Ik zoek een recept op ons forum

[Haken]

Haken, met de meidoorn, moet je nog steeds voorzichtiger zijn, weet je dat?

"Een eenmalige consumptie van een glas verse bessen veroorzaakt een sterke bloeddrukdaling, er treedt een ernstige schending van het ritme van de hartcontracties op. sterke hartmedicijn Adonizid. Het gevaar is dat de meidoorn nogal langzaam, geleidelijk werkt, soms treedt het negatieve effect na een paar dagen op. "
Genomen vanaf hier - 🔗

Krosh, inderdaad, meidoorn is nog steeds een medicinale bes. Ik zou geen snoepjes serveren in plaats van snoepjes.

[Taichka]

met een meidoorn moet je toch nog voorzichtiger zijn, weet je dat?

Nee ...

Een eenmalig gebruik van een glas verse bessen veroorzaakt een scherpe daling van de bloeddruk en er treedt een ernstige schending van het ritme van hartcontracties op.

Schop voor mij ... ik heb zeker een half glas gelachen ... en ik heb al druk onder de plint ...

Het lijkt erop dat het tijd is om iedereen om vergeving te vragen ...

Ik zou geen snoepjes serveren in plaats van snoepjes.

Taichka, maar als er kleine hakken zijn voor thee, is het tenslotte niet verschrikkelijk ... waarschijnlijk ...

Dus als het heerlijk is, en zelfs in een vaas, waarom zou je dan bij vijf dingen stoppen ...

[Haken]

Meisjes, gisteren werd ik getrakteerd op een zeer rijpe en ongelooflijk smakelijke meidoorn ...

Veel van ...

Kan iemand me vertellen wat ik zo interessant met hem moet doen?

Haken, zeggen ze dat de wijn heerlijk is.
HAAGDOORN WIJN
Meidoorn - 5 kg
Water - 10L
Suiker - 4 kg
Gist naar smaak?
We sorteren de bessen, identificeren en zetten ze opzij als ze te slecht, verrot of gewoon niet rijp genoeg zijn. Een ideale meidoorn voor een goede wijn, hij is steevast fris en sappig met een natuurlijke kleur. Druk lichtjes op de bessen die in een kom zijn verzameld. We stoppen ze in deze vorm in een fles, of een andere container die qua maat en vorm geschikt is, waaraan je vervolgens een waterslot kunt bevestigen. Vul het met water en verdun een kilo suiker in dit water. We voegen daar ook giststartcultuur en een mengsel van voedingsstoffen aan toe, die als een soort brandstof zullen dienen voor de fermentatie van gefermenteerde melk. We bevestigen een waterslot aan de hals van de fles. Dit is een onmisbaar receptapparaat, zonder welke het moeilijk is om zelf te brouwen. In deze vorm laten we de vloeistof drie dagen in de fles gisten. Voeg op de vierde dag 2 kilo suiker toe aan de fles, plaats het waterslot terug en laat het een hele week staan. Filtreer de wort op de achtste dag door schoon gaas. Giet er nog een kilo suiker in. Pers de bessen apart uit en giet ze in het wort. We retourneren het waterslot. We geven de wijn een maand om te rijpen. Na het voltooien van het lange kookproces, laten we de wijn uit de droesem lopen. Dat wil zeggen, we verwijderen gist die al heeft gediend en overbodig is geworden. Giet de meidoornwijn in geschiktere schalen, sluit af en bewaar. Als alles goed gaat, trakteer dan uw gasten op hen!

Ik nam het recept hier: 🔗

En ook hier:
HAWTHORN KOEKJES
Maal de boter wit, voeg suiker, zout, eieren, citroenschil toe, klop alles luchtig. Voeg frisdrank en gedroogde meidoornbessen toe aan de gezeefde bloem. Combineer dit alles met de eerder geslagen massa en kneed het deeg. Rol uit op een tafel van 1 cm dik, maak verschillende cirkels en sterren, spreid uit op een metalen plaat bestrooid met bloem, vet in met dooier, bestrooi met suiker of noten en laat 10-20 minuten in de kou staan. Plaats vervolgens in een hete oven en bak in 8-10 minuten gaar.
Ingrediënten: bloem - 1,5 kopjes, meidoornbloem - 0,5 kopjes, ghee - 100 g, kristalsuiker - 0,5 kopjes, eieren - 2 stuks. en dooier voor smering, schil van 1 citroen, frisdrank - 1/4 theelepel. lepels, 1/2 theelepel. eetlepels zout.

HAWTHORN PASTILA
Ingrediënten: meidoornfruit - 1 kg; suiker - 200 g

Bereiding: maak meidoornpuree, meng met suiker, verdeel de massa in een laag van 1–1,5 cm op houten platen en droog in een warme oven of een verwarmde oven. De pastila kan zonder suiker worden gekookt.

[Haken]

Haken, "een gewaarschuwd iemand telt voor twee". Let dus binnen een paar dagen op uw druk en zorg dat u over het nodige geld beschikt.
Je moet natuurlijk iets lekkers maken. Maar onthoud de consequenties en pas op om het niet te overdrijven.

[Rusalca]

Dus als het heerlijk is, en zelfs in een vaas, waarom zou je dan bij vijf dingen stoppen ...

Gemakkelijk ... zelfs voor een twee ...

Rusalca, Anya, heel erg bedankt ...

Ik zal zeker de recepten bestuderen die je hebt voorgesteld ...

Pastila is al geïnteresseerd, ik zat er net over na te denken ...

binnen een paar dagen uw druk in de gaten houden en het nodige gereedschap bij de hand hebben

IrishkaEerlijk gezegd is het gemakkelijker voor mij om te spugen en te vergeten ...

Want als ik me dit de hele tijd herinner, zal het niet tot iets goeds leiden ...

De kracht van het denken echter ...

Maar bedankt voor uw bezorgdheid ...

[Haken]

Hakennatuurlijk, spuug en vergeet. Druk komt vaak voort uit "gedachten". Leg uw tablets gewoon op een prominente plaats)))))

Meisjes vertellen me pliz
Hoe je een vulling maakt in croissants van bevroren kersen zodat het er niet uit vloeit ... maar het was als jam over ... nou, je snapt het wel

[Sandy]

Sandy, voeg poedersuiker en maizena toe of een speciaal mengsel om jam te koken.

[Tanya]

bedankt Tanya en wat is beter zetmeel of mengsel? het mengsel dat ik heb is anders dan wat dikker zal zijn?

[Sandy]

Sandy, het mengsel is veel beter. Ik heb beide geprobeerd. Het zetmeel lekt nog steeds.

[Sandy]

Hoe maak je een vulling in croissants van bevroren kersen zodat het er niet uit vloeit ... maar het was als jam over ...

Sandy, en Geheime vulling past niet?

[Biryusinka]

Biryusinka, Ik heb het geprobeerd, ik heb het als een dikke gelei, maar ik wil het als jam

Het lijkt mij dat croissants er toch uit zullen vloeien. Als het uit de taarten kan stromen, maar ze zijn nog steeds gesloten. Ik ben dol op de kersenvulling, maar ik heb geen manier gevonden om te voorkomen dat het eruit vloeit

[Sandy]

Sandy, Ik gebruik zhelix 3: 1. Uitstekend. Maar het is beter om het overtollige sap af te tappen voordat u de vulling klaarmaakt. Het blijkt zacht, zoals jam en niet vloeibaar. Maar toppings in croissants moeten een beetje worden gedaan. En tijdens de productie wordt de vulling door een gebakspuit in kant-en-klaar gebakken goederen gedaan. Er kan elke dichtheid zijn.

ik gebruik zhelfix 3: 1

En hoef je alleen maar geelzucht in de vulling te gieten of er kersen mee te koken?

[geen glas]

geen glasAnya, wat een interessant detail over het invullen van het eindproduct! Ik vraag me af of ze het in warme gebakken producten hebben gedaan of in reeds gekoelde producten?

[Nadya]

En hoef je alleen maar geelzucht in de vulling te gieten of er kersen mee te koken?

Zhelix met suiker in bessen. 5 minuten opwarmen met een minimum aan sap. Daarna afkoelen en koud bakken.

Het is ook erg goed om te verdikken met pectine. Maar als je het overdrijft, lijm dan je mond zodat thee niet veel helpt. In ons café kwam ik zo'n broodje tegen.

Nadya, niet heet, maar redelijk warm. De zus van een vriend werkt in de bakkerij. Dus ze vertelde het me.

ik gebruik zhelfix 3: 1

3 zhelfix voor 1 kg kersen?

[Sandy]

Sandy, de geheime vulling van jam en herinnerde me eraan. maar ik deed het op sap, dat druipt bij het ontdooien. en zet veel kersen. ze kwamen niet samen in zetmeel, maar zetmeel omwikkelde ze. en met zhelfix was ik vreselijk zuur of suikerzuur) en deze vulling smelt sterk, wat betekent dat hij naar buiten stroomt. Ook koop ik hittebestendige chocolade en hittebestendige fruitvulling om mee te bakken, gebakken melk en jam die met een mes wordt gesneden. dus jam en gebakken melk zijn beter in gesloten gebakken goederen / donuts, muffins, enz.en croissants, bagels en gevulde koekjes kunnen lekken. maar hittebestendig, zoals ze het zeggen, zullen ze zijn, ze zullen een beetje zachter worden en dat is alles. dus de geheime vulling is soms anders, zoals hittebestendig, soms kan het weglekken. maar veel lekkerder en natuurlijker dan al het bovenstaande)

[Sandy]

Sandy, niet. Het wordt zo genoemd "zhelfix 3: 1". Daar moet u volgens de instructies zoveel innemen als u nodig heeft.
Het kwam nooit uit mij en de smaak is normaal. Ik ben lief en gevoelig voor zuurheid.

HAWTHORN PASTILA

om de meidoornpuree te maken

Hoe is dat?

Meidoorn moet eerst gekookt worden of kan je het rechtstreeks maken van verse aardappelpuree?

[geen glas]

geen glasKijk, ik heb deze


nog steeds gevonden


zal gaan? neem degene die 3: 1 is?

Hoe is dat?

Innochka, het is zo:
Plaats de gewassen meidoornvruchten in een pan met water en kook tot ze zacht en gekookt zijn. Wrijf het gekookte fruit door een zeef.

Ik koop ook hittebestendige chocolade en hittebestendige fruitvulling om mee te bakken,

Bedankt, maar het is allemaal duidelijk ... Ik vroeg naar bevroren kersen

Meisjes !!!! Helpen!!!!! Laatst zag ik een vlecht, daar werd ook getoond hoe je moest weven - het blijkt zo'n ronde rol. Ik weet niet meer wiens recept, ik keek half in slaap en bewaarde het niet! Is het het recept van Melkin? ... Bestaat er zo'n weefpatroon - bundels van 6? De stukken worden verzameld en opgevolgd onder een hoek van 90 graden, daarna worden ze op elkaar gelegd en worden de staarten naar beneden gebogen. Bestrooid, ik herinner me sesamzaadjes. Het blijkt zo'n interessante tekening! Meisjes! Er is één hoop voor jou !!!

[IRINA]

IRINAje bent niet op zoek naar deze strepen https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1040.0?

[Irina F]

Irina F, Ik snap het - je bent op zoek naar een vlecht met een Winston-knoop. Onlangs zag ik dit bericht ook, maar nu weet ik niet meer wie het heeft gegeven ...

[IRINA]

Meisjes !!!! Helpen!!!!! Laatst zag ik een vlecht, daar werd ook getoond hoe je moest weven - het blijkt zo'n ronde rol. Ik weet niet meer wiens recept, ik keek half in slaap en bewaarde het niet! Is het het recept van Melkin? ... Bestaat er zo'n weefpakket - bundels van 6? De stukjes worden verzameld en opgevolgd onder een hoek van 90 graden, daarna worden ze op elkaar gelegd en worden de staarten naar beneden gebogen. Bestrooid, ik herinner me sesamzaadjes.

IRINA, deze Vlecht op kefir zoekt?

[Biryusinka]

Biryusinka, schat, bedankt !!!! Het was haar naam die ik verloor! Allemaal hetzelfde, Omelkina-broodje)!
Meisjes,Ludmila, svettabedankt voor je bezorgdheid!
En goedheid wordt onmiddellijk van een bladwijzer voorzien om niet meer te verliezen!

Hallo. Ik was bij het feest en probeerde een interessante salade: in blokjes gesneden kip, paprika, courgette, geraspte wortelen, uien, peterselie en zeevruchten. Alles is gestoofd. Meisjes, vertel me alsjeblieft een recept met verhoudingen, als iemand zo'n gerecht heeft gekookt. Bedankt.

[Sandy]

Sandyvergeef me alsjeblieft, het is waarschijnlijk al laat. Maar ik ken deze geleermiddelen niet, ik ken alleen de laatste Zhelfix. Daar 2: 1 Zhelfix heb je iets meer suiker nodig en iets meer dan het poeder zelf. Hier zijn 3: 1 Zhelefix zou kunnen doen.

Het is erg als je het niet weet en zelfs vergeet. Onlangs bespraken we gezouten vis in stukjes gesneden met uien en kruiden. Ik wist zeker dat ik er een bladwijzer voor had gemaakt. Ik heb het niet neergelegd. De vis wordt gekookt, geschild en gehakt. En het recept is niet meer! Help me alsjeblieft te vinden.

[Kamille 1]

Kamille 1, deze

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...503.0

[Natalishka]

Natalishka, bedankt, het !!!

: Hallo dames! Staat er een recept voor pannenkoeken of wafels op sodawater op het forum? Ik zag het ergens, maar waar ...

Meisjes, kan iemand enig idee hebben waar hij een "Ricotta" -type moet bevestigen? kocht voor de eerste keer een ander merk, daar .. nou ja, niet dat niet ricotta, maar als peroxide kwark .. en zeer dicht in consistentie .. in het algemeen is mest zeldzaam, het is jammer om het weg te gooien, behalve om prop iets in brood

[Tina]

Tina, en als wafels?
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295139.0

Olga, Bij Tata er is zo'n recept:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=268048.0

[Baboesjka]

Baboesjka, Tatyana, Bedankt! Ze herinnerden me eraan dat ik dit recept in mijn bladwijzers heb staan. Zijn er gistvrije?

[Tatyana]

Tatyana, bedankt!

Ik kan niets vinden in mijn kookboek. Meer recentelijk was er een varkensknokkel in gelatine met augurken. Ik heb het eerlijk opgeschreven in mijn bladwijzers en kan het niet vinden. Kun je helpen?

[Florichka]

Florichka,
Irin, is dit? Suelze of sauerfleisch. Hoofdkaas of zuur vlees.

Bedankt, het is !!!!

[VERSUS NIKA]

35. Taart "Nevsky" in een slowcooker

Taart volgens VS NIKA-recept.

water + ei 150 ml
suiker 4 el. l
zout 1/4 theelepel l.
boter 50 g
vanilline 1/2 uur. l.
bloem 270 g
gist 1 + 1 / 4h. l.

ROOM: boter 100 g; gecondenseerde melk 60 g; poedersuiker 60g

Ik bakte het volgens het recept, ik nam alleen verse gist (11 g).
Het bleek zo'n zachte, bijna gewichtloze cake te zijn. Ik heb niet de kans gehad om de echte te proberen, maar deze is HEEL HEERLIJK !!!

🔗

In een broodmachine: Deegmodus (1 uur 5 minuten).
In een slowcooker: yoghurtmodus (uitgeschakeld na 20 minuten en nog 50 minuten laten staan ​​om te laten rijzen),
vervolgens de bakmodus voor 1 uur.

🔗 🔗

De cake bleek zo'n gouden korst te hebben, maar als hij meer bruin zou moeten zijn, moet de baktijd met 10 minuten worden verlengd.

🔗 Meer details: https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=147299.0

Ik heb op de site geen recept voor zo'n cake gevonden. De link leidt nergens heen. Onder de recepten VERSUS NIKA Zoiets bestaat ook niet, schrijft ze zelf in een van de topics:"NEVSKY" -taart

https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s017.r.1/i404/1112/f1/3b92fc34b224.jpg

Ten tweede gebakken "Nevsky", het recept is hetzelfdeAnastasiamaar er is een andere reeks producten.
Help me erachter te komen en bak zo'n cake! Bedankt.

[Tatyana]

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.1120
Tatyana, deze taart, heb ik het goed begrepen?

[Masyusha]

Ja, Masyusha, Ik citeerde ook deze pagina. Maar ik heb niet zo'n cake gekregen - misschien zit er een bepaalde volgorde van producten in de batch of andere trucs: daar kloppen, opwarmen, smelten, etc. En als alles tegelijk in een broodbakmachine gaat, bleek het zo te zijn zo'n dikke pannenkoek!

[celfh]

Op welke manier bakten Lucy en VS NIKA zulke mooie, luchtige, gewichtloze taarten?
Ik zal zeker proberen je link te gebruiken! Bedankt, celfh !

Ook op zoek naar een recept ... tot nu toe niet gelukt ...

Ik ben op zoek naar een recept voor Moskou-brood, hoewel ik ze Moskou-brood noemde, omdat ze, ouders, uit Moskou zijn gehaald ...

Wat ik me herinner: knapperig, een beetje zoals rogge, maar geen feit, het hadden best wel eens rogge-tarwe kunnen zijn, dan nam ik niet de moeite ...

En ik herinnerde me ook nog een speciaal bordje, de gaten in die broden waren, alsof ze eruit werden geperst met een cocktailbuisje ...

Ik heb verschillende winkelbroodjes gekocht, vergelijkbaar met die qua uiterlijk, zegt mijn man - alles smaakt anders ...

Het dichtst bij mijn man leek de Ikeevskys te zijn ...

[Haken]

Haken, dit recept produceert zeer vergelijkbaar https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121833.0... Niet zo (ik droog ze zelf af), maar vergelijkbaar. Het lijkt mij dat het nodig is om ze een beetje dunner te maken en minstens 10-20% grove tarwe.
En ze werden "Roggebrood" genoemd