Cheesecake

Cheesecake

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Meel	2 st
Eieren	4 dingen
Boter of margarine	185 g
Suiker	250 g
Cacao	6 eetlepels. l
Water	10 eetl. l
Bakpoeder (bakpoeder)	2 theelepels
Voor wrongelmassa:
Kwark	300 g
Ei	1 stuk
Boter	2 eetlepels. l
Zure room	3 eetlepels. l
Suiker 4 el. l

Kook methode

• Smelt boter of margarine met suiker op laag vuur (u kunt de magnetron gebruiken).
• 
• Voeg cacao toe, 6 el. l water. Koel.
• 
• Terwijl het mengsel afkoelt, neemt u de eieren en scheidt u het eiwit van de dooiers.
• Klop het wit tot een staand schuim.
• 
• Meng de dooiers met bloem, bakpoeder, de rest van het water en meng met de afgekoelde massa.
• 
• Voeg het opgeklopte eiwit toe en roer voorzichtig
• 
• Meng alle ingrediënten voor de vulling.
• Vet een platte ovenschaal in, leg het deeg erin en strijk het oppervlak glad met een spatel.
• 
• Schep de wrongelmassa erop met een lepel.
• 
• Bak de taart ongeveer 50 minuten in de oven op t * 200 * C.
• Dit keer had ik bijna 500 gram cottage cheese en ik wilde het niet laten staan. Gewoonlijk zakt alle cottage cheese tijdens het bakken naar de bodem en wordt het deeg volledig bedekt. Dit keer gebeurde dit niet voor mij en de wrongel is te zien op het oppervlak van de gebakken taart, maar dit bedierf op geen enkele manier de smaak van de taart.
• 
• De afgewerkte taart kan in stukjes worden gesneden en worden gegarneerd met opgeklopte zure room, bereide slagroom of vers fruit gebruiken met een kookspuit.
• Maar bij ons gaat het meestal niet om versiering, en snijden we de cake terwijl het nog warm is.
• Serveer de cake met zwarte koffie, traditionele thee of zoete milkshake.
• 

De schaal is ontworpen voor

16 porties. Een portie van 290 kcal

Tijd voor voorbereiding:

45 minuten

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

Het recept werd in de jaren 80 in een culinair tijdschrift gepubliceerd. Het tijdschrift zelf is niet bewaard gebleven, maar sommige recepten zijn uitgeknipt en in mijn oude notitieboekje geplakt.
Ons gezin werd verliefd op de taart en schoot wortel. En hij bereidt zich vaak voor. Het recept is heel eenvoudig, snel te bereiden en altijd een heel interessant resultaat.
Probeer deze Curd-cake ook, misschien vind jij hem ook lekker.

Nelya, hoeveel suiker, boter, etc.

en hoeveel suiker, boter, etc.

En het is waar, hang op in grammen ...

[Hoop]

Hoop, Galina, Ik weet niet wat er is gebeurd. Maar ik heb alles geschreven, ik heb het ook gecontroleerd voordat ik het verstuurde, alle ingrediënten waren aanwezig. En terwijl het vloog, verdwenen ze ergens. Zelf was erg verrast toen ik het zag.
Misschien is mijn internet de schuld, ik heb amper een recept geschreven, de menigte hangt en verdwijnt de hele tijd. het internet.

Nelechka, de taart is super! : bravo: Bedankt.

Ik weet niet wat er is gebeurd.

Het recept werd in de jaren 80 in een culinair tijdschrift gepubliceerd. Het dagboek zelf is niet bewaard gebleven,

dus de suiker en boter gaan verloren ...

[lettohka ttt]

lettohka ttt,
Natus, je houdt van kwarkgebak, dus probeer deze cake ook! Hij is echt heerlijk. En als je de naprozhenka mooi snijdt en deze met room erop versiert, zullen de gasten zich niet schamen.
gawala,
Galyun, nee! Bij het knippen, de snor op plaatsen, heb ik tenslotte vanaf daar gekopieerd! Dit is te zien terwijl je naar het forum vliegt, een soort internetvirus at onderschept

[Nelechka]

Nelechka, je kunt gek worden van schoonheid! Een echte chocoladetaart met slagroom! En wat een prachtige snit! Mmmmm!
Nelechka, bedankt!
We gaan zeker koken!

Nelya, ik zal het recept binnenkort koken.

[nila]

nila, Nelechka, nam de bladwijzers in zich op, ik zal zeker bakken) Bedankt voor het recept!

Ik getuig, erg lekker! De oudste dochter op internet vond een soortgelijk recept genaamd "Petersburg Curd Pie", nu bakt ze soms.

[Rituslya]

Rituslya, NM, Tatka1, Zebra,
Meisjes, bedankt voor het bezoeken van mijn pagina en niet te lui om je recensie te schrijven! Wie deze eenvoudige taart probeert te bakken, zal de indruk graag horen.
Ritochka, deze taart kan geserveerd worden als chocoladetaarten. Ik ben lui, ik hou niet van decoraties.
Tanya, nee, mijn taart komt niet uit St. Petersburg. De wortels van mijn taart gaan veel verder dan veel van internet.
Nu zal ik proberen een foto voor jullie twee te maken.
Dit is hoe het eruit zou moeten zien

[Nelechka]

Nelechka, bedankt voor het heerlijke taartrecept!

[Evgeniya]

Evgeniya, en bedankt!
Er zijn veel recepten voor kwarktaarten, en elk recept is op zijn eigen manier origineel en smakelijk

[Nelya]

Nelya, helemaal niet St. Petersburg. Het recept dat mijn dochter vond, lijkt erg op elkaar, maar dan onder een andere naam. Dit heb ik overigens geschreven, want alles lekker en makkelijk te bereiden strooit snel en is overwoekerd met legendes en toevoegingen ...
Bedankt!

[Nelik,]

Nelik, bedankt voor het recept! De rest van de wrongel ligt in het nulvak van de koelkast. Gewoon wachten op je recept.

Lenochka, het is goed dat je cottage cheese op mijn recept heeft gewacht! Ik hoop dat je het kookt, en ik wacht op je ervaring! Het recept is eenvoudig en snel, vooral met onze helpers!

Ongelooflijk heerlijke romige taart! Mijn man is in de wolken, ik ook!
Dank je! Ik zal herhalen!