Karnemelk cupcake

Karnemelk cupcake

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Boter	120 g
Suiker	200 gr.
Eieren C0	3 stuks.
Tarwemeel	200 gr.
Zout	1/2 theelepel
Bakpoeder	1/2 theelepel
Karnemelk	120 g

Kook methode

• Sinds ik boter ga maken, heb ik de hele tijd karnemelk in mijn koelkast. Ik bevestig het al aan pannenkoeken en pannenkoeken, maar het blijft nog steeds. En toen besloot ik wat gebak voor de kinderen te maken, googlede en vond een goed taartrecept. Ik heb iets verkleind, iets toegevoegd, integendeel, en deze cupcake bleek. Ik heb het 4 keer in een week gebakken, de kinderen zijn er nog niet uitgekeken. Elke ochtend komen ze naar de keuken en vragen: komt er een cupcake?
• Ik doe alles in Kenwood met een K-nozzle.
• Maal boter met suiker, voeg één voor één 3 eieren toe. Zeef de bloem met bakpoeder en zout en voeg toe aan het ei-oliemengsel. En giet onmiddellijk de karnemelk. Klop weer snel, giet in een ingevette vorm en stuur ongeveer een uur naar de oven op 170 graden (ik bak op convectie 160). Het hangt allemaal af van de oven en de hoogte van de mal. Ik controleer het met een houten spies alsof het droog is - ik zet het uit. Nou, het blijkt erg lekker!
• 

Tijd voor voorbereiding:

10 minuten + 1 uur bakken

Kookprogramma:

Oven

Vergelijkbare recepten

Karnemelkbroodjes met kaneel, rozijnen en noten (Baba Dusya)

Gistbroodjes met karnemelk (ang-kay)

Tsjechisch brood "Sumava" op karnemelk in een broodmachine (Merri)

[shlyk_81]

shlyk_81, heerlijke cupcake, bedankt! In plaats van karnemelk nam ik zelfgemaakte yoghurt en wei door de helft, voegde rozijnen en gekonfijt fruit toe. Er is niets te zien, we hebben het 's avonds gegeten.

[Elya]

Elya, voor uw gezondheid! Ik ben blij dat ik mijn cupcake lekker vond!

Maakt u boter van uw eigen room of van een in de winkel gekochte room?
Dit is een tijdrovend proces ..? Interessant geworden! Bedankt:)

[Tatyana]

Tatyana, Ik kocht room van een particuliere handelaar. Niet in de winkel gekocht. Voor mij is het proces niet omslachtig, Kenwood doet alles))