmolen.
Gebruik je? Echt spatwaterdicht? En dan heb ik ook Axion.
SoNika
Citaat: Mila56

Het zou zo moeten zijn. Zoals ik het begrijp, spuugde de vleesmolen. Onlangs bekeek ik verschillende shopping video's op YouTube en in één werd om 9:09 minuten een splash screen getoond voor elektrische vleesmolens. Misschien past zo'n gaasje wel op deze mondstuk-vleesmolen

Hier in deze video over dit beschermende scherm.
Bedankt, maar onze combo (KM 379), minus dat de vleesmolen hoog is, bevestigde vervolgens verschillende stands aan de campagne zodat deze hoger was en in de container spuugde, maar hij werd zelfs verdoofd op de kruising van de vleesmolen met de motor ...
Mila56
Citaat: NikaVS
vervolgens verschillende stands aan de campagne bevestigd,
Er is geen probleem



Toegevoegd woensdag 01 feb. 2017 22:21 uur

Citaat: NikaVS
maar zelfs gevoelloos voor de kruising van de vleesmolen met de motor ...
Het belangrijkste is dat de motor niet lekt.
SoNika
Citaat: Mila56

Er is geen probleem
Ik bedekte de cartoon die ernaast stond met cellofaan, maar ik moest de vensterbank en de combo wassen, maar dit zijn kleinigheden, het gehakt bleek, en een andere keer, wanneer ik vloeibaar gehakt pomp, zal ik slimmer zijn
Mila56
Citaat: NikaVS
en een andere keer, bij het pompen van vloeibaar gehakt, zal ik slimmer zijn
Zeker. Immers, terwijl er bekend is met de mogelijkheden van de maaidorser.
Natalia K.
Citaat: Mila56
Gebruik je? Echt spatwaterdicht?
Natuurlijk gebruik ik het, de spray vliegt niet rond, wat erg goed is.
Mila56
Citaat: Natalia K.
Ik gebruik natuurlijk
Het is duidelijk, ik zal in gedachten houden.

Tanyushka55555
Citaat: Nirinka

Tanyushka55555, Tanya, bedankt! Gaat u in de nabije toekomst geen gistdeeg of dumplings maken? Als je kunt, meld je dan af hoe het gaat.

Vorige week probeerde ik deeg te maken voor dumplings, het bleek geweldig, er was geen moeite voor nodig, ik schonk alles in de kom en zette hem eerst aan op snelheid 2, en daarna op snelheid 3, hoewel de kneder trilde, maar alles is ok, het deeg was in 5 minuten gekneed, het bleek erg elastisch te zijn
SoNika
Meisjes, ergens heb ik gehoord dat je het deeg niet op dumplings erin moet kneden, of alleen op 1 snelheid, hiervoor zijn er speciale kneders, je valt daar onderweg in slaap en de shaitan-machine geeft je kant-en-klaar deeg voor knoedels of pasta, van verschillende soorten ... Phillips worden geprezen, maar je kunt er in Rusland geen kopen.
gala10
Citaat: NikaVS
Ik heb ergens gehoord dat deeg op dumplings er niet in gekneed mag worden
Spuug in het linkeroog die je dit heeft verteld. Deze deegmixer kneedt perfect knoedeldeeg. Ja, zelfs broodbakmachines hebben zo'n regime, en ze zijn veel zachter.
SoNika
Citaat: gala10

Spuug in het linkeroog die je dit heeft verteld. Deze deegmixer kneedt perfect knoedeldeeg. Ja, zelfs broodbakmachines hebben zo'n regime, en ze zijn veel zachter.
HOERA! En toen maakte ik me al zorgen ...
eugeshka
Hallo! Meisjes, liefste, help met advies, mijn man kocht Bomann KM 305 CB, Creme-deegmixer, kneedde het deeg voor manti zonder problemen, maar ik mengde het op de tafel, nu wil ik gist proberen. Vroeger kneedde ik mijn favoriete panasonechka in, en nu besloten ze om apart een andere kneder te nemen. We beginnen met 1 snelheid, en dan? Alles is eenvoudig in een broodbakmachine, maar hier weet ik niet hoe ik correct moet kneden, wat ik moet gieten en gieten, hoeveel minuten en met welke snelheid, en, belangrijker nog, hoe ik moet raden dat het deeg klaar is? Kolobok, zoals ik het goed begrijp, is er geen deegmenger ... Bij voorbaat dank voor degenen die hebben gereageerd!
gala10
Evgeniya, doe het voedsel op dezelfde manier als in de broodbakmachine. Kneed ongeveer 5 minuten met een haak op 1-2 snelheden en kijk dan. Het is te zien wanneer het deeg klaar is. En dan opstaan ​​- je kunt het in de kom laten, bedek het gewoon met folie. Dan is alles zoals gewoonlijk. Hier hier Ik rapporteerde over het kneden van gistdeeg.
Mila56
Citaat: evgeshka
We beginnen met 1 snelheid, en dan? IN
Ik ben ook net begonnen Bomann 315 te gebruiken. Ik heb het getest door gistdeeg tot een kleine hoeveelheid bloem te kneden: 300 g bloem + 1 ei + 40 g boter + 0,25 tl zout + 60 g suiker + 150 ml melk +1,5 tl gedroogde gist. Ik wilde zien hoe goed het deeg wordt gekneed, als er geen bloem meer is. Kneden met een haak, beginnend bij de eerste versnelling, en daarna schakelde hij zelf over naar de tweede versnelling (hij heeft zo'n functie dat hij na een tijdje kneden gemakkelijk wordt om te kneden en hij zet zelf de tweede versnelling aan. tweede snelheid kan vanzelf worden ingeschakeld, zonder op hem te wachten om zelf te wisselen, maar ik zou het niet doen bij het kneden van een zwaar deeg). Ik heb niet meer dan de tweede snelheid opgenomen voor deze test, hoewel zo'n klein deel van de test op de derde kan worden geprobeerd. De instructies zeggen dat de haak alleen kan werken op de 1e en 2e versnelling en het is beter om hier rekening mee te houden. Gist verdund in warme melk, zout, suiker, ei, boter toegevoegd. En ze schonk het hele vloeibare mengsel in de kom (zoals in de HP), en bloem bovenop. Ze zette de eerste snelheid aan en op de tweede was hij snel klaar. Kneden zonder deksel, het was interessant om te observeren, en meel kan in dit stadium worden toegevoegd als het vloeibaar leek. Er was geen Kolobok. Ze dekte de kom af en liet het deeg erin om te rijzen. Hier zal het cakedeeg dunner zijn en je moet (je kunt) het kneden met een K-vormig mondstuk, en iemand anders kneedt met een garde, maar als het deeg voor de cake dik blijkt te zijn, kan de garde breken.



Toegevoegd woensdag 08 feb. 2017 17:51 uur

Bomann KM keukenrobotmixers Zo ziet gistdeeg eruit voor 300 gram bloem direct na het kneden. En na twee proofings werd het wow
eugeshka
Citaat: gala10
Hier deed ik verslag over het kneden van gistdeeg
Vinkje, heel erg bedankt !!! Ik zal zeker alle stappen en minuten-snelheden opschrijven!
Citaat: Mila56
Ik ben onlangs ook begonnen met het gebruik van Bomann 315
Lyudmila, heel erg bedankt !!! Ik heb alles opgeschreven, ik leer een nieuwe assistent!
eugeshka
gala10, Mila56, Galya, Luda, ik ben je erg dankbaar! Mijn rollen waren een succes, heel erg bedankt voor je advies en hulp!
Bomann KM keukenrobotmixers
Bomann KM keukenrobotmixers
De broodjes kwamen recht naar beneden!
gala10
Evgeniya, Hoera! Ik ben erg blij dat je vriendschap hebt gesloten met zo'n coole assistent. Laat hem vele jaren trouw dienen.
Mila56
eugeshka, Evgeniya, de broodjes zijn cool, de foto laat zien dat het deeg succesvol was. In hoeveel bloem is het deeg gekneed?

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines