Maïssoep met bacon (recept van Gordon Ramsay)

Maïssoep met bacon (recept van Gordon Ramsay)

Categorie: Eerste maaltijd

Keuken: Amerikaans

Ingrediënten
Ingeblikte mais	2 blikken van 300 g
Middelgrote uien	1 ui
Prei	Stam 10cm
Gerookte bacon	50 g
Middelgrote aardappelen	2 knollen
Laurierblad	2 stuks.
Kippenbouillon	1 l
Melk 3,2%	1 eetl.
Plantaardige olie	2 eetlepels. l.
Zeezout	Smaak

Kook methode

• Ik kookte in een Steba DD2 multicooker-snelkookpan (stalen kom).

• Mijn maïs was zo.

• Maal de inhoud van een blik maïs samen met de vloeistof met een blender.

• Snijd uien in blokjes.

• Snijd de prei eerst in de lengte in vier delen en dan dwars.

• Snijd het spek in blokjes.

• Snijd ook de aardappelen. Schakel de "Fry" -modus in. Giet, zonder op het signaal te wachten, plantaardige olie op de bodem van de kom, leg uien, spek, prei, laurierblaadjes, aardappelen achter elkaar. Fruit elk ingrediënt lichtjes. Giet de maïspuree eruit en vervolgens de inhoud van het tweede blikje, inclusief de vloeistof. Als het mengsel kookt, giet je hete bouillon en voeg je melk toe. Zout. Breng aan de kook, zet de multikoker uit en laat de soep brouwen.

• We krijgen een heerlijke en hartige soep.

• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

2 l

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten als de bouillon van tevoren was bereid.

Kookprogramma:

Frituren

Opmerking

De originele bron van het recept is hier (vanaf de 8e minuut):

Vergelijkbare recepten

Courgette-maïssoep in een blender-soepkoker Endever SkyLine BS-92 (soneyka)

Kaasmaïssoep met konijnenvlees uit de film "Ognivo" (Tasha)

Tomatensoep met maïs en gerookt vlees (Juli)

Of snijd het spek in dunne reepjes, bak het zo licht krokant en recht op een bord met kant-en-klare soep.

Heerlijk!

Zhen, heb je al een soortgelijke soep gemaakt? Met melk? In eerste instantie kon ik op geen enkele manier geloven dat een dergelijke combinatie mogelijk was. Maar het blijkt nogal ...

Yaaaaa? ? ? ? ? Ik ben hier alleen over en lees. Waar kan ik hiervan weten als je me niet te eten hebt gegeven?

Hoe dan

Of snijd het spek in dunne reepjes, bak het zo licht krokant en recht op een bord met kant-en-klare soep.

Puur speculatief of een soort soep aan een ander toegevoegd?

je hebt me niet te eten gegeven

U weet dat dergelijke experimenten in onze familie niet waren toegestaan. Ik ben het nu ... stoeien ...

Puur speculatief of een soort soep aan een ander toegevoegd?

In een café probeerde ik het in pompoensoep. Daar werd duidelijk gebakken spek toegevoegd aan de reeds bereide soep. Dit is geweldig lekker!

Ik ben het nu ... stoeien ...

Hier en dartel voor mijn komst

Hier en dartel voor mijn komst

Begreep de hint!