Kersenjam met rode wijn

[LATEN WE PROBEREN]

Kersenjam met rode wijn

Categorie: Spaties

Ingrediënten

Ik heb me niet aan de cyclus vastgemaakt "in 12 uur", ik kookte zoals blijkt op tijd, zelfs na 24 uur. Opmerking Nog een storing uit de voorraad van een computer en niet-geïdentificeerde auteurs. Opnieuw moest ik naar de markt voor kersen rennen, op zoek naar kersen van hoge kwaliteit aan het einde van het seizoen. LATEN WE PROBEREN… Zeer ongebruikelijke smaak! Er is een smaak van kers (kers), een smaak van zure droge wijn met "hints van peper" beloofd door het etiket op de fles! De aanwezigheid van alcohol is voelbaar! Dit is geen banketbakkersjam, hoewel je het kunt proberen toe te voegen aan gebakken goederen, aan ijs in kleine doses voor pikantheid. Dit is een tafeljam voor vleeswaren, kaas. Weer een culinair experiment! Jam is niet voor iedereen, maar ik vond het leuk! Aan de auteur van het recept BEDANKT! Eet smakelijk, iedereen!

[deze jam heeft tijd nodig om te brouwen]

ik begrijp dat deze jam heeft tijd nodig om te brouwen (zoals tafelmarmelade van citroenen), hoe langer het kost, hoe lekkerder het wordt!
Slechts een paar dagen zijn verstreken, vandaag heb ik het geprobeerd - de smaak is compleet anders en ten goede! Nu zal ik een nieuw blikje openen voor het nieuwe jaar - laat het erop staan, de smaak wint!
Lekker en smakelijk, toast met kersenjam voor ochtendthee of koffie