Taart "Heavenly Tiramisu"

Meisjes, hebben het vaak gedaan, behouden de vorm onder de mastiek. Ik verzamelde zowel de cake - de room, als de koektrommel en schonk de room erin. Alles is haalbaar. Het pretendeert niet het originele recept te zijn, maar er zijn nooit negatieve recensies geweest.

Biscuit - vanille op kokend water zeer geschikt.

Eieren - 8 stuks.
Meel - 250 gram
Suiker - 380 gram
Bakpoeder - 1 zakje
Kittyatok - 5 eetlepels
Plantaardige olie - 4 eetlepels
Klop de eieren met suiker tot ze in volume toenemen, ongeveer 8-10 minuten, voeg gezeefde bloem en bakpoeder toe op lage snelheid, voeg kokend water toe en rooster. olie. Ik bak 85 minuten in een slowcooker. Hoog koekje, in 6 cakes gesneden. 3-4 is genoeg voor een cake.

Ik maak twee crèmes:
Eerste crème : Natte meringue voor 2 eieren

Eieren - 2 stuks.
Suiker -135
Aan de punt van het mes zit citroenzuur.
Hoe je niet schrijft, kun je zien in het profielonderwerp.

Tweede crème
Boter 250 gram
Kwark (mascarpone) - 320 gram
Gecondenseerde melk - 380 gram
witte chocolade - 100 gram (u kunt 200 gram maken als u twijfelt en meer roomdichtheid wilt)

Klop boter op kamertemperatuur, voeg gecondenseerde melk toe, klop, kwark
, klop en gesmolten chocolade. ritme.

Voeg vervolgens de Natte meringue in delen toe aan de tweede room.

Impregneren: Belangrijk! Dankzij de koffiemachine heb ik altijd vers gezette koffie. Voor een glas koffie - 2 theelepels suiker.
Montage - VNK - impregneren van natuurlijke koffie - room - VNK - impregneren - room - VNK.

Nadat de cake in de koelkast is ingevroren, vindt de uitlijning meer dan eens plaats. Ik krijg zelfs 3-4x. Idealiter natuurlijk gips, maar ik niet. Vervolgens gedraagt ​​de cake zich goed. Eet smakelijk!

De incisie kan ergens zijn, maar ik ben helemaal vergeten hoe ik een foto moet invoegen, sorry!
We zullen wachten op een deel van degenen die een cake durven te bakken!)))