Franse voorgerechten

[Kapeliya777]

Kapeliya777

Controleer eerst de temperatuur van de plek waar je de startercultuur bewaart. Misschien is het, wanneer het seizoen verandert, afgenomen en groeit het zuurdeeg langzamer alleen omdat het zich in een koeler "klimaat" bevindt.

Waarmee bedek je de zuurdesemcontainer? Onthoud dat ze moet ademen. Het moet een deksel met gaatjes zijn, of een gaasje of huishoudfolie. En vergeet niet om de startercultuur meerdere keren met een vork te roeren om hem met zuurstof te verzadigen. In dit geval wordt het luchtig en luchtig.

Als je alles in orde hebt met al het bovenstaande, dan moet je het zuurdeeg malen. Verdunnen betekent de minimaal toegestane verhouding van 1 op 1 toedienen (1 deel zuurdesem op 1 deel vers deeg, d.w.z. 50 g zuurdesem + 25 g bloem + 25 g water).
Wacht tot de zuurdesem rijpt, bij kamertemperatuur duurt het meestal 4 tot 5 uur, voer het dan opnieuw in een verhouding van 1 op 1 (ik zou 100 g zuurdesem + 50 g bloem + 50 g water nemen), laat het opnieuw rijpen , voer dan een paar keer 100 g zuurdesem. Gewoonlijk wordt na verschillende van dergelijke cycli van "opnieuw verpletteren" de maximale sterkte van de starter bereikt bij zijn optimale zuurgraad.
Als haar hefkracht en toon bevredigd beginnen te worden, dan is het alleen mogelijk om terug te keren naar het voeden in grote hoeveelheden, dat wil zeggen een karige hoeveelheid zuurdeeg voor een grote hoeveelheid vers deeg.

[RybkA]

RybkA

Uiterlijk - een uitstekend zuurdeeg bleek

Als je bang bent om meteen brood te nemen, dan kun je eerst de sterkte van het zuurdeeg controleren en beslissen of het al geschikt is voor brood.

Kneed een beetje deeg van normale dikte, voeg ongeveer 1/4 van het deeggewicht toe aan het zuurdesem, kneed, doe het in een maatbeker en kijk hoeveel het deeg zal rijzen in 5 uur. Het zal 2,5 keer rijzen, je kunt het opsturen op brood.

[Suslya]

Oh, iets wat ik in de war ben
Ik was helemaal niet klaar! Ik had niet eens tijd om een ​​recept te vinden
Gooi een bewezen optie in, plzhsta, maar voorlopig ga ik waarschijnlijk doen wat ik schreef Suslya

je kunt bijvoorbeeld 80-80-80 voeren (als het recept 200 g zuurdesem vereist) en het in brood doen.

[Kapeliya777]

Kapeliya777

Het kan trouwens ook zo zijn dat je bloem te nat is en dat het zuurdeeg te vloeibaar blijkt te zijn, waardoor het kracht mist. Probeer niet alleen op gewicht, maar ook op het uiterlijk bij het voeren, zodat het deeg eruitziet als een deeg voor pannenkoeken. Als het niet standhoudt, kneed het dan dikker.

[Suslya]

Oh, iets wat ik in de war ben
Ik was helemaal niet klaar! Ik had niet eens tijd om een ​​recept te vinden
Gooi een bewezen optie in, plzhsta, maar voorlopig ga ik waarschijnlijk doen wat ik schreef Suslya

Als je meteen de strijd aangaat, probeer dan Frans met zuurdesem in een broodbakmachine, dat werkt meestal zonder problemen, vooral in Panasonic.

[Zest]

Zest, je leest mijn gedachten !!! Ik dacht net aan Frans ...
Nu in wezen:
- wat te doen met gist? Hoeveel te geven? Ik geef eenvoudige verse 4-6g ...
- hoeveel startercultuur te nemen? Laat 20-30 g ... meer? En de rest van de oven?
En van het totale gewicht van het resterende zuurdeeg van 1: 1 zal er bloemwater zijn en hoeveel water / bloem blijft er dan nog over om toe te voegen?

[RybkA]

RybkA

- je kent de kracht van je simpele verse beter dan ik. Schat daarom in hoeveel u ze zou nemen voor de hoeveelheid bloem die naar het Frans gaat, en verdeel in twee, deze hoeveelheid zal net genoeg zijn voor de eerste keer;

- je moet de zuurdesem nemen volgens het recept 200 g. Je kunt rustig alles nemen en alles doen zoals Wort adviseerde: 80 g zuurdesem + 80 g bloem + 80 g water, als het 2 keer groeit, stuur dan 200 g zuurdesem op brood volgens het recept, en op de muren met voer (je kunt beginnen met 50 g water + 50 g bloem);

- en met het zuurdesem dat overblijft na de teelt, doe geen moeite, gooi of bak pannenkoeken, voer voor de fokkerij is wat overblijft na het eten van stokbrood.

Meisjes enorm BEDANKT !!! voor tips kan het meel echt nat zijn (alleen van de straat kwam het aan en meteen in de strijd) tijdens het rijpen nooit geroerd met een vork, afgedekt met een deksel (waarschijnlijk stevig) de temperatuur was ongeveer 20 graden, naar mijn mening waren er geen sprongen met temperatuur. Ik zal proberen rekening te houden met alle opmerkingen en kijken wat er gebeurt. Nogmaals bedankt!!!!

[Viki, Zest, kava]

Viki, Zest, kava
Meisjes, vertel me alsjeblieft wat beter is: de voedingsratio verhogen of de startercultuur een beetje hongerig houden?
Kan ik het een keer per dag eten geven?
De huizen zijn warm (25-26 *), op de loggia 12 * 's nachts, in de koelkast is het koud, de ramen zijn van metaal, dus warm, waait nergens heen. En het zuurdeeg groeit en moet na 12 uur worden gevoerd.

[lana7386]

lana7386

We zullen je niet van honger laten verhongeren, anders wordt het zuurdeeg boos en wint het zeker terug van de kwaliteit van het brood.

Je hebt een uitstekende temperatuur op de loggia voor het bewaren van de zuurdesem, je kunt er gewoon jaloers op zijn. Hiermee kun je hem eens in de drie dagen voeren. 'S Middags stijgt de temperatuur op de loggia tot hoeveel graden?

In elk geval is de beste opslagoptie in dit stadium een ​​loggia. Voer in de gebruikelijke verhoudingen, maar laat het, voordat u het in de kou zet (10-12 ° C), een uur of twee op kamertemperatuur laten staan ​​om "het proces te starten" en verplaats het dan het huis uit.

Roer dan, zoals gewoonlijk, meerdere keren tijdens het rijpingsproces, en als het maximum bereikt is, ben je klaar. Bij een dergelijke temperatuur zal het rijpingsproces aanzienlijk worden verlengd en wordt u verlost van onnodige voeding.

Verwarm de starter voor gebruik tot kamertemperatuur.

[lana7386]

lana7386

We zullen je niet van honger laten verhongeren, anders wordt het zuurdeeg boos en wint het zeker terug van de kwaliteit van het brood.

Je hebt een uitstekende temperatuur op de loggia voor het bewaren van de zuurdesem, je kunt er gewoon jaloers op zijn. Hiermee kun je hem eens in de drie dagen voeren. 'S Middags stijgt de temperatuur op de loggia tot hoeveel graden?

Zest
Overdag is de temperatuur op de loggia 22-23 *, want op straat is het 12-13 *, en beide deuren naar de loggia vanuit het appartement staan ​​open, aan de zuidkant is de zon aan het opwarmen 's Nachts zakt het tot ... nu 17 *, en op straat 10 *. Ik moet een goede thermometer kopen om het zeker te weten, ik ben bang dat hij 's ochtends kan vriezen.
Ik begreep alles, bedankt voor het gedetailleerde antwoord en de uitleg die ik ging voeren

[lana7386]

lana7386

De minimum temperatuur waarop u de startercultuur kunt bewaren zonder de melkzuurbacteriën te schaden is + 10-12 * C, dus zolang de temperatuur niet onder deze markering daalt, zal uw startercultuur niet bevriezen.

In de zomer bewaarde ik het in een kelder bij + 15 * C, ik slaagde erin om de voeding binnen 1,5-2 dagen terug te brengen tot één. U moet zich laten leiden door het gedrag van het zuurdeeg om een ​​zekere regelmaat bij het voeren te krijgen

[Zest]

Meisjes, heel erg bedankt voor je steun en eindeloze uitleg, voor mij is het erg waardevol!
Ik heb wat stokbrood gezet ... ik wacht ...
Ik waste en voedde de rest 50 + 50, stopte het in een doos ...
Waar gaan we wonen? Ideale omstandigheden zijn er niet, er is, zoals altijd, een koelkast en het kan op een koude stenen vensterbank, denk ik + 18 * daar.
Zest, wat betekent het om 50:50 te voeden beginnen

resten op de wanden van het voer (u kunt beginnen met 50 g water + 50 g bloem

[lana7386]

lana7386

U moet zich laten leiden door het gedrag van het zuurdeeg om een ​​zekere regelmaat bij het voeren te krijgen

Ik, als laat bevallen moeder, ben bang voor het kind.Ze kwam zo goed naar me toe, zonder problemen, moeilijkheden, dus ik ben bang om onbedoeld kwaad te doen.
Maar je hebt mij kennis en vertrouwen toegevoegd, bedankt, we zullen voortleven.

[RybkA]

RybkA De schil rust al, ik zal het uitleggen, je startercultuur is net geboren, je moet niet meteen grote hoeveelheden voor voeding geven, dit kan het verzwakken, de maaltijd geleidelijk verhogen. Vandaag is het 50-50, morgen kun je 80-80 geven, enz. De kloof tussen de voedingen wordt dus groter.

Het brood bleek erg lekker te zijn! De hoogte is als droge gist, niet erg hoog, maar het smaakt goed. Ik heb het 's nachts. 'S Morgens stond ik op en 1/3 is weg, mijn man stond' s nachts op om te ruiken en at een beetje Ik kan nog geen foto maken, de batterij van de camera is leeg.
De zuurdesem groeide 's nachts 2,5 keer. Ze stond bij het iets openstaande raam, op de koude vensterbank, maar groeide toch op. Ik stond vroeger op een batterij.
Zoals ik het begrijp, bak ik opnieuw of doe ik opnieuw een deel in het toilet en voer ik?
Hoe lang kan je wachten?

Als er een verlangen is, zoals ze zeggen, "bak Shura, bak", en als het niet nodig is, voer dan 10 gram in een grote hoeveelheid, aangezien je zo'n actief meisje hebt, kun je 100-100 geven, en in een koele plaats. Als het rijst, goed mengen en opnieuw in de kou, je kunt het tot morgen uithouden. Ergens op de vorige pagina's heeft Zest deze methode beschreven.

Vertel me ook, pzhlsta, hoe te begrijpen hoeveel zuurdeeg ik nodig heb, bijvoorbeeld voor 500 g bloem?

Hier leg ik brood op 550 g bloem, maar ik heb maar 90 g zuurdesem. Meestal geef ik levende gist 8 g, nu doe ik de helft, 4 g, en ik denk misschien een beetje?
Gisteren was er 200 g zuurdesem + 3 g gist per 400 g bloem, het bleek prima ...

Hoe moet u in het algemeen de berekening uitvoeren?

Voor mij is de optimale combinatie 400 g. bloem, 400 g zuurdesem en 200 g water. Dus voor 500 g bloem komt 500 g zuurdesem en 250 g water eruit. En zelfs als er deeg in het recept zit, vervang ik het door zuurdesem.
90 gr. zuurdesem is natuurlijk niet genoeg, als je het in het deeg doet en dan 45 g aftrekt van de totale hoeveelheid bloem. en uit water hetzelfde.

[Suslya]

En zelfs als er deeg in het recept zit, vervang ik het door zuurdesem.

Suslya
Heb ik je goed begrepen dat het deeg op basis van zuurdesem is? Vervolgens wordt op basis van herberekeningen van bloem en water in het deeg de hoeveelheid zuurdesem aangepast. Laat je wat achter voor meel en vloeistof, of vervang je alles door zuurdeeg?

Alles is correct. Gebaseerd op de hoeveelheid bloem en water in het deeg, bereken ik de hoeveelheid zuurdeeg. Bijvoorbeeld: er wordt 150 gram water en 150 gram bloem in het deeg verwerkt, dus ik neem 300 gram. zuurdesem. Maar als 250 gram bloem en 200 gram water in het deeg gaan, dan neem ik 400 gram zuurdesem en voeg de ontbrekende 50 gram bloem toe aan de hoeveelheid bloem die in het deeg gaat.

[Zest]

wat te doen - het tankstation is uitverkocht, stop niet ... stijgt 3-3,5 keer

Zest - Ik hield me strikt aan de instructies .. eerst, toen het volume 2 keer toenam, roerde ik het .. op het pad. verhogen - gevoed 1: 100: 100 (voor het mengen in kleinere hoeveelheden)

en 's ochtends gaf ze haar 100 - dus tegen de avond kwam ze bijna uit de bank ... ik roerde het - en ze weer ...

Moet ik haar eten geven of niet?

eigenlijk ben ik blij dat ze zo actief is, ik weet niet wat ik moet doen

PS ZestBedankt voor de felicitaties!!

Zest, sorry dat ik niet meteen terugkom met een antwoord. Ik heb ooit zuurdesem gemaakt en brood gebakken. Waarschijnlijk was het nog niet erg sterk, maar volgens het recept was gist nodig. En ik waste de restjes, zoals ik schreef, maar zoals altijd raakte ik in de war. Toen stond ze noch levend noch dood, daarna liet ik weer een beetje op de muren liggen en voegde 25 gram bloem toe zonder het water af te meten. maar ik weet dat het veel minder was en ik kreeg een pap zo dik als pannenkoeken, en toen kwam het tot leven en steeg goed, nu leg ik het voor de nacht op straat waar + 14 + 15 en voedde ik opnieuw 25 bloem en een beetje water.
mijn bijlageoptie is plotseling verdwenen. Weet iemand hoe dit op te lossen? Ik wendde me tot de administratie maar kreeg geen antwoord.

we nemen van haar 110 gr. voeg 110 gr. water 40 * C en klop met een vork tot schuim is verkregen:
En iemand heeft gemeten hoeveel het is, bijvoorbeeld in maatlepels of iets anders ... sorry, misschien voor een domme vraag, vraag ik vanwege het ontbreken van een weegschaal.

[Zest]

Ik wil een van de recepten in de oven proberen, maar niet erg moeilijk. Wenselijk NIET wit, maar niet verplicht. Zest, je geeft overal foto's en links aan LJ, van een bepaalde dame, maar het is onmogelijk om daar te komen, ik heb me zelfs aangemeld, maar het mocht niet baten. Help, pzhlsta ...

we nemen van haar 110 gr. voeg 110 gr. water 40 * C en klop met een vork tot schuim is verkregen:
En iemand mat hoeveel bijvoorbeeld in maatlepels of iets anders ...vergeef me misschien de stomme vraag die ik stel, gezien het gebrek aan gewichten.

In een glas 240 ml premium meel 150 g.

In een glas 240 ml premium meel 150 g.

Ik weet van een glas en bloem, maar 110 g zuurdesem in het stadium van de bereiding? Misschien heeft iemand naast de weegschaal in "een soort gerecht" gemeten?

[Natay]

Natay Ik maak 50 tot 50 los, en dit zijn twee eetlepels met een glijbaan + - iets meer.

[Natay]

Natay Ik maak 50 tot 50 los, en dit zijn twee eetlepels met een glijbaan + - iets meer.

Dankje voor het antwoord! In de eerste fase deed ik precies dat (ik nam de helft van het roggemengsel) voegde water en tarwemeel toe, 12 uur zijn weer verstreken, je moet water en bloem toevoegen, en nogmaals, ik heb een vraag - neem hiervan 110 gram mengsel 50X50? Het leek me dat het meer werd dan rogge, of liever, het leek niet meer

[Zest]

Ik wil een van de recepten in de oven proberen, maar niet erg moeilijk. Wenselijk NIET wit, maar niet verplicht. Zest, je geeft overal foto's en links aan LJ, van een bepaalde dame, maar het is onmogelijk om daar te komen, ik heb me zelfs aangemeld, maar het mocht niet baten. Help, pzhlsta ...

Voor Lyudmila is dit de dame zelf, het is onmogelijk om binnen te komen, alleen zij die haar vrienden zijn, kunnen dat

En probeer het brood in de oven Izyuminkin favoriet (ik zal je een geheim vertellen, en het mijne ook) https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11837.0

[Natay]

NatayNeem een ​​paar eetlepels van dit mengsel, voeg 50 ml water en 2 el. eetlepels (ongeveer 50 gram) bloem. Als je het hele mengsel neemt, heb je 110 gr. het moet dan 1 op 1 worden gevoed, dat wil zeggen 110 g water en dezelfde hoeveelheid bloem. Waarom heb je zoveel nodig, tenzij je natuurlijk brood gaat bakken waarin je volgens het recept tweehonderd gram zuurdesem nodig hebt. Als je het gewoon kweekt, heeft Vicky het proces van het maken van Franse zuurdesem heel goed beschreven.

Ik begreep het proces, ik kweek gewoon de zuurdesem, ik had er een vraag van 110 gram (tijdens het kweken), hoeveel zit er bijvoorbeeld in lepels? Sorry voor de gekke vragen, ik ben nieuw bij bakken en heb geen schaal

[Natay]

NatayIk schaam me om te antwoorden, toen ik net met zuurdeeg begon te werken, heb ik alles op de weegschaal gemeten, en nu, zoals ik het je beschreef.

[Suslya]

Voor Lyudmila is dit de dame zelf, het is onmogelijk om binnen te komen, alleen zij die haar vrienden zijn, kunnen dat

En probeer het brood in de oven Izyuminkin favoriet (ik zal je een geheim vertellen, en het mijne ook) https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11837.0

Suslya, met deze LJ is alles mij duidelijk Izyuminkin brood Ik heb al gevonden, ik ga lezen ... Dank je wel!

Terug naar het begin van het onderwerp Viki adviseert om het zuurdeeg een paar keer te voeren inactief... Wat betekent het? We planten, voeren, wachten twee keer op de opkomst, mengen, opnieuw voeren en zo een paar keer?

[RybkA]

RybkAhieronder citeer ik de woorden van Vicki
PS is goed - het zou goed zijn om het 2-3 keer meer "leeg" te voeren voordat je er brooddeeg op legt. Voer elke 5-7 uur om ervoor te zorgen dat het zuurdeeg het deeg 4 keer perfect doet rijzen in 5-7 uur bij kamer T bij 27-28C. In dit stadium is het al mogelijk om de hoeveelheid zuurdesem waarmee je werkt drastisch te verminderen tot 10-20 gram ...
Dat wil zeggen, Vicki betekent het verlengen van de groeiperiode van de startercultuur met nog eens 2-3 "extra" dressings (elke 5-7 uur om ervoor te zorgen dat de startercultuur het deeg 4 keer perfect doet rijzen in 5-7 uur bij kamer T om 27 - 28C.)

[Natay]

NatayNeem een ​​paar eetlepels van dit mengsel, voeg 50 ml water en 2 el. eetlepels (ongeveer 50 gram) bloem. Als je het hele mengsel neemt, heb je 110 gr. het moet dan 1 op 1 worden gevoed, dat wil zeggen 110 g water en dezelfde hoeveelheid bloem. Waarom heb je zoveel nodig, tenzij je natuurlijk brood bakt, waarin je volgens het recept tweehonderd gram nodig hebt

Het broodrecept is van Anne Thibault.
Italiaans brood met vloeibare zuurdesem

190g rijpe vloeibare startercultuur, kamer T
Hier is alleen dit recept en ik wil
En nog een vraag - waar wordt het meestal opgeslagen? Ik begrijp dat je haar elke dag moet voeden om haar vitale activiteit te behouden? En hoe lang leeft ze zelfs? De link aan het begin van het bericht werkt niet. Misschien is er nog een?

En nog een vraag - waar wordt het meestal opgeslagen? Ik begrijp dat je haar elke dag moet voeden om haar vitale activiteit te behouden? En hoe lang leeft ze zelfs?

Optimale T * opslag 10-12 * C, koelkast is niet erg geschikt.
Ik realiseerde me dat je zoveel eten moet geven als je vraagt, één keer van iemand, twee keer per dag van iemand. Hoe meer bloem / water u voedt, hoe minder vaak u wordt gevraagd te eten, op voorwaarde dat de optimale T * wordt nageleefd.
Het zal leven zolang er vraag naar is, maar de aanbevolen periode is 6 maanden.
Dit is mijn begrip van de vitaliteit van het zuurdeeg, als er iets is, laat me dan gecorrigeerd worden.

Ik begrijp dat als je een paar dagen weg moet, je haar dan een grote hoeveelheid moet geven? En hoe te begrijpen wat ze wil eten?

Ik begrijp dat als je een paar dagen weg moet, je haar dan een grote hoeveelheid moet geven? En hoe te begrijpen wat ze wil eten?

Als je haar twee dagen verlaat, zal ze verhongeren.

Als je haar twee dagen verlaat, zal ze verhongeren.

Op die manier zeker niet. ;) Het zal peroxide - dit is ondubbelzinnig, maar voor een paar verbanden is het mogelijk om het 'tot de zintuigen' te brengen door het in zeer grote hoeveelheden te verzachten (bijvoorbeeld 10 g zuurdesem: 100 g water: 100 g van bloem). Je kunt het deze 2 dagen naar de koelkast verplaatsen (als er minstens 10 * zijn) en een beetje zout toevoegen (dit vertraagt ​​de verzuring)

En te begrijpen dat het zuurdeeg wil eten, is gemakkelijk! Het zal vallen, de belletjes worden klein en smaken zuur

kava en bedankt allemaal voor de antwoorden. Waar bewaar je het zuurdeeg gewoonlijk? Nu kan het op het balkon, maar het wordt al snel kouder en in de zomer verdwijnt het balkon in de koelkast 3-5 graden ...

Ik bewaar het in een koelkastzak, met één accumulator "koud", de tweede in de vriezer wacht op zijn beurt. +15 in de tas. Ik vervang de batterij 's ochtends en' s avonds.

[Natay]

Natay, je probeert het, je zult het leuk vinden! In de weekenden was het in de ochtend dat we op zaterdag vertrokken, op zondagavond kwamen we aan. Een heel normaal schema.

[Suslya]

Ik bewaar het in een koelkastzak, met één accumulator "koud", de tweede in de vriezer wacht op zijn beurt. +15 in de tas. Ik vervang de batterij 's ochtends en' s avonds.

Suslya
Als u de startercultuur in een koeltas bewaart, hoe vaak voedt u de startercultuur dan?
Ik denk dat je het hebt: "wasbeurten uit de container" + 100 g bloem + 100 g water? Of een ander? Houd je het een tijdje vast voordat je het in je tas stopt? bedankt

Heb je een vraag. Ik maak een Franse zuurdesem voor het traditionele pain au levain brood. Het recept klopt niet vanaf het begin van het onderwerp, maar nog een - 114 gram water en 114 gram van een 50/50 mengsel van volkorengranen en tarwemeel, voeg elke dag dezelfde hoeveelheid toe. Op de 4e dag begon het zuurdeeg enigszins te schilferen - er drijft een meer vloeibare laag aan de bovenkant dan aan de onderkant. Is dit normaal of niet?

[Suslya]

Suslya
Wanneer u de startercultuur in een koeltas bewaart, hoe vaak voedt u de startercultuur dan?
Ik denk dat je het hebt: "wasbeurten uit de container" + 100 g bloem + 100 g water? Of een ander? Houd je het een tijdje vast voordat je het in je tas stopt? bedankt

Ik voed het zuurdeeg eenmaal per dag. Meestal gebeurt dit 's ochtends, om het groeiproces te vertragen, doe ik het in een zak,' s avonds meng ik het met een vork, precipiteer het en leg het terug voor opslag. Als ik brood bak, dan is het schema hetzelfde als je schreef, "wash + 100 en 100", als ik niet bak, dan moet ik een lepel pakken en de rest weggooien, dat is natuurlijk jammer , maar wat te doen. Na het voeren liet ik het een uur staan, zodat het proces zou beginnen, tot de eerste bubbels als het ware, en stuur het naar mijn tas.
Xevus , Ik heb het zuurdeeg nooit gestratificeerd, dus wachten we op een senior in rang - Viki , ze zal je vertellen wat je moet doen.

[kava]

kava, vertel me alsjeblieft. Gisteravond heb ik het zuurdeeg toegevoegd (zoals aangegeven in het eerste bericht), vandaag nam ik 110 g ervan en gooide de rest weg. Of had ik het niet moeten weggooien?

We moeten, we hebben alles goed gedaan.

[Suslechka]

Suslechka, bedankt voor het antwoord, het werd meteen op de een of andere manier beter. En dan wilde ik over het algemeen naar bed, en dan in mijn hoofd als het zal geven "THE STARK IS NOT FEEDED !!!!"
Het is goed dat ik het me herinnerde. Dit is mijn cent ...

[tatulya]

tatulya, volg de instructies strikt en u zult geluk zuurdesem. We gooien het genadeloos weg, alles behalve 110 g

En dan wilde ik over het algemeen naar bed, en dan in mijn hoofd als het zal geven "THE STARK IS NOT FEEDED !!!!"

Dit is waarschijnlijk het geval voor alle zuurdesem