Mijn favoriete recepten (Nata333)

[Pannekoeken]

Pannekoeken

Gistpannenkoekjes "Vologda-kant" (Freken Bock)

Voor 1 liter melk
12-14 g gist
350 g bloem

Dunne pannenkoeken (pleisters) (Zhivchik)

bloem 300 g
zout 2 tl l.
suiker 2 tl l.
bak op 6k!

Pannenkoeken die altijd blijken te zijn (Maroshka)

[Sauzen]

Sauzen

Mayonaise maken (Tussen)

voor 2 eieren 300 g boter

Zure roomsaus met dille (Vogelverschrikker)

Auberginesaus (Tanyulya)

🔗

[Kwark gebakken goederen]

Kwark gebakken goederen

Kwarktaart in een Panasonic-multikoker (Lola)

suiker <200 g
zetmeel 5 el. l.

Cheesecake "Angel's Tears" (aola)

Bak in de grootste koekenpan. Elke laag wordt gebakken (en ook het deeg), en op dit moment kneed je de volgende laag.

[Vlees gerechten]

Vlees gerechten

Kip gebakken in ... water (Vogelverschrikker)

Gedroogde balyk (Tussen)

gedroogd op de koelkastdeur (ik heb noufrost) om op te hangen in plaats van een plank - het droogt langer, maar zonder schimmel.

Koteletten / gehaktballen (recept voor horeca, 1955) (Vogelverschrikker)

Gehaktballen (recept voor horeca, 1955) (Vogelverschrikker)

Kip- en varkensham in de Tescoma-hammaker (Elena Tim)

Podcherevka (Dwergooruil)

Wit-Russische pannenkoeken (aardappelpannenkoekjes met vlees) masterclass (Tumanchik)

Foie Gras Pate (geschreven door Uncle Sam) (Elena Bo)

Varkensnek in Oekraïense stijl, gebakken in een hoes in een Bork U700 multikoker (Vei)

Leverkoek (Tussen)

Vlees volgens het recept van het begin van de vorige eeuw (Gasha)

Augurk. Bak in boter in een snelkookpan voor een mooie korst en "sluit" het sap af. Zonder water. 0,7 x 30 minuten

Kippenpoten in heet-zuur-zoet glazuur (Multicuisine DeLonghi) (Elena Tim)

Mosterdschnitzel (Vogelverschrikker)

Ik zal meteen schrijven over de consistentie van gehakt, niet twee keer rennen en niet vergeten.
Mager vlees - 600 g
Reuzel of inwendig vet (en ik heb een duidelijke stronk, dumba) - 60 g
Uien - 200 g
Zout - 1 theelepel met een kleine glijbaan
Specerijen (ik heb oosters) + droog. greens (dille met peterselie 1 theelepel met heuvels) + droog. knoflook - 1 theelepel. b / dia's + zwarte peper - een snuifje
Verder, laat de stroom niet vallen, maar ik moest de smaak verbeteren
Mayonaise - 1 eetl l
Sojasaus - 1 eetl l.

Vlees in marinade, gedroogd in een elektrische droger (Beheerder)

hangen in gram:

Kortom, ik nam zout tegen het tarief voor gehakt voor manti, dat wil zeggen voor 1 kg vlees - (fijn zout) 1 theelepel. met een kleine glijbaan; of (grof steenzout) 1 eetl. l. zonder glijbaan (16-20 g)... Suiker werd puur formeel toegevoegd, alleen om de smaak van de sojasaus in evenwicht te brengen, dat wil zeggen, er werd slechts een halve theelepel aan toegevoegd. Sojasaus - ongeveer een derde van een glas (iets minder). Er is ook 1 eetl. l met een glaasje korrelige mosterd (in blikjes wordt zo'n heerlijke verkocht), azijn 9% - 1 theelepel; gedroogde knoflook - 0,5 theelepel; gedroogde kruiden - 0,5 theelepel; nou ja, versgemalen peper - met het oog.
Bij dit alles bedek ik het vlees, roer het goed zodat de marinade gelijkmatig over alle borsten wordt verdeeld en laat het een dag staan. Gedurende deze tijd mix ik het nog een paar keer.

Gedroogd vlees en worst zonder omhulsel en nitrietzout in een elektrische droger (Tumanchik)

2 uur drogen bij 65 ° C en daarna bij 35 ° C
Gebakken kip, droge zoutmethode
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...38542.0

Raw-cured varkensbasturma Ik heb het vlees in twee delen gesneden - zowel voor het gemak van verwerking als voor een betere esthetiek bij het serveren. Ik waste het, besprenkelde het aan alle kanten met grof zout en zette het een dag in de koelkast in een ...dopleta

[Zoet gebak]

Zoet gebak

Knapperige charlotte (Ilona)

Appel "Amber cake" van T. L. Tolstoj (lappl1)

Cakes "Manden" (poiuytrewq)

Zandmand met eiwitcrème "Zephyr" (custardmethode) GOST, Markhel P. S et al., 1976.
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...542.0

Zandmand met eiwitcrème (zoals in de goede oude tijd) (Dans)

Citaat: Dans van vrijdag 6 mei 2016, 09:25 uur
de verhouding tussen bakpoeder of soda en de massa bloem voor een standaardrecept.
Bakpoeder duurt maximaal 0,5 uur.l per 100 g bloem, soda - 1-2 g per 100 g bloem.
Het blijkt 1,5 theelepel bakpoeder te zijn, in plaats van 1 theelepel bakpoeder

Meringue (Taart)

Meringue "Coconut" (Taart)

Taart "Kievsky" (ambachtsman)

Italiaanse zandkoek of taart (Gala)

Maak de vulling met pectine. Eenvoudig bakken met een gesloten taart, het deeg dun uitrollen. 2 mm. Hak de bovenkant fijn. Snijd in gekoelde vierkantjes.

Chocoladekoekje voor één, twee, drie (oov Olga)

hele portie in Shteba 1 uur 20 min. 110 °
halve portie in Steba 50 min. 110 °

Cake "Delicate carrot" met geurige soufflé (berezkina)

Tiramisu (Vogelverschrikker)

Taart "Winter" honing (tsvika)

rol de taarten heel dun uit

Ik heb een standaard portie van 5 el honing, 3 tl zuiveringszout, 150 g margarine, 1 el suiker, 4 eieren en 4 el bloem, compleet met room komt uit 3 - 3.300 kg

Een portie is voldoende voor een cake met een diameter van 24 cm en een hoogte van 6,5 cm.
Zure roomcustard moet 2 porties worden gemaakt

Wafels "Giraffen" Op verzoek van de meiden die zich hebben verzameld voor een bijeenkomst in Kiev, presenteer ik mijn recept voor wafels. De wafels zijn erg kwetsbaar, zoet en smaakvol. Zo. "Giraffen" (de naam is bedacht door onze forumch ...shuska

Srimati - Indiase appeltaart Giet het griesmeel met kefir, meng en laat 30 minuten staan. Klop boter met suiker totdat deze volledig is opgelost. Griesmeel toevoegen, bloem gemengd met soda, snel kloppen tot een gladde massa ...Omela

in het vat 50min en 110 * C soda is sterk hoorbaar, 2 tl. bakpoeder. heerlijk bij kersen

Merengi op een stokje Laten we eerst alles voorbereiden wat u nodig heeft. Spuitzakken, spuitmonden (ik heb 1M open ster), kleurstoffen, kommen, houten spiesjes. Ik heb het scherpe uiteinde afgesneden, maar dat hoeft niet. ...Shunika 13

80C 2,5 uur met convectie Eiwit naar suiker 1: 2

[Pasen taarten]

Pasen taarten

Kulich "Royal Bummer" in een broodbakmachine (Tussen)

Pokhlebkin-cake en de aanpassing ervan aan een broodbakmachine (masterclass) (Zest)

GLAZEN GOUDEN VOOR KULICH.

Week 1 theelepel gelatine in 2 eetlepels. l. warm water en laat het opzwellen.
1 eetl. giet suiker 4 el. l. water en roer.
Zet de pan met suiker op het vuur en verwarm tot de suiker oplost.
Voeg 20 g mashmellow toe aan de hete siroop (of in Russische marshmallow, maar niet klassiek, maar zacht, als er geen eieren zijn)
We roeren totdat het oplost. Daarna doen we de gezwollen gelatine.
We nemen een mixer en kloppen tot een dikke massa die wit is.
Laat het een beetje afkoelen, maar tijdens het opkloppen is de massa al afgekoeld.
Aanbrengen met een siliconenborstel.
Is het glazuur erg verdikt, dan kun je het een beetje verdunnen met heet water, maar dit is alleen voor de variant met Mashmello.
Als het zonder Mashmello is, moet het glazuur worden verwarmd, ongeveer 30 seconden, en het wordt dunner

Botercrackers van pasochek / paaskoekjes (Lisss's)

Paastaarten (Paski) van Svetta (licht)

Ben je het gebruikelijke cakerecept beu? Italiaanse panettone. Cake smelt in je mond / Panettone

[Deeg]

Deeg
Pas "Lazerson Principles" toe op pizza's

"Het beste pizzadeeg" (recept)

Pizza sauzen
🔗

Pizzadeeg Napolitaans (Neo-Napolitaans pizzadeeg) Peter Reinhart (Anijs)

boven-onder (turbogrill heeft geen tijd) 280 * C het eerste niveau en rol niet dik Gist 13g

Deeg voor dumplings met azijn (celfh)

Deeg voor Pizza Hut (Pizza Hut) (Lerele)

Knoedeldeeg zonder kneden in 21 seconden! (deeg voor dumplings met messen in een keukenmachine) + video (Doxy)

Deeg voor flatbread, pizza, khachapuri "in 5 minuten per dag" (Anijs)

Taartdeeg van tante Toma)
30 g gist
500 g water (wei)
100 g zure room
2 theelepels zout
100 g suiker
100g plant oliën
bloem <= 1kg
1 uur in de koelkast. Na de koelkast, niet kreukelen - onmiddellijk beeldhouwen)

Kool taarten (Vogelverschrikker)

Knoflook donuts (echeva)

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...788.0

Gestoomde dumplings met kersen Kefir, rast. boter, suiker, zout - geroerd met een garde, bloem. Kneed het deeg voorzichtig. Op de tafel zetten. bestrooi met zuiveringszout en meng goed. Het deeg moet zacht zijn. Maak een worst van het deeg, p ...fronya40

Mager koekjesdeeg Ik heb onlangs kennis gemaakt met deze test en ik vond het erg leuk. Het duurt slechts een minuut om te koken, erg prettig om mee te werken en je krijgt hele lekkere magere koekjes en niet alleen ... Het deeg kneden ...vernisag

deeg voor 500 g. bloem, 250 kokend water en 150 olie

[Salades]

Salades

Stolovsky verse koolsalade (Vogelverschrikker)

Zuurkool van Chuchina's moeder (Vogelverschrikker)

voor 3200 g gesneden kool, 250 g wortelen en 60 g zout

Salade van kabeljauwlever (kava)

Olivier salade (Stеrn)

een appel is vereist.
een goede optie in plaats van groene uien met worst!

Ingemaakte champignons in huisstijl (Stеrn)

Instant ingelegde courgette (Stеrn)

"Wortel" van geblancheerde wortelen (Elena Tim)

Algemeen voedsel ingelegde uien (Vogelverschrikker)

Groene bonensalade met champignons (Elena Tim)

Mimosa-salade zoals Chuche houdt van.

Hieronder is het eiwit geraspt op een fijne rasp, dan roze zalm in olie, gepureerd met een vork en gecombineerd met kabeljauwlever, dan uien (in dit geval prei, dus het groen steekt uit), een kaas zoals Russisch, dat wil zeggen, halfhard met een aangename uitgesproken smaak, gekookte wortelen, geraspt op een fijne rasp (best veel), geraspte dooier bovenop. Lagen of alle lagen worden besmeurd met mayonaise, of door één of alleen bovenop - zoals vereist. Pepper, natuurlijk. Alles)).

Aubergines in Armeense stijl met boter (gebakken boven het vuur of in de oven) (Yuliya K)

Bontjas
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...730.0

[Hartig gebak]

Hartig gebak

vullen na 10 minuten

Adjarian Khachapuri (ang-kay)

220 g deeg voor 1 boot - dit is de 45ste vertrapt, je moet elk 150 g proberen ... en de vulling zonder een berg, anders loopt het ei weg ... en zet het niet onder het plafond in de oven. T 300 * C gedurende 8 minuten op het onderste niveau (6 minuten - onder + 2 en 1 (ei) minuten - boven-onder)
gist 10g. 150 g deeg per boot is precies goed.

Khachapuri snel op een andere manier in een contactgrill VVK (ShuMakher)

en een beetje bakpoeder

Knoflook Donuts (echeva)

Taarten "ammchiki" (Stеrn)

240 * C 15 min

Gelei taarten met groene uien en eieren.
Deeg: 4 eieren, zout, 7 el. l. bloem, bakpoeder een halve theelepel, 200 g zure room, 1 eetl. l. mayonaise.
Voor de vulling: 6 gekookte eieren, een flinke bos uien, zout.
Klop de eieren los met zout. Voeg zure room en mayonaise toe. Roeren. Voeg bakpoeder en bloem toe. Kneed het deeg.
Hak voor de vulling de gekookte eieren en groene uien fijn.
Breng op smaak met zout en roer. Giet alles in blikken of maak een grote taart.

Snack cheesecakes Oven 175gr, rechthoekige vorm 25 cm lang - vet in met olie of dek af met bakpapier. 1. Meng vloeibare ingrediënten met een garde of mixer - kefir / melk, boter, eieren en ...Nataliwave

[Brood]

Brood

Tarwebrood op rijp deeg (zelfrijzend) (Viki)

Chiabatta in de oven (Idool32)

Een hele portie op 1 bakplaat past niet, deze moet je met een kwart verkleinen

Brood met kaas en worst 50:50 (Korata)

water 250 g en zonder toevoeging van kaas en worst

Vlecht met kaas en spek (Sonadora)

Doe 2 stukken tegelijk, anders verdwijnt er een in 15 minuten

[Vruchten- en bessenbereidingen]

Vruchten- en bessenbereidingen

Gekonfijte schillen van citrusvruchten (Gehaakt)

Fruit (groente) puree of jam in de magnetron (lappl1)

Kruisbessenjam-marmelade (Podmosvichka)

Dikke jam / puree van sappige bessen (fruit, groenten) zonder verdikkingsmiddelen in de magnetron (bijvoorbeeld abrikozen en kersen) (lappl1)

Sinaasappelsap - 9 liter van 4 sinaasappels! (licht)

Suiker kan minder zijn (afhankelijk van de zoetheid van de sinaasappels) en citroenen in plaats van zuur.

Sinaasappelen in chocolade (natapit)

"Vijf minuten" van zwarte bes (Gehaakt)

Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco dehydrator (gawala)

Weeg appels na het bakken om overtollig vocht te verwijderen

Olya, er is 900 gram puree, 50 gram suiker en één eiwit per pallet nodig. Doe ik het met pectine, dan doe ik 2700 aardappelpuree in een pan, daar 60 gram suiker gemengd met 20 gram pectine. Ik kook het. Daarna doe ik 900 gram puree in de mengkom, voeg 30 gram suiker toe, klop en giet het eiwit van een ei erin. Ik versloeg het eiwit niet van tevoren.

Citroen suiker (Tussen)

[Plantaardige bereidingen]

Plantaardige bereidingen

Tomaten zonder vel, zout, suiker, azijn, etc. (Lena-Kubanochka en de theefeeën)

Ja, er is geen recept, ergens hier in het prieel dat ze bespraken, doe verse tomaten gewoon in een schone pot (ik snij in blokjes van ongeveer 1x1 cm), sluit het deksel (euro) en in een multicooker-snelkookpan (giet water) Ik heb 1 keer 3 potjes van een halve liter gehad. Temperatuur 115-120 graden gedurende 15 minuten. Alles.

Ook in de winter in een salade, zelfs in een bakje of saus. Hij haalde eruit wat hij erin stopte, alleen een beetje strakker. Bedankt meiden

Gemarineerde champignons (GenyaF)

10 minuten op het vuur gemarineerd + 10 minuten in een fles van 0,7

Champignons zonder azijn om in de autoclaaf te bakken (Zhannptica)

Aubergine sote (licht)

je hebt minder suiker nodig, zeker als de tomaten zoet zijn

[Snoepjes zonder bakken]

Snoepjes zonder bakken

Karamel

Victoria Bredis-recept, 220 g suiker, 70 g water en 100 g glucosestroop, kook na ongeveer 7 minuten koken met een test op een harde bal, verf met in water oplosbare kleurstoffen

Soufflé "Vogelmelk" (Taart)

eieren 8st
agar 11 uur. l.
2 snufjes citroen
Kook tot 117 ° C
olie 40g
Verdeel in 2 en meng met vulstoffen
Hulpstoffen:
1) kersen 100 g (ontpit, gehakt)
2) chocolade 30 g + melk 2 el. l.

Marshmallow abrikoos (ang-kay)

400 g suiker alleen op siroop + een snufje citroen, kook tot 117 * C. We zouden nog minder suiker moeten proberen. Nou, erg lekker. Het bleken 64 helften te zijn
je kunt ook 350 g suiker - het bleek niet erger

Karamelsaus voor laagjes en impregneren van taarten (masterclass) (Schor)

Banketbakkersroom in 3 minuten in de magnetron (Vitalinka)

Zure roomcustard (natapit)

Cranberry-mousse (Nagira)

griesmeel 110g
bevroren analoog van ijslollys voor 7 kopeken.

Bessengelei is erg lekker (geen film bovenop) (Tussen)

bessen 250g
water 1200 g
zetmeel 80 g
suiker ~ 10 el. l.

Chocoladeworst "Alya Snickers" (lisa11441)

suiker 150g
in plaats van water 150 g melk

Aardbeiensoufflé (Natusichka)

Los gelatine op in citroensap en aardbeienvloeistof. Verhit tot de gelatine oplost en giet in aardbeien gemengd met suiker. Ritme.
Het resultaat is een laag van 30x22x3cm.
Pectine zwarte bes marmelade

Marmelade op basis van pectine (ang-kay)

Pinda's in suiker (Trishka)

Dessert met bessen, room en gebakken havermout van "Lido" (Tumanchik)

plantaardige olie voor haver 2 el. l.

[Visgerechten]

Visgerechten

Makreel gevuld met groenten en couscous (mager en niet mager optie) (ang-kay)

Gekookte vis, Poolse saus (recept voor horeca, 1955) (Vogelverschrikker)

Zachte gezouten haring Meisjes, ik hou zo veel van haring! Natuurlijk hou ik zowel van rode vis als van kaviaar, maar haring is gewoon ... Dit is mijn familiezaak: grootmoeder, moeder, ik. Dit is informatie om de situatie te begrijpen. Weet ...Luysia

[Eerste maaltijd]

Eerste maaltijd

Oekraïense kool (Zhivchik)

Alleen met rijst, verse kool en tomaten zoals Husky mensen
, dan net als in de regio Cherkasy

[Tweede gangen]

Tweede gangen

Gierstpap (snelkookpan Steba DD1) (Masinen)

0,3 gedurende 15 minuten

Lever (stoofpot met vlees) - het recept van mijn familie (Tumanchik)

20 minuten voor soep

Erwtenpap (Steba DD1) (taty327)

Maïsmelkpap in Steba DD1 (GTI Tatiana)

vloeistof 1: 5

Pilaf in de Steba snelkookpan (Tanyulya)

Dumplings "De meest luie" (Lisss's)

Dienen voor twee kinderen:
1/2 pak van 200 gram cottage cheese uit de winkel. Ik neem 12%.
1 ei s-1, maar ze zijn praktisch niet te onderscheiden van s-2.
1 eetl. l. bloem zonder glijbaan.
's Avonds, zonder me druk te maken over de bestelling, klop ik het in een blender en laat ik het een nacht in de koelkast staan. het deeg blijkt vloeibaar te zijn, maar het is zo noodzakelijk.
's Morgens kook ik water in de helft met melk. Dumplings "The Most Lazy" worden in kokend water gegooid.
kook een paar minuten. ze springen er interessant uit als ze uit de diepte koken. dan voeg ik boter en suiker toe aan de kant-en-klare exemplaren.

Omelet in een slowcooker
6 eieren - licht kloppen ... 9 ... 12
0,7 theelepel zout. ........................ .............1... 1,5
320 ml melk. ........................ ...... 480... 640
(1-2 tomaten, snij een groene ui, rasp kaas, zout, peper - voeg toe aan de eieren) optie
Bakken 40 min. in Panas
In het personeel 20 minuten bij 105 * C

Lahanorizo ​​"Love from the first fork" (multicooker Toshiba RS-18NMFR) LAHANORIZO ~ Dit is een Grieks gerecht, de plaatsen waar ik woon zijn er dol op! Aanvankelijk werd het in mijn familie een beetje anders gekookt ... en zonder naam! Toen vond ik een soortgelijk recept van Nina barska ...mamusi

Warme broodjes "Jonge boerin" Was de aardappelen en wortels, schil ze, drie op een rasp met fijne krullen, meng met gehakte uien, voeg een rauw ei, zout, peper toe. We verspreiden op zulke goede, grote stukken wit (...Valkyr

[Niet zoeken]

Niet zoeken

Mijn vriend van mijn neurochirurg adviseerde me om speciale verbanden Branolind, zoals later bleek, veel koeler dan levomekol

🔗

Universele tabel met maten en gewichten (Stеrn)

De verhouding tussen verse en droge gist.
50 gr. verse gist - 17 gr. (2 el. l. zonder top) droge gist.

🔗

Cacao...

Voor 1 kopje cacao heb je nodig:

150-200 ml. melk
1 eetl. l. cacao
1 theelepel Sahara

~ 3 theelepels met een stapel geraspte melkchocolade
desgewenst een beetje "Kotani-kruiden voor desserts en koffie" (ik zeg het niet altijd, anders gaat het vervelen)

~ 50 ml. melk voor schuim

In een pan roer ik cacao, suiker en wat melk. Als je een homogene massa hebt, giet je de rest van de melk. Kook tot het kookt.

Giet het dan in een kopje en bestrooi royaal met geraspte chocolade. Voeg "Kruiden voor desserts en koffie" toe (u kunt alleen kaneel gebruiken).
Daarna legde ik de opgeklopte melk erop.
Opmerking:
Als je een dikkere drank wilt (we noemen het warme chocolademelk), giet ik ~ 100 ml melk in en voeg 2 eetlepels toe. l. verse niet-zure zure room.

Snackmanden (tartlets) (Verzameling recepten voor openbare horecagelegenheden, 1955):

tarwebloem 580 g
boter margarine (ik heb boter) 135 g
melk 135g
zure room 70 g
eieren 86 g (2 stuks klein)
suiker 20g
zout 6 g (1 tl)

Meng alles (zachte margarine). Eerst worden de vloeibare ingrediënten, zout / suiker, erin gegoten, dan zachte margarine, dan 50% bloem, kneden en dan de resterende bloem. Bewaar in de koelkast. Rol een stuk 2-3 mm dik uit (zoals bij dumplings), knip cirkels uit die overeenkomen met de bestaande vormen. Doop de cirkels in een vorm, druk het deeg met je vingers tegen de wanden. Voeg grits / bonen toe en bak gedurende 15 minuten op 230 g met convectie.

Moderne desserts: Grace-moussecake met bosbessen-, frambozen- en witte chocoladesmaak
🔗

Ir, ik heb het gevonden ... Elke keer als ik het hele forum opzoek. om te vinden waar ik het aan iemand heb geschreven)))

Citaat: Scarecrow van 19 september. 2015, 21:36

Hier heb ik het gevonden !!
Ik doe het met het oog. Dit is een veelgebruikt recept.

Gram zalm ongeveer 1 kg.

Min of meer. Het belangrijkste is dat de zalm strak ligt, de bodem bedekt en omgekeerd niet op drie verdiepingen ligt. Ik koop speciaal een briket bevroren zalm voor deze zalm (grote stukken zonder vel. Dit zijn, zoals afsnijdsels, niet geformatteerd, maar het is prachtig. Geen buikvet, geen onzin - het puurste vlees zonder botten). Briket 7,5 kg (fabriek, standaard). Ik sneed delen in 7 en ... klopt! in de vriezer!))). Dus dat is het. Ik schrijf de ingrediënten voor ongeveer 1 kg zalm. We nemen 22% room (ongeveer 350 ml), doen er een stukje blauwe kaas (ongeveer 100 g) in, voegen een beetje nootmuskaat, witte peper of een mengsel van 4 paprika's toe (natuurlijk gemalen) en houden op laag vuur tot de kaas is volledig opgelost. Het is beter om de kaas van tevoren te breken, het gaat sneller. Vul de zalm hier helemaal mee (de saus moet fatsoenlijk zijn, maar bedek de vis niet met de bovenkant) en in de oven op 180 graden gedurende 20 min. Dit is een heerlijk gerecht. Heel snel en lekker. Giet de saus over het bijgerecht.

- we drinken niets tijdens het eten

- we drinken slechts een half uur voor de maaltijd of een uur erna
- spoel alleen "droog water" af - koekjes, cakes
- bij één maaltijd eten we 1-2 gerechten
- eerst eten we groenten, salades, bijgerechten, dan vlees / vis
- meng geen fruit met iets
- versgeperst sap is een aparte maaltijd
- soep is een aparte maaltijd
- groenten en fruit worden nooit gemengd
- verwijder melk als drank
- op een dag vlees of vis
- we mengen geen verschillende soorten vlees in één stap
- we eten alleen 's avonds of in ieder geval' s middags cottage cheese
- het is beter om voor 18 jaar te eten, maar in ieder geval 2-3 uur voor het slapengaan
- eiwit wordt 2-3 uur verteerd, koolhydraten 1-1,5, fruit 40 min-1 uur, we eten dit allemaal op verschillende tijdstippen
- kauw langzaam en grondig, ongeveer 70 keer per portie
- schil gekochte appels
- eet tomaten tot een minimum
- we voegen lijnzaadolie, sesamolie (je kunt erop bakken), pompoenolie toe aan alle gerechten
- we ruilen tarwebloem voor havermout, maïs, etc. glutenvrij
- een pakje sesamzaadjes op tafel en voeg dit toe aan alle gerechten
- voeg pompoenpitten of pompoenmeel toe aan kant-en-klaarmaaltijden
- alleen gefermenteerde melk met een korte houdbaarheid, zonder toevoegingen, nooit met fruit en bessen.
- na een half uur eten gaan we niet naar bed, maximaal halfzitten
- we weigeren frisdrank en alcohol.
- een glas water na het ontwaken, een glas 30 minuten voor de maaltijd, een glas voor de badkamer, een glas voor het slapen gaan.

Laatst maakte ik open zandkoekkoekjes met een notenvulling. Zeer geslaagd: lekker en vloeit niet.
1 kopje geroosterde noten
1 kopje suiker
Een snufje zout
2 eekhoorns
Je hoeft niets te slaan.
Hak de noten, maar niet tot bloem, maar zodat de kleine stukjes blijven.
Doe alles bij elkaar in een kom en roer met een lepel.

Meng het zelfrijzend bakmeel met bakpoeder.
Ik maak de bloem zelf. Bij gewoon meel voeg ik voor elke 140 gram een ​​theelepel bakpoeder toe, roer en zeef vijf keer.