Knapperige egeltaarten van filodeeg

Knapperige egeltaarten van filodeeg

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
filodeeg	4 vellen
boter	30 g
gekookt varkensvlees	150 g
Groenen	4 takjes
mozzarella (suluguni, Adyghe-kaas)	50 g
tandenstokers	10-12 stuks

Kook methode

• De taarten zijn erg klein - één tand en meer als dinosaurussen. Het deeg is knapperig, mals en smelt in de mond. De vulling kan naar eigen inzicht worden gevarieerd: vlees, groente, fruit en voor decoratie kun je niet alleen maanzaad gebruiken, maar ook sesamzaad.
• We nemen twee vellen filodeeg, smeren de bovenste laag in met gesmolten boter. De rest van de vellen houden we in de verpakking zodat ze geen vocht verliezen. Je kunt 3 vellen deeg gebruiken.
• Knip kleine cirkels uit - hiervoor is een koffieschoteltje geschikt. Bedek de uitgesneden cirkels met een handdoek - het deeg droogt snel.
• Ik had de vulling van gekookt varkensvlees, mozzarella, kruiden.
• We leggen de vulling op de deegcirkels.
• We maken de mokken met de vulling vast met een tandenstoker. vet in met dooier en besprenkel met maanzaad of sesamzaad. We sturen het naar de oven, voorverwarmd tot 190 ° C gedurende 15 minuten.
• 
• Kant-en-klare taarten - verwijder egels uit de oven, laat afkoelen.
• 
• We halen tandenstokers uit de taarten en serveren met thee, koffie.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

10-12 stuks

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 10 minuten

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Een dikker filodeeg komt over - het wordt gemakkelijker bij elkaar gehouden, omdat het zachter is. Je kunt bladerdeeg gebruiken als je het heel dun uitrolt, maar de taarten worden niet meer zo krokant.

Je kunt dit eten zonder het te merken en niet te tellen. Hier waren ze, en dan meteen niet meer) Dank je.

Hoe is het je precies opgevallen, Angela! Taarten vliegen onmerkbaar weg. Ik zou blij zijn als het recept goed van pas komt en het zou leuk zijn om je deeg te koken - het zou meer plastic moeten zijn dan wat er wordt verkocht. Natuurlijk moet je hard werken ...

Wat een charme Interessant Bedankt Marinochka!

[MariS]

MariS, Jachthaven, bedankt, het recept is erg interessant!

Irisha, Evgeniya, bedankt en ik ben erg blij dat je de taarten lekker vond!
Eugene! Gelukkige verjaardag!!! Veel geluk, vreugde en geluk!