Lavash en alles

[Onderwerp inhoudsopgave]

Onderwerp inhoudsopgave

Lavash "pannenkoeken" Alexandra
Burrito uit de metro van Moskou Zigeuner
Byurek Autodidactische bakker
Spring brandneteltaart Alexandra
Youka Lola
Quesadiya Alexandra
Lavash voor een picknick fugaska
Lavash op kefir konstanta
Gistdeeg lavash konstanta
Lavash-vullingen irza
Armeense lavashtaart in een slowcooker Tanyulya
Lavashtaart met aardappelen Freken Bock
Verjaardagstaart Alexandra
Broodjes zonder bakken Alexandra
Rol met dubbele vulling fugaska
Lavash rolt baton90
Broodjes met gerookte zalm en ham Iriska
Lavashrolletje met krabstokken Dasti
Rol met appels LaraN
Pompoenbroodje LaraN
Rol met cottage cheese en kruiden LaraN
Broodjes van Misha Misha
Eieren en kaasbroodjes LaraN
Lavashrolletjes met vleesvulling konstanta
Lavashrolletje met krabstokken konstanta
Rundvlees met champignons en kaas in lavash konstanta
Broodje assorti lega
Lavashrolletjes met spinazie Stеrn
Lavash bladerdeeg taart DuDyuka_Kiev
Kwark en appelbroodje celfh
Khachapuri Alexandra
Shoarma met kip en groenten konstanta
appeltaart Alexandra
appeltaart Alexandra

Het blijft om pitabroodje te vinden ... En lafa werkt hier niet voor? Of Druzen Pita. Beide zien eruit als grote dunne platte cakes. De Kaukasische lavash die we hier verkopen is meer een rond plat brood van 3 centimeter hoog. Ze zijn erg lekker, maar je kunt ze er nauwelijks in wikkelen ...

lavash is voor dit bedrijf als een grote pannenkoek, alleen niet vettig - anders pak je het zeker niet in ...
wat zijn lafa en pita? om eerlijk te zijn hoor ik het voor het eerst! verlicht het duister!
voor een picknick - een superrecept in plaats van brood!

blad lavash
groene ui
dille
peterselie
groene knoflook
suluguni

Ik zal je het exacte recept niet vertellen, want ik heb nog nooit in de natuur gewogen!
Voor ongeveer 1 vel lavash, 100-150 gram suluguni, well, en meer greens. maar het is heel eenvoudig gedaan: we hakken de groenten als een salade, niet grof, suluguni - in kleine blokjes. Leg de vulling in het midden van het opengevouwen pitabroodje en vouw de envelop dicht. nu moet deze economie in een rooster worden geplaatst (nou ja, er zijn er enkele, ik weet niet hoe het heet - twee roosters met een handvat en een slot, we leggen voedsel op het ene rooster, dekken het af en maken het andere vast, en dan we kunnen toveren over de kolen) zodat de suluguni begint te smelten ... Als gevolg hiervan zou je rossige, knapperige gevulde dingen moeten krijgen, nou ja, erg lekker! vliegt meteen weg!
je kunt het trouwens thuis in de oven doen. het enige verschil is de afwezigheid van de geur van rook
helaas zijn er geen foto's ...
eet smakelijk

Lafa en Druzen pita zijn ook soorten brood, vergelijkbaar met pannenkoeken. Shuarma en verschillende salades worden in lafa gewikkeld. En Druzen pita (niet te verwarren met gewone pita, die van binnen leeg is als een zak) - het is besmeurd met labane (zo'n zachte zoute kaas) en bestrooid met zaatar en andere kruiden en lichtjes bestrooid met olijfolie. Eet heerlijk met olijven en spoel af met pittige Arabische koffie.

lavash voor dit bedrijf ziet eruit als een grote pannenkoek, maar niet dik

Hmm ... Of misschien is het waar, magere pannenkoeken bakken voor dit bedrijf?

pannenkoeken moet je bakken in de oven
Ik denk dat lafa meer op lavash lijkt - we wikkelen shoarma ook in lavash, enz.
maar ik ben al geïnteresseerd in pita, ik zal moeten kijken ...
Bedankt voor de info!

Mexicaanse tortilla's zijn ook geschikt voor burrito's - verkocht in sets van plastic. Of je kunt zo'n cake zelf in een droge grote koekenpan bakken - bloem, water, zout, deeg zoals op dumplings.Ik heb een beetje maïsmeel toegevoegd, droge kruiden, inclusief paprika - maar dit is niet voor iedereen. U hoeft niet te blozen, alleen zodat ze niet vochtig worden en gaan bubbelen. Vervolgens moeten de cakes op elkaar worden gevouwen en afgedekt om elastisch te worden.

dit is een fantasie!
trouwens, over de broodjes. we maken een rol met dubbele vulling. op een vel pitabroodje smeren we het geplette mengsel - knoflook (door de knoflook) en smeltkaas. bedek met een tweede vel en bestrijk met een fijngehakte salade (meestal hebben we krabsticks, uien, kruiden, eieren, mayonaise). nu rollen we het op een rol en leggen het in de koelkast. natuurlijk gesneden voor het serveren
Ik zal je vertellen, het gerecht vliegt weg!

van lavash worden geweldige bladerdeegtaarten verkregen.

in vorm om dun pitabroodje te overleven om over de zijkanten te hangen. dan de vulling - een laag vulling, een laag lavash in stukken gescheurd. giet room, saus of melk als er niets vettigs is. stukjes boter.
Leg er een groot stuk bovenop in vorm en vouw de randen om. Om de vulling eruit te laten zien als een envelop. harde kaas raspen is puur esthetiek ...

de vulling kan elke cottage cheese met harde kaas zijn. gehakt ... of wie houdt van wat en wat fantasie vertelt.

en voor min. 20 in de oven tot ze bruin zijn. Vkuuusno en vliegt weg! en zonder veel moeite. Vooral geschikt voor incidentele gasten.

["pannekoeken"]

Ik maak van pitabroodje:

- "pannekoeken" - met cottage cheese, vlees, appels met kaneel gebakken in boter of plantaardige olie, gebakken gehakt en bonen en eventuele vulling. Snijd in vierkantjes, wikkel ze als pannenkoeken en bak ze vlak voor het serveren in boter

- broodjes zonder bakken: Ik smeer een groot blad in met wrongelpasta zoals "Rama Cream Bonjour", hak dan alle groenten fijn en - de vulling voor wat voldoende fantasie is of wat voorhanden is: stukjes zalm en verse komkommers, fijngesneden ham en augurken, paprika, tomaten en olijven, sprot en steil gesneden eieren, enz. Wikkel het stevig in, snijd ze door en leg de plakjes rol op een grote vlakke plaat. Je kunt hem van tevoren opwinden, in plastic wikkelen en in de koelkast zetten.

- Khachapuri: op een frituurpan ingevet met plantaardige olie of op een rechthoekige bakplaat leg ik een vel pitabroodje zodat de randen 5 centimeter omhoog komen, dan een stuk pitabroodje gedrenkt in een mengsel van gezouten kefir met een ei en een kleine hoeveelheid plantaardige olie in lagen, bovenop een laag magere homogene cottage cheese uit de "darm" of "Huis in het dorp", half en half met geraspte Russische soort kaas. En dus 3-4 lagen, ik bedek het laatste grote vel bovenop en stop de randen onder het onderste stuk, het blijkt zo'n gesloten taart te zijn. Giet de restanten van kefir erop, bestrooi met kaas, prik er op verschillende plaatsen in met een vork en in de oven 200 graden goudbruin. Voor 2 pakken pitabroodje, elk 3 stuks - 0,5 liter kefir plus 2 eieren, een eetlepel roest. oliën en theezout; 2 pakjes cottage cheese en 350 gr. kaas.

- lentetaart met brandnetels - de technologie is als die van khachapuri, alleen de vulling is jonge brandnetel gebroeid en gebakken met uien en wortelen. Je kunt het vervangen door een mengsel van spinazie en zuring, je kunt kaas toevoegen aan de vulling of je kunt brandnetelvulling combineren met kwark.

- appeltaart: snijd op elk vel pitabrood veel appels in dunne plakjes, voeg rozijnen of gehakte gedroogde abrikozen toe, kaneel (geen suiker), rol stevig op, leg alle broodjes stevig op een bakplaat, besprenkel met water en bak op 160 -180 tot ze bruin worden. Direct na het bakken, snijden, in een glaasje op een bord leggen, elke laag besprenkelen met kaneel en poedersuiker. Het kan zowel warm als koud worden geserveerd.

- appeltaart: Vet een frituurpan in met olie en leg 1 laag pitabroodje, laat de zijkanten los. Halveer de groene appels KRUIS, verwijder de zaadjes, doe de rozijnen in de groeven, doe de appels stevig in een koekenpan op pitabroodje. Giet hete, romige pudding volledig uit een zak - neem 2 zakken, kook zoals aangegeven op het etiket, pas bij het oplossen van het mengsel in koude melk of room 1 rauw ei in.Bak 150-160 2 uur op laag vuur en bewaar nog een uur in de uitgeschakelde oven. Serveer na afkoeling in de koelkast.

- verjaardagstaart: bedek een ingevette bakplaat met 1 laag pitabroodje, laat een zijde van 2 cm. plaats magere homogene cottage cheese opgeklopt met dooiers, suiker en vanille (House in the Village of vergelijkbaar), gemengd met gehakte gedroogde abrikozen (3 dozen, 5 dooiers, een half glas suiker, vanillinepoeder), bovenop met weegschaal, leg voorzichtig de appelschijfjes en bak op 180 tot de appels gaar zijn. Bedek dan met een half glas (zoveel mogelijk) geslagen suiker - ik gebruik overal fructose - de overige 5 eiwitten en bak ze goudbruin. Serveer na het afkoelen in de koelkast, in driehoeken gesneden of anderszins gekruld.

Dit zijn de instantgerechten die ik bedacht vóór de komst van de broodbakmachine, om niet met het deeg te rotzooien - en ze bevatten allemaal niet te veel calorieën. Kwark is overal nul procent vet, er is geen baksel in het deeg, plantaardige olie in kleine hoeveelheden ...

[shoarma]

Het lekkerste wat je kunt koken met Armeense lavash is shoarma (zelfgemaakt natuurlijk).

Nou, om het auteurschap van zo'n populair recept te claimen (we noemen het shoarma, maar in Sint-Petersburg, ik weet het, ze noemen het echt een shoarma :) Ik durfde het gewoon niet

En over "de lekkerste" zou ik zeggen.
Ik heb taarten, broodjes, pannenkoeken, khachapuri en ander pitabroodje, zelfs thuis zeer gerespecteerd.
Ik maak ook burrito's - waarschijnlijk weet iedereen ook - een pittig mengsel van bonen, paprika met gebakken uien en gehakt of fijngesneden gebakken kip wordt omwikkeld met een pitabroodje, ingesmeerd met saus of mayonaise ...
Fajitas ook - warm geserveerd in een pan gebakken stukjes vlees of kip of garnalen, gegrilde groenten - paprika's, uien, tomaten en aubergines, apart sauzen - zure room, adjika met gehakte uien, guacomole (avocadopasta met citroen, gehakte uien en knoflook ), en een stapel stukjes lavas die in pannenkoeken zijn gesneden. Elk smeert met saus en bouwt een fajitos voor zichzelf ...

Maar dit zijn geen recepten van de auteur ...

[shuarma]

we noemen het shoarma, maar in St. Petersburg, weet ik, noemen ze het echt shoarma

En in Israël en in veel Arabische landen wordt het genoemd shuarma of zwerm (met nadruk op en) ... Het is zo raar om allerlei soorten shoarma en shoarma te horen ...

[shuarma]

En in Israël en in veel Arabische landen wordt het genoemd shuarma of zwerm (met nadruk op en) ... Het is zo raar om allerlei soorten shoarma en shoarma te horen ...

Je weet nog steeds niet wat erin zit ... In Moskou at ik shoarma met verse kool, in Sochi met Koreaanse wortelen en in het "city bun", en in Samara zag ik shoarma met varkensvlees

Je weet nog niet wat erin zit

In feite is shuarma zelf vlees dat aan een groot verticaal spit wordt gebakken. En je kunt alles in een pitabroodje doen (een ronde rol met een holte van binnen) of in een lafa (een grote oosterse rol, plat als een pannenkoek). In Israël zetten ze naast vlees (shuarma) wat gebakken aardappelen en diverse salades naar keuze van de klant.

Dus besloot ik ook een recept te delen op basis van Armeense lavash:

Youka





recept: 🔗

Dus besloot ik ook een recept te delen op basis van Armeense lavash:

Youka

Lola, wat een schoonheid!
Gisteren lieten ze in een programma over Damascus een zeer vergelijkbaar nationaal gerecht zien, alleen de ronde cake is klein en dubbelgevouwen, als een cheburek. Als u uw eigen lavasdeeg maakt volgens uw recept, kunt u reproduceren ...

[Alexandra]

Alexandra

Lola, wat een schoonheid!
Gisteren lieten ze in een programma over Damascus een zeer vergelijkbaar nationaal gerecht zien, alleen de ronde cake is klein en dubbelgevouwen, als een cheburek. Als u uw eigen lavasdeeg maakt volgens uw recept, kunt u reproduceren ...

en ik miste alles weer.
Dat wil zeggen, we rollen een rond pitabroodje uit, leggen de vulling erop en vouwen het dubbel? Hoe vervolgens bakken of braden?

Knijp of lijm de randen en bak ze heel snel in olie in een koekenpan, net als in je recept. Alleen het deeg zal in 1 laag uitkomen en blijkbaar wordt het ei nog iets meer gebakken door een dun enkellaags deeg. Cheburek-achtig van uiterlijk, maar niet bruisend vanwege de kleine hoeveelheid olie

Bedankt. Ik doe het zo vaak met mijn lavash, alleen word ik sluwer.

Hier zijn nog enkele zeer interessante recepten met Armeense lavash !!
🔗

Hallo iedereen!! Ik maak een pitabroodje. Ik neem 1 potje roze zalm in olie, kneed het met een vork. Snijd de greens (dille, peterselie, wat je maar wilt, of allemaal samen). Zachte boter 150 g. meng met vis, kruiden en verdeel dunne lavash met deze pasta. We rollen het op een rol en sturen het een paar uur naar de koelkast om het te impregneren. Snijd voor het serveren in porties.
In plaats van boter kun je harde kaas nemen - en zo en zo lekker. (Foto)

Het tweede recept voor lavashbroodje: 3 pitabroodjes 1 laag - 500 gr. hak de ham in een blender, voeg mayonaise toe, roer. Verspreid pitabroodje. Laag 2 - leg bovenop de eerste. Maal 4-5 hardgekookte eieren in een blender, voeg gehakte kruiden toe, mayonaise. Roer met vet lavashik. 3 laags - 300gr. kaas en 50 gr. Hak walnoten in een blender, meng met mayonaise. Verspreid pitabroodje. Rol dit alles op een rol en 1 uur in de koelkast. Snijd voor het serveren in stukjes van 1,5 cm breed, het is erg lekker en mooi
Eet smakelijk, iedereen.

Voor mijn verjaardag maakte ik broodjes met gerookte zalm en ham. Heerlijk! Vlieg weg

Voor het geval dat, het recept:
Vet lavas in met 100 g smeltkaas (type "Friendship"), leg stukjes zalm of ham, bestrooi met kruiden en rol op. Laat 1 uur intrekken en snij in dunne (1,5 cm) rolletjes. Leg ze op een schaal over slablaadjes.

[Tussen]

Tussen, ja, met zo'n onderwerp, en er zijn geen geheimen meer. Ik heb het onderwerp niet gezien.
Ik wilde je vertellen over de taarten. Het wordt een gouden korst als je een beetje mayonaise toevoegt aan de zure room met eieren. En je moet het pitabroodje behoorlijk invetten, dan zal het deeg in de afgewerkte cake op een bladerdeeg lijken. En als je het overdrijft met de saus, dan is het deeg vies en kauwend. En ik hield ook van de manier om aardappelen voor te bereiden om te vullen. Het wordt in kleine blokjes gesneden (ik snijd met Nayser Dicer), ondergedompeld in kokend zout water en gekookt gedurende drie minuten, tot het half gaar is. En dan kun je het met alles combineren, zelfs met champignons, of gewoon met uien. Ho ...

[Freken Bock]

Freken Bock , en als de lavash al aan de randen oud is geworden, is hij dan al alleen voor taarten, of kan hij zonder schade worden hersteld?

Ik weet het niet. Misschien wat water sprenkelen en in de magnetron draaien?

Oh, en de foto is net geopend, en daarvoor was er alleen een bericht.
En de taart met wat, met aardappelen?
PS: nadat microbrood snel oud is, vind ik het niet zo lekker. In het algemeen, wat er van zal komen - ik zal schrijven.

[Tussen]

Tussen , ja, met aardappelen + champignons met uien + gehakt (rauw). Het was heerlijk.

En wat kun je naast kefir nog meer pitabrood eten voor het bakken?

[Tussen]

Tussen, Ik gebruik geen kefir, ik vind het niet lekker. Ik smeer (beter met een borstel, snel, niet te veel weken, anders breekt de pitabroodje) met zure room + een beetje mayonaise + een ei. En strooi geraspte kaas over de taart is ook lekker.

Op zaterdag bakte ik een taart van 2 muffe lavash met zoete kwarkvulling.

Lavashi sprenkelde water uit een spuitfles en liet het een paar minuten staan. Verder volgens het schema.
Ik vond het resultaat heel erg leuk!

Er is een veld voor experimenten, en het is absoluut onmogelijk om "rauwe" lavasbroodjes en gebakken taarten te vergelijken. Taarten, alsof het niet van de gebruikelijke lavash is, maar van een speciaal bereid deeg.

[Tussen]

Tussen,

Probeer ook eens apfelstrudel te bakken (recept op pagina 1) - niet slechter dan de echte die ik in Oostenrijk heb geprobeerd, en geen gedoe met het uitrollen van de dunste deeglagen

[Alexandra]

Alexandra, nu wil ik een strudel maken.
Voor het bakken royaal of lichtjes met water besprenkelen?

[Tussen,]

Tussen,
Ik spuit het lichtjes in, het wordt een harde korst - en door de binnenkant, in appels, wordt het zachter. Snijd onmiddellijk in cirkels en schuif in een schaal.

Als u meer vocht, zal het zachtere deeg waarschijnlijk niet worden geprobeerd

[Alexandra]

Het bleken erg lekkere strudels te zijn, een compleet gerecht.
De hand beefde bijna, wilde suiker in de vulling doen. Het is goed dat ik het niet heb ingeschonken, het zou heel zoet zijn.

Heel lekker bedankt, Alexandra !

[Byurek]

Kunt u uw 5 kopeken aan het onderwerp toevoegen?
Het recept is niet van mij, het is afkomstig van een of ander Turks forum.

Byurek
We nemen een vel pitabroodje, 500 gr. fetakaas (bij voorkeur gezouten, Bulgaars), een bosje peterselie / dille, wie wil wat, 1 el. melk, 1 eetl. water, 0,5 eetl. rast. boter, 2 eieren.

Verwarm de oven voor op 180. We nemen een vorm van ongeveer 6 cm diep.
drie kaas in een kom, het gras snijden en alles mengen.
Meng in een andere kom melk, water, boter en eieren. versla alles een beetje,
NIET AFVOEREN !!!!!!
We proberen het midden van een blad lavash in een vorm, de lavash moet een paar cm aan de randen hangen.
snijd de randen van het pitabroodje af en het zou moeten blijken: een stuk uit het midden, meer dan 2 extreme.
Smeer de vorm in met een mengsel van melk / water / boter / eieren, spreid een groter stuk lavas uit, bevochtig weer licht met het mengsel, doe de helft van de geraspte kaas erbij. Nu nemen we het eerste uiterste stuk lavash - scheur het als papier-maché, en nat in het mengsel smeren we het op een laag kaas, volgens hetzelfde principe als papier-maché. weer een laag kaas, weer gescheurd en bevochtigd met het 2e uiterste stuk lavash.
Dan bevochtigen we de hangende randen van het pitabroodje, wikkelen het over de resulterende taart en schenken over de rest van het mengsel !! JA zal drijven !!
Zet 40-50 minuten in de oven.
De bovenkant moet goed bruin worden.
Het hele mengsel moet worden opgenomen.
Voor degenen die van knapperige bovenkant houden, laten afkoelen zonder bedekken, voor degenen die van zachter houden - bedek met een handdoek.
Consumeer gekoeld en beter onderweg. dag / ochtend.
Schenk naar de mening van mijn familie honing en er is 's ochtends niets anders nodig.

Over het algemeen lijkt het erg op dat recept op pagina 1, dat ik khachapuri noem.
Het oorspronkelijke recept was van oorsprong Bulgaars of Servisch, en er was ook meer eieren en boter, evenals fetakaas. Ik ben net voor mezelf veranderd.

Over het algemeen lijkt het erg op dat recept op pagina 1, dat ik khachapuri noem.
Het oorspronkelijke recept was van oorsprong Bulgaars of Servisch, en er was ook meer eieren en boter, evenals fetakaas. Ik ben net voor mezelf veranderd.

In jouw versie gaat kefir nog steeds ...
en hier is melk.
Maar je hebt gelijk, dit komt uit de mediterrane keuken.

Turken zijn trouwens dol op dergelijke taarten, niet alleen met kaas (fetakaas), maar ook met vlees, dat wil zeggen, in plaats van fetakaas is er gehakt.
En in plaats van melk is er ayran - dit soort gezouten kefir of yoghurt is erg populair in Turkije. Omdat gehakt niet zo zout is als fetakaas.
Het blijkt een bladerdeeg met gehakt.
Hoewel ze geen vlees als ontbijt hebben, gaan dergelijke taarten geweldig

Gelukkig nieuwjaar en vrolijk kerstfeest)
Zeer interessante recepten, ik zal het zeker proberen)) en we doen het zo.
MET CRAB-sticks
Neem 3 pitabroodjes. De eerste is besmeurd met een mengsel van mayonaise en knoflook (scherp naar smaak), bestrooi royaal met kruiden: dille, peterselie, groene uien. Bedek met het tweede pitabroodje, vet het in met mayonaise met knoflook en bestrooi met fijngehakte CRAB-sticks (je kunt krabvlees gebruiken). Smeer het derde pitabroodje in met mayonaise met knoflook, bestrooi met geraspte kaas (ik neem er een).
Ik vouw deze hele structuur tot een rol, wikkel hem in folie en in de koelkast. Ik leg het een nacht aan en snijd het in stukjes. Het blijkt helder, scherp, ongebruikelijk))

[Alexandra]

Vandaag bakte ik strudel, in stukjes gesneden, besprenkeld met poedersuiker, en voor het opdienen schonk ik elke portie met slagroom, die smolt op heet deeg, en doorweekte alle lagen. Het bleken zulke cakes te zijn.

Misschien is dit niet echt een dieetoptie, maar je moet toch op zoek naar zo'n prachtig dessert! Het is zo lekker dat er geen woorden voor zijn!
Als je je gasten wilt doden bij het vellen, probeer dan eens een strudel te maken, je hebt niet eens een cake nodig.

Nogmaals bedankt, Alexandra, voor het idee!

[Tussen,]

Tussen, goede gezondheid!

Ja, deze optie is geen dieet, maar het is minder snel! De toverstaf. Zoals alle recepten met Armeense lavash.

Probeer het opnieuw als je van taarten, appeltaart of pitabroodjesverjaardagstaart houdt

[Alexandra]

Alexandra, het is gewoon verrassend dat een dergelijk resultaat wordt verkregen met zulke eenvoudige producten dat zelfs grillige eters zich niet schamen om te serveren!
Natuurlijk zal ik andere opties proberen.

PS: Nee, nou, deze strudeltaarten laten me niet kalmeren!

Ik heb deze strudels ook in één keer gebakken zonder te stoppen
Eerlijk gezegd niet erger dan in het thuisland van strudel in Oostenrijk

In de nabije toekomst heb ik je strudel, Alexandra. Ik kan geen geschikte appels vinden. Grootmoeders verkopen niet in de kou, en de winkels zijn smerig Pools.

[Freken Bock]

Freken Bock

Zelfs met Pools heerlijk
En met gewone zure soorten Antonovka is het over het algemeen goddelijk

[Alexandre]

Ik heb vandaag een strudel gemaakt. Ze smeerde een vel pitabroodje in met een losgeklopt ei, strooide de geraspte boter dun, appels op Nyser in dunne reepjes, besprenkelde ze met suiker en drie geplette koekjes, een handvol rozijnen erover. De rol draaide niet strak. Licht ingesmeerd met gesmolten boter bovenop. En ze deed het verste. : rood: Vandaag is alles mis met mij. Daarvoor vergat ik eieren in het pannenkoekdeeg te doen. Ik herinnerde me dat het deeg al was gerezen. Nou, uiteindelijk heb ik het pitabroodje in de oven gedaan met de maximale temperatuur. (Ze zette aan en trok zich toen niet af van de norm). Ik merkte ongeveer vijf minuten later, toen de rol al begon te branden. Ze trok het eruit en bedekte het met een handdoek. Wat kan ik zeggen ... Hij is al weg. GEWELDIG !!! Heerlijk lekker! Ik heb geen woorden! Respect Alexandrehet starten van het kookproces.

[Freken Bock]

Freken Bock

Voor de gezondheid

Een ei, boter en koekjes zijn nu al overbodig, we willen na de vakantie wel in onze oude zakelijke kleding passen. Zonder dit komt alles ook prima uit de bus, dus probeer

[Alexandra]

Alexandra alles is zo, maar mijn kinderen zijn 11 jaar oud, ze houden niet van beperkingen. Over het algemeen zal ik uw versie zeker proberen.

[Freken Bock,]

Je weet wel Freken Bock, Ik leg ook niet specifiek beperkingen op aan mijn gezin. Ze eten wat ze lekker vinden. Maar blijkbaar kijken ze mij aan met mijn voedingsprincipes. Ergens gedurende meer dan zes maanden, misschien wel een jaar lang, vroegen ze om geen aardappelen te kopen. Het is zeer zeldzaam geworden om pasta te eten. Ik merkte dat de 15-jarige zoon na 19.00 uur begon te zeggen dat hij "geen honger" had. En hij eet mijn brood, maar niet met vlees. En mijn caloriearme brood en niet erg zoete magere desserts, eet mijn familie met veel plezier.

Waar ik erg blij mee ben. Op elke leeftijd is het beter om het lichaam niet te overbelasten, niet om de stofwisseling te overbelasten.

En de smaak went heel snel aan een minder zoete en minder zoute smaak. Ooit leek het me onmogelijk om sterke koffie te drinken zonder suiker - ik schakelde over op een vervanger. Toen las ik over het feit dat elke tablet meerdere niernefronen doodt, ook al zijn er een miljoen, er zijn er meerdere bij elke beker - het is jammer ... alleen de eerste drie bekers waren smakeloos. Op dit moment heb ik geen zoetheid nodig om de heerlijke smaak van vers gezette koffie te verstoppen ...

Sorry voor de overstroming. Desgewenst kunnen we in Temka het gesprek over gezond eten voortzetten.

VROLIJK KERSTFEEST! Heerlijke en lichte vakantie voor het lichaam

[Alexandra]

Ik was erg blij om dit onderwerp te vinden. U kunt veel koken met een minimale tijdsinvestering, bedankt Alexandra... Gisteren heb ik een broodje zalm gemaakt, en vandaag een strudel. Hier waren er moeilijkheden. Gemaakt volgens het recept uit de eerste post. Maar mijn strudel van 170 wilde koppig niet bruin worden. Ik zat 40 minuten in de oven, mijn geduld raakte op en ik voegde de temperatuur toe aan 200. Na 10 minuten. een beetje bloosde. Toen ik het eruit trok, veranderde de bovenste laag in een kruimelige korst, van binnen - appeljam. Hoe lang (tenminste ongeveer) moet je het in de oven bewaren voor een optimaal resultaat? En misschien iets om bovenop te zalven, behalve water (bijvoorbeeld proteïne) om te bruinen?