Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

[yalena]

yalena, dat is niet om op te scheppen - het brood bleek met witlof, anders wacht ik nog steeds op het recept - een beetje ongeveer dat we neerzetten.

Rapporteren over mijn eerste dagen met Panasonic 2500

De eerste dag:

Zoals ik hierboven schreef, gedroeg mijn eerste brood (Zavarnaya van Panasonic) zich op de een of andere manier vreemd ...
Ik deed alles strikt volgens het recept, droge ingrediënten afgewogen op een weegschaal, vloeistof in een maatbeker, met als resultaat dat het "broodje" vreemd bleek te zijn:



Bloem toegevoegd ...

Het deeg ging goed:



Het brood viel een beetje en was een kleine "bril" van binnen ...

[Winter]

Winterdan heb je ook een tekenfilm nodig. om te helpen ... ze maakt heel goed zo'n brood en bakt ...
yalena het meelbroodje was duidelijk niet genoeg ...

[yalena]

yalena, Ik doe hetzelfde met roggebrood.

[jouw]

Tweede dag!

Ik besloot om te koken jouw brood, maar meet alle producten op de weegschaal

Tarwe-Roggebrood Met Witlof.

Kolobok tevreden:



Het deeg is niet zo hoog gestegen als de eerste keer (raar?).

Het brood bleek goed te zijn, alleen het dak schoof iets naar beneden





Aten 800 g op één dag

[yalena]

yalena het meelbroodje was duidelijk niet genoeg ...

Het is duidelijk wat er ontbrak, hij kon niet eens een kolobok worden genoemd

yalena, Ik doe hetzelfde met roggebrood.

Voeg je bloem toe? Of zo'n "uitstrijkje" en bakken?

[yalena]

yalena op welk programma bak je dit brood?

dus het komt door de baguettes? Ik heb ze niet voor niets in HP nodig! bak eventueel in de oven.
bedankt voor het vragen!

Je koos een model met baggets, heb ik het goed begrepen?
Alle HP met baguettes hebben zo'n enorme kracht!

[yalena]

yalena op welk programma bak je dit brood?

Het eerste brood combineerde dumplings + dieet, en het tweede gebakken banaal op het eerste programma

[yalena]

yalena, nou, vertel eens - hoeveel roggemeel en cichorei werden in brood gedaan? Pliz. Of is het een geheim? En witloof is degene die wordt gedronken ...

Het eerste brood combineerde dumplings + dieet, en het tweede gebakken banaal op het eerste programma

niet. er is niet genoeg tijd in dit programma om te rijzen ... ik maak dumplings + rijzen + na 30 minuten dumplings letterlijk 15 seconden + rijzen en bakken ... dit is de beste manier ...
en ik heb cichorei met echinacea ... over het algemeen cool! en grieppreventie in een stuk brood!

Ik weet niet wat voor soort deeg je maakt en lekker vindt, maar probeer dit:

300 g bloem
1 theelepel zout
250 ml kokend water

Installeer het programma "dumplings". Giet bloem en zout in HP, terwijl het interfereert met het gieten van kokend water in een dunne stroom bij lage snelheden. Laat het deeg vervolgens 15 minuten rusten in een zak. Soezendeeg. Super! "Smelt" in de mond. Ik gebruik hetzelfde deeg voor dumplings.

geen pro in het kneden van deeg, maar volgens dit recept bleek het broodje erg klein te zijn, rust. het deeg langs de bodem, erg plakkerig, daarna roerde hij het ongeveer twintig minuten met zijn handen .. misschien was er meer bloem nodig?

[politiek]

politiekmisschien is dit voor je kachel een heel kleine hoeveelheid ingrediënten ... in dit geval zou het zo moeten zijn: alles zal langs de bodem smeren ...

[yalena]

yalena, waarom niet opscheppen - het brood bleek met witlof, anders wacht ik nog steeds op het recept - een beetje ongeveer dat we neerzetten.

Het bleek, maar verwachtte meer
Waarschijnlijk omdat iedereen Panasonic erg prijst

Tarwe-Roggebrood Met Witlof.

400 g grof tarwebloem
150 g roggebloem
2 tafel. lepels droge cichorei (Kauw)
1,5 theelepel lepels zout
12 g geperste gist verdund in 200 g warm water met een eetlepel honing (2 lepels kunnen worden gebruikt, voor degenen die van zoeter houden)
100 g water
2 tafel. lepels met top zure room
2 tafel. lepels rast. oliën

Ik heb de droge ingrediënten in een emmer gedaan, daarna vloeibaar gemaakt en als laatste de verdunde gist uitgegoten.
Gebakken op 1 programma.

De volgende keer zal ik proberen om de gist op de bodem van de emmer onder de bloem te doen, zodat ik niet bezig ben met kweken.

niet. er is niet genoeg tijd in dit programma om op te staan ​​... Ik maak knoedels + proofing

Ook ik, nadat de "dumplings" 30 minuten rijzen, en daarna het "dieet" aanzetten

ook op het dieet is er niet genoeg tijd voor de laatste stijging ...

[yalena]

yalena, nou, vertel eens - hoeveel roggemeel en cichorei heb je in brood gedaan? Pliz. Of is het een geheim? En witloof is degene die wordt gedronken ...

Het is geen geheim, ik heb gewoon geen tijd om berichten te schrijven
Witlof droog! Zoals dit:



Het zit er nog steeds met mout, maar ik heb het al een jaar niet meer in de verkoop gezien ...

ook op het dieet is er niet genoeg tijd voor de laatste stijging ...

Ik stond prachtig op !!! Ik heb de foto hierboven laten zien

[De minimale lading in Panasonic is 300 g bloem, het maximum is 600 g bloem.]

helemaal. heel goed advies - kneed twee porties deeg, bedankt!
Ik heb net ontdekt dat ik onoplettend keek - Panas 2502 heeft het volume van het grootste brood 1000 g ((en ik dacht dat 1250 ... ik wil de dispensers ...
maar als je, zoals je adviseert, beurtelings kneedt, dan is het probleem opgelost!

Nema voor scho

Over volumes in Panasonic. Houd er rekening mee dat 1250 g klaargemaakt brood brood is met een heleboel allerlei toevoegingen (hier honderd gram, dan honderd gram (c) rozijnen, zaden, enz.). De minimale lading in Panasonic is 300 g bloem, het maximum is 600 g bloem.

Alle bakken van Panasonic (evenals motoren) hebben hetzelfde volume

In mijn 255 Panas duurt het "pizza" -programma (kneden en rijzen van de gisttest) 45 minuten, gewoon het deeg kneden met rijzen (onderdeel van de broodcyclus) 2:20.

Ik bak niet met zuurdeeg, maar met deeg - goochelarij en geen bedrog. Ik kneedde het deeg op de "pizza", liet het op afstand in dezelfde emmer, voegde de overige producten toe, zette het "hoofd" -programma in. Ik denk dat hetzelfde algoritme mogelijk is met zuurdesem. Zelfs het deeg op een "pizza" kneden, het in dezelfde emmer laten verdelen en het "bak" -programma instellen, gaat niet alleen over het handmatig kneden van alles.

Wat rogge betreft, las ik dat ze dit doen: ik zet het pizzaprogramma aan en na de eerste keer kneden, resetten ze het programma, laten het deeg 1,5-2-3 uur omhoog komen (wie het ook uitkomt), en zet ze dan aan het bakken voor 1-1,5 uur.

Wat rogge betreft, las ik dat ze dit doen: ik zet het pizzaprogramma aan en na de eerste keer kneden, resetten ze het programma, laten het deeg 1,5-2-3 uur omhoog komen (wie het ook uitkomt), en zet ze dan aan het bakken voor 1-1,5 uur.

En ik ontdekte mijn fout bij het bakken van het eerste brood
Na het dumplings-regime wilde ik "glutenvrij" zetten, maar ik zei blijkbaar "main fast", ik herinner me precies dat het programma 2 was
Over het algemeen raakte ik in de war!
Ik heb je advies opgeschreven
Bedankt.

En gisteren heb ik de roggezuurdesem erin gedaan. Ik wil ook proberen om roggebrood op zuurdesem te bakken.

En gisteren heb ik de roggezuurdesem erin gedaan. Ik wil ook proberen om roggebrood op zuurdesem te bakken.

En ik durfde dit tijdrovende proces niet te doen!
Deel uw ervaring later!

[Viki]

En gisteren heb ik de roggezuurdesem erin gedaan. Ik wil ook proberen om roggebrood op zuurdesem te bakken.

En ik durfde dit tijdrovende proces niet te doen!
Deel uw ervaring later!

Meisjes, probeer het eerst op rijp deeg. Makkelijk, niet verwarrend, leraar Viki stoer! Je kunt ook rogge op rijp maken, en dan bereik je misschien de zuurdesem.
Tarwebrood op rijp deeg (zelfrijzend).

[Viki]

Meisjes, probeer het eerst op rijp deeg. Makkelijk, niet verwarrend, leraar Viki stoer! Je kunt ook rijp maken van rogge, en dan bereik je misschien wel de zuurdesem.
Tarwebrood op rijp deeg (zelfrijzend).

Kun je het in HP bakken?

Kun je het in HP bakken?

Je kunt, je kunt ... lees het onderwerp, daar hebben ze gewoon alles gebakken ...

[Winter]

In alle Panasonic schrijven ze de maximale grootte van een brood van 1250, met als resultaat dat meer dan 1000 niet zullen werken. En ten koste van dispensers - denk nog steeds - heb je ze nodig om er teveel geld voor te betalen.

Nou, het lijkt mij dat het met extra is. opties voor de auto
Ik heb een verwarmd stuur, maar mijn man begrijpt niet waarom hij nafik nodig heeft ...
maar ik waardeerde de voordelen van zijn aanwezigheid al)) en zou niet weigeren.
nog steeds handig, waarschijnlijk met een dispenser?
Ik kan de noodzaak ervan nog niet inschatten, aangezien ik nooit met broodbakmachines te maken heb gehad.

Winterdan heb je ook een tekenfilm nodig. om te helpen ... ze maakt heel goed zo'n brood en bakt ...

Ik kijk er al heel lang naar ... alleen kan ik het nog nergens neerzetten, je moet een extra rek maken in de keuken. en tijd om alle fijne kneepjes van de werking te leren))
Ik zou het brood moeten behandelen ...

Je koos een model met baggets, heb ik het goed begrepen?
Alle HP met baguettes hebben zo'n enorme kracht!

Ik begrijp het nu, bedankt! Ik begrijp echt niet waarom dunne, kleine baguettes zoveel kracht nodig hebben

En gisteren heb ik de roggezuurdesem erin gedaan. Ik wil ook proberen om roggebrood op zuurdesem te bakken.

Deel later! alstublieft!
alleen als u deelt, in welke sectie kunt u u vinden?

Over zuurdesem lees je hier https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0

[Viki]

Meisjes, probeer het eerst op rijp deeg. Makkelijk, niet verwarrend, leraar Viki stoer! Je kunt ook rijp maken van rogge, en dan bereik je misschien wel de zuurdesem.
Tarwebrood op rijp deeg (zelfrijzend).

Zelfs mijn deeg rijst niet voor de tweede keer ...
het zuurdeeg is groot en het deeg slaapt. Eh, brood is niet gemakkelijk voor mij ...

Over zuurdesem lees je hier https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0

Ja dat weet ik. zojuist gevraagd, waar precies wilt u uw ervaring delen))

Ik begrijp het nu, bedankt! Ik begrijp echt niet waarom dunne, kleine baguettes zoveel kracht nodig hebben

Omdat baggets in 2 verdiepingen zijn ingedeeld, zijn er tien nodig voor zowel de eerste als de tweede verdieping

Meisjes, probeer het eerst op rijp deeg.

Voor mij komt het hele punt van zuurdesembrood neer op het volledig verwijderen van gist bij het bakken van brood ...
En daar wordt gist gebruikt ...

En ik ontdekte mijn fout bij het bakken van het eerste brood
Na het dumplings-regime wilde ik "glutenvrij" zetten, maar ik zei blijkbaar "main fast", ik herinner me precies dat het programma 2 was
Over het algemeen raakte ik in de war!
Ik heb je advies opgeschreven
Bedankt.

Ik ben ook in de war. Tarwe-roggebrood met cichorei - kneed in het Pelmeni-programma, laat het 30 minuten staan ​​en zet dan het dieetprogramma aan. Heb ik het goed begrepen?

Ik ben ook in de war. Tarwe-roggebrood met cichorei - kneed in het Pelmeni-programma, laat het 30 minuten staan ​​en zet dan het dieetprogramma aan. Heb ik het goed begrepen?

NIET!!!
Ik was het die met het eerste brood experimenteerde.
Ik bakte brood met witlof op 1 programma (Hoofdgerecht) !!!

Hoeveel droge gist moet ik geven?

Hoeveel droge gist moet ik geven?

2 theelepels.

Omdat baggets in 2 verdiepingen zijn ingedeeld, zijn er tien nodig voor zowel de eerste als de tweede verdieping

nou, nu is alles zeker duidelijk!

In de instructies las ik dat je op de website van Panasonic extra formulieren kunt bestellen voor het bakken van brood en het kneden van spatels, maar dit kwam ik niet tegen op de website. Misschien heeft iemand deze formulieren al gekocht voor de Panasovnik 2500.

Misschien heeft iemand deze formulieren al voor de Panasovnik 2500 gekocht.

En ik vraag me af of je een spatel nodig hebt voor roggebrood?
Is er een verschil in kneden en kwaliteit van gebakken brood?
Dit is op voorwaarde dat ik waarschijnlijk geen 100% roggebrood bak, nu doe ik zoveel mogelijk 60% roggemeel.

En ik vraag me af of je een spatel nodig hebt voor roggebrood?
Is er een verschil in kneden en kwaliteit van gebakken brood?
Dit is op voorwaarde dat het onwaarschijnlijk is dat ik 100% roggebrood bak, nu doe ik zoveel mogelijk 60% roggemeel.

Het kneedproces is natuurlijk anders, de schouderbladen worden op verschillende manieren geharkt, maar als het deeg gemengd en klaar is, zal er geen verschil zijn in brood.

Het kneedproces is natuurlijk anders, de schouderbladen worden op verschillende manieren geharkt, maar als het deeg gemengd en klaar is, zal er geen verschil zijn in brood.

D.w.z.er is geen speciale behoefte aan een extra aankoop van een schep voor roggebrood?
Smaakt het brood niet beter?

Dat wil zeggen, er is geen speciale behoefte aan een extra aankoop van een schep voor roggebrood?
Smaakt het brood niet beter?

Volgens het recept is roggedeeg dunner dan tarwe. Dit is de reden waarom de vorm van de scapula is gekamd. Ik denk dat dit de smaak niet zal beïnvloeden. En vandaag is mijn roggezuurdesem klaar. Hoe ik brood bak - ik schep op.

Hoe ik brood bak - ik schep op.

Zal wachten!

En ik heb nog een vraag over de 2500 batch?
Is er slechts één batch in de eerste hoofdmodus?
Gisteren heb ik geprobeerd haar werk te volgen, maar ik heb nooit de tweede batch gekregen.
Als hij dat was, dan niet meer dan 5 minuten (ik had kunnen missen).
In mijn oude HP had ik een batch-rijzen-kneden-rijzen-bakken!
Het perfecte brood was in drie uur gemaakt!
Is het hier fout?

Zal wachten!

En ik heb nog een vraag over de 2500 batch?
Is er slechts één batch in de eerste hoofdmodus?
Gisteren heb ik geprobeerd haar werk te volgen, maar ik heb nooit de tweede batch gekregen.
Als hij dat was, dan niet meer dan 5 minuten (ik had kunnen missen).
In mijn oude HP had ik een batch-rijzen-kneden-rijzen-bakken!
Het perfecte brood was in drie uur gemaakt!
Is het hier fout?

En hier ook. Ja, waarschijnlijk in alle HP's. Het is heel goed om dit terug te vinden in het programma van bakwaren met rozijnen. Vóór de tweede batch begint de oven te piepen voor het leggen van rozijnen, enz., En dan begint de tweede batch.

[adres]

adres, bedankt voor het advies!
Ik doe de belangrijkste met rozijnen
Dus ik heb net de tweede batch gemist ...

Hallo!
We hebben HP SD-2502 gekocht. Ik opende de instructies - en in grote letters - Onthoud! Indien aangesloten op een netwerk zonder beschermende aarding (neutrale aarde), kan er een elektrische schok optreden!
We hebben geen nulstelling in het netwerk (behalve de e / p-daar is alleen een connector voor). Vertel me, als je kookt zonder te gronden? Hoe gevaarlijk is het? Ik heb kleine kinderen, ik zit nu naast de instructies en de kachel en maak me gefrustreerd zorgen.

[ol4a]

ol4a Zoals het mij lijkt, is dit het vangnet van het bedrijf en niets meer. Ik gebruik HP zonder schoon land, hoewel het buiten allemaal van plastic is. Gooi dan de aarde van de kachel met een aparte draad en het bouwen van een stopcontact is niet moeilijk. Als je zo bang bent

[ol4a]

ol4a Zoals het mij lijkt, is dit het vangnet van het bedrijf en niets meer. Ik gebruik HP zonder schoon land, hoewel het buiten allemaal van plastic is. Gooi dan de aarde van de kachel met een aparte draad en het bouwen van een stopcontact is niet moeilijk. Als je zo bang bent

sazalexter, heel erg bedankt voor de snelle reactie! Ik ben niet bang 🔗, hoewel de HP is gewikkeld in een metalen plaat. We moeten een betere plek voor haar bedenken. 🔗

In de instructies las ik dat je op de website van Panasonic extra formulieren kunt bestellen voor het bakken van brood en het kneden van spatels, maar dat zag ik niet op de website staan. Misschien heeft iemand deze formulieren al gekocht voor de Panasovnik 2500.

Ik dacht dat ik een ronde emmer kon bestellen. Ik heb ze geschreven. Mierikswortel! Ze hebben alleen dezelfde emmers, dat wil zeggen, voor het geval ze versleten zijn

[adres]

adres, bedankt voor het advies!
Ik doe de belangrijkste met rozijnen
Dus ik heb net de tweede batch gemist ...

Als je deze liften en kneden begrijpt, schrijf dan. Ik heb ook de eerste stijging en de tweede batch niet berekend.