Alaska BM2600. Wit brood in een broodbakmachine

En nog een vraag, ik bakte brood op het tweede programma, de tijd is 3 uur en 50 minuten, het zou aan alle kanten meer geroosterd moeten zijn, maar ik kreeg hetzelfde als bij het eerste programma en de korst is bleek.

Je vroeg me om je aan te spreken in het onderwerp Alaska broodbakmachines, ik heb het gedaan https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227329.0 volg dan de link.

Voor beginners hebben we een speciaal onderwerp "Het brood is weer mislukt, ik heb alles strikt volgens het recept gedaan. Wat kan er aan de hand zijn?" https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
We lezen, bestuderen, onthouden alle onderwerpen via links in het onderwerp en leren brood bakken

Lika, goedemiddag! Ik heb ook een merkloze broodbakmachine, Octavo. vrienden uit China brachten helaas zonder instructies. Ik heb naar de foto van je HP gekeken - precies dezelfde scoreborden, en de volgorde van modi is precies zoals die van mij. wilde je vragen, gebruik je modus 11 en 12? - dit is een sandwich en gebak (zoals ik het begrijp, zonder deeg te kneden). Ik weet gewoon niet hoe ik de kachel op 12 moet zetten. van 1 tot 9 en 10, we selecteren duidelijk door gewoon op de "menu" -knop te drukken, en dan gaan de 1e en 2e modus weer

Lika, goedemiddag!

Lika is al lang afwezig op de site.

Hier hebben we het alleen over het broodrecept zelf !!!!
We stellen alle vragen over de werking van de kachel x / in de sectie Phillips https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=444.0

In het brood volgens dit recept kan men de dichtheid voelen - wat ik leuk vond aan het in de winkel gekochte brood uit de "Sovjet" -tijd. Nu is het brood te luchtig, sommige zijn leeg (meestal). En degenen die je leuk vindt, zijn duurder dan normaal.
En hier ... Het is net als LeGo ... monteer de componenten in een bepaalde volgorde en druk op de knoppen ... Je hoeft niet eens slim te zijn, kijk gewoon naar de vervaldatum.
Shl. Ik stopte met het kopen van brood in de winkel.
Bedankt meiden!)

Goede dag! We kochten een broodbakmachine Tarrington House 2700. TX2600 was vroeger Alaska. Ik maak me klaar om mijn eerste brood te bakken. Vertel me of het mogelijk is om 500 g bloem af te meten met een maatbeker zonder de essentie van het recept te schaden (totdat ik de weegschaal heb gekocht).

Goede dag! We kochten een broodbakmachine Tarrington House 2700. TX2600 was vroeger Alaska. Ik maak me klaar om mijn eerste brood te bakken. Vertel me of het mogelijk is om 500 g bloem af te meten met een maatbeker zonder de essentie van het recept te schaden (totdat ik de weegschaal heb gekocht).

We gaan op onderwerpen:

Hoeveelheid hoofdingrediënten in een maatbeker en lepel https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

De hoeveelheid bloem en andere ingrediënten voor het maken van brood van verschillende formaten https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Verder, over alle onderwerpen, kwam Brood niet weer uit, ik deed alles strikt volgens het recept. Wat kan er mis zijn? https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

[Admin-Tatiana]

bedankt Admin-Tatiana voor waakzaamheid en bereidheid om beginnende bakkers te helpen! Het eerste brood werd gebakken volgens een recept uit een boek met een verhoging van de hoeveelheid gist op advies van iemand van de leden van het forum en een deel van het water vervangen door zure melk. Ik moest tijdens het proces bloem toevoegen voor de "juiste kolobok" (ik heb je advies niet voor niets gelezen). De hele familie was aanwezig en gaf advies.
De eerste Khlebushek was niet klonterig! Mollig, smakelijk, met een dunne, matig gebruinde korst! Ondanks mijn protesten werd het bijna onmiddellijk heet gesneden en gegeten, wat me hoop gaf om verder te bakken. De broodbakmachine is een wonder!
P.S: Vervolgens werd frambozenjam gekookt met het Jam-programma. Schoonheid in de zin van jezelf bevrijden van het proces tot het moment dat je het in een pot sluit! En heerlijk (ja, voor vers witbrood).

heel erg bedankt voor dit recept! Dit is mijn derde poging om brood te bakken en eindelijk een beetje succesvol. Het brood smaakte tenminste en zag er goed uit
De eerste 2 pogingen waren een complete mislukking ...Ik heb een broodbakmachine van Tarrington House 2700. De recepten van de fishcoat die erbij kwam zijn waardeloos. Ik begon al te twijfelen aan de capaciteiten van mezelf en de broodbakmachine en besloot ons de laatste kans te geven en ging naar internet. Ik heb dit recept gevonden en het werkte !!!

Oh wat))) Ik kan mijn ogen er niet van afhouden

[Gallka]

Gallka, wat een knappe man! BRAVO!

het brood kan niet falen, misschien dachten ze het verkeerde ding tijdens het kneden?

[Gallka]

Gallka, ziet er erg smakelijk uit. Ik heb ook TX 2700. Bij gebrek aan gewicht bakte ik alleen witbrood volgens een boek, maar verhoogde ik de hoeveelheid gist. Alles komt goed. Gaandeweg is de vraag: krijg je de indruk dat het meel goed kneedt vanuit twee hoeken diagonaal, en erger vanuit de andere twee? Of ben ik het gewoon? Anders ben ik helemaal tevreden met de aankoop.

Hallo. Vertel me waar je recepten kunt vinden voor de Tarrington House BM2600 broodoven. Ik wil roggebrood.

Hallo. Vertel me waar je recepten kunt vinden voor de Tarrington House BM2600 broodoven. Ik wil roggebrood.

Het principe van het bakken van brood is in bijna alle ovens hetzelfde, dus ik stel voor om de links over dit onderwerp te volgen Brood werkte niet meer, ik deed alles strikt volgens het recept. Wat kan er mis zijn? https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, let vooral op het onderwerp Broodbakgids

Ik kon het niet vinden. Schrijf een recept voor de Tarrington House BM2600 broodoven van roggebrood en diverse zwarte.

Ik kon het niet vinden. Schrijf een recept voor de Tarrington House BM2600 roggebroodoven en diverse zwarte broden.

Speciale recepten voor x / oven Tarrington House BM2600 je zult nergens vinden, maar in je oven kun je met succes brood bakken volgens elk recept van ons forum.

Hiervoor heb ik de link hierboven gegeven, om ALGEMEEN te leren hoe je brooddeeg maakt en brood bakken - en dan zul je slagen.
Dit is hoe alle bakkers op ons forum handelen.

Vertel het een nieuweling ... Ik heb Alaska 2700, het gewicht van het afgewerkte brood is 650 en 800 g. Als je het "witte brood" van Lika bakt volgens de hoeveelheid producten die in het recept worden voorgesteld, welke massa kant-en-klaar brood moet ik dan in de oven doen? Ze heeft 2.0 L .... en is het programma voor de eerste ervaring nog basis of Frans, zoals Lika suggereert?

Vertel het aan een nieuweling ... Ik heb Alaska 2700, het gewicht van het afgewerkte brood is 650 en 800 g. Als je het "witte brood" van Lika bakt volgens de hoeveelheid producten die in het recept worden voorgesteld, welke massa kant-en-klaar brood moet ik dan in de oven doen? Ze heeft 2.0 L .... en is het programma voor de eerste ervaring nog basis of Frans, zoals Lika suggereert?

Volgens het recept van Lika - Kookprogramma: FRANS, maat 2 LB, MIDDELGROTE korst.

Meel volgens het recept is 500 gram, wat betekent dat het gewicht van het afgewerkte brood ONGEVEER 700-800 gram zal zijn, en dat is het uitgangspunt.
Zo'n brood kan worden gebakken op het basisprogramma.

Heel erg bedankt voor het recept! Het brood bleek de eerste keer !!! Ik bakte in een Scarlett sc 400 broodbakmachine - alles bleek gewoon super, hoewel voor ons gezin dit brood (het bleek ongeveer 700 gram) genoeg was voor een half uur, ik moest het opnieuw doen

bedankt voor het recept! lekker bleek zelfs de eerste keer super!

En van mij hartelijk dank voor het recept !!! Pas onlangs was mijn eerste brood klaar in een nieuwe broodmachine (ik heb een DELFA DBM938). Alles is geweldig geworden! Resterende van een rol 2/3 Hier deel ik het resultaat

Ik kocht een Chinese broodmachine Leran BM 1301. Er zit geen receptenboek in, de instructie is op de een of andere manier onbegrijpelijk, volgens het eerste (320 ml) vloeistof, bloem (700 g), zout (2 theel.), Suiker ( 2 el. L) en gist (15 g droog) "en in geen geval mag de gist worden gemengd met zout of, erger nog, met water. Het programma is eenvoudig. Tussen haakjes, wat ik in de instructies heb gezet, alleen de volgorde van het leggen en het gewicht van het afgewerkte brood: 750 en 900 g. Brood bleek lekker, matig rossig, maar ik zou graag een grotere korst hebben en de bovenste korst is gebarsten Vraag: doet de volgorde van de bladwijzer er toe en kan Ik heb geperste gist toegevoegd? De tweede ervaring zal je recept zijn

is de volgorde van zetten van belang en kun je gecomprimeerde gist toevoegen? De tweede ervaring is jouw recept

Treedt op als kneden en bakken op de timer zijn ingesteld.Als het bakken direct na de bladwijzer is, is er geen verschil in de volgorde waarin de bladwijzer wordt gemaakt, aangezien het kneden onmiddellijk begint en alle ingrediënten onmiddellijk tot één massa worden gemengd.

Probeer een bladwijzer voor deze tabel te maken. Hoeveelheid bloem en andere ingrediënten voor verschillende formaten brood https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 , er is heel weinig vloeistof in uw voorbeeld, dus het brood is gebarsten en stevig.

En we lazen de onderwerpen op de links hier. Brood werkte weer niet, ik deed alles strikt volgens het recept. Wat kan er mis zijn? https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 en vooral de BAKHANDLEIDING ...

: hi: Bedankt! Voor het antwoord en links, handig

Ik heb me speciaal geregistreerd om de auteur veel te bedanken. Ik heb ook een merkloos model "Graetz", en zelfs zonder instructies, maar het lijkt zoveel op een fornuis met een foto. Kortom, dit is mijn eerste brood in een broodbakmachine, het is prachtig geworden. Veel dank aan de gastvrouw. Ik zou het fijn vinden als je de recepten voor zwart brood zonder zuurdesem deelt.

Recepten voor verschillende modellen x / ovens kunt u hier bekijken, kies uw eenvoudigste brood (volgens broodmachinemodellen) https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
Of hier tarwe-roggegistbrood https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

En hier kun je praten met de auteurs van de recepten, ervaringen uitwisselen

Bedankt! Ik heb mijn model niet gevonden, dus ik koos voor dit recept. Referentie trouwens.

Heel erg bedankt voor het recept !!! Het brood bleek erg lekker te zijn) Bakken in de Gorenje broodbakmachine en het bleek ook nog erg lekker.

Bedankt voor het heerlijke broodrecept. Alles is de eerste keer gelukt. Gebakken in een ROTEX broodbakmachine.

Een heel goed recept

Alaska BM2600 hield van dit brood. Alle twee jaar, maar het werd bijna elke dag gedaan ... De emmer was defect. We besloten om te boe-ren en kochten een Panasonic 2501.
Helaas bleek volgens dit recept op het hoofdprogramma brood met verschillende eigenschappen (mooier, van binnen is een andere consistentie) - op de een of andere manier vonden we het niet echt lekker ... Toegegeven, we hebben het een keer geprobeerd, maar we hebben er nauwelijks een gemaakt vergissing. Ik voel dat ik zal moeten experimenteren met programma's en line-up op zoek naar het vroegere ideaal.

Ja, je kunt niet zonder experiment

Mijn favoriete recept! Delfa 938 broodbakmachine
Je krijgt altijd een mooi en lekker brood! bedankt
🔗

Goede dag! Gisteren bakte ik mijn eerste brood en het lukte niet. In plaats van droge gist heb ik levende gist toegevoegd, verdund met suiker en gebakken in 4 modi, snel bakken 1,40 min. Vertel me wat ik verkeerd heb gedaan. Het gewicht van brood volgens het recept is trouwens 680 gram

Pardon, maar waar kunt u plantaardige olie door vervangen? Op dit moment is er geen verfijning, maar het geeft een geur aan het deeg. Is het romig?

Verfijnde plantaardige olie, maar je kunt ook boter gebruiken.

Pardon, maar waar kunt u plantaardige olie door vervangen? Op dit moment is er geen verfijning, maar het geeft een geur aan het deeg. Is het romig?

Andere plantaardige olie naar smaak (mosterd, olijf enz.), Boter, ghee ...

Bedankt allemaal voor je antwoord! Ik zal de olie vervangen) Ik kan niet wachten om vandaag te koken :)

Is dit recept geschikt voor de clathronic vva 2605 broodbakmachine is het voor 1 kg

Is dit recept geschikt voor de clathronic vva 2605 broodbakmachine is het voor 1 kg

Geschikt, nemen en bakken! Houd gewoon de bloem-vloeistofbalans bij tijdens het kneden, het deeg is zacht (maar niet vloeibaar).

Hallo! Schrijf me alstublieft een recept voor een eenvoudig brood om te koken in een Clatronic BBA 2605 broodbakmachine Ik heb het gekocht, maar ik heb het recept nog niet gevonden. En indien mogelijk de volgorde van werken met de broodbakmachine.

Hallo! Schrijf me alsjeblieft een recept voor een eenvoudig brood om mee te koken in de Clatronic BBA 2605 broodbakmachine Ik heb het gekocht, maar ik heb het recept nog niet gevonden. En indien mogelijk de volgorde van werken met de broodbakmachine.

We gaan hierheen en beginnen alle onderwerpen ZEER ZORGVULDIG te bestuderen - alles over brood, deeg, recepten https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Of u kunt een boek sturen - instructies voor Tarrington House BM 2600 in het Russisch

Of u kunt een boek sturen - instructies voor Tarrington House BM 2600

Bekijk hier het model van uw x / kachel en praat met gebruikers https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=505.0

de bovenkant van het brood valt eraf bij het bakken in de broodbakmachine. recept 500 g bloem 1,5 tl gist 1,5 tl suiker 1 tl zout 300 g water vertel me wat er aan de hand is.

Dit is bijna het juiste recept. Dit betekent dat u de daadwerkelijke instelling van de ingrediënten moet controleren, en hoe en met wat deze is gemeten, er mogelijk een onnauwkeurigheid in de metingen zit.
En we lezen Het brood rijst op, maar valt naar binnen. Oorzaken. het is mogelijk dat het deeg heeft gestaan, het was te warm tijdens het kneden of rijzen.

Heel erg bedankt voor het recept. We hebben een paar dagen geleden een broodbakmachine gekocht. We zijn gewoon aan het beheersen. Volgens dit recept bleek het brood zacht te zijn. lekker. lucht ... Foto. Helaas. Ik heb nog niet geleerd hoe ik hier moet invoegen)
Onze broodbakmachine Mystery 1202

Dit is bijna het juiste recept. Dit betekent dat u de daadwerkelijke instelling van de ingrediënten moet controleren, en hoe en met wat deze is gemeten, er mogelijk een onnauwkeurigheid in de metingen zit.
En we lezen Het brood rijst op, maar valt naar binnen. Oorzaken. het is mogelijk dat het deeg heeft gestaan, het was te warm tijdens het kneden of rijzen.

bleek maar een beetje plakkerig van binnen zoals en gebakken en zoals niet. wat is er mis?

bleek maar een beetje plakkerig van binnen zoals en gebakken en zoals niet. wat is er mis?

Hier een nabespreking van brood Help, er gebeurt niets met brood !!! (Ambulance)
Laten we het WERKELIJKE recept geven, wat en hoe ze hebben gemeten, wat en de foto van brood en kruimel - we zullen kijken

Dit betekent dat u het thema van de auteur niet hoeft te verstoppen

OK