Gearomatiseerde koekjes met appelvulling

Gearomatiseerde koekjes met appelvulling

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Boter	200 gr.
tarwebloem	500 gr.
melk	100 ml.
ei	2 stuks.
suiker	120 g
citroenschil	1 eetl. l.
vanilline	1 gr.
zout	snuifje
bakpoeder	10 gr.
appel (kersenpruim) jam dik	400 gr.
kaneel (optioneel)	1/2 theelepel
poedersuiker	1-2 eetl. l.

Kook methode

• Meng de voorgeweekte boter met suiker, eieren, melk, vanille en gehakte citroenschil.

• Voeg bloem, zout en bakpoeder toe, kneed zacht, maar niet plakkerig deeg.

• We sturen het een uur naar de koelkast, verpakt in plasticfolie.

• We halen het deeg uit de koelkast en verdelen het in twee delen. Rol elk deel in een cirkel

• We snijden elke cirkel in 8 sectoren

• Op elke sector snijden we, zoals te zien is op de foto

• Leg in het midden van elke sector een theelepel (met een glijbaan) van de vulling.

• Ik heb appeltaartjam. Je kunt er kaneel aan toevoegen. U kunt elke andere dikke jam nemen, alleen die jam die tijdens het bakken niet vloeit. Ik heb geprobeerd om cottage cheese te bakken, het komt ook erg lekker uit.

• Bedek de vulling met een hoek

• Nu anderen

• We sturen koekjes naar een voorverwarmde oven op 180 ° C, bakken tot ze goudbruin zijn in ongeveer 20-25 minuten

• Bestrooi de afgewerkte koekjes met poedersuiker

• 
• 
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

16 stuks

Tijd voor voorbereiding:

twee uur

Kookprogramma:

oven

Tinochka, wat een koekje, ik vind het heerlijk, lekker. Bedankt voor het delen. Bladwijzers, maar er is één ding Maar - ik kook graag vloeibare jam en ik heb geen dikke. Toegegeven, je schreef over de cottage cheese-vulling en ik was geraspte cake aan het bereiden met cottage cheese, de smaak is bekend, ik zal over dit onderwerp moeten nadenken. En dus - een compleet genot, zowel door de vorm van de koekjes als door de inhoud.

[Vika]

VikaHallo schat. Bedankt voor de lof. Svetta heeft me hier aangespoord dat we al zo'n recept hebben, en daar is de vulling lange tijd anders, misschien past die vulling beter bij je

Cookies "Charokh" (Vitalinka)

Tinochka, alsof ik Vitalinkins een tijdje eerder heb gezien en haar vulling interessant is, bedankt voor de vullingsoptie.

[Vika]

Vika, weet je - je bent altijd welkom