Jellied pie (gebaseerd op "Marinkin's Tvorinok")

oha, binnen een paar dagen verdwijnt de taart meteen

Toegevoegd op vrijdag 08 jul. 2016 20:45

Ik heb er weer cottage cheese voor gekocht ... 700 g ... voor het geval dat

Ik heb het gisteravond gedaan, ik heb het vandaag niet

binnen een paar dagen verdwijnt de taart meteen

Je hebt nog lang genoeg ... We hadden het niet binnen een uur. Hij had geen tijd om af te koelen.

We hadden het niet binnen een uur. Hij had geen tijd om af te koelen.

Ja, warm, het is veel lekkerder - sappig, zo geurig (ik doe dille in de vulling en doe knoflook en allerlei soorten kruiden ...).

[Biryusa]

Biryusa, Olga! Heel erg bedankt voor het recept, ik kwam per ongeluk in het voer en trok de aandacht
Ongelooflijk heerlijke cake! Mijn deeg werd in 20 minuten gebakken in de prinses vanaf het aanzetten, en in een verwarmde vorm (erin) wat een knapperige korst zal ik vaak koken! bedankt

Ik zag in de commentaren dat cottage cheese soms gesmolten kaas in een taart wordt, ik besloot het te koken volgens het originele recept, of liever bracht onze cottage cheese dichter bij de Duitse 40% zoals Marina's ... voor 150 g magere kwark, ik voegde 50 g verwarmde sl. boter en 50 g kefir, in een molen-molen-opzetstuk van een blender, opgeklopt tot de staat van een room, dus ik herhaalde het 2 keer, het bleek 500 g cottage cheese vet en zacht te zijn, het deeg was als een levend wezen , het rees voor onze ogen op, het bakte perfect!

[NataliARH]

NataliARH, blij dat de taart voor de rechter kwam

Ik zag in de commentaren dat cottage cheese soms gesmolten kaas in een taart wordt, ik besloot het te koken volgens het originele recept, of liever bracht onze cottage cheese dichter bij de Duitse 40% zoals Marina's ... voor 150 g magere kwark, ik voegde 50 g verwarmde sl. boter en 50 g kefir, in een molen-molen-hulpstuk van een blender, opgeklopt tot de staat van een room, dus ik herhaalde het 2 keer, het bleek dat 500 g cottage cheese dik en zacht is, het deeg was als een levende ding, het rees voor onze ogen, het bakte perfect!

Zeer belangrijke en nuttige opmerking! Bedankt voor de ervaring, je zult hem in dienst moeten nemen

Olya, ik bakte weer een taart vanavond))) omdat hij "onderweg" was bezorgd over vlees en alleen gemaakt met aardappelen ... wonderen! ... de smaak is vergelijkbaar .... nogmaals bedankt!

opnieuw heb ik cottage cheese gemaakt met boter en kefir in room, maar ik beloof het naar jouw mening te proberen, er zal minder boter zijn, nuttiger!

deed alleen met aardappelen ... wonderen! ... de smaak is vergelijkbaar ...

Weer goed nieuws! Geen vlees is geweldig! Ik zal het vandaag proberen. Bedankt Natasha!

wat wordt er gedaan)) ze bakken al met vlees en aardappelen)))
en ik at de helft van die cottage cheese op deze manier: girl_red: ik sleepte hem naar het werk voor snacks ...

[Olga]

Pizza gemaakt op deze test - vond het leuk Olga, geweldig recept!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Luda, hoe - zelfs pizza! Hoe heb je de tomaat over het deeg verdeeld? Of zet tomaten? Is het deeg niet nat geworden?

[Olga]

Olga, Ik leg kip, uien en tomaten, nu zijn ze min of meer beschikbaar, ik deed het in een multicooker + heteluchtfriteuse en in de oven, het bleek overal goed - het deeg is niet nat. Aan het einde werd de kaas op de bijna klaargemaakte kaas gegoten. Weer zei de zoon: "Normul!" en al snel at ik me maar een stukje op

[Ludmila]

Ludmilabedankt voor de ervaring!
En ik bakte zojuist deze taart gevuld met een aardappel, hij koelt af tot ik hem snijd. Het is heel interessant hoe het smaakte

Toegevoegd woensdag 13 jul. 2016 17:14

Ik meld: om de een of andere reden bleek de vulling vochtiger te zijn, hoewel ik zowel uien als boter in de gebruikelijke verhoudingen toevoegde.En persoonlijk miste ik echt vlees naar mijn smaak, maar voor de verandering, en om het proces te vereenvoudigen, zal deze optie aanwezig zijn in mijn menu
Natasha, nogmaals bedankt voor de ideeën!

[Olga]

Olga, en de eerste keer vergat ik sl. boter in de vulling, en toen we het proefden was het “chocolade”, waarschijnlijk vanwege het feit dat deze boter aanwezig is in het deeg (100g) en niet eens aan de tweede aardappel heeft toegevoegd ...

er zat heel weinig vlees in de smaak

Ik bovenop gekookte aardappelen, zout en peper met een mengsel van paprika's, droog. een beetje knoflook, gedroogde groene uien (mijn man eet geen uien, maar als ik het apart kook, kan ik alleen een ui voor mezelf maken) ... het woord otpad was

[NataliARH]

NataliARH, bedankt, de volgende keer zal ik proberen geen boter in de vulling van een aardappel te doen. En ik zal er een kleinere ui bij doen, natuurlijk gaven ze de extra sappigheid.

[Olenka]

Olenka, en je kneedt het deeg met een mixer of kan je gewoon een lepel gebruiken?

Het lijkt mij dat het na de introductie van bloem met bakpoeder beter is om het deeg zo snel mogelijk te kneden, dan komt de taart er zo luchtig mogelijk uit, of heb ik het mis?

[Haken]

Haken,
Inna, in eerste instantie (voor de allereerste taarten) sloeg ik cottage cheese met een ei met mijn "voet". Toen was ik op de een of andere manier te lui om dit been te krijgen, en ik roerde alles gewoon met een lepel. Zelfs korrels cottage cheese bleven in het deeg achter, maar verdwenen tijdens het bakken ergens.
Wat betreft het bakpoeder - ik heb er nooit langer dan 5 minuten een deeg mee op tafel gehad. Terwijl de oven opwarmt, roer ik alles snel door - en klaar. Daarom kan ik niets zeggen over hoe het deeg zich zal gedragen na een lange "veroudering"

[Olenka]

met een lange "belichtingstijd"

Olenka, ja ik heb het helemaal niet over blootstelling)), maar over lang kneden geïnteresseerd ...

Bedankt voor het antwoord, mijn liefste, vandaag bak ik het met mijn eigen, ik heb de vulling al klaargemaakt, maar zonder de courgette o), en aubergine is trouwens niet goed ?!, maar veel geurige groenten, pas later kan ik aardappelen toevoegen, totdat ik heb besloten ...

Olenka, ik heb het helemaal niet over uithoudingsvermogen)), maar over lang kneden ...

Wat valt er lang te kneden? 5 minuten voor de ogen is genoeg. Op het einde - bakpoeder.

vandaag ga ik het met mijn eigen bakken bakken, ik heb de vulling al klaargemaakt, echter zonder het groente-merg. later kunnen we aardappelen toevoegen, totdat ik heb besloten

Sho, van één vlees?
En ik heb dit seizoen nog nooit courgette toegevoegd. Eerst waren ze duur, maar toen vergat ik er iets van.
Ik heb nooit iets gebakken met aubergine

[Biryusa]

Biryusa, Ik ben vandaag weer aardappelen aan het koken, terwijl ik aardappelen schil in afwachting van een taart, ik herinnerde me dat er helemaal geen eieren in de h-ke waren en dat er niemand was om te sturen (en ik heb een gipsverband op mijn been en loop nog een keer ...) Ik herinnerde me het "vlas-ei" van Maretak, nu is de taart al aan het bakken, wacht, ik haal hem, maar het lijkt erop dat het een puinhoop is in de zin dat het deeg niet werkte zonder eieren ... nou ja, misschien is het tenminste eetbaar ...

uitgetrokken, afgekoeld, bespioneerd ..... alles lijkt homogene gesmolten kaas te zijn geworden, zachte kaas bleek kaas met aardappelen te zijn .... nou, ik wacht op afkoeling!
hier is het dan, de kaas van vandaag met aardappelen en toch lekker !!! (en ik dacht er nog steeds over om mijn gesmolten kaas aan de vulling toe te voegen, gelukkig was ik het vergeten)


En dit is normaal, van kippen. gebakken gehakt


alles in de prinses 20 minuten na het inschakelen

[NataliARH]

NataliARH, Pies - klasse !!! Het lijkt mij dat dit deeg moeilijk te bederven is, het blijkt altijd heerlijk te zijn.

Ik herinnerde me dat er helemaal geen eieren waren

Ik ben natuurlijk geen expert en helemaal geen pro, maar misschien is het dan beter voor een zetmeel om een ​​theelepel in te schenken? Of helemaal niets

Of misschien gaat het niet om de eieren ... de kwark van mijn melkboer is altijd anders, misschien van dit ... of is het nog steeds de afwezigheid van eieren

[sappige kipfilet]

Op het einde een bakpoeder.

En ik meng het bakpoeder altijd grondig met bloem ...

Sho, van één vlees?

Ja nu meteen ...

Alles volgens het recept): sappige kipfilet trouwens, ik raad deze methode om kip te maken echt aan voor de vulling) + aardappelen + ui + kruiden en specerijen), ik ben het een compliment van de chef van mezelf wilde ik een paar aardappels toevoegen aan de vulling, maar ach, laat me eten voor de eerste keer kook ik het volgens het recept, en dan zullen we zien)) ...

Ik heb een gipsverband op mijn been

Waar heb je het vandaan, mijn gouden?

Verzorg het been, overbelast het niet en jezelf, respectievelijk ...

Pirozhulya gewoon ENx !!!

Precies met een hoofdletter EN, Ja !!!

Je bent een grote slimme Natusik !!!

waar ben je erin geslaagd

huishoudelijk letsel)))
We wachten op je taart!

[Inna]

sappige kipfilet trouwens, ik raad deze methode om kip te maken echt aan voor de vulling)

Inna, bedankt voor de herinnering Ik heb dit recept tenslotte een keer gelezen en zelfs een beetje onthouden, en toen vloog alles uit mijn hoofd. Ik zal zeker proberen filet op deze manier te koken
Natasha, word beter en verzorg uw been

Bedankt voor het recept!

[Biryusa]

Ik had dringend een snack voor mijn man nodig en er was geen kipfilet. Maar er waren gekookte aardappelen, wortelen en een pot makreel in olie. De taart bleek heerlijk, smakelijk en aromatisch te zijn. Overmatig vocht is niet kritisch, maar voor de toekomst zal ik in gedachten houden dat het niet nodig is om "bouillon" met makreelboter toe te voegen.
Biryusa, Olya!
Bedankt voor de geweldige taart!
Ik heb nog nooit gelei taarten gekookt, want we houden niet van mayonaise-zure roomdeeg. Maar zo'n taart op cottage cheese is wat je nodig hebt!

[Larissa]

Larissa, Tatyana! Meisjes, ik ben blij dat de taarten zijn uitgekomen en lekker vonden. Dit recept is echt een redder in nood.

[Biryusa]

Biryusa, Olga, een leuk en simpel recept!

[Olga]

Olga, bedankt voor het recept.

Meisjes, help. Het recept geeft een bakpoeder aan van 0,5 sachets, in de video zit er ook een bakpoeder in een sachet. Hoeveel gram moeten we wegen? Ik heb mijn eigen zelfgemaakte, zonder tas.

[svetta]

svetta, in mijn zak 16 g In dit recept doe ik 1/2 theelepel. per portie. Toegegeven, toen begon ze 2 porties tegelijk te maken, daarna 1 theelepel bakpoeder.

[Galina]

Galina, niet een beetje? ergens 0,5 sachet en 0,5 theelepel. ongelijke ...

[svetta]

svetta, zakken zijn ook 10 g Wat was de zak die de auteur van het recept was, is niet aangegeven.

[Galina]

Galina, schonk 8 g en zit al in de oven. Ik doe het met gestoofde kool, ik draag het naar papa en gooi het naar mijn zoon.

[svetta]

svetta, Ik bak deze cake vrij vaak. We hebben het vastgelopen.

Gal, ik hoop dat ik het ook leuk vind. Gelei-taarten met mayonaise hebben geen wortel geschoten, ze blijken mij een onaangename nasmaak te hebben. Ik nam een ​​hapje bij dit recept, en het was jammer om de oude kefir uit te schenken)))

[svetta]

svetta, succes!

Gebakken, afgekoeld.

Vertel ons uw indrukken later.

Gal, ik zeg het je. Op de een of andere manier klopt het niet. Ik deed alles volgens het recept, legde er een dun laagje kool op en het deeg bleek een soort van volledig ongebakken deeg te zijn. De boven- en onderkant zijn goed rossig, 45-50 minuten gebakken en de taart is een klomp, hoewel hij goed smaakt.
Waarschijnlijk begrijp ik niets van zulke taarten, regels voor gistdeeg voor mij.

Nee ... Licht, er is iets mis. Ik krijg deze cake altijd geweldig. Ik bak op 180 gr. 45 minuten. Ik heb oude foto's gevonden:

Ik doe altijd een dubbele dosis deeg.

Galya, ik zal proberen nog wat te bakken, ik neem verse kefir.

Gebakken met koolvulling 200 g + 60 g halfgerookte worst - heerlijk!

Ik ben dol op gebakken goederen in cottage cheese, er zijn recepten, maar de hoeveelheid boter heeft me "gedood" :-(. En ik was erg geïnteresseerd in het geleideeg (te lui om uit te rollen), ik heb het geprobeerd, er is overal mayonaise, als resultaat, de smaak van een brood besmeurd met mayonaise., en alles wat ik vond waren variaties op hetzelfde :-(. En nu, zoals in een sprookje, kreeg ik de jouwe, gebaseerd op. Het deeg van mijn dromen, heel erg bedankt
Taarten staan ​​als zodanig niet op mijn menu. Daarom bak ik gewoon een taart volgens jouw recept, maar dan van volkorenmeel. Voor het ontbijt, een plak van een taart met niet erg zoete jam. Voedsel van de goden!
PS. De taart is als dons! Ik wilde de foto in stukjes sturen, maar het werkte niet.

Heel erg bedankt voor het recept!
Heerlijk mals deeg. Ik heb mijn favoriete vulling gemaakt, eenvoudig maar lekker,
gehakt gebakken met uien en een beetje gestoofd in melk. Helaas heb ik alleen een grote diameter,
28 cm, zodat het deeg uitgerekt moest worden, volgende keer 1,5 porties maken
En ik nam zachte cottage cheese, dus ik hoefde geen kefir toe te voegen
Nogmaals bedankt en een foto

[Olga]

Ik heb deze cake vandaag ook gebakken. Oooo erg goed! mooi! Bovendien zijn we best goed in mayonaise. En ik vond het erg leuk!
precies volgens Marina's recept gemaakt, vulling - 3 aardappelen, 2 kleine uien en iets meer dan de helft van de kipfilet is genoeg voor 2 kleine taarten, en iets meer deeg dan volgens het recept - 2 eieren, 27 gram kwark , enz. was genoeg voor 1 taart in Miracle-kachel.



Olga, Olya! Bedankt voor het meenemen van dit recept!

[Vika]

Olya! Bedankt dat je dit recept hier hebt gebracht!

Vika, voor uw gezondheid! Ik ben blij dat het recept goed van pas kwam.

[Biryusa]

Biryusa, Olya, en ik ben dankbaar! Ik deed alles in Tortilla volgens het recept - borst en courgette, en 1 aardappel en ui met kruiden. Het bleek zoooo lekker! En letterlijk 25 minuten gebakken!

[anavi]

anavi, Olya! De taart bleek slechts voorbeeldig te zijn! Ik wilde meteen naar de keuken rennen en hetzelfde bakken
Ik ben erg blij dat ik het leuk vond.

[Biryusa]

BiryusaOlga, kun je het gewicht van het bakpoederpakket opschrijven? Ze zijn zo verschillend. En ik gebruik zelfgemaakt bakpoeder, dus het gewicht is belangrijk voor mij.