Eierpannenkoekjes en courgettesalade - recept met foto op Mcooker: beste recepten

Eierpannekoeken en courgettesalade

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
gekookte kipfilet	200 voor Christus
verse komkommer	2 stuks.
squash	1/2 stuks.
ei	3 stuks.
raap ui	1 stuk.
knoflook	2 tanden.
sojasaus	2 eetlepels. l.
peterselie	3-4 dierenarts.
zout	smaak
plantaardige olie	1,5 eetl. l.
grond zwarte peper	smaak

Kook methode

Maak de eieren een voor een los.
Bak van elk ei een pannenkoek aan beide kanten. Vet de pan licht in met olie.
Het blijken 3 pannenkoeken te zijn. Laat ze afkoelen.
Kook de kipfilet, laat afkoelen en snijd in reepjes of snijd uit elkaar tot vezels.
Snijd de komkommer in reepjes.
Snijd de courgette in reepjes.
Snijd de ui dun in halve ringen.
Snijd de pannenkoeken in noedels.
Giet sojasaus in een kom, voeg plantaardige olie, geraspte of gehakte knoflook toe. Roer alles goed door.
Hak de peterselie fijn.
Doe alles in een kom, vul met dressing. Spice up.
Roeren. Probeer het. Eventueel zout. Laat de salade 15 minuten rijpen. Roer voor het serveren.
Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

De schaal is ontworpen voor

3 porties

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten

Opmerking

Heerlijke, hartige en tegelijkertijd voedingssalade. Een ongebruikelijke dressing van sojasaus, knoflook en plantaardige olie geeft het een bijzondere pikantheid. Help jezelf! Het idee werd bespioneerd door A. Mitrofanova. Adviseren!