Ik zoek een recept op ons forum

[Ikra]

Ikra, ja, ik doe het in een glazen pan voor een microgolfoven voor 3,5 liter, ik dek het af met een deksel. Alleen is het nodig om lagen aan te brengen zodat er ongeveer 2 cm aan de bovenkant overblijft. Tijdens het koken kookt de vloeistof en kan eruit spatten.

[svetta]

svetta, bedankt! Zoals gewoonlijk heb ik alle deksels van mijn glazen pannen gebroken, maar ik vind het recept echt lekker! Op de een of andere manier werd de magnetron vergeten met tekenfilms, maar tevergeefs. Het is noodzakelijk om een ​​volwaardige pot te starten.

[Ikra]

IkraIra, dus probeer in plaats van een glazen deksel een siliconen deksel te plaatsen, of probeer het te sluiten met perkament. Hier is het deksel niet van het morsen van de saus, maar om stoom te behouden, anders droogt de bovenste laag. Op het einde kun je de bovenkant dik verdelen met zure room en op die manier bakken. Of maak een deksel van deeg, al weet ik niet hoe het zich in de magnetron gedraagt.

Rusteloos zijn we deffchonks !! Hoe gaat het met onze krovinushki zonder ons? Kom terug, laat u verrassen! Het huis werd niet verbrand, de sleutels waren niet verloren, ze vielen niet van het gezicht. Bevries alles wat je tijd hebt om te koken, bevestig gewoon een gedetailleerd plan aan de koelkast - waar, wat is en wat je achterlaat, zul je vinden, en ze zullen worstjes en knoedels uit de winkel eten. Ze zullen eerlijk zeggen dat ze niets hebben gevonden

Oh, Marisha, hoe gaat het? Ik had een verhaal, in de 7e maand van de zwangerschap lag de maand over de conservering, alleen voor het weekend lieten ze me naar huis gaan. Dus ik, een zorgzame vrouw, nafigach de eerste-tweede-derde-icompot en in de koelkast moet je hem gewoon opwarmen. Er was toen geen magnetron ... En het was voor Pasen, dus ik kocht 100 eieren van tevoren, want ik kookte en bakte in die tijd maar liefst drie gezinnen. Dus ik kom thuis voor het eerste weekend (en bij alle daaropvolgende), ik kijk in de koelkast, en ... ik dacht dat ik niet hoefde te gaan om mijn domkop mijn geliefde echtgenoot raakte niet eens borsjt, schnitzels, salades, enz. aan, maar in het bataljon waren er 30 eieren verloren !! Over het algemeen at hij de hele week gebakken eieren

Waarschijnlijk lange tijd vol eieren?

Ik heb het 30-40 minuten in de magnetron gezet - voila! gedaan!

Kip in zijn eigen sap is zo erg lekker en helemaal niet verwarrend om te doen

[Iers]

Kip in zijn eigen sap is zo erg lekker en helemaal niet verwarrend om te doen

Oh, Lenuska, eet de jouwe kip? Bo mijn nivkaku Marineer ze dan in hun geheel of kipdelen - in de marinade kan vlees 3-4 dagen gemakkelijk in de koelkast staan. Je kunt hem direct in bakjes doen om te bakken (of meteen in porties in wegwerpbakjes van folie - het enige wat je hoeft te doen is hem in de oven te duwen en vergeet hem niet aan te zetten (oven)

mijn idiote geliefde echtgenoot raakte niet eens borsjt, schnitzels, salades, etc. aan, maar in het bataljon eieren het verlies van 30 stuks !! Over het algemeen at hij de hele week gebakken eieren

Iers, hij vierde Pasen van tevoren - hé, hij keek niet eens naar de eieren tijdens de vakantie?

[Scarlett]

Scarlett,
Zijn aan het eten ))

Zijn aan het eten ))

Gelukkig !!! Mijn wonder toka KAPCHONUYU !!!

[Scarlett]

Scarlett,
Ik kan nergens roken))

Lenchik, en ik heb bijna nergens - soms rook ik bij mijn schoonmoeder. En ik deed het zo
Gerookte benen (Scarlett)

Tan, ik ben helemaal vloeibare rook ((ik ben bang voor hem

Maagd, hier per ongeluk gekeken, en hier is alles ijskoud en de eerste en tweede en compote
Leer je hoe je voedsel goed kunt invriezen
Ik wist niet eens dat ik dat kon doen. Koken kost zoveel tijd. En dus, een of twee en het eten is klaar.
Hoe invriezen, in porties of in zijn geheel, en vooral, hoe u correct ontdooit? Direct in de micra of laten ontdooien? Ik heb dat nog nooit gedaan. waarom kwam het niet naar mijn hoofd?

OlgaIk vries koolrolletjes, schnitzels, pannenkoeken en al dat soort dingen in bulk in, giet het dan in een zak en bind het stevig vast. Als ik het nodig heb, neem ik zoveel als ik nodig heb, de rest bind ik weer vast. Ik kan al het vloeibare in containers of in gewone zakken invriezen (voor het geval ik er een in een doe), ik probeer in porties tegelijk in te vriezen
Wat het ontdooien betreft - soms doet hij pannenkoeken en koteletten direct in de pan, op een klein vuur ontdooit het perfect, je kunt de microgolven gebruiken op het "Ontdooien" programma, en dan verwarm je ze gewoon opnieuw zoals een gewoon gerecht. Soep en soortgelijke gerechten uit de zak worden in een bord gedumpt en voor verwarming

Tinochka, zijn koolrolletjes kant-en-klaar met schnitzels of rauw als halffabrikaat? Als halffabrikaat maakte ik schnitzel, dumplings. Maar ik heb nooit geprobeerd kant-en-klare exemplaren in te vriezen.

Heb ik je goed begrepen, is alles klaar?

Oh, maar wat betreft de soep, bedankt, die verschijnt in porties.

Meestal vries ik schnitzels en koolrolletjes in die kant-en-klaar zijn (schnitzels zijn het meest populaire voedsel voor mijn mannen en ik eet graag koolrolletjes, maar er is niet altijd tijd om ze te draaien en dan te koken). En dus kreeg ik het - ik gooide het in de magnetron, cartoon of in de pan om op te warmen en heerlijk eten op tafel

[Altusya]

Altusya, Ik bevries soms kippenbouillon, kook onmiddellijk meer dan nodig. Daarna doe ik een gewone zak in de container en giet de bouillon. Na het invriezen haal ik de zak bouillon uit de container. Vaak neem ik zulke briketten mee naar de datsja, waar ik snel soep voor iedereen op een bord tegelijk kook. Heel comfortabel!

[Svetik]

Svetik, zuster! Ik doe ook al het vloeibare ijs - in eerste instantie deed ik het in foliecontainers - maar ik vond het onrendabel. Nu, net zoals u containers van een geschikte maat met een wegwerpzak bekleedt, giet u alles wat onder uw arm kwam uit - en in de kou, na een paar uur nam ik het eruit en bond het in een andere zak voor verzekering. Het is vooral succesvol om vierkant-rechthoekig te gebruiken - dan kan alles compact worden opgevouwen, en niet zoals sommige anderen - in een verstopping Dus ik ijs niet alleen bouillon, maar ook geraspte bessen met suiker, geraspte courgette (mijn man houdt van pannenkoeken) en alles dat valt onder de spaarzame poot

Tan, ik ben helemaal vloeibare rook ((ik ben bang voor hem

Linnen, Ik gebruik het ook zelden - maar soms is het mogelijk, en ik lees er veel over, niet alles is zo eng - al deze kankerverwekkende stoffen zijn nog steeds aanwezig in elk gebakken gerecht.

Als iemand bang is voor vloeibare rook, kun je wegwerpcontainers zien om in tenten met Rublevsky-worstjes te roken. Aan de onderkant van een gaas bevindt zich een foliebakje met een deksel, waaronder elszaagsel. Aan het begin van de zomer kocht ik het, probeer al het gebrek aan tijd, maar ik ga het zelf niet in het vuur stoppen, maar in de oven, helemaal naar beneden, waar het vuur het dichtst is (ik heb gas). Ik denk dat het effect hetzelfde zal zijn.
En over vloeibare rook ... Hoe wordt het gemaakt? Ze staken hetzelfde zaagsel in brand en voeren de verbrandingsproducten in het water, voor zover ik begrijp. Dat wil zeggen, wat tijdens normaal roken op het oppervlak van het voedsel terechtkomt, wordt een waterige oplossing. Dus ... rook om veiligheidsredenen helemaal niet, of ontspan je met de vloeibare rook. Niemand gebruikt het in glazen, en een eetlepel van de "haze" -oplossing kan niet veel kwaad.

Dank u, de maagden, voor uw verhelderende informatie over bevriezing. Ik zal alles schuiven. En dan kook ik soep voor 1,5 liter. Er zijn twee van ons. We eten het in drie dagen. En als ik 3 liter kook, dan zullen we het op geen enkele manier opeten - het stoort me of zoiets
Nu ga ik koken voor 3 liter en in de vriezer

[Olga]

Olga, waarom zou ik zo veel tegelijk koken? Wat mij betreft, is het handiger om net wat meer bouillon te koken en een deel ervan in te vriezen. Gewone soepen zijn snel klaar, het is beter om verse te drinken. Ja, en ik ben niet zeker van de kwaliteit van de soep na het invriezen - ik vermoed vooral dat de aardappelen ongepast gedrag vertonen. En voor borsjt kun je een aparte dressing maken en ook invriezen of oprollen. Ik kan nog steeds niet aan het invriezen van de gebruikelijke ui-wortel frituren komen. Over het algemeen, als er kant-en-klare bouillon of gestoofd vlees en vulling is, zal de borschik snel koken

Soms heb ik gewoon niemand om deze soep te koken .. en gaan we eruit .. echter zitten er in ieder geval aardappelen in soepen, ik merkte niet dat er iets mis was ..maar uien - ik ben niet erg veel na het invriezen-ontdooien

Wat mij betreft, is het handiger om net wat meer bouillon te koken en een deel ervan in te vriezen. Gewone soepen zijn snel klaar, het is beter om verse te drinken.

Ik vries ook de bouillon in. Kook de soep dan snel.

Als er niemand is om soep te koken en iedereen in de familie puree soepen eet, is het goed om ze in te vriezen. En dan nog maar licht verdunnen met heet water of room, want aardappelpuree, zoals je weet. bij afkoeling worden ze sterk dikker. Vries bijvoorbeeld in een grote ijsvorm in (die aan koelkasten wordt gegeven, er is een behoorlijk volume), en kijk empirisch hoeveel blokjes je op een bord moet gooien en hoeveel vloeistof je moet toevoegen. En geef de mannen TSU - 200 ml water (melk, room) voor 4 blokjes, warm het op in een micron (kook in een pan). Ik denk dat ze dit aankunnen.

Ja ...? Nou, dan zal ik de eerste niet bevriezen.
Sinds kort maak ik soepen in water. Dus de soepoptie werkt niet.
En hoe zit het met de tweede cursussen. Hier is een bijgerecht, is het interessant om het in te vriezen?

In hoe ik het kreeg, bereikte ik de bijgerechten al.
Het gebeurt gewoon dat we laat thuiskomen van de training, al om 12 uur. het is te laat om vers te koken. En er staat eigenlijk niets in de koelkast. Het komt voor dat er tijd is en ik kook, maar het komt voor dat er geen stemming of energie is.

Scarlett, Tanyusha, ik wil ook benzinestations maken. Ik heb het nog nooit gedaan. En ik lieg, ze gaven me een recept, het is met azijn. Dus toen ik borschik begon te koken, kon ik het niet doen vanwege de azijn. Op ons forum vond ik een recept zonder azijn, wat zeldzaam is. Of ik ben niet tegengekomen.

Rijst, boekweit worden zonder problemen kant-en-klaar in de vriezer bewaard. Borsch en koolsoep, augurk is handig voor mij om op te rollen in potten, er is een minimum aan azijn, en indien nodig - zelfs in bouillon, tenminste in het water heb ik de inhoud van de pot toegevoegd en de lekkernij is klaar

Bedankt voor het experimenteren

[Vlas, Antonovka]

Ik ben weer bij u voor advies. Ik wil echt geloven in een mooie en goedgevoede toekomst van onze staat, maar iets houdt me tegen. Over een week of twee gaat de schoonvader de vaars kappen. Vroeger werd het vet altijd aan mijn tante gegeven, ze boden me aan, maar we vieren het vlees zelf niet echt, en het vet is, zoals het mij lijkt, volledig zal stinken heeft een geur (maar varkensvlees ruikt heerlijk voor mij). Misschien heeft iemand een geheim, hoe het te veredelen
Trouwens, ik hou over het algemeen van varkensvet - zijn schoonmoeder maakt het in emmers klaar, maar zij bakken zelf alles liever in plantaardige olie - dus ik heb alle vrijheid - ik bak er aardappelen en aardappelen op, en nog veel meer , aangezien de kwaliteit van de huidige plantaardige olie voor mij is)
Vlas, Antonovka, hoe gaat het met je hongerige mensen? Bent u tijdens uw afwezigheid veel afgevallen?

Er is een probleem: de zoon eet de lever niet. Zoals hij ziet, draait hij meteen zijn neus op, hoewel hij in het land perfect leverpannekoeken at, nu weigert hij ze ook. Hij houdt van kip- en vleeskoteletten. Ik wil de lever op de een of andere manier in de gehakte kotelet verbergen. Kunt u mij het recept vertellen? Bedankt.

en als foie gras leverpastei?

[ik ben mooi]

ik ben mooi, de lever heeft een heldere, onvergetelijke smaak. Probeer kleine hoeveelheden kippenlever in gehakt te gebruiken, zodat het niet zo duidelijk naar lever smaakt. Kippenlever met een meer delicate smaak, plotseling zal blijken te zijn gevoerd.
Is het zo nodig om uw zoon een lever te geven? Nou, laat hem niet eten. Dit is niet het meest essentiële product.

[Scarlett]

Scarlett,
Tanya, ik kwam aan, en ze waren met een kenmerkend gerecht - rijst, pasta en worstjes Nou, geen honger) Musaku, pilaf, gemarineerd vlees werden snel overgehaald en mijn man at gisteren het laatste deel van de bevroren soep)
PS: ik vond mijn moussaka (volgens het recept van Natasha-natapit) meer lekker dan in Griekenland, waarschijnlijk at ik op de verkeerde plaats

[Vinochek]

Vinochek, bedankt, ik ga nu studeren. De naam is enigszins intimiderend vanwege de moeilijkheidsgraad van de voorbereiding.
svetta, bedankt voor het advies. Ik wilde gewoon kip maken, bijvoorbeeld koteletten met levervulling. Zet een beetje in het midden. En ik maak alleen kippenlever. Niet dat ik hem lever geef, ik wil gewoon het menu diversifiëren, anders wat vlees- of kipkoteletten. DOMA weigert kip of vlees in stukjes te eten. Op de kleuterschool eet hij en vraagt ​​hij om supplementen.

[ik ben mooi]

ik ben mooi, dan zit de lever niet in het midden van het zraza-type, maar gewoon in het gehakt - dus het zal in een uniforme vorm zijn, het zal er niet uitkomen.
Over het algemeen gaat het voorbij met de leeftijd. Mijn zoon hield helemaal niet van vlees, omdat hij werd gestraft, en nu houdt hij alleen van vlees. Opgegroeid, al 35. Dus geen zorgen, niet forceren, maar op de kleuterschool eet hij omdat iedereen eet. Mijn zoon at wortelkoteletten in de kleuterschool, maar thuis wilde hij het niet eens proberen, en niets.

[Olga]

Olga, mijn zoon eet ook geen lever, en ik dwing niet. Onlangs belden ze vanaf de kleuterschool, ze zeiden: haal hem weg, klaagden over buikpijn en "gedragen" 2 keer. Ik vraag wat de kinderen aten, ze - voor de lunch was er een lever en jus, hij wilde niet, maar we maakten hem. Het kan worden gezien uit gewoonte of op de een of andere manier past deze lever niet bij hem. Overigens kan ik er sinds mijn kindertijd niet tegen, zelfs de geur. Maar je lijkt eerder te hebben gegeten.

Tanya, ik kwam aan en ze waren met een kenmerkend gerecht - rijst, pasta en worstjes Nou, geen honger) Musaku, pilaf, gemarineerd vlees werden snel overgehaald en mijn man at gisteren het laatste deel van de bevroren soep)

Godzijdank! En je rustte en ze hebben het overleefd
Maar ik heb nog geen moussaka gekookt - het is nodig om te corrigeren, vooral dergelijke advertenties

[ik ben mooi]

ik ben mooi, mijn mannen eten helemaal geen lever, maar als je leverpastei hebt, kun je ze niet bij de oren trekken

[Antonovka]

Antonovka, rijst, pasta, worstjes - uitstekend, gevarieerd eten 20 jaar geleden, het zou de ultieme droom zijn geweest))))
Vertel me hoe je rustte? Wat heb je gegeten?
En ik heb een vraag voor iedereen: waar (in de zin, in welke recepten) pompoenpitolie te bevestigen? De schoonmoeder meegebracht uit Slovenië. Ik zou het met waardigheid willen gebruiken.

[Irina]

Irina, je kunt salades op smaak brengen, het is erg soulvol voor gebakken aardappelen. In een pasta, zoals olijfolie, zijn sauzen er goed mee te doen, maar alleen die welke niet tot hoge temperaturen hoeven te worden verwarmd. Over het algemeen, waar olijf- en zonnebloemolie is, bak er gewoon niet op en verwarm niet veel. Bij verhitting verdwijnt al het goede erin en blijft alleen plantaardig vet over. Het is geweldig om druppel voor druppel toe te voegen aan gezichts- en lichaamscrèmes.

[geen glas]

geen glas, in sauzen? Ik vraag me af hoe mayonaise eruit komt te zien? Ik heb het nog niet geopend, is het niet bitter?

[Irina]

Irinamoet pompoenpitolie met de nodige voorzichtigheid worden gebruikt. Zwak en choleretisch. Meestal een paar druppels in een saladedressing, je kunt er rijst of pasta bij, maar ook vis ...

[geen glas]

geen glas, Baboesjka, dankjewel voor je antwoorden. Zaadolie, een soort boerderij. Laten we voorzichtig zijn Hoewel de bijwerkingen soms ook voor ons nuttig kunnen zijn))))

[geen glas]

geen glas, in sauzen? Ik vraag me af hoe mayonaise eruit komt te zien? Ik heb het nog niet geopend, is het niet bitter?

Irina, over pompoenolie-mayonaise, hoe je het zachtjes uitdrukt ... Ehvet purgenu zal ondubbelzinnig zijn.

Maar voor de huid is het gewoon heerlijk en het geneest ook eczeem, dermatitis, peeling, etc.
het moet echt druppelsgewijs aan voedsel worden toegevoegd. Het heeft ook een goed verjongend effect. Zowel binnen als buiten.

Ja, ik werd opgewonden van mayonaise. Laten we druppel voor druppel verjongen!

De meisjes gooien een recept voor cupcakes. Ik heb het nodig voor de kinderen, ik wil mijn zoon bakken in de DR in de kleuterschool, maar ik was in de war met de keuze. De kinderen zijn allemaal klein, we hebben een jongere groep en al mijn recepten passen niet. Ik wou dat de kinderen lekker waren en het leuk vonden.

[Elena]

Elena, onze kinderen zijn dol op cupcakes volgens dit recept. Gebakken in een cupcake.

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154723.0

hier is nog een heel lekker recept, alleen moet je de cognac vervangen door sinaasappelsap om de rozijnen te laten weken https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155081.0

[Olga]

Olga, mijn zoon eet ook geen lever, en ik dwing niet. Onlangs belden ze vanaf de kleuterschool, ze zeiden: haal hem weg, klaagde over buikpijn en "gedragen" 2 keer. Ik vraag wat de kinderen aten, ze - voor de lunch was er een lever en jus, hij wilde niet, maar we maakten hem. Het kan worden gezien uit gewoonte of op de een of andere manier past deze lever niet bij hem. Overigens kan ik er sinds mijn kindertijd niet tegen, zelfs de geur. Maar je lijkt eerder te hebben gegeten.

Feit is dat hij juist vanwege de kleur van het product zijn neus opdraait.Op mijn leeftijd had ik ook zulke grillen. Ik at geen kip, vlees en vis, of champignons ... Toegegeven, ik eet zelfs nu geen champignons.

[Meisjes]

Meisjes, gisteren werd ik getrakteerd op een zeer rijpe en ongelooflijk smakelijke meidoorn ...

Veel van ...

Kan iemand me vertellen wat ik zo interessant met hem moet doen?

Ik heb recepten gevonden voor jam, jam, meidoornmarmelade ... het is niet dat ... ik wil niet ...

Hoewel je geïnteresseerd bent in dit recept:

Gekonfijte bessen

1. We sorteren de bessen, wassen, drogen. Vervolgens moeten ze in poedersuiker worden gerold.
2. Vouw de meidoorn in een pot met brede mond, schud een beetje zodat de bessen zo strak mogelijk passen.
3. De bovenkant van de pot moet ongeveer 5 cm blijven, voeg hier kristalsuiker toe. Bedek de hals van de pot met papier of gaas. Je kunt geen plastic deksels gebruiken - de bessen zullen gewoon "stikken".
4. Giet na 2 maanden de bessen in een vaas en serveer ze in plaats van snoep.

Niemand heeft het geprobeerd?

[Natalishka]

Natalishka, qdesnitsa, bedankt voor de recepten, ik zal het deze week bakken en proberen. Welk zoontje je leuker vindt en bak.