Sous-vide varkensborst

en vroeg me om het je te vertellen en heel erg bedankt !!

Dus dank je wel. Wie kookte er voor een vriend? De mijne schrijft gewoon.

[Natasha]

Natasha, spreek de dames in kronen niet tegen! Zei U, middelen-U!

Dus, wat ben ik ... ik ben niets ... sinds de dame in de kroon zei ...

[Natasha]

Natasha, goed gedaan ,,, en dan de kroon op mij, ik geef het niet uit ... ze vloeken meteen, maar hoe te gehoorzamen, dus wat ??
Zelf is ze geen kokkin, maar ze werkt al meer dan 10 jaar in een café en daarvoor had ze 10 jaar haar eigen café en weet ze er veel van. Zei dat het IETS was! Super lekker, ik zal schrijven zodra ik het vlees open (ik wil het eerst)! Hoewel, ik heb zoveel Timkina-kippen uit de droger ... ze is zo lekker! Dus we wachten op het vlees, hoe het is gebeurd.

Nou, goed, want de specialist waardeerde het. Bedankt voor de lof.
Ik heb ook kipfilets gemaakt in de droger - ik bevestig dat het heerlijk is. We moeten ook de kippenbalych drogen.

[Natasha]

Natasha, één woord - sterfelijkheid!

Ik heb ook fenegriek toegevoegd

één woord - sterfelijkheid!

Wat een schoonheid ...
Eet voor uw gezondheid, als er zo'n variatie in koken is.

Ik heb ook fenegriek toegevoegd

Welnu, een pittig boeket is precies wat de ziel vraagt.

Meisjes, ik wil borst op recept maken. Maar de weegschaal is defect. Hoeveel gram zout zit er in een theelepel onder het mes?

[Galya]

Galyakunt u bijvoorbeeld hier op internet kijken:

🔗

[Natasha]

Natasha, Dankjewel. Heerlijk!
Het recept ging naar de massa. Omdat we gisteren alles aten met een snack. De mensen martelden hen met passie, waar ze ze naartoe brachten ... Nou, ik verzette me niet. Ik heb alles op een rijtje gezet, als een geest, alle verschijningen en wachtwoorden))))
Er zijn geen foto's, ze stalen onder de arm.

Maar gooi de gelei weg? Of waar u kunt bevestigen

[Lelka]

Nou, ik heb me niet verzet. Ik heb alles op een rijtje gezet, als een geest, alle verschijningen en wachtwoorden))))

LelkaNou, je weet tenminste mijn adres niet ...

Dankjewel. Heerlijk!

blij en goed van dergelijk nieuws. Kook, eet, behandel gasten))

Maar gooi de gelei weg? Of waar u kunt bevestigen

Ik verzamel in een bak, dan kun je hete pap, pasta of een ander bijgerecht met deze gelei vullen.

[Lelka]

Maar gooi de gelei weg?

Lelka, nou hoe je het weggooit! Wat een heerlijk eten!

Ik verzamel het in een bak, dan kun je hete pap, pasta of een ander bijgerecht met deze gelei vullen.

er zijn zoveel opties, maar ik eet altijd alle gelei met een korst brood, over het algemeen ben ik dol op alle gelei-gelei.

Kook, eet, behandel gasten))

Nou ... nu kookt het hele dorp zijn eigen keuken. We zullen de wandeling proeven

Wat een heerlijk eten!

Nuuu Hier stop ik het in een pot en in de vriezer.)))

Ik stop het in een pot en in de vriezer.

Hier ben ik nu, als een doos, in de koelkast ... in reserve ...

[Natasha]

Natasha, En hier is de mijne, je borst !!! Lekker!!! Bedankt!!!

[Tanechka]

Tanechka, de borst is mooi. Nou, het aantal fans van sous-vid-sternoshnikov groeit))
Ik ben blij dat je het leuk vond. Geniet van koken en eten.

Natasha, nog 2 keer borst gemaakt, al met een vacuumsealer. Lekker! Nu is de man weer naar de winkel gegaan voor vlees. We zullen meer doen. Iedereen vond het leuk - mijn man en ik, dochters, schoonzonen, kleinkinderen (zelfs een 1,5-jarige at), vrienden en buren. Bedankt!

[Svetul]

Svetul, de ziel verheugt zich als het recept zo goed in iemands dieet past, en zelfs de cirkel van evaluaties groeit.
Ook bedankt voor het uitproberen van het recept.

[Natasha]

Natasha, Ik zal gek met je worden !! Je bent anders in verschillende gadgets ... Eerlijk gezegd! Ik zal later verwijderen ...





Nou, de derde

Natasha, ik word gek met je !! Je bent anders in verschillende gadgets ... Eerlijk gezegd! Ik zal later verwijderen ...

Ol, ik weet niet eens wat ik daarop moet zeggen. Hoewel ik ook een avatar op Mozilla heb en een andere op de Opera))
Het is noodzakelijk om de Chief te vragen waarom dit gebeurt. Een gele folder met de inscriptie wordt nu geladen.

[Cool, jij bent Nataha !!]

Ik begrijp het! Cool, jij bent Nataha !! Wees anders .. het is zelfs goed

[fedorovna1]

fedorovna1, wat een schoonheid! Dit is gewoon een soort standaard

Ik wil ook doen ... ik wil ... ik wil ... maar ik ben ziek

[Wiki]

Wiki, wat doe je ?? Wat is er?! Kunt u helpen hoe ??

Gefeliciteerd met je welverdiende overwinning in de wedstrijd "Beste Recept van de Week"

[NataKha]

NataKha! GEFELICITEERD!!!!

NataKha! GEFELICITEERD!!!!

Ilmirchik, je bent een echte vriend !!!

[Voor de eerste keer]

Natasha, gefeliciteerd met je overwinning! Chief!
En ik kwam niet met lege handen, ik kwam met een rapport, maar zonder foto. Het vlees gekookt volgens uw recept Voor de eerste keer gekookt met nitrietzout. Dit is hoe je me hebt geïnspireerd en ik heb uiteindelijk besloten. Ik heb geen borst gevonden, ik kocht een stuk vlees van 780 gram, uiteindelijk 670 kant-en-klaar vlees, roze en smakelijk, bijna zoals in een winkel, maar nee - het is beter dan in een winkel. Ik kus je en knuffel je, schat!

[Natasha,]

Natasha, Gefeliciteerd!

[Gaby]

kocht een stuk vlees van 780 gram, uiteindelijk 670 kant-en-klaar vlees

Gaby, waarom is het gewicht afgenomen? Het vlees is tenslotte niet gedroogd en het lijkt erop dat het niet in een schaal mag worden gekookt?

Ilmirushka gekookt in een zak met een ritssluiting en gekookt in een gewone snelkookpan, lang geleden gekocht, zonder de temperatuur in te stellen, in de "verwarmingsmodus". De temperatuur daar was niet 65, maar 69 graden, ondanks het feit dat ik aan het spelen was, uitgeschakeld, de verwarmingsmodus ingeschakeld. Waarschijnlijk hiervoor, dat er geen vacuümator en multikoker is met een blootgesteld temperatuurregime.

in een tas met ritssluiting

mogelijk en er was een saplek

[Lenochka]

Ik kus je en knuffel je lieverd

Vic, bedankt. En ik zal ook)) voor het feit dat ik heb besloten, en zelfs met nitriet. Ik ben blij dat je het leuk vind.

Natasha, gefeliciteerd!

Lenochka, bedankt voor de complimenten!!!

Natasha. Aanvaard alstublieft mijn felicitaties.

Natasha. Aanvaard alstublieft mijn felicitaties.

Sash, jouw aandeel in deze overwinning is er ook. Bedankt voor je inspiratie en hulp.

[Natasha]

Natasha, ja je bent mijn skidame !! GEFELICITEERD!

mogelijk en er was een saplek

Ilmirushka, nee, er was geen saplek, ze dronk de beker na het koken uit de zak. De bovenkant van de zak was gesloten en het water in de snelkookpan was absoluut schoon. Ik denk dat het een kwestie van temperatuur is, het was iets hoger dan nodig. Maar voor het eerst, mmmmm.

[ANGELINA BLACKmeer]

ANGELINA BLACKmeer, Natasha, gefeliciteerd met je overwinning en nog een medaille!

[ANGELINA BLACKmeer]

ANGELINA BLACKmeer, Natasha, Gefeliciteerd !!! We wachten op meer meesterwerken!

[Olya]

Olya, Natalia, Tatyana, meiden, bedankt voor jullie vreugde met betrekking tot de volgende medaille en voor jullie felicitaties !!!

Natasha, gefeliciteerd

[Natasha,]

Natasha, Dit keer heb ik samen met het borststuk een kipfilet gemaakt van de dij en dan is alles hetzelfde als bij het borststuk! Het bleek een bom te zijn! Kortom overal toepasbaar

[Tatyana]

Tatyanadank je

Dit keer heb ik samen met het borststuk een kipfilet gemaakt van de dij en dan is alles hetzelfde als bij het borststuk! Het bleek een bom te zijn! Kortom overal toepasbaar

Ol, slim. Natuurlijk kun je zoiets koken.

Ik vond gisteren nog een pak rauwe borst in de vriezer. Mijn man zei, doe het gewoon))

[Natasha]

Natasha, mee eens? nu alleen deze optie en laat de droger!
Een vriend heeft net je barbecue gevraagd .. dus na de 8e zal ik me daar afmelden
Wat ben je nu op Ave? In een hoed

Wat ben je nu op Ave? In een hoed

- Ik ga zelf naar binnen vanuit verschillende browsers en haal mijn schouders op ... de foto's zijn overal anders ...

Op 23 februari heb ik kip balych gemaakt van de borst in de droger. Met Provençaalse kruiden. Lekker-ah.

Ik ga naar binnen en word bang.

het is van ons!

Nog een partij borst. Ligt in de koelkast tijdens het rijpen, na koken en snel koelen,
De droge marinade werd bereid uit gemalen piment, zwarte gemalen peper, zoete paprika, gemalen nootmuskaat.
4 uur gekookt op 62 * C, gegoten water van 50 ° C. Gekoeld in een sneeuwjacht (het voordeel is nog niet gesmolten)

[Natasha]

Natasha, hier is mijn vlees, dat ik samen met borst in één stuk heb gekookt!

Ik merkte dat ik het erg lekker vond met witte peper, ik kan je niet precies vertellen waarom, maar het is aromatischer en pittiger ...

Ik merkte dat ik het erg lekker vond met witte peper, ik kan je niet precies vertellen waarom, maar het is aromatischer en pittiger ...

Ol, nou, ik doe het met witte peper. Ik vind het ook leuk.
Vandaag heb ik ook melkham gekneed en er wit aan toegevoegd.

melk ham

Is er een recept ?!