Chocolade-sinaasappel Madeleine (Madeleine Liver Princess 132404)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
premium tarwemeel	70 g
cacao	20 g
chocolade (50-70% cacao)	20 g
poedersuiker	90 g
sinaasappelschil	1 theelepel
zout	op het puntje van een mes
bakpoeder	3 g
boter	100 g
ei	2 stuks

Kook methode

1. Combineer bloem, cacao, bakpoeder en geraspte chocolade.
2. Smelt boter en verwarm tot karamelkleur op laag vuur, zeef door een zeef en laat afkoelen tot 40-50 graden.
3. Klop de eieren lichtjes met zout en poedersuiker, voeg de schil en het bloemmengsel toe. Kneed het deeg. Het deeg is qua consistentie als dikke zure room. In elke cel doen we 1 eetlepel deeg met een kleine glijbaan. We bakken 8 minuten.
De auteur van het recept raadt aan om het deeg enkele uren in de koelkast te koelen, ik heb het direct na het koken gebakken.

De schaal is ontworpen voor

12 stuks (2 Madlennitsa bladwijzers)

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten koken, 8 minuten bakken een tabblad

Kookprogramma:

Koekjesmaker

Opmerking

De auteur van het recept, zege - Vladimir, heel erg bedankt van say7. De koekjes zijn erg mals, lekker en aromatisch!

Vergelijkbare recepten

Madeleine Loose in Princess 132404 (Sedne)

Madeleine amandel (Natali06)

Madeleine volgens A. Dumas (GruSha)

Tanyulya

Svetik, bedankt! Mijn zoon respecteert chocolade.

Masinen

Svetlana, het is ook nodig om chocolade te bakken !! Bedankt!!

Natalia K.

Svetlana, bedankt. En ik zal proberen je koekjes te bakken.

Lilida

Cvetaal, bedankt voor het recept! Het assortiment koekjes breidt zich uit door het creatieve initiatief van meisjes.

Vitalinka

Cvetaalwat een mooie koekjes! En chocolade met sinaasappel - mmmmmmmmm! : nyam: Bedankt voor het recept!

Sedne

Ik zal dit zeker doen waar ik van hou. Ik ga zeker bittere chocolade nemen en het is gezonder en lekkerder Ik hou van bittere chocolade.

Natalia K.

Citaat: Sedne

Ik hou van pure chocolade.

Svetlana, Ik hou ook van pure chocolade. Wat voor soort chocolade koop je?

Sedne

Citaat: Natalia K.

Wat voor soort chocolade koop je?

En sinds wanneer betalen we jou?

Natalia K.

Citaat: Sedne

En sinds wanneer betalen we jou?

Ik zal niet meer uitrollen
Dus wat voor soort chocolade koop je?

Masinen

Schijnen, dit is Natasha's aanval op cultuur

Sedne

Meestal neem ik voor het koken (voor ganache of muffins) Russisch (zoals) 250 gr of Babaevsky Elite 200 gr.

Natalia K.

Citaat: Masinen

aanval van cultuur

Dat okayoooo. Praat met zo'n contingent met wie ik communiceer, jij huilt ook

Toegevoegd zondag 22 mei 2016 11:58

Citaat: Sedne

Russisch (zoals) 250 gr of Babaevsky Elite 200 gr.

Dankjewel Light, vandaag koop ik ook een Russische.

Cvetaal

Vandaag heb ik deze madelens weer gebakken, ze waren erg blij met mijn familie en vrienden. Overigens zijn ze de volgende dag nog lekkerder. Gedecoreerd met dubbel glas van Dr. Etker vandaag