Jellied pie (gebaseerd op "Marinkin's Tvorinok")

[Olga]

Olga, Een prachtig recept, en ik zou zelfs zeggen hoe modieus het nu is, van PP-recepten Dus dit is wat ik nodig heb, misschien vroeg mijn man vandaag om een ​​taart met gekookt ei en groene uien, en ik loop rond en breek mijn hoofd, hoe zou het zo worden gebakken dat het er goed voor is, en niet in de zijkanten, misschien serveer ik al een maand PP. Dus ik breng het zeker naar de bladwijzers, vandaag hebben we een dieet taart

[Speels]

Speels, Oksana, Moest ik Yandex om hulp vragen om erachter te komen wat "PP" is. Ik weet niet echt hoezeer deze cake past in het kader van goede voeding, maar het feit dat hij het verdient om op zijn minst te worden geprobeerd, is een feit. Snel, lekker en bevredigend
En met groene uien en een ei zou het geweldig moeten worden.

Ik deed het met groene uien en eieren. Het deeg is zo licht en vetarm dat de cake geen tijd heeft om af te koelen - hij wordt meteen gegeten!

[Zeamays]

Ik deed het met groene uien en eieren.

Zeamays, svetlana, een smakelijke taart! Ik heb het in de nabije toekomst ook met groene uien en eieren.
Meisjes, ik wil jullie bekennen dat ik de exacte lay-out van producten al niet meer volg, omdat cottage cheese altijd anders blijkt te zijn (zowel qua vetgehalte als qua structuur). Eerst klop ik de eieren een beetje met zout, suiker en een lepel of twee plantaardige olie. Ik voeg cottage cheese toe (nu begon ik minstens een pond te nemen), een half glas kefir en breng het allemaal met bloem tot de gewenste consistentie, zodat het deeg dat met een lepel is neergelegd bijna niet in vorm wordt verspreid

Olya, meisjes. Geef uitleg over cottage cheese. We hebben niet zo'n vet. Wat als er niet genoeg vet is? En nog een vraag, hoe is de taart de volgende dag koud? Lekker? Ik moet op pad voor een klein bedrijf. Ik kan alleen 's avonds koken, maar ik moet de volgende dag eten.

[glykoza]

glykoza, Jeanne, Ik neem elke cottage cheese, en als er een keuze is - dan zelfs het kleinste vetgehalte. Als het droog genoeg is, breng ik het deeg met kefir tot de gewenste dikte.
We eten deze taart zowel warm als koud, en op de eerste bakdag, en de volgende (als het blijft).

Bedankt voor je antwoord. Ik zal het proberen.

dubbele dosis
vulling: eieren en groene uien
uitgevoerd door: Princesa


zie
Ik was bang dat alles niet gebakken was
stond eerst op, tilde het deksel op


fotu is een beetje donkerder, niet zulke zwarte markeringen ...

[Katko]

dubbele dosis
vulling: eieren en groene uien
uitgevoerd door: Princesa

Katko,
Katya, het zal interessant zijn om naar het resultaat te kijken. Ik bakte maar één keer in de Princess en de cake bleek erg nat te zijn - blijkbaar was de ruimte te gesloten en was er nergens vocht om naar buiten te gaan. Nu doe ik het alleen in de oven.

[Biryusa]

Biryusa, gisteren ook gebakken in de prinses. Ik werd opgewonden door de vulling. Ik ging over de rand. Ik kan er niet aan wennen dat je niet veel vulling kunt doen. Er valt niets te laten zien. Ze aten het op.

[Olga]

Er valt niets te laten zien. Ze aten het op.

Olga, wat betekent dat het goed is afgelopen, ondanks dat het over de rand is gegaan

Lekker! Ik vergat de laatste keer bakpoeder in te doen, dus alles was in orde. De volgende keer zal ik het opnieuw proberen zonder bakpoeder.

[Olga]

Olga, ja, nat van binnen
hij viel in schande ... hij stond fatsoenlijk op en een ezel ...

ja, ik denk echt dat een afgesloten ruimte niet goed is ...
zal het werken in een wondermachine? Ik wil de oven echt niet aanzetten

bedankt voor het advies

[Katerina]

zal het werken in een wondermachine?

Katerina, het zal werken! Ik deed. Daar moet het deeg rijzen.

zal het werken in een wondermachine?

Katerina, het zal werken! Ik deed. Daar moet het deeg rijzen.

[gala10]

gala10, Biryusa, bedankt
vol met uien, ik maak het nog steeds

gisteren gebakken in de wonderoven

herinnerde eraan dat er een vorm van non-stick Sovjet-tijden uit Kalitva is, perfect passend
alleen als ik hem warm kreeg
.. brak een beetje opzij ... maar niets, het smaakt goed

[Katerina]

Katerina, erg smakelijke cake bleek!

[Katko]

Katko,
Katya, wat een grote en smakelijke taart! Het zal ook nodig zijn om het in Miracle te bakken, anders wil ik de oven nu niet aanzetten.
En gisteren probeerde ik deze cake in een tekenfilm te bakken. Mijn kleine Redik is een slimme jongen, dus 30 minuten waren genoeg om te bakken. De bovenkant greep een beetje, maar het was duidelijk dat de cake de coup niet zou overleven, dus heb ik hem 10 minuten in de airfryer gelegd. Hier is zo'n mollig

Soms heb ik problemen met het opmaken van de bovenste laag van het deeg - het is niet genoeg, dan ligt het met gaten, dan blijven de stukken van de vulling aan het deeg plakken en strekken zich erna uit bij het egaliseren Nu begon ik de bovenkant waterpas te maken een lepel gedoopt in koud water - het bleek dat dit gemakkelijker en sneller is. En je kunt zelfs een kleine hoeveelheid deeg over het oppervlak strekken.

[Olga]

Olga, echt mollig))
Kunt u de snit laten zien?
Gisteren heb ik met een mixer gemengd zodat het gelijkmatiger bleek te zijn
Wauw, ik had ook problemen met het plakken van het deeg en het vullen, bedankt voor het advies met een lepel

Toegevoegd woensdag 06 juli 2016 09:13

Taya, bedankt: vrienden: de meeste verkopen vonden het leuk

Kunt u de snit laten zien?

Gisteren heeft mijn dochter deze kleine mollige weggehaald, ikzelf heb zijn incisie niet gezien. En gisteravond hebben we deze grote uit de oven gegeten. Het bleek een beetje onhandig, maar toch lekker

Er valt dus niets te laten zien
Ik zal waarschijnlijk vandaag weer bakken

[Biryusa]

Biryusa, mooi
Ja, wat vraag ik om niets ... het lijkt me dat ik het een beetje mis heb ...

Ja, wat vraag ik om niets ... het lijkt me dat ik het een beetje mis heb ...

Katya, een close-upgedeelte staat in het eerste bericht van het onderwerp.
En hier is mijn vorige taart

Wat is er mis met de snit?

[Olga]

Olga, het lijkt me dat ik het meer natte en dichte chtoli heb ... en die van jou is losser ... hoewel ik het nu overweeg, lijkt het erop dat de mijne eruit ziet als ... deze, wat een wonder is

[Olga]

Olga, Ik breng het naar bladwijzers 🔗 per recept

Nogmaals, ik wil me aansluiten bij de bedankjes, er zijn weinig ingrediënten, het resultaat is uitstekend, het is snel en zonder bederf bereid, een delicate en lichte taart

Toegevoegd op woensdag 06 jul. 2016 10:40

hier is mijn deel

je kunt zien dat het aan de randen lijkt op die van jou, Olka, maar in het midden is het alsof het niet goed is ... chtoli-hitte is niet genoeg ... of ik doe een dikke bijl ... of iets anders ...
Ik maak alleen kennis met het wrongeldeeg van deze taart ...

hier is mijn deel

Katya, de indruk is dat de kruimel niet gebakken is en er geen porositeit van het deeg is. Heb je bakpoeder gedaan? Was het deeg te vloeibaar? Het mag niet uit een lepel gieten - als je het in een vorm doet, ligt het gewoon als een glijbaan zonder zich te verspreiden.
Deze keer had ik een beetje cottage cheese, en ik moest twee taarten bakken. Om de hoeveelheid deeg te vergroten, heb ik bijna een glas kefir toegevoegd (nou ja, respectievelijk bloem). En toch, de cake was gebakken en bleek luchtig en los te zijn.
Of misschien heeft Miracle veel de bovenkant van de taart gebakken, maar had het deeg geen tijd om te bakken? Misschien moet je proberen de taart in een onverwarmd wonder te doen?

Ja, geen porositeit
Ze deed een theelepel bakpoeder .. echt zelfgemaakt, daarna nam ik het recept .. niet genoeg? : -
Ik begreep van het niet-vloeibare deeg, maar ik viel ook van de lepel met zulke spetters en hielp ... ik woog 500 g cottage cheese, waarschijnlijk een half glas kfira .. maar ik weet niet hoeveel bloem: girl_red: maar het lijkt mij niet genoeg

het is de moeite waard om de taart in een onverwarmd wonder te doen

Dus ik zei het zo ... hij was lang bleek, ongeveer 50 minuten ... en toen werd hij rood ... voor slechts 20 uur heeft hij waarschijnlijk gebakken ...

Toegevoegd woensdag 06 jul 2016 15:20

Ik besloot ook om mijn wrongel te laten zien dat ik het voor deze cake neem, schijnbaar lekker, niet erg droog of nat, ik koop Wit-Russische producten in de tent, er staat 9%

kwark 500 g

Katya, en op welke diameter mal heb je zoveel deeg gekneed? Ik maak twee taarten van 400 gram cottage cheese in blikken van 24 cm en ik verdeel het deeg in een dunne laag, rek het uit met een lepel, alleen om de bodem te bedekken en te vullen. En probeer het bakpoeder te veranderen en er meer van te doen, je kunt een hele zak op een pond cottage cheese doen.

[Biryusa]

Biryusa, de eerste keer voor een prinses, zei je dat de dubbele normtest nauwelijks genoeg is voor haar
De tweede keer in de vorm is iets kleiner dan de Odd-saus, ik weet niet hoeveel diameter het is ..
Het lijkt te worden verspreid toen het leek op uw verhoudingen in het eerste bericht ...
Kijk hoeveel gram er in je bakpoederzak zit ... en of je kunt beginnen of een foto kunt maken van hoeveel bloem je maakt voor hoeveel kwark je maakt ...
Sorry, ik heb je waarschijnlijk gemarteld met domme vragen

Toegevoegd woensdag 06 jul. 2016 16:47

In de loop van de dans ... deed ik er wat bloem en bakpoeder bij, maar ik deed het te dik

Kijk hoeveel gram er in uw zak met bakpoeder zit.

Ik heb gekeken, zakje van 12 gram. En ik weeg de bloem niet, ik giet zoveel dat het deeg niet van de lepel druipt.

In de loop van de dans ... deed ik er wat bloem en bakpoeder bij, maar ik deed het te dik

Het lijkt mij dat het nodig is om de deeglagen dunner te verdelen. Niets anders komt in je op

[Olga]

Olga, bedankt
Bak het in ieder geval opnieuw)))
Als ze tegen me zeiden voor dit mislukte bedankje, wat zal er dan gebeuren als ik het nog steeds correct doe
Maar ik zal niet rusten voordat het werkt

Katya, vandaag heb ik een taart gebakken en het gebeurde zo dat er veel deeg was, maar niet genoeg vulling, daarom heb ik er een gemaakt. Het is bijna jouw geval, zie:

Het is te zien dat de bovenste laag van het deeg dik is en de structuur op plaatsen vergelijkbaar is met kaas. Ik begrijp dat er een dunne laag deeg wordt gebakken en die poreus en los blijkt te zijn, en een dikke laag begint van binnenuit te koken vanaf de vulling - er zit tenslotte veel cottage cheese in het deeg plus dezelfde frisdrank in een bakpoeder, dus het blijkt een soort "kaas" -structuur te zijn. Maar dit heeft trouwens geen invloed op de smaak - er is geen klonter of gevoel van imperfectie. Dus alles is prima met je taarten, je kunt het deeg gewoon verdunnen

[Olga]

Olga, ja, ja, hier ben je eenvoudig en nauwkeurig beschreven de structuur en hoe het blijkt ...
Precies, veel deeg, te dik
En we vonden de smaak erg lekker
Maar ik zal nog steeds proberen te zien hoe je het hebt gekregen, poreus voor

[Katko]

Maar ik zal nog steeds proberen te zien hoe je het hebt gekregen, poreus voor

KatkoKatya, dat is onze manier! Alles komt goed!

[Olga]

Olga, hoe komt het dat zo'n charme aan mij voorbijging?! Deeg met kwark, dit is mijn persoonlijke liedje! Het recept is voor mij eenvoudig. Weggesleept naar bladwijzers

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Lyuda, probeer natuurlijk te koken: alles gaat heel snel en gemakkelijk. Terwijl de kipfilet en aardappelen 30 minuten koken, kneed ik het deeg en heb ik nog een paar keer de tijd om naar de Broodbakmachine te kijken.
Ik schreef overigens al iets eerder, dus ik zal je er nogmaals aan herinneren: het is niet nodig om borstfilets te nemen. De laatste tijd maak ik steeds vaker vulling van kippendijfilets (zonder vel). Het blijkt zowel zachter als sappiger te zijn

[Olga]

OlgaIk heb borstfilets bevroren in de koelkast gekookt, ik heb bouillon gemaakt voor mijn moeder na een operatie in het ziekenhuis, ik had alleen vloeibare bouillon nodig, dus ik heb de borsten bevroren, dus nu zal ik het weggooien. Ik wil proberen filet te maken in een multicooker met een airfryer-deksel voor drie taarten, en het zal ook worden achtergelaten voor een salade, dus we zullen trainen

Ik wil proberen te maken in een multicooker met een deksel van een airfryer

Gisteren heb ik voor het eerst een kleine taart gemaakt om in een multicooker te testen. Ik kon het niet omdraaien (maar ik heb het niet geprobeerd), dus de bovenkant bloosde in de heteluchtfriteuse. Het is goed gelukt.

[Olga]

Olga, en vorige week kocht ik voor mij een Redmond aerogrill-deksel op Avita, dus ik heb geen moeite gedaan met mijn 5-liter multicooker, van hetzelfde merk, hij past normaal, dus de boven- en onderkant worden tegelijkertijd gebakken! Ik zal bakken! Vast en zeker!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyud, hallo, en ik heb het al meer dan eens gedaan, lekker en gezond ... Maar ik zit in de oven ... en in de tekenfilm ...
De grill waar ik een groot deksel van heb, zelfs op de kop is te groot ... als je het grillprogramma maar in de magnetron zet ...

[mamusi]

mamusi, Hallo lieverd! Ik hou van de oven in de cartoon, ik heb een grote redmond voor 5 liter en de redmond-airfryer die er net voor is ontworpen, ik heb al worstjes gebakken in de cartoon + airfryer. Dit is een speciale aparte omslag, my Galya Cirre puntig, er is hier een draad om hem heen

Grillhoes Redmond RAG-241

Morgen ga ik naar de stad en maak mijn zoon zo'n taart

Toegevoegd donderdag, 07 jul. 2016 20:12

Olga, Ik ging een taart maken en hier heb ik een hersenrem: 0,3 kopjes kefir is 75 ml, als een glas 250 ml is? anders rem ik iets vandaag, het weer is zo - het stroomt sinds zondag uit een emmer, de druk is onder de plint, wat staat er op straat, wat is van mij ...

Ik bakte, maakte een enkele portie, dus de taart bleek klein te zijn. Ik ben nog niet echt gewend geraakt aan de heteluchtfriteuse, dus de bovenkant is licht, de volgende keer zal ik de heteluchtfriteuse voor een langere tijd aan moeten zetten. Sonny goedgekeurd!

Ik maakte de vulling naar mijn smaak: kip + rauwe geraspte wortelen - er werd gemengde, geraspte rookkaas over gegoten, het bleek sappig en smakelijk

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Luda, wat een interessante vulling - met zowel wortels als kaas ... dat moet ik ook proberen.

de volgende keer, en dat zal nodig zijn, zet ik de airfryer nog even aan.

Of u kunt de temperatuur verhogen

Sonny goedgekeurd!

En dit is het allerbelangrijkste! We proberen tenslotte voor hen - voor onze familieleden en dierbaren

[Olga]

Olga, volgens de instructies, als de airfryer op een multicooker wordt geïnstalleerd, kan de temperatuur niet hoger dan 130 graden worden ingesteld, dus ik zal de tijd verlengen. Heel erg bedankt voor het recept, we vonden het lekker in de familie

En nu bakt deze taart weer ...
Dubbele dosis test. De vulling is gefrituurd varkensvlees mislukt. Het bleek in stukjes hard te zijn, dus ik heb het gemengd, suluguni-kaas toegevoegd ... iiiii ... binnen een half uur is de taart klaar !!!

En nu bakt deze taart weer ...

Gal, je zult het niet geloven - ik bak deze cake voor de derde dag op rij. Een zoon kwam en weigerde iets anders te eten, alleen een taart, een taart, een taart ...

En hier is mijn verslag van vandaag:

Gegeten met zure room:

Heerlijke taart ... was ...

Heerlijke taart ... was ...

Ja, deze cake is snel klaar, maar hij wordt nog sneller gegeten

[Olga]

Deze cake is snel klaar, maar wordt nog sneller gegeten.

Olga, dat is zeker, ik heb het gisteravond gedaan, ik heb het vandaag niet