Koolsoep met geheim frituren (recept van onze familie)

Gekookt !!!! Ze deed de gebruikelijke pruimen (ze droogde zichzelf af). Nou zoooo goed! Dit is de enige manier waarop ik zal koken

Ik zette de draai aan om te roken ...

Alain, helemaal goed, met het bot?

[Victoscha]

Victoschaen ik ben bij jou, met de gebruikelijke pruimen. Alleen zullen we het morgen tijdens de lunch eten. Laat het brouwen.

Alain, helemaal goed, met het bot?

Ja, Len, zelfs met takjes ... leg het anderhalf uur op koud roken op beukenchips ...
Ik zit klootzak))))

[Vika]

Ja laan? Angstaanjagend, ik vraag me af wat er uit zal komen
In contact te blijven

Het is mij nog steeds een raadsel of het gewoon een gedroogde pruimensoort is of een manier om pruimen te verwerken

Toegevoegd op zondag 16 oktober 2016 20:05

Vika, uraaa! Ik deel je vreugde!
Van deze koolsoep kook ik ook bastaard met plezier!

In contact te blijven

kanesh!.
Ik beloof ...

[Elena]

Elena, heb je je voorbereid? Slim meisje! Zorg ervoor dat je morgen je indrukken deelt, oké?

Ik houd mijn vuisten, als ik het maar leuk vond

[Rarerka]

Rarerka, Luda, koolsoep, als gerecht bereid ik voor het eerst. Op de een of andere manier wordt het in onze regio niet geaccepteerd.
Interessant, laten we het proberen. Ik zal zeker schrijven.
En wat voor smiley met een plakkerige mond heb je geplaatst?
En waarom is er geen emoticon op het culinaire forum die SMAKELIJK of YUM YUM betekent en over je buik wrijven? Ik kijk, ik kijk, ik vind het niet?

Len, ik ben bang om het te negeren. Ik wil zo dat je dit later zo doet

Oh, alles! Mijn kracht is weg! Ik ben helemaal uitgeput om dit onderwerp al te lezen, vergeef me, ik heb niet zo'n pruim in de buurt ...
Maar aangezien de mensen smakelijke en gewone pruimen zijn, ga ik dit koken

[Katyukh]

Katyukh, jij bent de huidige ... verlaat de zoektocht naar gerookt vlees niet. Je zult vinden - je zult er geen spijt van krijgen
Ik wacht op mijn indruk van koolsoep

[Katyukh]

Katyukh, jij bent de huidige ... verlaat de zoektocht naar gerookt vlees niet. Je zult vinden - je zult er geen spijt van krijgen
Ik wacht op mijn indruk van koolsoep

Nee, ik zal het zoeken niet opgeven,
voorlopig zal ik je vragen om mijn familie en vrienden uit Anapa te sturen, totdat het pakket arriveert. Ik zal hier in speeksel verdrinken.

MADD! Succes!

Hier komt verslag doen van klaar!

Oh jij mijn slimme meid
Oh, jij, mijn slimme vrouw, wat heb je Wo betoverd!
Ik druppelde zelfs speeksel terwijl ik naar de foto keek
Nu wil ik het op dezelfde manier

Ik breng mijn bord koolsoep en BEDANKT aan de auteur. Het is heerlijk

Oh, wat voor kool jullie meisjes hebben gekookt, de hele monitor is al!

[Ludmila]

LudmilaMensen hebben geen pruimen gerookt. Aangeboden een, maar het is een gewone zoete pruim zonder pit, alleen gerookt ... maar dat is het niet ......... En hoe kwaadaardig is niet één oma met een doorn. Misschien is het nog geen tijd? Maar ik ben helemaal ziek, ik zal niet kalmeren voordat ik het idee heb geïmplementeerd. dus "Laten we zoeken."

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Ik begreep het niet. Is dat de eerste keer dat je koolsoep kookt? Ja, je hebt zeker talent
Ik ben zo blij dat je heerlijk was

Toegevoegd op maandag 17 okt. 2016 13:14

Ksyushaals de sennya-mail werkt, verstuur ik hem onmiddellijk
Zaterdag had ik geen tijd, gisteren hadden ze rust, wacht op de stroming, ik kom snel

Toegevoegd maandag 17 okt. 2016 13:19

Ilona, waarom ontnemen ze je deze bes zo?
Ik koop 4 kilo per keer van de onze, maar ze houden nog steeds niet op
Geef niet op, fluitje

Ik heb het ook gekookt! Ik breng mijn dank! Lekker! Gerookte pruimen moeten nog lekkerder zijn !!

[Katerina]

Katerinawat een mooi bord! De portie ziet er ontzettend lekker uit
Wat ben ik blij dat je het leuk vindt! Bedankt voor het rapport

Gerookte pruimen moeten nog lekkerder zijn !!

en wat ligt er nu op het bord? gewone pruimen ???

en wat ligt er nu op het bord? gewone pruimen ???

ja, normaal. voor een rooksmaak heb ik een beetje rookworst toegevoegd.

ja, normaal. voor een rooksmaak heb ik een beetje rookworst toegevoegd.

Ik, toen ik het vlees 's ochtends in bouillon sorteerde, dacht dat het gekookte vlees misschien gerookt had moeten worden

Onze groothoofdige mensen zullen een uitweg vinden uit elke situatie

[Devchuli]

Devchuli, dat zou geweldig zijn als iemand beide opties heeft voorbereid en vergeleken !!!

Keuze en) met gewone pruimen, optie worden) met gerookte ...

Ik sta niet op gelijktijdig koken, ik ga akkoord met "met een pauze" ...

Onze groothoofdige mensen zullen een uitweg vinden uit elke situatie

als deze verklaring voor mij relevant is,

Ik zal eerlijk zeggen dat ik geen koolsoep heb gerookt voor vandaag en morgen, en vandaag zal ik zeker koken van voorbereide componenten ...
maar de volgende keer (en dat zal hij zeker zijn) zal ik proberen het vlees te roken ...
Ik beloof ..

[Devchuli]

Devchuli, dat zou geweldig zijn als iemand beide opties heeft voorbereid en vergeleken !!!

Ja, het zou geweldig zijn!

Alyon, hoe interessant is het resultaat en de indrukken!

Ik zal proberen het vlees ook te roken ...

Waarom kook je niet gewoon bouillon van kant-en-klaar gerookt vlees?

Maar het lijkt mij dat dit een heel ander gerecht wordt.

[Galina]

Galina, dit is al creativiteit. Dus nieuwe gerechten zijn geboren

[Katyusha]

Ja, het zou geweldig zijn!

Katyusha, en je hebt al op zijn minst een thread-variant van de varial?

Dus nieuwe gerechten zijn geboren

Ja, ik ben nu ... aan het bevallen ... met gerookte pruimenentim ...

Waarom kook je niet gewoon bouillon van kant-en-klaar gerookt vlees?

Maar het lijkt mij dat dit een heel ander gerecht wordt.

werkelijk...

Nou, ik ben een rem, langzaam gas)))

[Katyusha]

Katyusha, en heb je al op zijn minst een thread-variant van de varial?

Ja, vandaag heb ik het gekookt met gewone pruimen, want ik kan honderden kilometers lang niet gerookt vinden.

direct verzenden

Lyudochka, dat wil je, ik haast je helemaal niet, het blijkt dat je het zult sturen!
En dus is het niet handig om je te belasten ... ik wacht op: mail1: waar, wat en lope ...

[Rarerka]

Rarerka, Luda, ik zal je de achtergrond vertellen. In Oekraïne is koolsoep een onpopulair gerecht, en met een woord. Er is een inheems alternatief voor hen, dit is borsjt. Hoewel mijn ouders uit de Russische provincies komen, heeft onze familie nog nooit koolsoep gekookt. Daarom ontmoette ik dit gerecht op 19-jarige leeftijd, toen ik op excursie was in Leningrad. Ik herinner me nog dit bord met koolsoep - kool, een paar stukjes aardappelen, sporen van wortelen en de smaak ... de smaak van gezouten water dreef in een licht transparante vloeistof. Het meest interessante is dat iedereen in het café het met verve at! Ik heb nooit meer een enge soep gegeten. Daarom gingen al mijn volgende jaren met huivering voorbij bij het woord koolsoep.
En ineens ben je met je recept! Eerlijk gezegd keek ik hier na enkele dagen lovende recensies en plotseling ... zag ik plotseling een foto !!! Bliiin, het is helemaal niet die horror !!! En na het lezen van het recept wilde ik ze koken!
Nou en hier

Ik zal het rapport in een ander onderwerp geven.

[svetta]

svetta, bord, zie ik, mooi Je vertelt me ​​over de smaak, vertel me over de smaak ik verloor mijn rust, ik moet het dringend weten

In Oekraïne is koolsoep een onpopulair gerecht, en met een woord. Er is een inheems alternatief voor hen, dit is borsjt. Hoewel mijn ouders uit de Russische provincies komen, heeft onze familie nog nooit koolsoep gekookt. Daarom ontmoette ik dit gerecht op 19-jarige leeftijd, toen ik op excursie was in Leningrad. Ik herinner me nog dit bord met koolsoep - kool, een paar stukjes aardappelen, sporen van wortelen en de smaak ... de smaak van gezouten water dreef in een licht transparante vloeistof.

We hebben dezelfde houding ten opzichte van koolsoep in de Kuban. We kunnen afwijzend en beledigend zeggen. Daarom heb ik nooit geprobeerd ze te koken.
Toegegeven, ik had een debuut met koolsoep. Heerlijke voorgerecht.
En trouwens, terwijl ik in ons zuiden rustte, heb ik nog nooit een fatsoenlijke borsjt gegeten, in een sanatorium of pension.
Hoewel de mensen in de buurt prijzen.
Ik denk dat het niet om de naam gaat, maar om wie kookt en hoe.

Optie a) met gewone pruimen, optie b) met gerookte ...

Ik kookte vroeger augurk in gewone pruimen. Ik kreeg een recept voor 4 pruimen voor een pan van 4 liter, maar ze gaven niet aan welke pruimen. Dus mijn familie wees onmiddellijk de aanwezigheid van pruimen in de augurk af.
Voor het weekend kookte ik koolsoep met gerookte pruimen, ze lieten me denken voor een zoete ziel. Dank aan mijn landgenote voor het recept! Super! Ik kookte ook alleen borsjt.
Ik neem het recept mee in mijn spaarpot.
Over pruimen - het is gebruikelijk in soep als in compote, dezelfde smaak. Over het algemeen zijn er twee grote verschillen.

Lyudok, heeft zich hier afgemeld https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=468941.new#new na 1755

Lyudochka, bedankt voor het geweldige recept.Ik zal het rapport dupliceren:

Alles is volgens recept, maar: koolsoep wordt niet gekookt op rundvlees, maar op varkensribbetjes (het vlees van de ribben is tijdens het kookproces terug in de pan gelegd), gerookte pruimen, maar zonder pit (wij verkopen ook gerookte - en het ruikt heel sterk naar gerookt vlees, en niet gerookt - het ruikt gewoon naar pruimen), bij het frituren: de komkommers worden niet in blokjes gesneden, maar geschild en geraspt op een grove rasp, uien, peterselie en pastinaakwortels worden toegevoegd (nou ja, het is gewoon een soep zonder wortels voor mij - niet zo weinig), favorieten worden toegevoegd kruiden, tomatenpuree minder toegevoegd. En dus is alles ingelijst Ja, en ik was het bijna vergeten: de volgende keer zet ik de kool achter de aardappelen, nou ja, ergens ben ik er meer aan gewend :))) Nu kan ik ook koolsoep koken :) Dank je , Lyudochka Ze hebben een geweldige smaak, een smakelijk aroma en ik vond ze erg lekker)) En dit is met zure room

Bedankt voor het geloven en koken

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka, ik breng je hier en dank je voor de wetenschap. Dit wordt nu mijn favoriete koolsoeprecept. Wat als er nog een borschik was? EN?

Dit wordt nu mijn favoriete koolsoeprecept.

Klinkt als een liedje

Borscht? .. Ik denk dat het moeilijk zal worden om te concurreren met Oekraïne

Ik denk dat het moeilijk zal zijn om te concurreren met Oekraïne

Ik kom dus zelf uit Oekraïne, maar sinds ik dertig jaar in Rusland woon, ben ik vergeten dat er een echte Oekraïense borsjt bestaat.

Ik vergat dat er echte Oekraïense borsjt is.

Hoe kun je borsjt vergeten? Het is alsof je vergeet hoe je moet ademen

Wat zijn we heerlijk!
Lyudmilka Ik probeer al zoveel over de beurt en over dat alles nu, gooide zichzelf heerlijke soep, ik kan zeggen dat we allemaal ooooochen horoshooooo en smakelijk)))
Heel erg bedankt van onze familie!.

Als een gritsa, van onze familie tot jouw familie
Ik ben erg blij dat het heerlijk voor je was, ja, ja! Je hebt zo hard geprobeerd. Goed gedaan!

Lyudochka, ik wil echt je koolsoep en geen pruimen. Hier heb ik snel een pot gekookt, maar hier ... ik wil niet zonder pruimen. Ik probeer zelfs zo min mogelijk hierheen te gaan om niet te stikken in speeksel. Eeehhh ...