Cupcake "Kan niet goedkoper zijn" (geen eieren)

Goedemiddag, kun je boter doen in plaats van plantaardige olie?

Er is een recept voor thee: 1 glas thee of ander drankje, 1/2 theelepel frisdrank, 1 eetlepel suiker, 2 eetlepels honing, bloem zit ook ergens in een glas, de thee moet heet zijn. Giet suiker, frisdrank, honing in de thee, roer tot suiker en honing oplossen, voeg bloem toe, moet qua consistentie als zure room zijn. Op de vorm en in de oven. Ik heb electro, zet het 35 minuten op 200 gram. Maar het is niet kruimelig, maar een beetje "rubberachtig". Blijkbaar was het de olie die hij miste.

Goedemiddag, kun je boter doen in plaats van plantaardige olie?

d_n_a, ik weet het niet, ik heb het nog nooit gedaan met romig.

Er is een recept hiervoor op thee

Ik deed het meer dan eens op thee volgens verschillende recepten, de hele tijd bleek het "rubberachtig".

Ik deed het meer dan eens op thee volgens verschillende recepten, de hele tijd bleek het "rubberachtig".

Dat wil zeggen, als je het met honing maakt, dan zou je een grove smaak moeten krijgen, zo mollig, ja, Omelchik?

De smaak is als een peperkoek, maar rubberachtig is aanwezig.

Ol, ik kan geen plaatjes vinden van peperkoek op thee. Maar ik herinner me dat ik niet blij was met het resultaat .. nooit.

Ja?
Nou, dan ga ik niet experimenteren!

Nee, we kunnen het. Kan ik thee drinken die niet correct is .. of handen !!

Is het "of uw handen"?
als je "geen ijs" hebt, dan zal ik het niet proberen, er zijn veel andere goede recepten.

er zijn veel andere goede recepten.

en dat klopt !!!!

[Omela]

OmelaBedankt voor het recept! Heerlijke cupcake! Ik heb het gemaakt volgens het recept en met appels, net gemaakt met bananen! en ik wil zeggen dat ik het meest van bananen hield! Het bleek erg geurig! Ik schonk de helft van het deeg op de bodem, legde de plakjes banaan en schonk de rest van het deeg!

Julia, ik ben blij dat ik het leuk vond. Ik heb nooit gebakken met bananen, ik zal het moeten proberen.)

Hier is mijn cupcake. Vele malen erg lekker gebakken!

[Irina]

Irina, wat een prachtige!!! Een prachtig gezicht !!

Ik heb het net uit de oven gehaald.
Ze bakte in een lange muffin als brood. Het dak scheurde niet als een kind ...
Ik heb het nog niet gesneden.
Het zal afkoelen - ik zal foto's maken van de snede.

Wederom met een cupcake, maar dan in een andere vorm. Deze keer schonk ze 90 g boter in. De cupcake sprong er gemakkelijk uit.

[Irina]

Irina, wat een prachtige!!!

Maretak, meiden, help. De tweede keer dat we in de oven bakken, werkte het opnieuw niet. Mijn dochter heeft net gebeld en zegt dat de taarten gebakken lijken, maar ik voel een soort vocht en boter. Misschien vanwege de olie (eenvoudig geraffineerd). De rest is allemaal volgens het recept. Morgen breng ik de nacht door met mijn dochter, we zullen proberen een foto in te voegen.

[Natalia]

NataliaIk bak in maïsolie, en de meisjes zeiden dat zonnebloemolie gevoeld wordt, ja.

Dank je wel, Maretak, voor de snelle reactie. Ook ik dacht meteen aan olie, en bladerde toen ook door de pagina's.

Meisjes, hoeveel moet je nemen voor een volledige portie (zoals in het recept)?
Anders wil ik proberen deze cake in de Princess te bakken, maar ik weet niet een volledige portie of neem de helft om te passen.
En ik weet nog steeds niet hoe lang het duurt om zo'n cupcake te bakken in de Princess.

[Yulia]

Yulia, Ik bakte een beetje (ik weet het niet meer) in de vorm van het volledige tarief, maar er was veel. De bovenkant is gebakken en niet slecht gebakken. Je kunt proberen om 2 \ 3 te doen. Tegen de tijd van ongeveer 40 minuten, beginnend bij de kou, lijkt het mij.

Bedankt, maretak is al gebakken. Ik waagde een hele portie en bakte het 35 minuten goed, maar de bodem was verbrand, de laatste vijf minuten waren duidelijk overbodig. Ik maakte deze cupcake vroeger in een tekenfilm, dus ik vond het leuker van de multi, het enige minpuntje is dat het lang duurt om erin te bakken

onderkant - verbrand

Daarom ben ik in vorm en bak ik. Zonder - de onderkant is aan.

Dank je
Ik heb het twee keer gebakken. In de oven, in siliconen
Beide keren is het resultaat goed - de cake is zacht, brandt niet en bezinkt niet
De eerste keer bakte ik het bijna volgens het recept (in plaats van gestremde melk bleek het zure melk te zijn, die niet helemaal zuur werd. Ik deed er een eetlepel zure room bij). Succes.
De tweede keer dat er weinig bloem was, mengde ik de helft van de norm. Maar toch was er niet genoeg bloem. De ontbrekende eetlepel was gevuld met rogge. Geweekte pruimen en ananas uit blik als vulmiddel. En wederom een ​​uitstekend resultaat.
In gebruik genomen. Huidig ​​recept
Bedankt!

[IvaNova]

IvaNova, bedankt! Blij dat je het leuk vond!

IMHO, dat als je tarwebloem vervangt door tarwe + rogge in een verhouding van 1: 1, de smaak van de cake interessanter wordt
Nu bak ik deze cupcake op deze manier

[IvaNova]

IvaNova, bedankt! Ik heb nog nooit gebakken met rogge, ik ga het zeker proberen.

Hij bakte het opnieuw met een baksteen, en opnieuw was het dak gescheurd.
Gemaakt op serum, gegoten olie in 200 ml, de rest volgens het recept.
Gebakken in de oven.
Lekker zoals altijd, maar het dak ...
Trouwens, in het recept viel me net op: 1 glas boter (245 g).
Maar een glas plantaardige olie is 210-215 g. Dus hoeveel olie heb je nodig?

[Olga]

Olga, controleerde mijn gegevens, oliën - 245 g.

Lekker zoals altijd, maar het dak ...

Ol, mijn dak "scheurt" ook altijd deze cupcake ...

Meisjes, en wie braakt niet? Deel een geheim.
Wat is de consistentie van het deeg, wat vormt het, met of zonder deksel, wat is de temperatuur in de oven, hoe lang?
Mijn deeg blijkt pannenkoeken te zijn, het ziet eruit als een koekje, mijn vorm is als brood, als een baksteen, alleen dunwandig, gebakken met en zonder deksel, gedurende 1,5 uur, de temperatuur in de oven is 180 ° C .
Het enige verschil met het recept is iets minder olie.
Is het trouwens beter of slechter bij CF?

Olya, ik heb deze cake al een hele tijd niet gebakken, nu maak ik steeds meer Srimati, dus ik weet niet meer of hij barst of niet.

Mijn dak barst. Maar het deert me niet

het ziet eruit als een koekje, mijn vorm is als een brood, als een baksteen, alleen dunwandig,

in dezelfde vorm die ik in de oven heb gebakken .. als ik een foto vind, zal ik je laten zien ... ik weet zeker dat ik een foto heb gemaakt ...

Mijn dak barst. Maar het deert me niet

En ik ook, ik heb geen tijd om me om te draaien - ze hebben het al weggenomen

[Omela]

OmelaIk heb ook zo'n cupcake gebakken. Daarvoor las ik het hele onderwerp, maar vergat maïsolie te kopen ...))))))))) Er is minder zonnebloem lila, maar het bleek toch zwaar te zijn ... Maar erg lekker en bevredigend! Dank je!
In de galerij met "afwijkingen van het recept" - ik zalfde de bovenkant met ganache, en binnenin legde ik appels (van de voorbereiding voor taarten) en een handvol gekookte rijst ...)))))))))) Misschien het voegde ook vocht toe ...)))

[Anastasia]

In de galerij met "afwijkingen van het recept" - ik zalfde de bovenkant met ganache, en binnenin deed ik appels (van de bereiding van taarten) en een handvol gekookte rijst ..

onze mensen!!!!

Anastasia, een zeer smakelijke pauze bleek !!!

[Omela]

Omelaja, de brekers waren smakelijker dan de snijders. Ik heb net gegeten - ik heb stukjes gebroken.)))

[Omela]

nu doe ik steeds meer Srimati

Omela, vertel me alsjeblieft waar ik het Srimati-recept kan vinden. Iets wat ik hem op geen enkele manier kan vinden.

[Ludmila]

Ludmila, https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167410.0 deze?

[Albina]

Albina, bedankt.

Hier heb ik vandaag een cupcake gemaakt. Dank je!

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, ik ben blij. wat we leuk vonden.

[Omelchik Ksyusha,]

Omelchik Ksyusha, laatst bakte ik je cupcake in een favoriet merk 37501
Het bleek zo geurig en schattig! Ik snijd ze in twee cakes (een andere keer zal ik ze in drie cakes snijden), spreid de custard op de ene en de papavervulling op de andere en combineer ze (vullingen). Lekker! Mijn huisdieren waren erg verrast dat er geen eieren in de cupcake zitten!
Het deeg maakte een halve portie, goot olie in 5 grote standaard metalen lepels met een "glijbaan". Er sijpelde geen olie in de cake en de cake was niet vet.
Ik bakte 1 uur, maar minder is mogelijk, ik denk dat 50-55 minuten genoeg zal zijn.
Ik zal zeker nog steeds een cake bakken "uit het niets"
Ik zal hier later een paar foto's neerzetten.

[valushka-s]

valushka-s, Valechka, ik ben blij dat ik het leuk vond!

Valya, luister, het drong tot me door als een giraffe op de tweede dag. Wat heb je in het naamvak geschreven ?? Gefeliciteerd??? Ik dacht welke nieuwe knop was toegevoegd ...

Ik zal hier later een paar foto's neerzetten.

foto in de studio !!!

Ksyusha, toen ik voor de tweede keer bakte, was er een dikke laag, waarom zou dat zo zijn? Misschien heb je wat deeg met bloem gescoord? Maar ze aten het toch, het is heerlijk

[valushka-s]

valushka-s, Valya, het is geweldig geworden! Waarom verborg dat ?? Stel het normaal in!

toen ik de tweede keer bakte was er een dikke laag,

En ook gebakken, in MV ?? Er was niet genoeg tijd om te bakken, denk ik.