Sinaasappel- en honingmuffins

Sinaasappel- en honingmuffins

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Oranje	1 stuk.
Ei (C1)	1 stuk.
Suiker	75 g
Honing (vloeibaar)	1 eetl. l.
kefir	60 ml
Plantaardige olie	100 ml
Meel / s	250 g
Bakpoeder	1,5 theelepel.
Zout	chips.
Poedersuiker

Kook methode

• Rasp de schil. Schil de sinaasappel, verdeel in partjes en snijd in kleine stukjes, trek de zaadjes eruit.

• Klop het ei met suiker ongeveer 2 minuten los.

• Giet de plantaardige olie, honing, kefir erbij en meng.

• Voeg bloem toe gemengd met bakpoeder en zout. Voeg schil, sinaasappels toe

• en meng alles goed tot een gladde massa.

• Verdeel het deeg in blikken, ingevet met olie en vul ze voor 3/4.

• Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 30 minuten tot ze droog zijn. Kijk eens in je oven.

• Eet smakelijk!
• 
• Bestrooi met poedersuiker indien gewenst.
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

8 stuks

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten.

Kookprogramma:

Mixer, oven

Opmerking

Licht vochtige sinaasappelkoekjes met honingsmaak.

Bedankt, vinkje !!! Erg lekker, oudejaarsavond