Kaastaarten met zure roomvulling

[Lora0209]

Lora0209

Oh mijn God, wat een foto! In poeder, zonder poeder, met zure room, zonder zure room !! De vorm is goed, heel netjes.

kolenko

Een heel mooie foto van cheesecakes in de oven, en waar ze klaar zijn - een ideaal oppervlak voor de producten.

Mijn recente vatrukhs. Heb je er zin in?

Ik wilde echt! Zelfs afgelopen zondag wilde ik dat. En ze kon zichzelf niet verloochenen. Pas nu heb ik ze na het bakken in een grote pan gedaan en alleen de bovenste rij bleek mooi te zijn. En voor de rest zag de zure room er onverkoopbaar uit. Ik dacht ook dat ik het waarschijnlijk in een of ander breed vat moest stoppen. En toen verscheen er alleen een foto van hoe je het moest doen. Hoewel zowel commodity als non-commodity van mij wegvlogen. Nogmaals BEDANKT voor de wetenschap!

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker,
Natuurlijk wilde ik

Sorry voor de versleuteling

[Antonovka]

En toen verscheen er alleen een foto van hoe je het moest doen. Hoewel zowel commodity als non-commodity van mij wegvlogen.

Het grappige is dat ze in dezelfde vorm staan ​​op de eerste foto voor het recept. Ik post ze altijd zo. Vanaf de bank de eerste keer.

Antonovka

Knik niet naar me op de weegschaal, ik ben meedogenloos.
Hoewel ze zelf 6 kg verloor. Ik ben gewoon in zo'n hoeveelheid gestopt met het eten van snoep, marshmallows, enz. Ik eet brood terwijl ik at, broodjes en ander gebak, maar zonder fanatisme sta ik mezelf honing toe ...

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker,
Ik knik naar mezelf, ik heb winst en veel

En ik heb het recept van de eerste foto gekopieerd. Ik merkte niet eens dat het in dit uniform gevuld was met zure room. Dit is over het algemeen mijn onderscheidende vermogen om te kijken en niet te zien. Ik worstel met mezelf, ik worstel, alleen vaker wint onoplettendheid. Dit maakt echter niet uit. Het belangrijkste is dat wanneer ik deze cheesecakes naar het werk breng, de mensen elkaar nauwlettend in de gaten houden, zodat iedereen het evenveel krijgt en niemand een extra stukje grist.
En ik schrijf dit omdat als opeens iemand anders deze lekkernij niet heeft geprobeerd - de verloren tijd dringend inhalen, je veel hebt verloren (of het niet hebt gevonden? Hoe is het juister om dat te zeggen?).

[Chuchelkaaaaaaaaaaaa]

Chuchelkaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!! Ik heb het zo ... nou, zij, of lees het onderwerp ...

KAN IK ZE VULLEN NA EEN HALF UUR NADAT IK DE OVEN RECHTSTREEKS IN DE OVEN UITZET EN DE FOLIE SLUIT? !!!!!!!!!!!!!!!!!! OF WACHTEN MET AFKOELEN? !!!!!!!!!!!!!!!!

Afbeelding. Haarspeld midden in de woestijn en schreeuwend ... nou ja, ze schreeuwt luid !!!

Ik heb deze cheesecakes niet gebakken ...

Maar in de tweede post antwoordt ze: "Het weekt helemaal niet. Het deeg uit de ovenkoekjes wordt gedroogd, de zure room valt gewoon naar beneden!"

Het blijkt dat je zure room over hete cheesecakes moet gieten, alleen uit de oven ...

Maar ik heb het op deze manier gelezen ... ik hoop dat het correct is ...

Meteen vullen. Als je tijd had ...

[beheerder]

Ik had geen tijd ... En beheerderhad geen tijd ... Niemand had tijd ... En kon geen tijd hebben ... IK HEB GEDRAAGD TOEN IK BEMANNING SNIJDEN !!!

Nou, ik pakte in mijn handpalmen ... wat er nog op de tafel was ... en schonk het er bovenop ... (peinzende smiley ...)

Om de vurige cheesecakes uit de oven te halen, ben ik mentaal niet klaar ... ik hing een half uur op, schonk zure room in ... (met suiker ... nou, dit is waar ik voor schrijf dat Oekraïne, dat in mijn premier blafte om suiker toe te voegen), gewikkeld in folie ...

Morgen zal ik het onderwerp lezen ... Nou ja, in ieder geval niet 60 pagina's, zoals in stoomgeneratoren ... Anders zullen ze babbelen ... babbelen ...

DANK AAN ALLEN !!!

Haarspeld, voor de tweede keer bij het bakken van mijn cheesecake, was de cottage cheese dun ... Dus ik sneed het deeg in handige reepjes en draaide als mantelrozen ... Het belangrijkste is dat ze niet erg dik zijn ... En de cottage cheese blijft op zijn plaats ... vloeit niet uit ... Het deeg werd dunner gerold, er waren meer vullingen, en de bovenrand was ook "tanden". .. Ik deed het op de vlucht, voordat ik vertrok, foto - nee ...

Ik zit achter een computer in een grote kamer, en ze ruiken in de keuken ... De gruwel is verschrikkelijk ...

Ik zit achter een computer in een grote kamer, en ze ruiken in de keuken ... De gruwel is verschrikkelijk ...

Ze ruiken naar prachtige schoonheid ...

Je wilt ze nu niet meer! Wil niet. Morgen zullen ze veel lekkerder zijn ... Dit is een suggestie.

[Antonovka]

Ze ruiken naar prachtige schoonheid ...

mooi ver weg, wees niet wreed tegen mij.
Laat me nu barsten, maar ik zal geen broodje eten,
Maar ik sta 's nachts op, ik ben' s nachts eenzaam
Dan laat ik deze broodjes en vlees zien !!!

(aria Antonovka uit de opera * Give verslinden vatruhu *)

Het had voor jou moeten worden gepubliceerd, niet voor mij.

Een verzameling middernachtgedichten ...

[Vogelverschrikker, IRR,]

Vogelverschrikker, IRR,
Meisjes,
En gisteren at ik vatruha één en klein (eerlijk gezegd)

En gisteren at ik vatruha één en klein (eerlijk gezegd)

maladets! Lenka, weet ik wanneer ik goed ben afgevallen? als ik niet aan het koken ben en de muis in de koelkast hangt, maar verdomme, wat is het saai, vooral als ik niet bak ...

[IRR]

IRR,
Je hoeft niet te koken, maar dan wel heel lekker eet er zijn allerlei schadelijke dingen van McDachnaya en pizzeria's

En hier zijn mijn cheesecakes.

Erg smakelijk! Bedankt voor het recept! Mijn man en ik aten er twee terwijl ze nog warm waren, waardoor zure room niet kon weken.

meisjes, ik heb alles gelezen, maar begreep het niet - moet ik ruzie maken of niet?

Chuchik, hak je het in stukken, stop het in de oven - is dat in orde, zonder te laten rijzen?

meisjes, ik heb alles gelezen, maar begreep het niet - moet ik ruzie maken of niet?

Chuchik, hak je het in stukken, stop het in de oven - is dat in orde, zonder te laten rijzen?

Ik was het daar niet mee oneens. Maar je kunt 10 minuten wachten. Om het groter te maken.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Natusya, neem het aan!



en een donzige pauze



aa, lekker

at er al twee en niets kleefde aan elkaar

bedankt voor het recept, zooo lekker !!

Ik heb 20 minuten proefdruk gegeven. en de vulling bleek dun te zijn (cottage cheese + almette 50/50), zodat het er niet uit zou komen, ik rolde het deeg in een laag, spreidde de vulling uit en sneed het vervolgens in linten met een pizzames, rolde de linten in rollen en voila, ik heb net de chota uit mijn hart gesneden, cm bij 4-5 hoog bleek maar verrukkingen zijn ongelooflijk bedankt

4-5 cm is een beetje te veel, maar die van jou zijn erg mooi en donzig. De foto roept naar de tafel. Hoe herinner je je dit recept? Niemand herinnert zich hem al driehonderd jaar, maar ik hou van hem. Over het algemeen probeer ik alleen echt waardevolle berichten te plaatsen.

[Chuch]

ChuchHoe niemand het bakt !!! Ik bak heel veel !!!! Ja, als ik deze vatrukhs elke keer plaats als ik ze bak, dan zal dit onderwerp al meer dan 100 pagina's beslaan. Dit zijn onze meest chapsta-broodjes, waarvoor je speciaal bent "Bedankt", en er zijn er nog een paar, nou, ik bak ze afwisselend

Manyash, je hebt me rechtstreeks ingeschonken met balsem uit de douche! Druhhh!

4-5 cm is een beetje teveel,

ja, zoals ik het al in vorm heb gezet, denk ik dat de reuzen er meteen uit kwamen, maar het was te laat om Borjomi te drinken, ik was bang dat ze niet in het midden zouden bakken, dus bakte ik 50 minuten voor 170, de pluisjes kwam geweldig uit, echt fluff van binnen

En ik vond het recept heel gemakkelijk - ik wilde vatruh, laat me, denk ik, ik zal Chuchelka eens bekijken na je taarten met kool, ik ben voor altijd van jou! en deze keer stelde ik niet teleur - er zal mijn favoriete recept voor dergelijke cheesecakes bij alles zijn!

Dit recept is een van mijn favorieten en de favorieten van mijn familie. En wat is de geur als de cheesecakes gebakken worden ... Vandaag ga ik weer cheesecakes maken. Ik doe het nu al een aantal jaren, zodra ik het Chuchelka-recept zag (het stond op een ander forum) en het bakte. Het is een meesterwerk!

Vogelverschrikker, heel erg bedankt voor de cheesecakes !!! Ik heb mijn familie voor de derde dag gebakken !!! De eerste keer deed ik het strikt volgens jouw recept, en daarna voegde ik suiker toe aan de zure roomvulling. Nou, ze houden van de mijne zoeter! Hier zijn ze mijn schoonheden (totdat ik een foto nam, niemand binnen liet)

dit is mega heerlijk: -) !!!!!!!!!!

Heerlijk, smelt in je mond !!!!!!

Gebarsten?
Cheesecakes zijn zaken. De vulling van zure room lijkt in eerste instantie overbodig, en dan - de belangrijkste !!

Gebarsten?

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Natusya! Heel erg bedankt voor de heerlijke broodjes! Hier zijn de mijne, direct na het gieten:

Het deeg is geweldig! Ik vond het werk erg leuk, het was zo zacht, teder! Ik heb geen rozijnen aan de vulling toegevoegd, want vandaag herinnerde ik me dat hij (blijkt!) Geen rozijnen eet. Oké, en zonder de rozijnen bleek het zooooo lekker. ik heb alover twee stukken - een blooper!
Natus, en wat voor soort wrongelvulling moet qua consistentie worden verkregen? Ik nam ricotta, besprenkeld met 1,5 eetl. l maizena en 1 ei. Het was niet handig om de rol op te vouwen en ook in ringen te snijden, de vulling probeerde te ontsnappen en duwde hem nauwelijks terug. Misschien de volgende keer geen ei toevoegen?
En ik speelde ook een kleine hooligan met de vulling: 250 g zure room + 70 g room 33% (het was nodig om de restjes dringend aan te brengen) en poedersuiker.

[Natus]

Natus, en wat voor soort wrongelvulling moet qua consistentie worden verkregen? Ik nam ricotta, besprenkeld met 1,5 eetl. l maizena en 1 ei. Het was niet handig om de rol op te vouwen en ook in ringen te snijden, de vulling probeerde te ontsnappen en duwde hem nauwelijks terug. Misschien de volgende keer geen ei toevoegen?
En ik speelde ook een kleine hooligan met de vulling: 250 g zure room + 70 g room 33% (het was nodig om de restjes dringend aan te brengen) en poedersuiker.

De consistentie van de vulling is sterk afhankelijk van het vochtgehalte van de wrongel. De pasta zal ondubbelzinnig kruipen. Onze huisklassieker 9% (nou ja, zoals in papieren verpakkingen) vult niet met stopverf, eerder mals, maar je kunt het aan. Bij het snijden van cheesecakes moet je een heel scherp mes nemen om niet door druk te snijden (dan wordt de vulling eruit geperst), maar door zaagbewegingen met minimale druk. Hier. En je kunt niet zonder ei, het ei wordt dan "gebakken" in de vulling en "pakt" het.

[Hebben]

Dank je wel, Natus! HebbenIk schreef het op ... De volgende keer dat ik het met gewone kwark probeer, was ik vandaag te lui om er achteraan naar de winkel te rennen, het regende en er was een blikje ricotta.

Chuchelka, Natasha, ik heb 2 vragen. Is het glas in het recept afkomstig van HP of gesneden? En toch, en giet zure room in de reeds gebakken cheesecakes en ik realiseerde me dat je ze niet in de oven doet, maar ze bedekt met folie tot ze afkoelen?

misschien helpt iemand de draad, anders loopt het lont rond de cheesecakes weg ..

Houd de lont vast en laat niet los! Ik heb Chuchina lekker gebakken, waarvoor ze enorm bedankt was! Een standaard glas van 250 g en giet zure room bij de kant-en-klare cheesecakes. Vervolgens afdekken met folie en afkoelen.

Houd de lont vast en laat niet los! Ik heb Chuchina lekker gebakken, waarvoor ze enorm bedankt was! Een standaard glas van 250 g en giet zure room bij de kant-en-klare cheesecakes. Vervolgens afdekken met folie en afkoelen.

Ja! Zo is het. Terwijl ik koffie dronk op het terras, antwoordde iedereen.)))

bedankt, meiden morgen doe ik het ... ja, ik kijk naar dit recept en nu ... het is rijp ...

bedankt, meiden morgen doe ik het ... ja, ik kijk naar dit recept en nu ... rijp ...

Als je van zoet houdt, dan raad ik je ten zeerste aan om de zure room te bemesten met poedersuiker (nou ja, of suiker).

bedankt, ik ging, en dan met een kop koffie ... mmm

nam 12% cottage cheese als vulling, maar is de vulling vloeibaar of zou het zo moeten zijn? Ik heb echt geen gekonfijte vruchten en rozijnen, we houden niet van .. misschien vanwege dit? als een beetje mager, wat dan te doen?

Nog een vraag, moet het deeg in de oven staan ​​zoals er 2,20 is, of gewoon kneden en je kunt toveren? en ik nam rauwe gist

Vogelverschrikker, Natasha, cheesecakes, voor glorie. Ik had niet genoeg jus, en ik maakte nog een joint, letterlijk 5 minuten gelezen over de siliconenmatten, en, oh mijn God, de onderkant van de cheesecakes verbrand, ik schraapte de onderkant van de cheesecakes, reanimeerde, schonk zure room in , en totdat de mijne dit wonder had geproefd, sleep ik ze, naar wat ik kies waar er morgen meer zure room is, zal ik proberen een dubbele nummer 2 en meer zure room te maken ... Heel lekker

Je cheesecakes zijn erg verraderlijk, ze eindigen te snel en veroorzaken een gevoel van acute melancholie en spijt dat we maar 1 bakplaat hebben gemaakt ... Mijn moeder en ik aten alles samen op, ja, maar wat te doen? ... Eerst probeerden ze het, dan nog een - om te bevestigen dat ze zich niet identificeerden, daarna nog een om te verifiëren en een bleef voor de ochtend voor thee ... Verdriet ... Volgende keer zal ik een dubbele portie tegelijk kneden. De vulling werd trouwens gemaakt door almette "wrongel met yoghurt", het bleek vloeibaar te zijn, maar om de een of andere reden rolde het deeg op een halve tafel en werd de vulling besmeurd met een vrij dunne laag, die in de einde bleek een pluspunt te zijn - het vloeide niet veel, hoewel ik bang was dat het alle nafik zou lekken. 20 minuten gestoofd. Daarna smeerde ik de zure room zonder suiker in een kom met een lepel. En toen ... de kom raakte ineens op ...
Over het algemeen zijn de cheesecakes nu Foreva, ik heb het recept 5 sterren gegeven

Waarvoor ik een nobele zhrunchik ben, maar ik zal de helft niet beheersen. U bent blijkbaar professionals. Koppel met moeder)))

Oh, hoe heerlijk! Ik heb een vraag: ik heb geen HP, kan ik deze cheesecakes zonder dit koken? En is het überhaupt nodig om HP te kopen? Het wordt voornamelijk gebruikt voor het maken van deeg. Taarten en dergelijke worden er niet in gebakken, toch? Ik heb net een mini-oven besteld, dus ik ben op zoek naar wat ik er lekker op kan koken. Afgezien van Multi, heb ik niets van technologie - Ik weet niets, het spijt me. En ik wil heel graag een cheesecake bakken voor mijn man.

Oh, hoe heerlijk! Ik heb een vraag: ik heb geen HP, kan ik deze cheesecakes ook zonder maken? En is het überhaupt nodig om HP te kopen? Het wordt voornamelijk gebruikt voor het maken van deeg. Taarten en dergelijke worden er niet in gebakken, toch? Ik heb net een mini-oven besteld, dus ik ben op zoek naar wat ik er lekker op kan koken. Afgezien van Multi heb ik niets van technologie .. Ik weet niets, het spijt me. En ik wil heel graag een cheesecake bakken voor mijn man.

Makkelijk te bakken. Kneed het deeg met handvatten en bak in een gloednieuwe oven. Als HP alleen nodig is voor het kneden van deeg, is het beter om een ​​kneder te kopen.