Verse kaas met walnoten en fenegriek

Maar voor mij is het erg interessant over de wrongelmassa! Natakh, schrijf, hè? Hoe doe je het? Ook in deze kaasset?

Iers, op:


Chocolade wrongelmassa (Vogelverschrikker)

Trouwens, ik heb mallen voor Camembert, dat is waarschijnlijk geschikt, het is nog afwachten hoe de lading moet worden opgebouwd!

gebruik wat voorhanden is en zoek niet naar iets anders! (met)
giet water in een zak of pot 0,5-07 ...
of anders om te kopen:
voor eendjes - een eendje, voor ganzen - een haan, voor kippen - een kippenhok, en voor merels - een spruw (c)

Natasha, dit:

Stebadygei-kaas met ulyap-kruiden (Ninelle)

?

Oh, dat ook - viel in slaap en werd zelfs wakker - "Cheese Shtebadygeysky" - hoe is dat?
Natasha, ja, ook voor de zondvloed

[oog]

oog, Tanya !!!!! Dank je wel zonnen!
Het pakket is cool👍🏻!
Karoch, nu heb ik geen fenegriek! Ja, wat is dit voor afval!
Ik wil met hem, met Anti fenegriek, aangezien Natasha zei dat hij zoooo smaakt !!!
Tanyukh! Lijster-merel zaken aaa !!!!! Aaaa !!!

Oh, dat ook - viel in slaap en werd zelfs wakker - "Cheese Shtebadygeysky" - hoe is dat?
Natasha, ja, ook voor de zondvloed

Dit is een Adyghe-kaas gemaakt in Shteba
Of kaas met Adyghe-kruiden, gekookt in Shteba.

Natasha, ik ging zelf naar de hoek!

Iers, op:


Chocolade wrongelmassa (Vogelverschrikker)



gebruik wat voorhanden is en zoek niet naar iets anders! (met)
giet water in een zak of pot 0,5-07 ...
of anders om te kopen:
voor eendjes - een eendje, voor ganzen - een haan, voor kippen - een kippenhok, en voor merels - een spruw (c)

Niet niet, alles klopt! Vooral over merels!

Natasha, ik ben al vertrokken, ik stroom de hoek uit!

Yyyy, lach om de spruw. Maar ik heb het niet)). Er is een eendje / gosyatnitsa)).

meisjes, over de merel bij het Evdokimov-citaat, ik kan de video niet vinden, het nest ...

Nou, waar is FFSE? Vond niet leuk?
Gewonnen Svetka kwam als eerlijk!)))

Ik bakte brood met wei. Volgens het recept, toastbrood, dat hier wordt neergelegd. In plaats van water schonk ze de gefilterde wei in. Het is helemaal niet zuur. Het brood bleek geweldig te zijn. Zoooo lekker.

Een klein stukje kaas zit nog in de cheesecake - leeft nog. Is niet verslechterd. Dit is de kaas uit het eerste bericht van het onderwerp.

Zowel ik als ik zijn eerlijk! Ik ga ook!
Maar ik heb zowel het recept als de technologie 185 keer geschonden, dus als resultaat kreeg ik a la cream cheese met walnoten, ondanks de dagelijkse persing in de Teskomov-kaasmaker in de koelkast.
Wei, ja, het smaakt heel anders dan wei onder cottage cheese - niet zuur, het is allemaal zuivel zoals dat (ik deed het). En ergens in pannenkoeken kun je melk ermee vervangen, niet kefir.
Over het algemeen nam ik voor ongeveer 1,5 liter melk 0,5 liter kefir, stopte het in een cartoon op 75 °. Toen leek het me dat de melk omhoogschoot (ik heb de temperatuur niet gemeten, maar nu vermoed ik dat het 60 graden was) en ik, bedroefd dat er geen stremming was (ik maakte een fout dat kleine kefir = beetje zuur, en de tijd drong), schonk er ongeveer 300 ml in zeer zure wrongelwei. Het is duidelijk dat het iso-elektrische punt is verschoven, en bij deze temperatuur stremden de eiwitten onmiddellijk. 20 minuten op tafel gelaten, gefilterd, gezouten, noten toegevoegd en in de kaasmaker gestopt. Omdat ik zag dat het graan los zat, heb ik het een dag laten "rijpen" - het hielp niet.

De foto is verschrikkelijk, maar het belangrijkste is duidelijk: er is niet op gedrukt. Als het zoet was, zou het een geweldig toetje zijn. Zout is ook erg lekker, maar geen kaas.
Conclusie: haast je niet, anders heb je tijd!
Ik zal natuurlijk meer doen - met verwarming tot een voldoende temperatuur.

Ik ben hier!!

[Nata]

Nata, ziet u, het belangrijkste is om op tijd verontwaardigd te zijn!
HelenLena, ziet je kaas eruit als smeltkaas op de foto? Het betekent dat jij en ik allebei schoonheden zijn - tot grote vreugde van de auteur van het recept heb ik het niet gaar en je lijkt het overbelicht te hebben.
Nata, wacht even!

[Prestatie]

Prestatie,

Elke ervaring is een ervaring. Het is interessant!))

Helen,

Zeker zeker! Het!))

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Binnenkort kom ik weer, nu zullen we de stroom afmaken ... Ligt in de koelkast in een container "shvezhenky". Ik zou het per keer eten, maar op geen enkele manier. Nu wil ik maken van gebakken melk en gefermenteerde gebakken melk met kruiden - ik respecteer dit bedrijf echt (Nat, wil je pantoffels gooien voor je eigen wil?)

[fatinya]

fatinya,

Draaaste !! Ik heb iedereen geadviseerd !! Van gefermenteerde gebakken melk. In het onderwerp over Teskomovsky-kaasmaker))). Het is heerlijk, doe het. Gesmolten wrongel is ook geweldig.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Pardon, ik heb niet gelezen over de kaasmolen ... Zelf op de een of andere manier geïnspireerd ... Dank je, Natasha!

Vandaag zag ik in de winkel, kaas met fenegriek, je recept onthouden, ik nam het, ik ben dol op fenegriek! Maar in kaas! Opening voor mij! Erg lekker, en zelfs huisgemaakt, met noten! Speciale dank voor de info over fenegriek, ik dacht dat degene die niet met stenen is gemalen! : girl_wink: Bedankt, ik krijg alleen melk in de zomer, een smakelijke traktatie voor bladwijzers!

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Nata!
Bedankt voor het recept. In het begin vond ik het recept erg lekker (eenvoud en zuinigheid), ik besloot het dringend te proberen! Toen overwonnen de twijfels .... lukt het niet alleen gezouten kwark met noten? Maar toch besloot ik een gokje te wagen!
(nou, gooi het weg! Niet zo veel? 🤣)
Ik heb geen set (cool) voor kaas, dus ik vond een plastic pot / emmer (van onder kaviaar, voor 0,5 kg), gaten geboord met een dunne boor en ... de strijd in!
Ik heb voor het eerst in mijn leven fenegriek geprobeerd. Ik was erg bang voor de smaak (ik was bang dat van hem ... "muis" geur en smaak !!! 🤷♀). Er was een duivel van deurposten! Terwijl ik de gestremde prop eruit trok, verbrandden de noten! Ik schopte de duisternis eruit en de "vuurvlammen", de rest - to the point! 🤣
Ik heb alles volgens de instructies gedaan, eerst een potje van 0,8 met water en een pakje suiker van 1 kg er bovenop, dan (in de schoft een potje en een blok van 400 gram kaas). Stond 20 uur. zout zet 2/3 eetl. l
Leuk gevonden. Het doet erg denken aan zachte fetakaas (je hebt ofwel wat meer gewicht nodig, of druk langer), het zout voelt goed aan (precies goed voor mij!), Ik rook geen fenegriek (waar ik blij van werd, ik was heel bang dat ik zou het niet leuk vinden! 🤣🤣), in die zin - de smaak van heerlijke aangename Georgische kruiden! Het is goed dat de uitgang klein is! De mijne eet dat niet, maar Timka (kleinzoon) en ik gaan lang mee! (Zodat het niet saai wordt, maar altijd een lekkernij! ☝) Hij vond het lekker. Aten met vers gebakken brood!
Bedankt! Onverwacht, heel lekker, eenvoudig en heel, heel waardig !!! (voor mij tenminste!) 😘

[maha ik]

maha ik,

Succes! Zeer goed: probeer eerst "aan de zijkant"))).



Guzel62,

Ja, de consistentie zou moeilijker te drukken zijn. Maar als er een herhaling is, wordt met alles rekening gehouden))

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, gekookte kaas, half ingeslagen in één persoon (mijn lekkernijen zoals noten worden niet erg geaccepteerd), ongelooflijk lekker! Ik bakte de noten, en ze gaven een romige kleur aan de kaas. Ik was bang dat de fenegriek stevig zou blijven - nee, alles is in orde.
Maar ik heb veel verdriet ((ik verloor de veer van de set. Ik weet niet hoe. Ik heb hem waarschijnlijk per ongeluk in de doos gegooid. Ik wil dezelfde oppakken, niet de tweede set kopen. Gisteren drukte ik het met een pot van een halve liter, en bovenop zat nog een blikje ananas van 3 kg van Metro, maar toch was het midden niet erg gecomprimeerd.
Nata, meet de lengte van de veer. in diameter zou ongeveer 5 cm moeten zijn, dat begreep ik))

En dat is wat ik heb)))



Heerlijk, ik heb er een beetje zout aan toegevoegd, maar verse kaas kan ik normaal niet zouten. Het zou nu zomer worden, en met heerlijke tomaten er van, eh ...
Natasha, bedankt!

[Fotina]

Fotina,

Gemeten. Volledige hoogte -8,3 cm. De spoed tussen de spiralen is ongeveer 1,5 cm, de dikte van de metaaldraad is ofwel 2,5 mm, ofwel 3. Een schuifmaat is nodig ...

[Nata]

Dank je! De kaas bleek heerlijk te zijn, maar voor mij een klein beetje te zout. Thuis was er alleen fenegriek, met één fenegriek (de hoeveelheid niet verhogen) was ook erg lekker. Nata, Vogelverschrikker, Bedankt!

Een remklauw is nodig ...

Schuifmaat gemeten precies 3 mm de dikte van de draad in de veer.Het merk zou nog steeds worden gevonden op elasticiteit.

En mijn kaas: melk + gefermenteerde gebakken melk + varenets, een beetje meer dille toegevoegd. Lekker. Natasha, bedankt voor het recept.

[Karamelko]

Karamelko, 4er-ta,

Meisjes, en erg mooi! Maar het is zo belangrijk als het niet alleen smakelijke, maar ook esthetische glazuren zijn. Je hebt het gedaan.

Er is een tint varenets / ryazhenka in kleur en smaak. Ik hou van zowel de cottage cheese als de cheesecake. En nu - kazen.

Ik heb vandaag wat kaas gemaakt, maar nergens zonder incidenten: allemaal zo blij dat ik melk verwarmde met kefir, ik open de kast en wat noten. Mijn man is afgeslankt! Dat eet al jaren niet, maar hier.
Kortom, ik heb kaas met fenegriek, droge knoflook en muntzout. Voor nu ingedrukt.
Bedankt voor het recept!

[Tricia]

Tricia,

Oh, kom op, ik had spijt van de noten voor de jongen. Gezondheid voor hem))). En de kaas zal nog steeds goed zijn)).

Karoch, mnu heeft wat zaden, een eco-shop heeft me als cadeau gestuurd, maar ze zijn niet gemarkeerd. Ik keek naar ze, het lijkt erop dat ze zijn)
'S Avonds maak ik een foto voor uw oordeel!



Over het algemeen heb ik een foto verknoeid, hoewel CHUCHA daar waarschijnlijk zoemt, in verband met een beroemd evenement. Kan iemand komen opdagen en de situatie verduidelijken?
Hier zijn enkele niet-geïdentificeerde zaden!

Lieverds, is dit geen fenegriek?

Absoluut niet
fenegriek.

[Valkyr]

ValkyrMaria, dank je, ik begrijp het.
Het is niet duidelijk wat het is?)

[IRINA]

IRINA, herinneren hennepzaden me eraan.

[Irina F]

Irina F, in, Ir, zaai, mooi gras zal groeien.

Of zo kauwen, er zijn vaste vitamines.

[IRINA]

Karoch, mnu heeft wat zaden, een eco-shop heeft me als cadeau gestuurd, maar ze zijn zonder aanduiding

IRINA, herinneren hennepzaden me eraan.

Dit is het eerste dat in me opkwam toen ik de vraag las
ze gooiden onze Irishka

Het enige wat je nodig hebt zijn gegiechel en gegiechel
En Irina moet zich daar hebben ingespannen.



Irina, geen paniek! Ik heb een botanische ambulance gebeld. Hoe zal hij naar boven rijden - plotseling zal hij redden?!

is het geen fenegriek?

Voor mij lijkt het ook op hennep ...

Het is onwaarschijnlijk dat ze iets slechts in kaas produceren, ze zijn dik. Alleen de huid is dik, denk ik. (nou ja, het is alsof je een broodje met maanzaad 'broodje met hasj' noemt)

Waarom zou je je drukmaken? Milieuactivisten zullen geen slecht advies geven.

Oh, hulp is er al!
Natusik, bedankt!
Overweeg, je hebt besloten - hennep. Geen misdaad. Proef ze, het zijn oliehoudende zaden. Als je je goed voelt, stop het dan in bakken. Misschien in kaas ...

Alles wat je nodig hebt is gegiechel en gegiechel. En Irina moet zich daar hebben ingespannen

nou, nina ... maar we kunnen nog steeds ontspannen ...
ook een reden

[Irina F, Ira]

Lieverds, is dit geen fenegriek?

Irina F, Ira, Zou ik ook zeggen dat dit hennepzaden zijn.

Een opmerking over hebzucht
Meisjes, als je droge fenegriek aan de kaas toevoegt, dan moet je de kaas zeker 8-12 uur laten liggen, zoals de ervaren auteur adviseert!
En toen wat hebzuchtig, besloot om de kaas vroeg te proberen, de grap van het beige van padden bleef niet bestaan! Fenegriek is nog steeds eiken, het doet pijn als tanden.
Tegenwoordig zijn zowel kaas als fenegriek al uitstekend. Pepermuntzout viel in het onderwerp!

Nogmaals gefeliciteerd aan de jarige en hartelijke dank voor het recept en de wetenschap!

Proef ze, het zijn oliehoudende zaden.

push in, probeerde vzhe, een half uur om niet te zien ...
Iers, hoe gaat het tama ??? hennep, niet?

[Nata]

maar we kunnen nog steeds ontspannen ...

Zowel de reden als de weg in één flesje zak!
Op dit moment zullen ze zeggen dat we jaloers zijn



Nata, gelukkige verjaardag!
We vieren hier ook zonder jou! Proost!

en ze zullen gelijk hebben)))
oh, meiden, terwijl onze Kazyayka viert,
we hebben haar moerbeien bezaaid.
niets, morgen vooruitzicht , opoh prosnözza en ongerept

Ten eerste, obzaviduitsa - wat heeft ze?! En we hebben hier iets exotisch - cannabis (in ihoma, in het Latijn) ...

En we hebben hier iets exotisch: cannabis

Cannabis sativus!

Voor de verjaardag van Natashkin
er werden geen taarten gebakken!
ah-lyuli, ah-lyuli, bracht de hennep!
voor zulke ai-lyuli zouden ze niet bij haar weggekomen zijn)))

Laten we wat hennep eten
We zullen ogreb oh-lyulev!
Maar onder invloed van hennep
We niezen op oh-lyuli!

Nee, niet bepaald fenegriek))).

Oh, hoe moeilijk is het om ronde data te vieren. Ronduit horror. Morgen zal ik nuchter zijn en zal ik een slimme schrijven))).

Ik zal de kinderen naar school brengen en antwoorden

en ik zal antwoorden😬

Nou ja ... agressieve smiley ...

De juiste diagnose voor Irishka's fenegriek was eruit gehaald ...

Wat ?!
Ik heb er gisteren al aan gegeten, nou, ik had het moeten proeven, maar ik kom hier, en het is daar.

Nou, hè?!
Een vraag gesteld en galoppeerde weg, aanzienlijk? Alleen cannabishamster?
En ze kon met ons zingen, vocaal en instrumentaal. En dans!

Ay-lyuli, oh-lyuli-i,
We hebben niet op hennep gewacht.

Zonder tijd te verspillen
F-Irishka in het sluw
Verbruikt canaply.
We zullen niet genoeg hebben, oh-lo-lo.



Vond je hennep lekker ?!

Oh, hoe leuk het is, en zelfs rijm. Morgenochtend opgevrolijkt
En ik kwam je vertellen dat ik op zoek was naar adzhika Ulyapskaya in winkels, ik had het nog niet gevonden, maar ik vond Abadzekh-zout, dus de kaas met dit zout smaakte erg aangenaam. Het enige voorbehoud is dat kleine zwarte deeltjes van de kruiden in de wei terechtkomen, misschien is het belangrijk voor iemand. Ik ... nee, maar je weet maar nooit.