Rijstringen met vis en groenten

Categorie: Koude maaltijden en snacks
Rijstringen met vis en groenten

Ingrediënten

rijst is rond of voor sushi (ik heb een gewone ronde) 250 g
rijstazijn (appelcider) 120 ml.
suiker 2 eetlepels. l.
zout 1 theelepel
licht gezouten vis (zalm, roze zalm, forel, zalm) 100 g
radijs 4 dingen.
komkommer 1 stuk.
zwarte kaviaar (ik heb proteïne) 30 g
noch ik
sojasaus

Kook methode

  • Rijstringen met vis en groentenSpoel de rijst af tot schoon water en kook volgens de instructies op de verpakking.
  • Rijstringen met vis en groentenMeng de azijn, suiker en zout in een pollepel. In vuur en vlam zetten en al roerend suiker en zout oplossen. Kook niet.
  • Rijstringen met vis en groentenMeng de dressing met de rijst.
  • Rijstringen met vis en groentenSnijd radijs en komkommer heel dun. Ze moeten gewoon transparant zijn.
  • Rijstringen met vis en groentenSnijd de vis ook heel dun. Ik heb het net gekocht, al gesneden.
  • Rijstringen met vis en groentenVet een vormpje in met water.
  • Rijstringen met vis en groentenLeg daar rijst en stamp goed aan.
  • Rijstringen met vis en groentenSnijd nori-vellen in kleine vierkantjes.
  • Rijstringen met vis en groentenHaal de rijst uit de vorm, leg ze op nori-vellen, knip ze bij en maak ze iets plat.
  • Rijstringen met vis en groentenMaak een gat in het midden (ik deed het met een appelboor).
  • Rijstringen met vis en groentenLeg op een schaal, vouw het nori-vel eronder of laat het zo staan. Schik groenten, vis en kaviaar in een cirkel.
  • Serveer met sojasaus.
  • Rijstringen met vis en groenten
  • Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Idee ontleend aan de website van een familiekeuken.
Een helder rijstvoorgerecht met een vleugje van je favoriete sushi. Het kan worden gemaakt als een grotere salade in de vorm van een salade, of een klein gebruikelijk formaat om met stokjes te eten. Een vlucht van fantasie voor alle geliefden, fijnproevers en fijnproevers. Adviseren!

Trishka
Mooi en feestelijk, een nieuwe kijk op sushi!
MariS
Angela! Ik eindigde met zo'n schoonheid - heel elegant!

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines