Koreaanse radijs

Koreaanse radijs

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: koreaans

Ingrediënten
elke radijs	0,5 kg
knoflook	2 kruidnagels
gemalen rode peper	2 eetlepels. l.
kristalsuiker	2 eetlepels. l.
azijn 9%	3 eetlepels. l
zout	smaak

Kook methode

• Snijd de radijs in reepjes of blokjes, zoals je wilt, maar niet heel fijn.
• Zout goed en laat een uur of twee staan. Gedurende deze tijd zal de radijs sap geven en de textuur enigszins veranderen.
• We spoelen. Voeg 2 eetl. eetlepels rode peper. De mate van scherpte is naar eigen smaak instelbaar. Het is beter om naar de markt voor peper te gaan, waar je het grondig kunt proeven en onderzoeken. Persoonlijk geef ik de voorkeur aan Tasjkent.
• 
• Voeg knoflook en azijn, suiker toe. Goed mengen. Drinkwater bijvullen. Nou, zoiets als dit.
• 
• We laten een beetje staan. We proberen de smaak in te halen. Dat wil zeggen, voeg zout toe, voeg gember, sesamzaadjes, uienveren en misschien azijn en suiker toe.
• We verpakken in een pot of container en zetten het in de koelkast om te brouwen.
• Hoe langer het kost, hoe interessanter de smaak wordt.
• 

Opmerking

Laat je niet intimideren door de grote hoeveelheid peper. De scherpte en scherpte kan worden aangepast door paprika toe te voegen. Het belangrijkste is om peper-augurk te krijgen.
Het blijkt zoiets als chimchi.

Tuska, ik vertrouw je onvoorwaardelijk, want het recept is meteen van een bladwijzer voorzien. Vertel me maar, 2 eetlepels peper: girl-q: Ground? Precies gemalen?

Wat een traktatie!
Bedankt voor het recept! Ik galoppeerde weg voor een radijs.

[Bridzhik]

Bridzhik, merci voor vertrouwen
Ja, dit poeder is droog. We hebben paprika, semi-scherp en "light" (ook bekend als chili). Ik deel de fijne kneepjes van taal en concepten.
Nou, ik ben in mijn humeur en bonk, ik kan één lichtje of paprika inschenken.
Het belangrijkste is om zo'n peperpasta te maken. De foto shows

Zabrada in zvlzki
Er zijn geen boogveren. Dus zonder hem. Ik zal proberen het vandaag te doen

[Tricia]

Tricia, rij voorzichtig We hebben je veilig en wel nodig

[Lelka]

Lelka, veren zijn dus een optie. Ik heb je radijsbladeren.

Natalia, wat een traktatie. Ik doe het.
Nu melkt Timkin kikkererwten, vandaag deed nog steeds gekiemde mungboon hetzelfde op de Koreaanse manier, dan koop ik de radijsjes om en maak ik ze.

[Tanyulya]

Tanyulya, heb je zelf mungboon gekiemd?

[Tanyulya]

Tanyulya, heb je zelf mungboon gekiemd?

Zelf bleek zo'n mooie, sappige smaak!
Wij verkopen geen gekiemde planten, ik ontkiem ze zelf in een thermo-conserver. Was het gewoon af van groene thee, gisteren heb ik de schillen met een pincet eruit gehaald.

nou, je bent cool !!!
Ik loop in cirkels rond deze actie en overtuig mezelf ervan dat ik niet van spruitjes hou 🔗
Het is te zien na de les in natuurlijke historie, wanneer het nodig was om de bonen te ontkiemen en ik het had: -X begon vies te ruiken in plaats van te ontkiemen Ik besloot dat ik niets kon laten groeien

past Daikon?

Hij is zelfs nog beter

Super goed. hoeft alleen maar te bevestigen

[Chuchik]

Nog een keer, Chuchik, je hebt een magische lekkernij meegebracht zodat ik 's nachts geen rust zou hebben! Hoe te leven! Het wilde vandaag niet naar het forum! Nee, ze droegen mij - dezelfde duivels ...
En ze brachten het! Op mijn eigen grijze hoofd.
Morgen kan ik natuurlijk niet beloven dat ik jouw lekkernij zal maken. Maar in elk opzicht zal het worden vervuld. Ik zweer het bij mijn moeder!
Eh, Natus! Welnu, ik heb geen culinaire kalmte met jou.

vergeef me, Mikhasya, je houdt je voor de gek
Ik wist niet wat ik moest doen, maar van luiheid, allerlei onzin en naar buiten komen, moest ik de radijsgeest verspreiden, je uit de struiken schudden

Hmmm .. Hier heb je natuurlijk honderd procent gelijk! Redkins geest, hij zal iemand uit de loopgraaf roken!

En dan
Ik kan veel vertellen over chemische wapens

Gee-s-s! Het Oekraïense bataljon tegen chemische bescherming (volgens Zadornov) stond het in de buurt? Omdat je zulke uitgebreide informatie hebt?

Natalia, een interessant recept. Bookmark ondubbelzinnig! Bedankt!

[Olga]

Olga, het is erg leuk dat ik heb kunnen interesseren
Kom nog eens

Gee-s-s! Oekraïens bataljon tegen chemische bescherming (volgens Zadornov),

Yyyyyyyyyyy 🔗
Toko, we hebben een Koreaans bataljon 🔗 die hebben een arm arsenaal aan uien en knoflook. En in onze lijst zamuchissi 🔗

[Natalia]

Natalia, Ik heb het recept twee dagen bestudeerd ,: girl_cleanglasses: ik kon niet alles begrijpen, redka Margelanskaya, chisholi? gebruikt in een recept? Als Patamusha het Koreaanse bataljon is, kost het dan te veel om voor haar te reizen? Met zo'n buiging is iedereen natuurlijk bang om te vragen, ik zal vragen: heerlijk? En dit is de radijs die je een jaar lang kwelde?
Bedankt voor het recept, ik zal het af en toe proberen !!!!

[Oksanchik]

Sorry om binnen te komen ...

Ik vraag: heerlijk?

Oksanchik, Ja, heerlijk! (Maar, zoals u weet, smaken en kleuren alle markers ...)
Het lijkt mij dat de schoonheid van de salade is dat daikon-radijs en margelan-radijs en radijs en zelfs raap, en ook koolrabi en koolraap erin zullen gaan. Maar ik doe altijd een deel van de radijs - het heeft een speciaal aroma. Voor mij is de belangrijkste voorwaarde de initiële sappigheid van de groente. En de salade zelf kan ter plekke worden "opgemaakt" om te proeven: mijn man houdt van alles wat zoet is in het Chinees (), hij kan een beetje unagi-saus en teriyaki laten druipen, en alleen soja met suiker ... Ik ben dol op de gefermenteerde versie , omdat ik soms sap van kant-en-klare kim-chi toevoeg in plaats van een deel azijn. En een druppel sesamolie.

NatashikHet spijt me dat ik hier de baas was.

[Oksanchik!]

is dit de radijs die je een jaar lang kwelde?

Oksanchik! Is het waar, of wat, wat Chucha Het hele jaar door voor deze radijs in zijn pepercompote ?! Dit is een staaltje geduld! Op de tweede dag zou ik verslonden zijn en niet stikken. Oh, ze heeft me daar niet eens iets over verteld, jij stille patiënt!

[Irina]

Irinaze verbergt het

Yyyyyyyyyy vandaag zonder prlichnoy-verbinding Ik print met één vinger: gek: ik snap het niet, kortom, * OPA
Oksanchik, Nastya heeft alles correct beantwoord
Mikhas, hoe kunnen we je nemen, zo niet zo'n echt wapen? Ze bleef in het arsenaal
Nou, ik heb een heel jaar besteed aan het geheime recept voor ontwikkeling

[Chuchundrus]

Chuchundrus, NataliaIk heb net deze Margelaanse radijssalade gemaakt. Mijn peper is anders, heel goed - zowel paprikapoeder als pittig, heel aromatisch, en gemalen en in stukjes. Ik nam het over van de Oezbeken op de bazaar. Iedereen schonk in. Maar hoeveel ik het ook heb ingeschonken, de kleur heb je nog niet. Dus een zwakke rode kleur in water. En de smaak is niet helder, hoewel de radijs erg sappig was. En toen werd ze een beetje smakeloos. Heb ik iets verkeerd gedaan? En nog een vraag - wanneer kun je beginnen met eten? Misschien wacht ik vroeg op het resultaat?
Hier is een foto van wat er is gebeurd.

[Zoya]

Zoya, niet genoeg peper Ik schreef dat de belangrijkste actie aan het einde begint. We proberen wat water waarin de radijs drijft en voegen suiker, zout, azijn toe. Al onze smaakpapillen aanzetten
Het aantal toevoegingen dat ik je niet zal vertellen, smaken zijn voor iedereen anders. Je moet het gewoon lekker voor jezelf maken. En je hebt zeker paprika nodig. Het is de rijke paprika-augurk die de smaak zal geven.
Als je het goed vult, kun je het 's avonds eten. Maar hij staat ook lang in de koelkast. Ik heb het zooooo scherp gemaakt, zelfs in shock, ik kan een stuk eten en het weer verbergen. Nu heeft ze zo'n gefermenteerde smaak.

En toen werd ze een beetje smakeloos. Heb ik iets verkeerd gedaan?

Alles is correct. Ten eerste proberen we de heldere smaak van de radijs kwijt te raken. En dan vullen en "tekenen" we zelf de nodige smaak aan.

Ik heb hier een margelan radijs

Chuchik! Fsio, je bent niet mijn vriend! Ik hou niet meer van je! Ik ben op havermout, maar op dieet Masha Schumacher: dokter: 6 maanden geplant, en ze liet iedereen mijn favoriete croutons zien
Verdomme, allemaal hetzelfde, Tashkent-peper is allemaal hetzelfde !!!
Defki, iedereen die entu een radijs maakt van deze chuchi radijs, kook pilaf! Kick-ass, hoe lekker zal het zijn

[lira3003]

lira3003, Wat doe je? Ik ben je beste vriend, ik ben zo dol op je vanwege je bladeren
Welnu, een dieet is zo nuttig voor een mooi figuur, je verbetert je huidskleur, rood zal van jou zijn: girl_pardon: solide schoonheid

Natasha, wat ga ik doen met zo'n schoonheid? en tot slot zeggen ze dat er veel van een goed mens moet zijn
Ze herinnerde haar zoon eraan om de bladeren te bakken, dat kan hij.

wat zal ik doen met zo'n schoonheid?

Red de wereld

[Natalia]

Alles is correct. Ten eerste proberen we de heldere smaak van de radijs kwijt te raken. En dan vullen en "tekenen" we zelf de nodige smaak aan.

Natalia, Hartelijk dank! Ik heb alles begrepen. Blijkbaar heb ik er een beetje peper in gedaan. Ik zal ook toevoegen. Je hebt zo'n mooie pot. Ik wil er ook een.
Heel erg bedankt voor het recept.

Ik probeer het nog niet, want mijn keel doet pijn. Dus tot ik hersteld ben, zal de radijs rijpen.

[Zoya]

Zoya, Ik hoop dat alles goed komt en dat je geen teleurstelling zult ervaren
Veel succes

we zijn niet bang en niet hebzuchtig - dit is ons motto: we creëren en behalen succes!

Ik heb niet eens gegeten, maar waar hangt AlenKa rond? Of gehaast voor een radijs? Dan zal hij zeggen dat ze weer zonder haar hebben gegeten

en waar draait AlenKa?

: pard: ik weet niet sho en denk waarschijnlijk besloten om landbouw te telen en een ongekende oogst uit mijn zomerhuisje uit te delen, maar we kunnen vyasna ...

[Chuchik!]

Chuchik! Hier ben je een echte druh! Meteen geroken, sho u Vinokurskaya de lente haast zich! Nou, veel groeten aan u, respectievelijk.

Mikhasa ,: girl_cleanglasses: Ik ben psycholoog

Ik ben psycholoog

Inderdaad, ongeluk!

Oh, Chuchik, en ik snelde van verre naar je toe met een fascinerende geur! En ik heb nu een actuele zwarte radijs in de koelkast ... Waarschijnlijk niet dat calico? Overkillness, niet? Hoewel, ik hou van dit bedrijf, voor mij - hoe krachtiger, hoe lekkerder! Wat hou ik van je recepten !!!

Lorichek: a-kiss: wat ben ik blij voor je
Ik kan experimenteren met zwarte. Het komt redelijk goed uit.
Bedankt: girl_curtsey: mijn lief dat je de tijd hebt genomen om langs te komen
ik zie het

Vergeef me dat ik dit zelden doe - het is niet uit onwil, maar uit uitputting en onoplettendheid. En ik heb een verlangen! Daarom droom ik over jouw aparte onderwerp! Het zou allemaal op één plek zijn - ik zou het nooit missen!

Lorichek doet niet eens de moeite. Ik weet hoeveel zaken en verantwoordelijkheden u nu heeft.
Ik ben gewoon oprecht blij als ik zo'n aardige dame zie: geheim: in elk opzicht

Later zal ik karma een beetje kussen.

Daarom droom ik over jouw aparte onderwerp! Het zou allemaal op één plek zijn - ik zou het nooit missen!

Dus daar heb ik het over, en ze is upirazza Natasha, verdomme, waarom heb ik het niet eerder gezien, ik heb gewoon de Margelan in de salade gedaan. Oké, laten we het later doen.

Later zal ik precies karma kussen

En ik jou

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezhNatulya, zoals de grote Karlson zegt - "kalm, alleen kalm", je hebt tijd

Ik heb niet eens gegeten, maar waar hangt AlenKa rond? Of gehaast voor een radijs? Dan zal hij zeggen dat ze weer zonder haar hebben gegeten

Tuta ... ik rende naar de boetieks ... ik heb geen radijs gekocht ... maar ik heb al het andere opgeslagen ...