Koolsoep met geheim frituren (recept van onze familie)

Woont niemand van ons daar naast jou? Ze gaan niet weg

Ik heb nog nooit iemand anders uit Taganrog ontmoet. Misschien zit er iemand in de bosjes?

Stop met praten over pruimen! Laten we morgen naar de markt rijden! En dan kom je, of ze kochten de pruimen, of de prijs is vijf keer gestegen!

Het lijkt erop dat je zelf gerookte pruimen moet maken, het is al goed, en er is een recept, bedankt Angela https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=466577.0

Het lijkt erop dat je zelf gerookte pruimen moet maken,

Nou, alles nu en de Hongaar zal in prijs stijgen

Hoe lekker en mooi beschreven, ik heb nooit koolsoep gekookt (vage herinneringen uit mijn kindertijd, hoe ik weigerde om lichte koolsoep te eten bij mijn grootmoeder in de buitenwijken). En hier is de kleur en pruimen en rundvlees, alles wat ik lekker vind. We zullen naar Taganrog moeten gaan om pruimen te kopen. Iemand met wie ik zal concurreren.

We zullen naar Taganrog moeten gaan om pruimen te kopen. Iemand met wie ik zal concurreren.

HOERA!!!! Ik ben niet alleen!!!! Natal, waar kom je vandaan? Als er iets is, dan is er geen pruim op het Russische veld, gisteren vroeg ik, ze zeiden dat er nog geen levering is

[Ilonka]

Ilonka, concurrenten zijn opgetrokken!
Natalia, Ik raad het ten zeerste aan om het te proberen en ik hoop dat je deze koolsoep zeker lekker zult vinden!

je zult deze koolsoep zeker lekker vinden!

natuurlijk, natuurlijk ... ik heb er persoonlijk over gedroomd vandaag ... het hele probleem zit in pruimen, en 's avonds, na het werk, kun je het nergens kopen, maar om eerlijk te zijn, ik niet echt wil rondrennen ... ik moet een weekendrace lopen ...

[AlenKa]

AlenKa, mijn vreugde gisteren bij het eten was al aan het spinnen. De kleine wangetjes waren doordrenkt! De dagelijkse hoeveelheid is nog lekkerder en aromatischer
Ik weet gewoon niet hoe je zult slapen tot het weekend

[Rarerka]

Rarerka, maakte me af ... dat is alles, ik ga groentebouillon drinken

De tweede dag meester ik ... Een beetje kroop uit de potten ... Fuuuh!
Morgen ga ik als specialist op de markt en maak ik een landing bij de gedroogde vruchten. Als ze dat niet hebben, zal ik voor Lyudochka moeten buigen.

Ik heb de markt bezocht, dergelijke pruimen hebben we niet! Ik zal kijken voor.

Ik zal kijken voor.

Ik ging 's avonds naar de beurs, vroeg het, en onderweg begrijpen sommige verkopers niet eens wat ze bedoelen.
Terwijl ook op zoek

begrijp niet eens waar het over gaat,

Mdaaa
Devchuli, ik ben niet expres, eerlijk gezegd, we hebben het als beoefenaar, altijd in de uitverkoop. Ik kon me niet eens voorstellen dat het zo'n probleem zou worden
Interessant is dat we het ook hebben geïmporteerd, niet lokaal

Een paar jaar geleden, toen ik in de herfst gedroogd fruit kocht voor compote, kocht ik per ongeluk gerookte peren. Wat zijn ze goed voor compote! Een totaal andere onbeschrijfelijke smaak! Ze hebben het maar één keer meegenomen, ze zeiden dat er geen vraag naar was. Misschien ook pruimen? Je moet weten waar je ze moet toepassen.
Ik heb de peren trouwens in de vriezer bewaard, want ze begonnen al snel met schimmel te bedekken.

Maar ksati, ja. Als ik vergeet dat zo'n pruim in de koelkast rondslingert, begint hij bedekt te raken met een witte laag, alsof er zout op een worst verschijnt
Ik heb nog nooit van zo'n peer gehoord
Vandaag gooide ik drie bessen in een kop hete thee. De geur en smaak waren geweldig!

ik rapporteer
Ik rook en probeerde alle pruimen en ze vroegen wat ik wilde. Uitgelegd.
Als, gruis, drie bessen, dan zullen we niet brengen. Er zijn gerookte peren. Ik nam het. Ik weet nog niet waarom.
Ik heb drie kg besteld. Als ze terugbellen, zijn er gerookte pruimen.
Naar wie zal ik het sturen?

Toegevoegd op dinsdag 11 okt. 2016 22:49

Ik zal morgen proberen de doornen op te rapen en de koolsoep te roeren. Als er niets in de weg staat.

Drie kg besteld

OVER! Het ijs is gebroken! Er is dus zo'n beest in jouw omgeving, alleen is het erg zeldzaam

Devchuli, ik heb onze situevina geventileerd met pruimen. Vrij te koop.
Yesi what, onthoud

[Ludmila]

Ludmila, Ik weet niet waar het wordt gevonden en waar ze heen gaan. We kunnen naar je toe komen. Maar ze beloofden het.
Ik vertelde ze zo lekker en gaf zelfs het adres op waar je kunt spioneren

Het meest interessante is dat ze het ook bij ons brengen. Het is hier geen lokaal product.
Vraagt ​​zich af

[Rarerka]

Rarerka, Gisteren kocht ik pruimen, het rundvlees werd alleen in stukjes vruchtvlees verpakt en het varkensvlees werd gekookt. Maar de gedachte aan deze soep verlaat me niet.

Maar de gedachte aan deze soep verlaat me nooit

Eka heeft je verslaafd! Dus vroeg of laat ga je zeker koken
Sommigen aten koolsoep in hun slaap en likten aan een lepel

Eka heeft je verslaafd!

Recept dat de aandacht verdient. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.

Als ze terugbellen, zijn er gerookte pruimen

Ik kom of stuur Sanya ...

[Rarerka]

Iedereen is op zoek naar pruimen ... Rarerka, Ludmila, de tweede dag loop ik hier en werk, we kunnen en ik heb het nodig ... Maar waar in onze omgeving kan ik gerookt vinden?

[Elena]

Elena, dessertpruimen geven geen geur of smaak. In de soep zijn eenvoudige zoete vruchten beter niet nodig
Dan helemaal zonder hem. Ook zal er heerlijke koolsoep zijn

Ehe-hij .., maar ik hoopte het ... Oké, ineens zal het gevonden worden, ik ga het zeker koken!

Door zelfs 10 bessen naar je toe te sturen, worden ze "goudkleurig"
Hoe kan ik u helpen?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch,
Lenuska, rook ze zelf! Er zijn 15 minuten zaken. Eerlijk gezegd meer gepraat.
ik persoonlijk vlieg rechtstreeks naar de zon, zodra ik het rookseizoen open, zal ik pruimen kopen en wat dofigischscha verzamelen, en dan zal ik ze in de vriezer leggen, en ik zal er een beetje uithalen als dat nodig is.
Pralna, Lyudk? Het lijkt erop dat ik slim ben!

[Elena Tim]

Oh, meiden, terwijl ik nergens rondzwierf, hebben jullie al een hele campagne voor me georganiseerd! Ja, ik kan het vinden! Maar nee, het wordt Myachtaa!
Elena Tim, Lenus, dus er is niets te roken! Ik heb een minimum aan apparaten. Schud dus gewoon het gedroogde fruit

Toegevoegd op woensdag 12 okt. 2016 09:11 uur

Het lijkt erop dat ik slim ben!

Niet dat woord! En ik denk - zeker!

zodra ik het rookseizoen open, koop ik pruimen en verzamel ik nog wat meer

Oh), nou, wow, ik kan niet ...

en leg het dan in de vriezer

Wat ben je ?!

Nou wat naar chört nafik vriezer ?!

Beter voor ons, rookvrij, verkopen !!!

Precies! Ik zal je rijden tegen een speculatieve prijs.
Eh ... ... koop een auto met een bandrecorder, naai een pak met eb, en naar Yalta (c)

Er zijn gerookte peren. Ik nam het. Ik weet nog niet waarom.

Tenminste voor compote. En daar, zie je, zullen onze kulibins van koken een draadje bedenken.

Ik zal morgen proberen de doornen op te rapen en de koolsoep te roeren

In mnu groeit de draai ook in ongelooflijke hoeveelheden. Is het zo, zonder te roken? ..

Maar de gedachte aan deze soep verlaat me niet.

Hier en ik ook ... gaat niet weg ...
Ik reed naar de markt. Er zijn gerookte pruimen, maar groot en zonder pit. Uitgelegd in alle details die ik nodig heb. Ze beloofden het morgen te brengen. Meisjes, als ze het echt meenemen, dan kan ik het delen met de mensen in de buurt. En laat Lyudochka dan delen met degenen die naast haar wonen om de verzendkosten te verminderen. Anders krijgt deze snoei de prijs van een Boeing-vleugel.

Maagdelijke, zoete dessertpruimen. En dit rookte zuur en lelijk.
Het is beter om de doorn te roken.

Vandaag draaien ze voor mij het gas open om ze gezond te houden, en morgen, als er niets gebeurt, probeer ik het te roken.
Maar vandaag kook ik als liefde zonder te roken

Toegevoegd op woensdag 12 oktober 2016 15:56 uur

Eerste indruk.
De bouillon was gekookt en wachtte in de coulissen.
Narwala doorn en ... begon te koken.
Trouwde met een koekenpan en bouillon. Ik heb het geprobeerd.
Virgin, de smaak van gerookt vlees is aanwezig en komt blijkbaar van de verse doorn. De smaak is erg interessant.
Ik kook verder

Ik kook verder

NUUU !?

NUUU !?

Heerlijk!


Ik begrijp het. Het zijn gewoon gedroogde doornen.
Zeer interessante SCHEPEN!

Alleen kook ik hele aardappelen, en als ze gaar zijn, stamp ik ze met een crush.

Heerlijk!

Mlyn! Waar kunnen we pruimen krijgen? Waarschijnlijk is het nodig om de verkopers van gedroogd fruit te tiranniseren. Zet op de rand van de doorn. Lyol, hoeveel sleedoorns heb je op een liter gezet?

Lyol, hoeveel sleedoorns heb je op een liter gezet?

Ik stelde de taak ... Een handvol narwal en plofte een paar liter neer. Ik meet niet. Ik heb alles met het oog

[Lelechka]

Lelechka, mijn liefste, laat me je kussen, laat me je knuffelen

Fuuuuh! We vonden de koolsoep lekker!
Geef me nog een kus

Nu kun je je voorstellen hoe gutzig het zal zijn met gerookte pruimen

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmila, heel erg bedankt voor het recept. Vandaag heb ik alle ingrediënten gekocht en SCHEPEN gekookt !!! De geur is geweldig, de smaak is geweldig, voeg geen zout toe))))

Natashik, oké? Heb je alle ingrediënten gevonden?
Ik ben trots op je !!! Chesna-chesna!
Wauw, wat een vreugde ben ik. Dank je, lieverd, voor het plezier

Kleine meisjes, heb je het gehoord? Ze zeggen dat het heerlijk is !!

Heb je alle ingrediënten gevonden?

Ja, Lyudochka, ik heb alles gevonden en zo lekker gekookt !!! Nogmaals heel erg bedankt voor het recept) Erg lekker, ik raad iedereen aan)

Dit is als het ware een werkmoment

Ol, alsof mijn castr is meegenomen

Dit is als het ware een werkmoment

Izdivissi? Oké, oké, en een vrachtwagen met gerookte pruimen zal bij ons omdraaien.

[Ilona]

Ilona, nou, ik wilde het echt proberen. Dit gebeurt mij zelden
Wordt jouw beurt niet groter? Wiet ... je kunt er niet vanaf komen ...

[Lyudochka]

Lyudochka, prachtig recept, we zijn zo erg BJ
Als ik pruimen kan kopen, kook ik die morgen.
Vertel me eens, waarom zo'n aanbeveling - om de soep helemaal aan het einde te zouten? Wat doet het?
Ik zout de bouillon altijd direct na het koken en zout het frituren, en dan breng ik het op smaak aan het einde van het koken en alles lijkt goed voor mij te zijn, en het vlees is lekker en alle producten zijn gelijkmatig gezouten ...
Wat is hier het geheim?

[deze]

En je probeert het vlees helemaal niet te zouten tijdens het koken. Dan kun je ook bedanken. Zout trekt vocht uit de vezels. Eet mijn vlees deze keer als een sappige perzik.
In zout water worden extractieresiduen overgebracht in bouillon. En we zullen de bouillon verzadigen met smaken (hetzelfde gebraad, heel helder van smaak) Dit zijn er twee.
Als onderdeel van frituren deze koolsoep ingelegde komkommers. Nogmaals, je kunt te zout worden door te trouwen met een pot en pan. Het zijn er drie
En ten vierde. Dit zijn algemeen aanvaarde kookregels. Je moet lekker vlees krijgen - kook zonder zout. Je moet een superverzadigde bouillon krijgen (bijvoorbeeld op de botten) - zout.
Iets zoals dit

[Lelka]

Lelka, groeiend, in bulk! Maar ik koop het niet omdat ik niet weet wat ik ermee moet doen.