Keukenmessen, vleesbijlen

Meisjes, met mijn kromme handvatten, dit kleine mes zal de eerste dagen van zijn verblijf in mijn huis kapot gaan.
Ik heb er zin in en injecteer. Blijkbaar zul je keramische messen moeten vergeten.

[Lozja,]

Lozja, Denk je dat Bergner Duits is? Naar mijn mening gemaakt in China.

[Lozja,]

Lozja, Denk je dat Bergner Duits is? Naar mijn mening gemaakt in China.

Hij schrijft dat ze Duits zijn. En als we het beschouwen in de zin waarin het in de kelder is geklonken - in het Duits, Chinees of de onze, in een naburige collectieve boerderij - dan kan ik niet met vertrouwen zeggen over welk handelsmerk dan ook.
En wat is echt Duits? Ik zal uw optie graag overwegen.

[Lozja,]

Lozja, Ik weet niet wat echt Duits is.
Ik heb zoiets

Ik vind het leuk.
Onze nicht, die in München woont, zegt dat de stad vol is met Solingen, Victirinox en Wenger.
Over Rondell. Ze vond geen enkele site met hun producten in het Duitse net. Oh, je kunt het Stеrn vragen.

[Lozja,]

Lozja, Ik weet niet wat echt Duits is.
Ik heb zoiets

Ik vind het leuk.
Onze nicht, die in München woont, zegt dat de stad vol is met Solingen, Victirinox en Wenger.
Over Rondell. Ze vond geen enkele site met hun producten in het Duitse net. Oh, je kunt het Stеrn vragen.

Ik heb naar dit bedrijf gekeken, ze hebben een paar keramische messen, maar het is duur voor mij.

[Lozja,]

Lozja, Ik heb een roestvrij staal, ze zijn niet duur. Keramiek gaat bij ons niet lang mee

[Lozja,]

Lozja, Ik heb een roestvrij staal, ze zijn niet duur. Keramiek gaat bij ons niet lang mee

Dus ik heb een set roestvrij staal, Vinzer. Nadenken over een keramisch mes. De zomer komt eraan, fruit, groenten.

Meisjes, ik had een gesprek met de Chinezen. Na hun vertrek kreeg ik een gewoon tafelmes. Maar wat voor staal was er !!!!!

Ik denk erover om een ​​keramisch mes te kopen. Waar kan je beter beginnen, zodat het iets zo duur is? Terwijl je naar Samura, Santoku-mes kijkt

Ik denk erover om een ​​keramisch mes te kopen. Waar kan je beter beginnen, zodat het iets zo duur is? Terwijl je naar Samura, Santoku-mes kijkt

Koop, koop, Samura - allemaal goed! Gewoon niet laten vallen en geen vis met een rand snijden!

[dopleta]

dopleta,
Dank je, ik wil in het weekend naar de winkel om het live te zien, omdat ik over het algemeen een fan ben van dunne messen.

[dopleta]

dopleta,
Dank je, ik wil in het weekend naar de winkel om het live te zien, omdat ik over het algemeen een fan ben van dunne messen.

Ik hou ook van dunne messen ... en ik werkte niet met keramische ..., het arme ding ligt in een doos. Van ALLE messen die ik had en nu heb, vond ik de set vooral in de Sovjettijd leuk met houten handvatten (onthoud deze?) liggen zonder gebruik verschillende gesmede Zollingen, Berner's set, keramiek ... En ik hou vooral van de goedkope Solingen-serie (stempelen), de Victorinox-set bleef in het oude appartement (ik vond het leuk), en nu update ik periodiek de goedkope Fiskars-set (stempelen ), het is genoeg voor drie jaar ... dan veranderen ...

Soms ga ik naar de wapenafdeling om de messen te bewonderen. Er zijn daar geen messen. Het staal voelt geweldig aan. En recentelijk werd de hele vitrine bekleed met keramische keukenmessen van wit en zwart keramiek in verschillende maten. Mooi.

de hele vitrine was bekleed met keramische keukenmessen in wit en zwart steengoed in verschillende maten. Mooi.

En trouwens, deze messen zijn in wapenwinkels goedkoper dan die van Samura, ik heb ze daar ook als cadeau gekocht. Ze lijken geen Japans te zijn, maar Duits.

En ik heb Samura vandaag gekocht - ik heb het nog niet gebruikt))

[Lenus]

Ik denk erover om een ​​keramisch mes te kopen.Waar kan je beter beginnen, zodat het iets zo duur is? Terwijl je naar Samura, Santoku-mes kijkt

En ik heb Samura vandaag gekocht - ik heb het nog niet gebruikt))

Lenus, Besloot ik het te vragen, alsof je genoeg tijd had om het mes te gebruiken. Nou, vertel me hoe hij voor jou is?! Je doet Santoku nam of wat anders?

Ik heb een set van de ketting, ik vind dit bedrijf helemaal niet leuk (ik gebruik de bestaande potten, pannen, keukenmachine niet), maar ik vond hun messen erg leuk

[STRATUS]

Meisjes, heeft iemand in het recente verleden AMEFA-messen in de uitverkoop gezien?
Concreet worden dit de series genoemd STRATUS

Ik gebruik dergelijke messen nu al 10 jaar en vlak voor NG brak er een stuk van het handvat af bij het koksmes
Door het hele internet geruimd, is er niet eens een vermelding, en als die er is, dan alleen in Oekraïne, en zelfs dan nog een serie. Gevonden in Penza in een bedrijf dat professionele apparatuur verkoopt, schreef daar, geen antwoord, geen hallo. En we lijken vanaf daar niemand actief te hebben ...
De messen zijn goedkoop, ik kocht ze vroeger in Maxidom, maar zo kwamen ze bij de hand, zowel qua gewicht als qua ergonomie van het handvat .. Het is grappig natuurlijk, maar zo is het ... ik was erg van streek. : girl_cray: Er is een complete set bergof-niet bij de hand. In Petrozavodsk heb ik een aantal Japanse besproken, waaronder keramische - geen ervan lag in de hand, soms zwaar, soms klein, soms groot ...
Misschien zal iemand zien waar, laat het me weten! En dan zal ik nadenken over hoe ik het kan krijgen!

Ja, ze zien eruit als ...

Ik heb zoiets hier niet gezien .. ik ga nu kijken, misschien gaat het echt lukken!
Ik begreep het al - je hoeft alleen maar live een mes te kopen, je kunt niet kiezen op internet, je kunt het gewicht niet schatten ...
Ik kan niet overal in rijden - hoe kan ik de grootte van het mes correct weergeven? Van de punt van het handvat tot de punt? Of van het begin tot het einde van het lemmet?
Ik zal de mijne morgen meten en wegen, vergelijken?

Ik heb zulke kleine messen ... Alleen mijn man verpestte de bijl, gehakte botten. En over het algemeen zijn ze cool, scherp en gemakkelijk te slijpen !!!!

En nu heb ik gewone keramische samura en stalen Duitse kuchenprofi van de osaka-serie, ik ben erg blij met beide

Ja, ze zien eruit als ...
Ik kan niet overal in rijden - hoe kan ik de grootte van het mes correct weergeven? Van de punt van het handvat tot de punt? Of van het begin tot het einde van het lemmet?
Ik zal de mijne morgen meten en wegen, vergelijken?

We meten alleen het lemmet

Ik begreep het al - je hoeft alleen maar live een mes te kopen, je kunt niet kiezen op internet, je kunt het gewicht niet schatten ...
Ik kan niet overal in rijden - hoe kan ik de grootte van het mes correct weergeven? Van de punt van het handvat tot de punt? Of van het begin tot het einde van het lemmet?
Ik zal de mijne morgen meten en wegen, vergelijken?

Het lemmet wordt gemeten langs de scherpe, afgeronde rand, ofwel de snijkant.

Dus op de mijne:

Snijkant - slechts 15,5 cm
Handvat bovenaan - 11,8 cm
Gewicht - 131 gram

Ouders kochten zichzelf hetzelfde maar 17 cm - en dus is het balanceren erop al anders - het mes weegt zwaarder dan naar voren.
Ze hebben ook grotere benen, sterker - ze houden van hun zaad, en ik kan het absoluut niet gebruiken.
En de mijne is te klein voor hen
Daarom klopt alles - elk mes is alleen levend nodig, als het voor de eerste keer is.

[keramische samura]

En nu heb ik gewoon keramische samura en stalen Duitse kuchenprofi van de osaka-serie, heel gelukkig en die en anderen

Pot, "die" (nou ja, Samura, keramiek) Ik ben ook zo blij als een olifant !!! Mijn kit is binnenkort een jaar oud en de messen zijn gisteren uit de winkel gehaald, ze zijn aan het snijden !!! Ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Ik heb ook messen uit de Arcos "Universal" -serie, ik kocht ze in Stockman.

Het lemmet wordt gemeten langs de scherpe, afgeronde rand, ofwel de snijkant.

Dus op de mijne:

Snijkant - slechts 15,5 cm
Handvat bovenaan - 11,8 cm
Gewicht - 131 gram

Ouders kochten zichzelf hetzelfde maar 17 cm - en dus is het balanceren erop al anders - het mes weegt zwaarder dan naar voren.
Ze hebben ook grotere benen, sterker - ze houden van hun zaad, en ik kan het absoluut niet gebruiken.
En de mijne is te klein voor hen
Daarom klopt alles - elk mes is alleen levend nodig, als het voor de eerste keer is.

En ik heb
Snijkant - 17.5
Handvat bovenaan - 12 cm
Gewicht-111 gram
Het betekent dat het me zwaar zal lijken na mijn ...

[Haken]

Haken,
Innus, ik ben net op internet verschenen. Ik vertel je nu over het mes. Ik heb deze gepakt

Ik snij ze niet vaak, omdat ik gewend ben aan dunne messen. Ik gebruik het als ik iets duns in bestanden moet knippen. Zoiets als dit - beknoptheid is de zus van talent (wat niet verwonderlijk is op de eerste werkdag, ik zou nog steeds ongeveer 3 uur slapen)

Ik heb deze gepakt
🔗

En Lenuskin, dus jij hebt hetzelfde als ik, actueel in de stijl van barbie in roze. Ik ben het ermee eens dat het werken met zo'n mes een gewoonte is, maar op de een of andere manier raakte ik snel bevriend met hen, nu lijkt elk ander mes me ongemakkelijk ...

Waarom nam Santoku niet? Ben je van gedachten veranderd? Heb je het live gezien / gevoeld?

[Haken]

Haken,
Ik zag Santoku ook levend - alleen zijn mes is 2 cm korter, dus ze deed er langer over. En ik nam nog een aardappelschilmesje - ik vond het niet leuk hoe ik de mijne begreep, als het mes langs het handvat zit en niet aan de overkant

En ik heb Samura Mo-V SM-0023. Bij constant werk gedurende zes maanden, ligt het comfortabel in de hand en is alles als een vlijmscherp. Maar ze pakte ongeveer 40 minuten lang een mes voor zichzelf. De verkoper raadde keramiek af - omdat keramische messen alleen in een gespecialiseerde werkplaats kunnen worden geslepen.

Meisjes, vertel me eens, een eenvoudig elektrisch mes, zoals dit

heeft iemand het gebruikt?
Of is het onzin en is het beter om zo'n handleiding te kopen?

Het is gewoon dat ze dezelfde prijs hebben, en de elektrische AEG is een gerespecteerd merk, zo lijkt het

[k.alena]

k.alena
Ik had zo'n elektrische. Ik kon het niet allemaal weggooien, het was jammer, de firma lijkt een goede te zijn. Maar een zwakke infectie kopen we zonder te bedenken dat een zwakke motor geen goed staal kan slijpen, en slecht staal ook niet. Onlangs gooide ik het gewoon weg, drie jaar lang nam ik alleen ruimte in op de plank.
Het beste van alles is dat de Aspect-slijper messen van Ikea slijpt, ze is al 10 jaar oud, ze heeft anderen gekocht om hem te vervangen, slechter geslepen en het plastic was helemaal rondgesneden, en die van Ikeev is bijna als nieuw, maar ik wil hem updaten met dezelfde.

Nou, ik vermoedde het ergens, dan neem ik iets van het tweede type (we hebben geen Ikea). bedankt

Ik heb twee messen gekocht ... essno op internet
Bij één miste ik een beetje in gewicht, maar de tweede lijkt het juist te zijn
Type mes: Koksmes (Gyuto)
lengte lemmet: 180
Materiaal lemmet: VG10-staal
lagen staal: 3
slijpen: # 5000
totale lengte: 295


Type mes: Koksmes (Gyuto)
lengte lemmet: 180
Materiaal lemmet: VG10-staal
lagen staal: 3
slijpen: # 8000
totale lengte: 310


Ik probeerde het op warm stokbrood. verrassend genoeg, maar ze snijden gelijkmatig, zonder zelfs de minimale volledig hete kruimel te verpletteren!

Tante Besya, gefeliciteerd, de benen zijn goed, ik gebruik er al 3 jaar een en heb nog nooit geslepen.

[Tante Besya]

Tante Besya, bij aankoop !!! Ik vind deze ook erg leuk !!!

Ik hou ook van keramische messen uit de serie Apollo Sacura (VK):



Niemand gebruikt deze?

Mijn jongste heeft er zo lang geleden om gevraagd - ik was hebzuchtig, ik zou moeten kopen!

En ik probeerde deze en kocht ze - voor groenten, universeel. hakken en dun snijden Hier ben ik zo'n grijper ... En ook een steelpan en een koekenpan met een keramische coating Italiaans Niemand sneed het internet op tijd af

[Tante Besya]

Tante Besya, en waar heb je deze schoonheden gekocht? Een link, pliz, indien mogelijk, wil ik ook updaten. De Ikeevsky's, hoewel ze duur zijn, hebben al genoeg van iets ...

In-in en ik ben geïnteresseerd - de taco's geven goed, en messen en koekenpannen ... !!! Bovendien heb ik het internet 2 maanden van tevoren betaald !!!

Tovarischi, vertel me eens, analfabeet, wat zijn messensluiters
Ik kies een cadeau voor 8 maart, ik lees het onderwerp van kaft tot kaft. Nu kan ik helemaal niet kiezen Keramiek - titanium - Damascus staal ... UZHOS!

Geef me een goed broodmes. We kochten een broodbakmachine en het brood is zo luchtig dat mijn messen het niet aankunnen. Ze zeggen dat je een zaagmes nodig hebt. En welk bedrijf is niet slecht? Of misschien is het beter om niet te drinken, maar een soort gewone. Wat denk je?

Ze zeggen dat je een zaagmes nodig hebt. En welk bedrijf is niet slecht? Of misschien is het beter om niet te drinken, maar een soort gewone.

Ja, je hebt een zaagmes nodig. Japans is het beste.Beter nog, vers brood wordt in plakjes gesneden.

[mijn messen]

Beter nog, vers brood wordt in plakjes gesneden.

PPKS !!! Ik kon niets beters doen dan een snijmachine ...

Eigenlijk kwam ik langs om dat morgen te zeggen mijn messen wordt precies een jaar oud ... Na een jaar dagelijks gebruik zijn de messen gewoon super! Ik ben zo blij met ze, nou ja, zomaar ... Ik raad het aan !!!

Ik kocht een bijlmes voor mezelf, onder de indruk van de masterclass van Marianna Orlinkova.
De goedkoopste van de degelijke Gipfels, zwaar. Alleen de mijne zonder gat

Ik wil dit ook al heel lang, maar ik begrijp het nog steeds niet - waarom?

Oh, je hoeft alleen maar te kijken hoe Marianna ze plat slaat op ongeschilde knoflookteentjes (een hele gedemonteerde kop) - en nu zijn ze al uit de schil gesprongen, en dan hakt ze ze snel in kleine kruimels
En groenten en kool en paprika's, alles wordt in een oogwenk met zo'n bijl gehakt. U kunt met de andere hand helpen door op de bovenrand te drukken. Als een klein volume - met één hand
Hoe zwaarder de bijl, hoe beter.

Kiev meisjes (en niet alleen). Keramische messen werden geleverd aan onze Fissman-winkels (voorheen Gripfel, meestal in grote winkelcentra, ik nam ze mee in Auchan op Bolshaya Okruzhnaya) tegen humane prijzen.

Deze set is 83 UAH.
Dit 6 "koksmes is het duurste - UAH 203.
U kunt de kleuren van de pennen niet kiezen - alleen zoals ze zijn. Het handvat, als het ware bedekt met siliconen, ligt prettig in de hand, glijdt niet weg. Terwijl (1 dag) ik alles leuk vind - ze snijden perfect. We zullen verder zien. Ik had een soortgelijke schoonmaak, ik vond alles leuk totdat ik het in de gootsteen liet vallen. Het was niet het keramische mes dat brak, maar het plastic dat het vastmaakt

Ik heb 2 soortgelijke messen gedumpt, een onhandige beweging en ..... FSE brak een stuk af. Het prikt bij het snijden van vlees uit botten. Alleen geschikt voor vleespulp, scheiding van films, aders, vet. Maar niets meer. Slijpen is alleen slecht met speciale machines voor een prijs die de kosten van 1-2 messen overschrijdt. Ik heb gehoord dat ze "over de heuvel" aan de fabrikant worden gegeven om te slijpen, nou, waar ben ik en waar "over de heuvel"
Waar het op neerkomt: al deze verwennerij ...