Taart "Pompoen met gecondenseerde melk"

[Deeg]

Taart "Pompoen met gecondenseerde melk"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg
Boter (kamertemperatuur)	125 g
Meel / s	240 g
Suiker	80 g
Ei (C1)	1 stuk.
Citroenschil	0,5 theelepel
Zout	chips.
Vulling
Pompoen (gepeld gewicht)	500 g
Gecondenseerde melk	380 g
Citroenschil	0,5 theelepel
Kaneel	0,5 theelepel
Gemalen gember	1/4 theelepel
Ei (C1)	1 stuk.

Kook methode

• Snijd de pompoen, geschild van schil en zaden, in plakjes van 3 cm, leg ze op een bord en magnetron gedurende 10 minuten op 750 W.

• Giet bloem en zout in een kom. Voeg boter toe op kamertemperatuur.

• Wrijf alles goed met je handen.

• Voeg suiker toe. Voeg het ei en de citroenschil toe.

• Kneed glad deeg, dek af met huishoudfolie en zet in de koelkast.

• Maak een ovenschaal klaar. Ik bak deze cake altijd in een afneembare vorm van 24 cm, bedek de bodem met bakpapier en smeer hem en de zijkanten van de vorm in met plantaardige olie.

• Tegen die tijd was de pompoen klaar. We halen het eruit en plaatsen het in de opklopbak. Maal met een blender.

• Voeg citroenschil, gember, kaneel toe.

• We verspreiden de gecondenseerde melk. Voeg het ei toe

• en klop alles goed met een blender.

• Zet de oven onmiddellijk 180 graden aan. We halen het deeg uit de koelkast en verdelen het in vorm, waardoor de zijkanten 3 cm worden.

• Giet de vulling eruit en plaats in een reeds voorverwarmde oven.

• Bak 35 minuten op 180 graden tot ze gaar zijn. Het deeg wordt lichtbruin en de vulling is niet meer vloeibaar. Schud de vorm lichtjes - de vulling in het midden mag niet "schudden". We halen de afgewerkte taart eruit, tekenen deze met een mes langs de randen zodat het deeg weggaat, anders droogt het later uit en kan het barsten als het eruit wordt gehaald. Verwijder de vorm niet en laat de cake erin afkoelen.

• Vervolgens verwijderen we de ring en gebruiken we papier om de cake over te brengen naar de schaal. Snijd met een scherp mes.

• Eet smakelijk!
• 
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

8 stuks

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

Magnetron, mixer, koelkast, oven.

Opmerking

Nog een favoriet pompoenrecept van een paar jaar geleden in onze plaatselijke krant. Een heerlijke combinatie van kruimeldeeg met een gladde fluwelen vulling.

Andere pompoenrecepten.

Varkensvlees, pompoen en aardappelgehaktballetjes in potten (galchonok)

Pompoen gebakken in zure room en knoflooksaus (galchonok)

Gebakken karamelpompoen met citroen (plus heerlijke siroop) (galchonok)

Pompoen Honing Rozijnen Muffin (galchonok)

Pompoen-citroentaart met een proteïne "dop" (galchonok)

[Vinkje]

!!!

Vinkje, Hoeveel uren in uw dagen ?!

Het past niet in mijn hoofd, en wanneer?! Wanneer heb je tijd om dit allemaal te bakken ?!

[Innul]

Innul, bedankt ! Dus er is al zo'n recept? ik heb niet gevonden

Als je tijd hebt om dit allemaal te bakken

Ik ben zelf verbaasd ... de hele tijd na het werk en in het weekend wordt besteed aan kaas, en om iets warms te eten, dus je moet bijblijven

[galchonok]

galchonokwat een heerlijke cake! Ik hou erg van pompoen, ik zal het zeker koken, vooral omdat er veel pompoenen in de vriezer liggen!

[Yulia]

Yulia, bedankt ! Ik zou blij zijn als het recept goed van pas komt.

[Vinkje,]

Vinkje, bedankt voor het recept! Ik bracht het naar de bladwijzers. Pompoen en peer gecondenseerde melk is beschikbaar, ik zal het zeker doen.

[Elena]

Elena, voor uw gezondheid! bedankt

er liggen veel pompoenen in de vriezer!

En dit jaar heb ik geen pompoen, geen appels, geen komkommers en geen groene koolbladeren.
Dus ik neem het recept mee naar bladwijzers, plotseling komt de pompoen tegen.

Bedankt voor het geweldige recept. En vertel me alsjeblieft hoe je gecondenseerde melk kunt vervangen.

[Sveta]

Sveta, haal het weg, het kan van pas komen.
Tanchita, voor uw gezondheid!

wat kan gecondenseerde melk vervangen

Dan is dit een heel ander recept, met een ander aantal eieren en met een andere melk

Amerikaanse pompoentaart (SanechkaA)

[galchonok]

galchonok, Vinkje, heel erg bedankt voor het recept, vandaag heb ik deze heerlijke heldere pompoentaart gemaakt, hoewel ik geen citroen had en ik deed het met een sinaasappel (opeens heeft iemand iets nodig dat ermee gedaan kan worden), wat ook erg lekker en geurig!
Fijne, romig-pittige vulling en kruimelig deeg - je likt gewoon aan je vingers!

Sorry dat zonder foto de bovenkant van de vulling een beetje verbrand is, of beter gezegd niet eens verbrandde, maar hij was erg rood gekleurd, maar het ziet er niet erg esthetisch uit.

[Elena]

Elena, voor uw gezondheid! Zo leuk om te hebben gebakken en verteld! Hartelijk dank !

Ik had geen citroen en ik deed het met een sinaasappel (ineens heeft iemand nodig wat ermee gedaan kan worden), wat ook erg lekker en aromatisch is!

Bedankt voor het delen, maar ik ben vergeten te schrijven over zo'n vervanging.

Vinkje, bedankt voor het recept! We zijn net verslaafd geraakt aan deze cake. Ik heb het zowel in de oven als in Tortilka gebakken - overal blijkt het erg lekker. De man eiste dat hij deze cake zou bakken totdat we de hele pompoenoogst hadden opgegeten.
Toegegeven, ik maak een andere basis, het is voor ons onwenselijk om zandkoekdeeg te gebruiken vanwege het hoge vetgehalte. Maar met elke basis (ik doe elke keer iets nieuws, afhankelijk van wat er in de koelkast ligt), blijkt de taart uit de categorie "eat mind" te vallen !!! En ik gebruik ook andere schil, degene die op dat moment thuis is.
Hier is een andere optie met een basis van zure roomdeeg, gebakken in de oven.

[Alla]

Op uw gezondheid! Alla, wat een schoonheid ! We houden ook van zure roomdeeg.

Maar met elke basis (ik doe elke keer iets nieuws, afhankelijk van wat er in de koelkast ligt), blijkt de taart uit de categorie "eat mind" te vallen !!! En ik gebruik ook andere schil, degene die op dat moment thuis is.

Ze bedachten een geweldig idee, en dat klopt, deze heerlijke vulling kan met elke basis worden gecombineerd. Allochka, bedankt voor het bakken en alles in detail vertellen! Speciale dank voor de foto!

[galchonok]

galchonokBedankt voor dit geweldige recept! : rose: Gisteren heb ik er een gemaakt voor een test, mijn zoon moest voor school meteen een tweede bakken op een zoete tafel. En op school wist iedereen zeker dat de vulling van sinaasappels was gemaakt. Vandaag is de derde zababahala - morgen zal ik mijn collega's trakteren op koffie met zelfgemaakte gebakken melk. Ik vraag me af of ze kunnen raden waar de vulling vandaan komt? Iets waar ik dit jaar eindelijk verslaafd aan ben geraakt, ik voeg het zelfs toe aan vlees in plaats van een bindmiddel in de saus. En er is ook ijs en een hele verse is het waard. Het lijkt erop dat het niet lang standhield Ik gebruikte kaneel en kardemom van de kruiden.

[Tanechka]

Tanechka, voor de gezondheid van uw hele gezin! Het is erg prettig dat het recept goed van pas kwam en niet teleurstelde.

Iets waar ik dit jaar eindelijk verslaafd aan ben geraakt

Ja, wij ook. Bovendien eten we het als toetje, en gewoon gebakken, en stoof-bak-opties met vlees. Deze pompoen is erg veelzijdig en handig. Bedankt voor het maken van een beslissing en het bakken, ja, ik heb ook anderen behandeld

Ik rapporteer! Je kunt een smakelijke geest eten. Er was niet genoeg pompoen - ik voegde kweepeer toe, verwijderde suiker uit het deeg. Ik heb zetmeel toegevoegd aan de vulling.

[Olga]

Olga, heel mooi en smakelijk verslag! Bedankt voor het bakken en laten zien! Ik ben blij dat de cake goed smaakte

Ik bakte het, strikt volgens het recept, het bleek erg lekker, en snel, herhaling waardig, er is een fotoreportage aan de telefoon, ik zal een draad vinden en het eraf gooien. Heel erg bedankt aan de auteur

[Lantana]

Lantana, voor uw gezondheid! Ik ben erg blij dat we het recept hebben gebruikt. bedankt