Kaastaarten met zure roomvulling

Het is mogelijk zonder HP. Elk deeg kan met de hand worden gemaakt. En bak dan op dezelfde manier in de oven.
Maar ik zou nog steeds aanraden om HP te kopen. Ze is een uitstekende deegmixer en kan brood aan, en een volledige cyclus van deeg maken, en niet alleen kneden.

Meisjes! Wat ben ik blij dat je me antwoordde. Hier keek HP. Oh. er zijn er zo veel en verschillend. Ik begrijp er niets van. Waar moet je naar kijken en hoeveel te nemen voor taarten en cheesecakes? De gewichtsoutput van de broden wordt geschreven. Hoe is het? Wat voor brood komt er uit voor 1 kg bloem? Geef een advies. Het is alleen dat een hand niet goed werkt, mijn man kneedt het deeg, helpt de hele tijd. Blijkbaar is het op oudere leeftijd tijd voor een broodmachine en een mini-oven. Help me alsjeblieft. Bedankt.

Over welke HP het hier kiest
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3696.1280

[Natasha]

Natashabedankt voor de cheesecakes! net gebakken. Dit is zooo lekker! Ik ben bekend met uw recept uit de oude ED. Maar een tijdje vergat ik hem ...

[Natasha]

Natashabedankt voor de cheesecakes! net gebakken. Dit is zooo lekker! Ik ben bekend met uw recept uit de oude ED. Maar een tijdje vergat ik hem ...

Als je wist hoeveel ik ben vergeten. Soms kom ik het tegen, ik heb het al een hele tijd niet gekookt?! ")))

Kooltaartjes serveren ...
tegen de avond van zondag waren de taarten op en kreeg mijn man een aanbod: "moeten we niet iets lekkers bakken?"
Omdat op dat moment een baby van 7 maanden oud in de armen van mijn zus zat, die voor de tweede dag op rij in een actieve fase tandjes kreeg, en onze echtgenoten al een tafel in de biljartkamer hadden gereserveerd, realiseerde ik me dat "ons" is MIJ.
Sinds ik in mijn hele leven veel charlottes heb gebakken, ooit viskoekjes en een paar dagen geleden, taarten, waar ging ik op zoek naar heerlijke? - correct! naar Scarecrow!
Na overleg met de oudere neef en de inhoud van de koelkast bekeken, hebben we besloten dat de cheesecakes zijn wat je nodig hebt!
Er was een afwijking van het recept. HP was bezig met brood, dus toen ik me de lessen herinnerde die ik uit de taarten had geleerd, kneedde ik het deeg in een kneder (een halve portie bloem), zette het een uur in de oven, voorverwarmd tot 40 graden en voegde toen de resterende bloem toe - het bleek geweldig.
De eerste keer was niet zonder jambs) bleek de cottage cheese niet erg vet te zijn (ik herinnerde me de tips voor het bakken van charlottes met bessen) toegevoegd zetmeel. Ik zal niet zeggen dat dit de situatie enorm heeft gered, maar het bleek naar mijn mening helemaal niets.
De mannen kwamen terug van het biljart met een foto van cheesecakes met de handtekening dat ze binnen 30 minuten voorbij zouden zijn)))

🔗

Hé, je bent echter een wonderkind.)))

Was het lief voor je? Mensen voegen suiker of poeder toe aan zure room.

Hé, je bent echter een wonderkind.)))

Was het lief voor je? Mensen voegen suiker of poeder toe aan zure room.

Het syndroom van een uitstekende student zal niet worden uitgeroeid)))
Ik voegde geen suiker toe aan zure room, iedereen kreeg te horen dat ik indien nodig met poeder kon besprenkelen.
Persoonlijk, voor mij, zijn de cheesecakes zelf best zoet, ik eet zelden zulke gebakken goederen, ik hou meer van bladerdeeg of muffins ... zojuist heb ik het recept voor pruimen gelezen, het lijkt me dat het heerlijk moet worden.
Ik heb net verse pruimen gekocht, ik zal ze tegen het weekend proberen.

Bedankt voor de heerlijke broodjes, vandaag heeft de familie sinds vanmorgen alles gegeten voor het ontbijt dat ik zeker nog een keer zal bakken

[Natasha]

Natasha , wat kan er zo op lijken om Philadelphia te vervangen? Vandaag ben ik naar alle dure en niet dure supermarkten gereisd - iedereen heeft hetzelfde antwoord - "Philadelphia is al ongeveer een jaar niet meer te koop. Een ander zou de verpakking graag zien

[Natasha]

Natasha , wat kan er zo op lijken om Philadelphia te vervangen? Vandaag ben ik naar alle dure en niet dure supermarkten gereisd - iedereen heeft hetzelfde antwoord - "Philadelphia is al ongeveer een jaar niet meer te koop. Een ander zou de verpakking graag zien

Vette kwark, alleen kwark. Spuug op dit Philadelphia! We hebben het ook al een jaar niet meer gehad. Helemaal verloren ...

Ik doe het vaak met cottage cheese, ik zou het graag met Philadelphia willen doen. Tot mijn schande - ik heb deze kaas niet eens in mijn ogen gezien. Nou, oké, ik zal wel iets bedenken

Dit is een grote pot:



Dit is de standaard kleine:

Bedankt Natasha

Vogelverschrikker, bedankt voor het recept! Ik bakte deze heerlijke heerlijke broodjes, zij het met kleine veranderingen, nou ja, heel sappig, gestremde melk en smaakvol

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Ik ook met een rapport, maar we hadden niet genoeg suiker, en ik besprenkelde het met poedersuiker. Thee is maar een liedje.

Wat een uhtyshka !! erg mooi!

Ik heb thuis cottage cheese, bedankt dat je me eraan herinnert dat ik het waarschijnlijk vandaag zal doen.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, heel erg bedankt voor het heerlijke recept!
Gemaakt met cottage cheese en gedroogde cranberries.

[Iers]

Ik zou graag met Philadelphia willen doen

Iers, nou, als je echt voor Philadelphia wilt gaan, vervang het dan door roomkaas Ik verzeker je, niet erger dan Philadelphia, wat mij betreft, het is veel beter ...

Enti bakte 's nachts de meeste snoepjes Naivenaya, ik dacht dat het 2 uur zou duren om te beheren (het duurde 4) om 5 uur' s ochtends, knipperend met mijn ogen, dronk geen zure room, daarom absorbeerde (waarschijnlijk) de vulling niet, 9 % cottage cheese Huis in het dorp, absorbeerde ook niet (ik nam een ​​heel pak, 340 g), 1 glas melk. Dit bedoel ik dat de mijne er een beetje anders uitziet, de cottage cheese steekt uit, de zure room is dik bovenop En het allerbelangrijkste, dat iedereen erg lekker vond
Bedankt, Natasha, voor zulke geweldige spreuken! Ze bleken niet fotogeniek, dus heb ik ze van de fotosessie bevrijd.
10 stuks pasten in mijn fornuis, dus werden er nog 6 gebakken in Panasonic 18, met een coup. Overdag heb ik 3 stuks in een buikje gepropt, voor mij is dit veel bakken, ik kook het graag meer dan dat ik het opeet
Volgende keer bak ik de overige 6 (of wat er ook gebeurt) op het rooster, op de tweede verdieping.
Ik las het hele onderwerp, en kookte uit het boek

en hier is mijn creatie

[mowgli]

mowgli, Letter A,

Het smaakte goed. Ja?

Ik ben een leeuw volgens horoscoop en ik hou van alles aan melk, kwark, zoals die kat

Natulechka, neem het rapport aan

Ik had plannen om een ​​foto te maken van alle vaten met 16 cheesecakes ... Ja ... Tot ik bij de keuken kwam, is dit alles dat overblijft na mijn woorden, die we nu zullen proberen. De mijne danste zo lang rond de vriendschap van cheesecakes met zure room dat ze ze meteen wegvaagden. Eh, zodat ze de pap zouden kraken
Bedankt Nat

[MaBa]

MaBa,

Het hilarische verslag van allemaal. Het zou nog cooler zijn als de foto lege vaten bevatte))).

[Natul]

Het deeg valt al uit elkaar, maar slechte danser die eieren geven me geen rust ...

1 ei en 2 dooiers

Natul, je bent slim, leg eens uit wat deze combinatie precies in het deeg geeft: heel ei + dooiers?

En wat als 2 hele eieren ?!

Of gewoon dooiers ?!

Of ... of ... of leg helemaal geen eieren, maar vervang ze door dezelfde melk ?!

[Haken]

Haken,

Dus meid, leg je eieren en laat je niet zien!)))

In principe - leg 2 eieren, niets echt vreselijks en waarneembaar voor het oog zal niet gebeuren, hoewel, als je een fout vindt, bijna alleen dooiers nuttig zijn voor het deeg. Eiwit alleen als het in schuim wordt geklopt, is op sommige plaatsen nodig (en dit is duidelijk een niet-gistdeeg). De dooier is een emulgator, dat wil zeggen dat de ingrediënten vrij uniform kunnen worden gecombineerd, dit is een obstakel voor oud worden (eiwit is het tegenovergestelde). Maar in puur brooddeeg is zelfs het geen comilfo, omdat het de ontwikkeling van gluten voorkomt. Dat wil zeggen, in focacci, Frans, chabattu, gewoon wit, vooral rogge, is het beter om geen ei in welke vorm dan ook te doen.

Vogelverschrikker, heel erg bedankt voor het recept! Gisteren heb ik een dubbele portie gemaakt, kwam thuis van mijn werk - en er valt niets te fotograferen

[kraan]

kraan,

Het spijt me!)))

eieren leggen en niet pronken

Ik zeg het, ja ...

En gebakken vatruhi ...

4 van de 17 dingen gingen voor een traktatie, maar met de rest lukte het de mijne zelf in twee dagen ...

Ze zijn goed, jouw cheesecakes, heel goed / heerlijk !!!

Kussen en knuffels zijn sterk voor jou !!!

Voor de wetenschap van eieren, een aparte grand merci !!!

[Haken]

Haken,

Heerlijk, lekker ... Lieg niet, je hebt het niet geprobeerd!)))

je hebt het niet geprobeerd

Natuurlijk ... waar kan ik om je geven, ik achterlijk persoon rauw eten ...

De mijne vertelde, en ik geloof ze nog steeds ...

Nata, ik heb deze schoonheid eergisteren gebakken! Per ongeluk zag ik het in de tape en vloog in brand.Erg lekker, zacht, luchtig, geweldig! Ik en mijn ogloe-eters vonden het erg leuk! Bedankt voor het recept! Het is heerlijk! Sorry dat ik geen foto kan maken - ik ben ontslagen, maar de oplader is op een feestje vergeten. De kinderen plukten de vulling met hun vingers! En ik was aan het kwijlen - ik moet een beetje afvallen! En dan:
Mijn buik groeit
Misschien woont daar iemand?
Nee, antwoordde mijn maag
Gewoon iemand eet veel houdt van koken en eet graag 's avonds!
Nogmaals bedankt

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Natasha, bedankt voor het cheesecake-recept. : ja: ik vond het erg leuk, de kinderen aarden het meteen. We zullen 2 porties moeten koken, één was niet genoeg voor ons gezin.

Natasha, heel erg bedankt voor het recept! Geweldig deeg, heerlijke cheesecakes. Ik zal het zeker meerdere keren bakken.

Sommige mensen vinden boterzoet, maar je kunt de vulling zoet maken.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Ik heb een vraag ... hoeveel gist, indien vers

Sommige mensen vinden boterzoet, maar je kunt de vulling zoet maken.

Ik bevestig, ja, ik heb het onmiddellijk naar smaak gezoet en een keer heb ik citrus-olijfolie aan de wrongel toegevoegd.
zo en zo goed! zo en zo kusna !!! (met)

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Ik heb een vraag ... hoeveel gist, indien vers

Ongeveer 25 g

oog

Waar heb je citrus gevonden? olijf- olie?! En waarom heb je het in de wrongel gegoten ?! ben jij een viezerik ?!)))

ben jij een viezerik ?!)))

anders wist je het niet! maar hierover - niemand, en dus is er geen einde

Waar heb je citrus-olijfolie gevonden ?!

kerel! lana, het is trouwens gearomatiseerd - ik raad het aan

Voor de verandering voeg ik soms toe aan de gestremde braadpan, kaaskoekjes, ja, met Pasen met Pasen, in!
we nravitstsa zo'n combinatie met cottage cheese, ja, ik neem er 18% van, niet minder, ik neem het: overwinning

[oog]

oog,

Ahhh, dat heb ik gezien. Maar in een cottage cheese ovenschotel - je bent een helse viezerik, ja))). Dus vertel je man, laat hem nu slapen boizza))).

Dus vertel je man, laat hem nu slapen boizza))).

mijn ??? dus hij is opgetogen !!!
en je negeert tevergeefs, heel natuurlijk aroma, niet chemisch

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Bedankt, anders is mijn vriendschap met droge gist op de een of andere manier niet gelukt

En hier zijn mijn cheesecakes

[Kirochka]

Kirochka,

Welke cheesecakes zijn gewoon heerlijk! De crème is gek in zijn aantrekkingskracht van bovenaf, ik wil hem aanraken met mijn vinger))).

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, bedankt, ze roken zo heerlijk uit de oven, ik kon niet wachten om me klaar te maken. Maar nu is alle kwelling voorbij

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Nata, bedankt voor deze recepten!
De vakantie is net begonnen, ik wil zoiets (om de een of andere reden is de foto omgedraaid)

Heerlijk lekker! Wrongel was 250 gr. allemaal, maar de romige almette lag rond, en daar ging ze heen. Zure room met een lepel poeder om het lekkerder te maken. Ik schonk het rechtstreeks in de oven, die ik net had uitgeschakeld. We bleven ongeveer een uur staan, daarna een paar theeën en vertrokken.
Zacht, mals, luchtig, wrongel. Ik zou zelfs nog meer cottage cheese doen, het lijkt in het deeg te worden opgenomen.
Ze zaten lange tijd in mijn plannen. Eindelijk deed ik het, nu zal ik dromen over bagels ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Oh, bedankt, aardig persoon, voor de herinnering !! Ik vergat ze helemaal. Ik goot alle cottage cheese in de ovenschotel. Nu moeten we wachten op een nieuwe reis naar de spruw.

Je cheesecakes zijn geweldig.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Nata, Ik zag je broodjes met zure roomvulling meteen))) - ze deden denken aan de taarten van mijn grootmoeder met kwark uit de kindertijd, maar mijn grootmoeder schonk hete zure room in en besprenkelde het met suiker erover, de suiker smolt op hete pasteien en het veranderde zo heerlijk))), dan bevroor deze vulling op de taarten en leken ze in een crème te blijken. Maar mijn grootmoeder nam zure room van de markt, niet van de winkel. Misschien kent iemand zo'n recept ... Maar die van jou, ik zal het zeker proberen te vergelijken

Ik kom voorlopig binnen
Deze cheesecakes worden ook warm gegoten.
Ik haalde ze uit de oven, zette de oven meteen uit en haalde de cheesecakes van de bakplaat, legde ze op een andere vorm, schonk ze in en meteen weer in de oven. En ze bleven daar staan ​​tot het afkoelde.
En zure room van de markt hebben we hier 's middags met vuur ...
Ze dragen wat, maar het is ook onmogelijk. Je moet een keuze maken en alle anderen proberen))), lik je hand 10 keer, kies de lekkerste