Elya_lug
Nnatali_D, en ik heb gisteren met dankbaarheid gekookt met zelfgemaakte kwark en zelfgemaakte boter (allemaal van de markt). Uitstekende "Amber", ik zal het vaak doen. En de kosten zijn klein - 70 roebel. voor 400 gram is de winkel 3 keer duurder.
lettohka ttt
Naakt !!! : rose: Bedankt voor het recept! Ik neem de wapens aan !!
olechka99
Nnatali_Dbedankt voor de heerlijke kaas! Nu maak ik het vaak met verschillende toevoegingen, soms voeg ik minder olie toe, de smaak heeft hier geen last van. Het is snel en eenvoudig te bereiden, en vooral een natuurlijk product zonder chemicaliën, wat erg belangrijk is!
Tumanchik
Ik heb vandaag kaas gemaakt, zoals de meisjes in 10 minuten zeiden. De wrongel nam 9% (Kletskaya Krynochka, klassieker in een groene verpakking - voor Wit-Russen). Olie 82,5 procent. De hele norm werd vermenigvuldigd met 1,6 om alle cottage cheese (400 gr.) Te gebruiken. Gekookt in een slowcooker in de suddermodus. Ik had niet eens tijd om weg te gaan - smolt meteen. Ik heb het niet verslagen met Bledner. Een beetje suiker toegevoegd en verder niets. Morgen is er een proeverij. Maar ik ben al blij en heel erg bedankt aan Natasha! Morgen roomkaas-soep met gesmolten kaas besteld. Er zullen dus twee gerechten zijn.
Oktyabrinka
Natasha, heel erg bedankt voor het recept, ik maak al meer dan een maand kaas volgens jouw recept, en ik kwam je alleen vandaag bedanken. Ik kook in 096 Kenwood, ik kan de dorpskwark niet uitstaan ​​na het mengen met frisdrank, maar meng alles onmiddellijk en wrijf het in met een flaxy-mondstuk, zet de temperatuur op 110, snelheid 4 en kook zodra de bubbels beginnen te barsten , zet de verwarming uit en roer het een paar minuten. het belangrijkste is dat de machine alles voor me doet, ik laad gewoon het eten in de kom en dat is alles. Ik doe het meestal voor 1 kg cottage cheese, ik heb de boter gehalveerd. heel eenvoudig en heerlijk
Zevenjarenplan
Natasha! En van mij duizend keer bedankt!
Ik heb nog nooit een eenvoudiger recept ontmoet!
En het resultaat is verbluffend !!!!
Onze favoriete toevoegingen zijn fijngehakte rookworst of fijngehakte augurken! ...
Genot!
Ik doe er ook een snufje suiker bij (een van de meiden adviseert hier!) En ongeveer een eetlepel room ... anders zijn we te dik ...
We herinneren ons de winkel nu niet meer !!!
En er is altijd in de koelkast! Net klaar met eten, ik kook meteen een nieuwe!
Elya_lug
Nnatali_DNatasha, heel erg bedankt! Ik maak elke week een dubbele portie, kinderen eten op boterhammen (de winkel wilde eerder niet eten). Ik vind het vooral lekker zonder toevoegingen, alleen een beetje chaman. En vandaag heb ik 1 portie gemaakt met Adyghe zout en paprika. En de tweede chocoladereep is heerlijk! De veranderingen zijn: een snufje zout, suiker 3 el. l., 1 eetl. gealkaliseerde cacao, 2 el. l. instant baby cacao. De cacao is niet erg goed opgelost, er blijven kleine klontjes over, hulp van een blender is nodig. Of ik zal proberen om cacao toe te voegen aan cottage cheese en te malen, en dan te smelten. Nu ga ik vaak chocoladekaas maken.
Farida
Hallo! Vandaag heb ik geprobeerd deze kaas te maken, het werkte niet. Het gaat over cottage cheese. Het resultaat is een grits met een omelet smaak. Ik controleerde eerst de cottage cheese op zetmeel, het jodium vlekte niet. Toen vond ik een andere manier op internet: ik smeerde een paar eetlepels cottage cheese in warm water. Het water werd wit en van bovenaf was het niet duidelijk dat er bij aanraking van de korrels geen sporen van vet waren.
Vertel me alsjeblieft wie het onderwerp begrijpt: girl-q: waar kan dit product van worden gemaakt, is het cottage cheese van melkpoeder of iets anders?
Zevenjarenplan
Farida, Ik heb ook ooit een hele pan van zo'n brouwsel uitgeschonken! ... omelet smaak en graanconsistentie ...
Het is onmogelijk om te eten!
Ik zondig op palmolie-wrongelproduct ...
Mijn man kocht een weegmachine in de winkel. Hij was er zeker van dat het cottage cheese was! Maar ze speelden vals!
Farida
Zevenjarenplan, Ik had ook een gewicht, en zelfs als je het prijskaartje gelooft, 18%.Er zat geen druppel vet in het glas waarin de wrongel werd gemengd.
Florichka
speelgoed09Marina, hier heb ik één op één die net als jij is geworden. Een omelet is geen omelet, een gestremde massa. Een troost, mijn katten vonden het erg leuk. Fijnproevers ontbijten nu met hen. Mijn eigen cottage cheese en goed, deed zoals geleerd in microvolt, er ging iets mis.
Masha Ivanova
Meisjes! Ik weet niet of het me lukt om dat voor iedereen of iets anders te doen, maar Amber doet hier maar vaag aan denken. Ik maak zelf cottage cheese. Ik heb geprobeerd cottage cheese te gebruiken, die ik op verschillende manieren zelf heb bereid, en van melk gestremde tot yoghurt (dat wil zeggen, van zelfgemaakte yoghurt), en van melk met kefir, enz. Het resultaat is hetzelfde. Dat wil zeggen, er mogen geen misbaksels zijn in termen van cottage cheese. Ik heb boter 72,5% en 82,55 geprobeerd, alle soorten Prostokvashino en dergelijke. Er verandert niets. Ik doe het in een multikoker op advies van Irina-Tumanchik. In het begin begint de massa te smelten, of beter gezegd, hij wordt vloeibaarder en homogener, en na een paar minuten begint hij op te krullen en blijft hij tot het einde in deze vorm. Bovendien, dat na 5 minuten, dat na 15 er hetzelfde uitziet. Je kunt natuurlijk met een blender lopen, maar dit zal de essentie niet veranderen. De smaak van cottage cheese met een ei, helemaal geen kaas. De consistentie is geschikt, maar het is niet Amber. Vertel me alsjeblieft wat de fout is.
filirina
Dit is natuurlijk geen ideale barnsteen die in de winkel wordt gekocht. De smeltzouten in de fabriek zijn immers niet alleen frisdrank, maar ook pyrofosfaten, en hoeveel andere smaakstoffen zijn er ... Als er nog korrels kwark overblijven, moet je de hoeveelheid frisdrank iets verhogen om te smelten en niet vergeet suiker toe te voegen, want in de fabriek zit amber in het recept. Het blijkt een erg smakelijke smeltkaas, met de smaak van kaas, geen cottage cheese met een ei, maar niet in de winkel gekochte smaak - je moet hierop voorbereid zijn!
Ik doe het op gas in een wok met antiaanbaklaag, soms blijven er iets ondergesmolten korrels cottage cheese in de massa, maar dit heeft geen wezenlijke invloed op de smaak (ik ben bang om het zwaar te verstoppen met soda, ik ben gewoon te lui met een blender)
Masha Ivanova
filirina, Ira! Hartelijk dank voor uw advies. En ik zag geen suiker in het recept. Ik zal proberen te experimenteren met de hoeveelheid frisdrank en suiker. Hoeveel suiker voeg je toe aan hoeveel kwark?
En hoe lang houd je ongeveer in brand? Liever, tot welk moment? Wat is het gereedheidscriterium?
filirina
Nou ja, een beetje suiker, misschien een paar theelepels per kg. Maar ik voel sterk suiker. Concreet zit er geen suiker in dit recept, en als je de compositie op een verpakking van de fabrieksversie leest, dan is het er! En het criterium van gereedheid is het volledig smelten van de massa. Idealiter geen granen. En experimenteer ook met additieven! Droge kruiden, knoflook, paprika. Heerlijk bij hen!
Masha Ivanova
filirina, Ira, bedankt! Ik zal het proberen.
Of misschien deelt iemand anders zijn ervaring. Iets waar iedereen stil van is. Misschien reageert de auteur van het recept ook?
Elya_lug
Masha Ivanova, Ik maak met zelfgemaakte kwark, maar ik koop het. Ik maal de cottage cheese door een vergiet, want de blender beval lang te leven. Ik laat het minstens een half uur staan ​​met frisdrank. Ik gebruik andere olie, ik ben begonnen met zelfgemaakte natuurlijke olie, nu kan ik een spread smeren, en minder dan wat volgens het recept nodig is. Ik smelt in een kleine gietijzeren koffiebrander direct op gas. Het blijkt in tijd 10-15 minuten te zijn. De smaak is precies versmolten amber. Hoe zachter en natter de cottage cheese was, hoe dunner de barnsteen, en het hangt ook af van de grootte van het ei.
Masha Ivanova
Elya_lug, Elya! Hartelijk dank! Hoe beïnvloedt de grootte van het ei? Hoe groter het ei, hoe harder de kaas? Of hoe?
En wat is de kooktemperatuur? Ik bedoel niet precies in graden. Het is gewoon dat iemand schrijft dat je op een laag, middelhoog vuur moet koken en iemand integendeel onmiddellijk op een grote.
Elya_lug
Masha Ivanovahoe groter het ei, hoe dunner de kaas. Dat wil zeggen, als ik de hele norm van boter en het selectieve ei leg, komt mijn amber er vloeibaar uit. Kan proberen te ontsnappen aan een sandwich. Nadat het uit de opbergdoos is gehaald, verspreidt het zich weer in vorm. En als het ei van het 1e leerjaar is en minder olie, dan is het dikker, het behoudt zijn vorm goed, het zit ook op zijn plaats in de doos, het wordt niet op lege plaatsen gegoten. Ik hou van beide opties, dus ik gebruik alle oliën en eieren die beschikbaar zijn.Ik kan niet met zekerheid zeggen over de temperatuur, er is geen thermometer om het eindresultaat te meten. Ik zet de utyatnitsa op een kleine brander, ik zet het gas onmiddellijk op het geheel en zodra het begint te smelten, zet ik het lager. Ik roer met een siliconen spatel. Het mengsel is heet, maar niet zo heet dat u zich kunt branden.
Masha Ivanova
Elya_lug, Elya! Nogmaals bedankt. De temperatuur is nu duidelijker. Als je het gas eerst helemaal opendraait, betekent dit dat het een sterk vuur is. Ik zal het op deze manier opnieuw proberen. En dan is het zelfs jammer, het lukt iedereen, maar ik niet.
Elya_lug
Masha Ivanova, er is niets, probeer iedereen. Bij een sterk vuur warmt gietijzer desondanks sneller op en blijft het warmte vasthouden wanneer het gas wordt verminderd. Over het algemeen is het slechts een paar minuten sneller dan altijd een klein vuur.
Tatka1
Deze kaas heb ik vandaag ook gemaakt, allemaal volgens het recept. Het is geweldig geworden, het koelt af. Bedankt voor het recept!

Zelfgemaakte gesmolten kaas Amber

Masha Ivanova
Tatka1, Tanya! Op de vers gemaakte, dezelfde vragen voor u als voor de vorige fabrikanten. Ik wil mezelf niet herhalen, in mijn vorige twee of drie berichten heb ik ze gevraagd. Al mijn vragen gaan over een onderwerp van 4 pagina's. Geef mij ook antwoord.
Tatka1
Masha Ivanova, Lena, voor mij over "jij"
Ik heb verschillende keren kaas gemaakt volgens verschillende recepten. Soms werkte het goed, soms helemaal niet.
Net als de meisjes zondigde ik ook op cottage cheese, hoewel ik er altijd een op de markt nam, maar de verkopers zijn anders.
Vandaag deed ik alles strikt volgens het recept: ik wreef de cottage cheese, voegde er frisdrank aan toe, liet het 1,5 uur staan, daarna 73% boter, een klein ei, enz. Daarna smolt ik het in een waterbad.
Het is heerlijk geworden. Nu is het erg dicht geworden:

Zelfgemaakte gesmolten kaas Amber


Maar ik kan nog steeds niet uitleggen waarom velen van ons af en toe een mislukking hebben met deze kaas.
Wees niet boos, Helen, de volgende keer zul je zeker slagen
Masha Ivanova
Tatka1, Tanya, bedankt! Ik zal mijn best doen.
tana33
Citaat: filirina
Dit is natuurlijk geen ideale barnsteen die in de winkel wordt gekocht.

Ik doe het als een winkel, een beetje harder, met een plastic mes is het perfect uitgesmeerd, verspreidt het zich niet
maar het smaakt een op een Amber, er is helemaal geen eiersmaak
Ik hou niet van cottage cheese, dus ik zou ook de smaak van cottage cheese merken, maar die is er niet
de smaak van smeltkaas
zelfgemaakte kwark, van onder een koe, geen markt, ik neem het van vrienden aan
gewone olie, niet de duurste
kwarteleitjes, zoals ik ze altijd heb (bedankt vriendin)

maal met een blender
Ik ga tijdens het kookproces opnieuw door de blender, voor een gladheid
Ik kook in een waterbad in een shtab, 15-20 minuten

mijn vriendinnen meisjes deden het, ze slagen allemaal
en iedereen is erg dankbaar voor het recept)))

Ik moet zeggen dat dit de enige kaas is die ik krijg
Masha Ivanova
tana33, Tanya! Vertel me dan, indien mogelijk, hoe het met je gaat in Shtebe? Welke modi, temperatuur? Hoe lang? Is het deksel open, neem ik aan? Wat voor soort water giet je in de kom, koud of warm? Enzovoort, kortom in alle details graag!
tana33
Elena, lijkt het mij dat het punt in de wrongel zit die je hebt

giet koud water in de kom
alle massa in mijn pan is 3L, het wordt gewoon in de kom gedaan en de handvatten laten er niet door vallen
Ik zet de temperatuur ongeveer op 110, indien nodig verhoog ik
Ik heb water nodig om te koken
Ik stop het niet in koud water, maar niet in kokend water, om niet lang op verwarming te wachten, maar ook om niet abrupt te brouwen
het deksel is open, ik ga door de massa met een blender en roer met een spatel
15 minuten, ik kijk naar de mis

maar mijn vrienden hebben geen hokjes, en ze koken allemaal gewoon in het bad, op het fornuis
daarom denk ik niet dat het temperatuurregime en andere subtiliteiten belangrijk zijn





kstaaaatiiii
op de een of andere manier kookte ik kaas van melk, ik kreeg geen kaas, maar een soort droge kwark
Ik werd boos en gooide alles in de vriezer
voegde het vervolgens toe aan de massa, samen met cottage cheese, gekookte kaas
en het was deze batch die qua consistentie niet erg succesvol was, maar toch smakelijk, ze aten het)))
Masha Ivanova
tana33, Tanya! Nogmaals bedankt!. Ik zal proberen het nog een keer te doen met al je aanbevelingen van zelfgemaakte cottage cheese. Als het niet lukt, ga ik naar de markt om een ​​goede te zoeken en probeer ik het experiment te herhalen. Ik wil minstens één keer krijgen wat ik nodig heb.Om vervolgens te weten waarnaar te streven.
Het meest interessante is dat het voor het grootste deel van onze forumvrouwen wordt verkregen uit dezelfde gekookte cottage cheese die ik heb, dat wil zeggen uit melk uit de winkel, kefir, enz. Raadsel echter!
tana33
Vlas, probeer cottage cheese te kopen
Masha Ivanova
tana33, Tanya! Ik ga het zeker proberen!
Isadelin
Hallo! Ik kijk er tot nu toe alleen naar)))) De bakker van mij is zo-zo!
Ik heb vandaag kaas gemaakt! Alles is gelukt!))) De cottage cheese was een boer uit Avoska. Ik mengde alles tegelijk met een blender en in een waterbad.
Man vraagt ​​om chocolade te maken
Dacht - moet ik cacao of bittere chocolade toevoegen? Wie heeft de draad geprobeerd?
Elya_lug
IsadelinIk heb beide manieren geprobeerd. Chocolade gaat verloren, maar cacao werkt prima, een paar lepels en een paar eetlepels suiker.
Isadelin
Bedankt!
Ljna
gekookte kaas, bleek de eerste keer, af te koelen
kocht cottage cheese 9% Lebedyan 300gr pak, boter 82%, 115gr, de rest van het pak. Ik maalde de cottage cheese met een houten crush met soda, stond 15 minuten, daarna was alles volgens het recept. gekookt in een geëmailleerde pollepel gedurende 15 minuten, de kaas verdikt, uitgegoten en in contact gesloten, er kwam 420 gr uit. het bleek lekker, 0,5 theelepel toegevoegd. suiker voor smaak

heeft een foto meegebracht en heel erg bedankt voor het recept.
Zelfgemaakte gesmolten kaas Amber
de foto laat zien, vloeit niet, behoudt zijn vorm
Zelfgemaakte gesmolten kaas Amber

Isadelin
Vandaag heb ik chocolade gemaakt)))
Alles is gelukt. Kaas "Blagoda" boer-2 pakken, boter 70 gram, ei, frisdrank 1/2 theelepel, een beetje zout, suiker eerst 2 theelepels, daarna proefde ik het, niet zoet, de eetkamer goot met een glijbaan. Cacao ongeveer 2 el. Topless lepels. Ik mengde alles met een blender en zette het op een stoombad, schonk het toen in een bak voor opslag en ging er opnieuw doorheen met een blender, anders vond ik de consistentie niet lekker! Maar na blender chique glans schoonheid !!!!
'S Avonds zal de belangrijkste proever het waarderen!)))
Bedankt voor het recept!
kVipoint
Ja, en ik heb al 2 keer een fantastisch recept gemaakt, ik nam in beide gevallen Lebedyan en Brest Litouwse kwark, vetvrij. Bedankt voor het recept dat ik erg lekker vond
Ljna
vond de perfecte verhouding voor kaas
doe 65 g pruimen op 300 g cottage cheese. boter, 1 ei, zout, suiker, kruiden. kwam niet vettig uit, dezelfde smaak van gesmolten kaas
Ik merkte ook dat als de cottage cheese met frisdrank staat zoals beschreven in het recept, de frisdrank geen smaak geeft aan het product
kVipoint
Evgeniya, en het lijkt mij dat als het blijft staan, het dichter blijkt te zijn, niet zo vloeibaar. De laatste keer maakte ik 1 theelepel voor 600 gram cottage cheese. frisdrank 2 kleine eieren en ergens 120 gr. boter plus een beetje suiker en zout werkte ook heel goed. Ik liet het een nacht staan ​​met frisdrank, ik had 's avonds niet de kracht, ik vond het ook leuk, over het algemeen ben ik al aan het experimenteren, het belangrijkste is dat de cottage cheese natuurlijk is en dat alles goed komt, de cottage kaas uit de pakken werd meegenomen door de Witte Stad
night_furia
Het was mijn beurt om met een rapport te komen en bedankt. 2 keer bereid met een recept. De eerste keer was zelfgemaakte kwark (kezhir + melk). Ik was te lui om te mengen en af ​​te vegen. Ze stampte de cottage cheese met een eetlepel, want die is zacht. Laat het 40 minuten staan ​​met zuiveringszout. Ik heb boter, eieren, zout en kruiden toegevoegd. Nogmaals, ik kneedde alles grondig met een lepel. De massa was nogal cheesy. Ik gooide het in de cartoon, koos het programma in overeenstemming met de aanbevelingen van het receptenboek. En dan is alles zoals de meisjes eerder schreven: de boter smolt, de wrongelmassa bleef granen. Maar ik was niet gewend om snel op te geven, dus ik deed de massa in een bord, pakte de staafmixer en liep goed door de massa. Het is homogener geworden. Smaak ... niet zoals cottage cheese met roerei, maar er was een eiersmaak. Bedekt met folie, naar de koelkast gestuurd. De volgende dag was de eiersmaak verdwenen en verscheen er een kaasachtige smaak, hoewel de consistentie natuurlijk niet helemaal kaasachtig was. Vandaag nam ik de restanten van die cottage cheese + een pakje gekochte 9%, mengde ze 50/50, het bleek 300 gram te zijn, liet het 40 minuten staan ​​met soda. Daarna voegde ik alle andere ingrediënten toe, ik was niet te lui om meteen door de blendor te gaan. Toen weer in de slowcooker en de hele massa begon te smelten. Giet het aan het einde van het programma in een bord. Ik ging weer door de blender. Het resultaat was een gelijkmatige massa die meteen kaasachtig smaakte.De kleur was veel geler dan de eerste keer. Ze stond in de koelkast, erg verdikt. Ik moest het in stukjes op het brood leggen, niet smeren, maar heerlijk. Het wordt interessant of niet, als 300 gr. cottage cheese neem 2 eieren van de 1e categorie. Ik wil gewoon een iets dunnere consistentie om op brood te smeren, anders zal het te snel in stukjes eindigen.
Zelfgemaakte gesmolten kaas Amber
Elya_lug
night_furia, als ik voedsel precies volgens het recept zet, dan krijg ik een vloeibare massa. En als ik minder boter of 1 ei per dubbele portie doe, dan kan kaas in stukjes worden aangebracht. En ik merkte ook dat hoe droger de cottage cheese was, hoe dikker hij was bij de uitgang. Ik hou van vochtige wrongel, zacht.

Laatst probeerde ik kaas te maken van kwark uit de winkel. Ik realiseerde me dat het verre van natuurlijke kwark was. De massa smolt niet, maar nam in omvang toe, werd brokkelig, naar de smaak als een omelet. Ik zal niet meer experimenteren - alleen natuurlijke kwark van spruw.
night_furia
Elya, bedankt, ik zal proberen de volgende keer dezelfde cottage cheese te nemen, maar dan 250 gr. zoals in het recept, ik zal zien wat voor soort massa het blijkt. Deze keer is het gewoon logisch om 50 gram over te laten. was niet, dus duwde ze ze.
Masha Ivanova
Meisjes! Natuurlijke kwark van spruw is natuurlijk goed (als het een bewezen spruw is)! Hoe krijg je deze kaas met cottage cheese die je thuis hebt gemaakt uit gewone melk? Is het goed of niet? Ik smelt echt niets. Is het mogelijk dat al deze kaas alleen wordt gemaakt op cottage cheese gemaakt van melk van een bekende koe?
Reageer alsjeblieft, ontwikkel mijn twijfels!
Ljna
Masha Ivanova, gisteren weer gemaakt van winkelkwark, Lebedyan stevig, 300 g verpakking. het bleek geweldig. Ik koop het als het in vijf kortingen zit, ik kijk zeker naar de vervaldatum.
de markt is ver van mij verwijderd en er is geen vriend van de spruw)))
Masha Ivanova
Ljna, Zhenya! Ik heb Lebedyan nergens voor ontmoet, ik moet nog zoeken. Maar ik wilde precies weten over de cottage cheese die thuis wordt gemaakt van winkelmelk.
night_furia
Citaat: Masha Ivanova

Meisjes! Natuurlijke kwark van spruw is natuurlijk goed (als het een bewezen spruw is)! Hoe krijg je deze kaas met cottage cheese die je thuis hebt gemaakt uit gewone melk? Is het goed of niet? Ik smelt echt niets. Is het mogelijk dat al deze kaas alleen wordt gemaakt op cottage cheese gemaakt van melk van een bekende koe?
Reageer alsjeblieft, ontwikkel mijn twijfels!
Bij het tweede telefoontje nam ik een mengsel van in de winkel gekochte kwark en zelfgemaakte kwark van gekochte melk in een zak, het bleek gesmolten kaas, de eerste keer dat ik alleen zelfgemaakte kwark nam, bleek wat er gebeurde ))) De volgende keer wil ik weer zelfgemaakte kwark van gekochte melk meenemen, maar voor verzending ga ik er ook met een blender overheen in de multikoker. Wat er gebeurt, ik zal me uitschrijven.
Masha Ivanova
night_furiaoké, Margot! Ik zal wachten. Misschien zal iemand anders reageren. In cottage cheese-recepten vertellen heel, heel veel hoe ze cottage cheese maken van in de winkel gekochte melk in tetrapacks. Ik vind dat kaas van dezelfde wrongel moet worden gemaakt.
Ljna
Masha Ivanova, Ik heb het diagonaal gelezen))) Neem me niet kwalijk
night_furia
Ik meld me af. Vandaag maakte ze weer alleen zelfgemaakte kwark. Ik deed alles zoals in de vorige (tweede) keer. Ik heb de blender grondig doorgenomen voordat ik hem naar de multikoker stuurde. Het bleek hetzelfde als de eerste keer. Conclusie: zelfgemaakte kwark van gekochte melk en kefir in zachte zakjes (geen tetrapak) in zijn pure vorm mist iets om te smelten. Ik had gedacht dat het vetgehalte, want bij het mengen van deze cottage cheese en de gekochte 9% in een 50/50 verhouding smolt alles, maar als mijn geheugen mij dient, schreven de meisjes dat ze deze kaas maakten van magere cottage kaas. Over het algemeen weet ik niet wat de reden is, maar je moet ofwel zelfgemaakte melk nemen met zelfgemaakte cottage cheese of je cottage cheese uit winkelmelk verdunnen met cottage cheese.
Masha Ivanova
night_furia, Margot, heel erg bedankt! Dus met kwark uit winkelmelk en kefir heb je hetzelfde resultaat als ik. Smeltkaas PRODUCEERT NIET van dergelijke wrongel!

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines